[QUOTE=Juliasha;6497474]Классный корабль! Еще и киевский - ммммм![/QUOTE]

пасибо Юляш.....
ага... Киевский.... вот вчера собирала его, налопалась обрезков и "радуюсь" утреннему привесу :-D:-D:-D

Я мечтаю сама испечь, но боюсь испортить. А ткни меня в рецепт

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 2 минуты[/I][/B][/color][/size]

Я вчера у девчонок один блинчик взяла и ем. Старшая у младшей спрашивает - вкусно? Та отвечает - да! Мелкая поворачивается ко мне и говорит - мама, а тебе не вкусно!:-D

[SIZE="6"][B]Киевский торт[/B] [/SIZE]
[B]КОРЖИ:[/B]
12 белков [COLOR="magenta"]18[/COLOR]
2,5 стакана сахара [COLOR="magenta"]4[/COLOR]
1 стакан орехов [COLOR="magenta"]1,5[/COLOR]
4 ст ложек крахмала [COLOR="Magenta"]6[/COLOR]
лимонная кислота на кончике ножа
[B]КРЕМ:[/B]
12 желтков [COLOR="magenta"]18[/COLOR]
2 стакана сахара [COLOR="magenta"]3[/COLOR]
1 стакан молока [COLOR="magenta"]1,5[/COLOR]
8 ст ложек муки [COLOR="magenta"]12[/COLOR]
500 гр слив. масла 82,5% [COLOR="magenta"]800[/COLOR]
1,5 ст ложки какао [COLOR="black"][COLOR="Magenta"]2,5[/COLOR][/COLOR]
[B]КОРЖИ:[/B]
- Взбиваем белки с лимонной кислотой в крепкую пену
- Добавляем сахар небольшими порциями продолжая взбивать.
- Просеиваем крахмал через сито в миску со взбитыми белками.
- Теперь слегка дробленные орехи, осторожно перемешиваем сверху вниз.
- Выкладываем на противень покрытый калькой.
- Ставим в духовку разогретой до 150°, через полчаса ставим до 100° на 2 часа.
[B]КРЕМ ШАРЛОТТ:[/B]
- Желтки и сахар взбить.
- Добавить горячее молоко и варить до загустения на водяной бане,
постоянно помешивая, остудить полностью.
- Сливочное масло должно быть комнатной температуры,
взбить его добела и постепенно добавлять охлаждённый крем.
- Треть крема отложить и добавить какао.

Ирина- Вы супер !!! Не могла оторваться пока все рецепты и фотки не просмотрела :)

[QUOTE=Наталянка;6498044]Ирина- Вы супер !!! Не могла оторваться пока все рецепты и фотки не просмотрела :)[/QUOTE]

[URL=http://smayliki.ru/smilie-1215227175.html][IMG]http://s19.rimg.info/4ee38b4e84f238aed9cee84d0207cb6a.gif[/IMG][/URL]

заходите ;)

Иришка, спасибо :girl_in_love:
А из этого количества большой торт получается?

[QUOTE=Juliasha;6498071]Иришка, спасибо :girl_in_love:
А из этого количества большой торт получается?[/QUOTE]

Юль, если собирать в форму 22 см, то см 8 высотой....
утрамбовывая естессно ;)

[b]торт "Губки" [IMG]http://s18.rimg.info/53f4ca3dccf12ec23fec9a660320b5e0.gif[/IMG]
Вес 4,2 кг [/b]
22х10 см
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, клубника.....
[URL=http://radikal.ru/fp/e96abc52a40a48378ee4edee35ae58e0][IMG]http://s020.radikal.ru/i718/1405/9c/6fcc0f36c594t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большое фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s020.radikal.ru/i718/1405/9c/6fcc0f36c594.jpg[/IMG][/URL][/OFF]

классный!:)))

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6499661]классный!:)))[/QUOTE]

спасибо Вероник :girl_in_love:

[QUOTE=Иринушка;6499658][b]торт "Губки" [IMG]http://s18.rimg.info/53f4ca3dccf12ec23fec9a660320b5e0.gif[/IMG]
Вес 4,2 кг [/b]
22х10 см
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, клубника.....
[URL=http://radikal.ru/fp/e96abc52a40a48378ee4edee35ae58e0][IMG]http://s020.radikal.ru/i718/1405/9c/6fcc0f36c594t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большое фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s020.radikal.ru/i718/1405/9c/6fcc0f36c594.jpg[/IMG][/URL][/OFF][/QUOTE]

Красотища то какая:connie_21:

[QUOTE=Фисташка;6499965]Красотища то какая:connie_21:[/QUOTE]
Спасибки. ... :girl_in_love:

[quote="Иринушка;6499658"]торт "Губки"[/quote]
какой торт! Теперь и я себе такой хочу)
Только ему бы название "Rolling Stones" больше подошло))

[QUOTE=chinchilla;6500252]какой торт! Теперь и я себе такой хочу)
Только ему бы название "Rolling Stones" больше подошло))[/QUOTE]
Спасибо. ....
про "Роллингов" уже просветили ..... я и не подумала. .... :-D

Вечерами не захожу, а то уже все и так по швам трещит...

Киевский корабль суперрррр!!!! Губки класс!!! Облизываюсь с утра пораньше))) но низяяя...

[QUOTE=Веснушка;6500292]Вечерами не захожу, а то уже все и так по швам трещит...

Киевский корабль суперрррр!!!! Губки класс!!! Облизываюсь с утра пораньше))) но низяяя...[/QUOTE]

С утра чуток можно. .... ;)
спасибо :girl_in_love:

Ир, клевый торт!!!

[QUOTE=Аленушка82;6501632]Ир, клевый торт!!![/QUOTE]

спасибо Алён ;)

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 7 часов 1 минуту[/I][/B][/color][/size]

[b] мини-торт "Корона"
Вес 2,5 кг[/b]
19х8 см
Ванильный бисквит, сметанно-творожный крем, орешки фундук и кешью, карамель.....
[URL=http://radikal.ru/fp/c307e6ed4e9c4c63ba023fa6ab2e92db][IMG]http://s018.radikal.ru/i515/1405/fe/825658962136t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большое фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i515/1405/fe/825658962136.jpg[/IMG][/URL][/OFF]

Очередная красота! Я на описании постоянно залипаю и слюнки глотаю)))

Иришка!!! Красотень!!! Не перестаю восхищаться!!!!!!