Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Наши рецепты (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=391)
-   -   Иринушкины рецептики вкусняшек... (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=19753)

Иринушка 23.05.2014 01:30

[b] торт "ШКОЛА"
Вес 8,7 кг
[/b]27х27х14 см
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики, бананы...
[URL=http://radikal.ru/fp/3dc14dcecfaa45f2b7f7337201aa715b][IMG]http://i062.radikal.ru/1405/f8/f672cfc577ebt.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/fp/d045ac48a40e4f17a891dd45cf255c7c][IMG]http://s43.radikal.ru/i101/1405/99/0f1754bf884bt.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большие фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i062.radikal.ru/1405/f8/f672cfc577eb.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i101/1405/99/0f1754bf884b.jpg[/IMG][/URL][/OFF]

mama Yo 23.05.2014 01:31

супер школа!

Иринушка 23.05.2014 01:35

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6516776]супер школа![/QUOTE]

Спасибо Вероник ;)

Malina17 23.05.2014 08:31

Классный тортик!
Ириш, напиши, пожалуйста, рецептик крема творожного из этого тортика? И персики консервированные?

Иринушка 23.05.2014 08:35

[quote="Malina17;6516871"]Классный тортик![/quote]
пасиб... ;)
но мне самой не очень чё то :connie_1:
немного по другому хотела, но.... как вышло :girl_pinkglassesf:
[quote="Malina17;6516871"]рецептик крема творожного из этого тортика[/quote]
воть:
[B][U]Сливочно-творожный крем: [/U][/B]
2 шт творог в бумажных пачках
400-500 гр сливки 33-35%
3 ст. л. сахарной пудры
ванилин
[U]Приготовление: [/U]
Наливаем сливки в чашу и взбиваем до почти плотности,
затем добавляем творог, ванилин и сахарную пудру…
и ещё взбиваем, вот тут важно смотреть и не перестараться,
если перевзбить, то сливки станут жидкими....
[quote="Malina17;6516871"]персики консервированные[/quote]
да, они нежнее... :girl_in_love:

Malina17 23.05.2014 08:45

[QUOTE=Иринушка;6516875]пасиб... ;)
но мне самой не очень чё то :connie_1:
немного по другому хотела, но.... как вышло :girl_pinkglassesf:

воть:
[B][U]Сливочно-творожный крем: [/U][/B]
2 шт творог в бумажных пачках
400-500 гр сливки 33-35%
3 ст. л. сахарной пудры
ванилин
[U]Приготовление: [/U]
Наливаем сливки в чашу и взбиваем до почти плотности,
затем добавляем творог, ванилин и сахарную пудру…
и ещё взбиваем, вот тут важно смотреть и не перестараться,
если перевзбить, то сливки станут жидкими....

да, они нежнее... :girl_in_love:[/QUOTE]

А где купить сливки такие жирные? Я у нас в магазинах не нашла%-0 Творог обычный получается? Сколько % жирности не имеет значения?

Иринушка 23.05.2014 09:26

[quote="Malina17;6516889"]Творог обычный получается? Сколько % жирности[/quote]
любой ;)
[quote="Malina17;6516889"]сливки такие жирные?[/quote]
у нас нет такой проблемы... в любом молочном отделе сливки 33% есть.....

Malina17 23.05.2014 09:59

[QUOTE=Иринушка;6516950]любой ;)

у нас нет такой проблемы... в любом молочном отделе сливки 33% есть.....[/QUOTE]
Вот мы деревня:)

рыбачка 23.05.2014 13:40

Обязательно дочке на выпускной такой приготовлю! Красота и вкуснятина!!!
Спасибо за рецепт.

Иринушка 23.05.2014 13:54

[quote="Malina17;6517049"]Вот мы деревня[/quote]
:-D
[quote="рыбачка;6517522"]Спасибо за рецепт.[/quote];)

Malina17 23.05.2014 14:50

вот правда сегодня с утра обошла все магазины в округе, максимум 20% сливки. купила их,а что делать%-0 Ир, из них ничего не получится у меня? %-0

Иринушка 23.05.2014 16:42

[quote="Malina17;6517669"]20% сливки. купила их,а что делать Ир, из них ничего не получится у меня?[/quote]
не-а ;) меньше 33% не взобьются...
на крайняк купи пакетик с готовым кремом.... %-0

ночка 23.05.2014 20:15

[B]красотища и вкуснотищааааааа[/B], пошла за слюнявчиком))))))))

Malina17 23.05.2014 20:30

[QUOTE=Иринушка;6517849]не-а ;) меньше 33% не взобьются...
на крайняк купи пакетик с готовым кремом.... %-0[/QUOTE]

Да, не фига не взбилось:( Я туда желатина добавила. Посмотрим что получится%-0

Вик-Вик 30.05.2014 11:27

[b]Иринушка[/b], я к вам за советом :girl_sigh:
вы мастику готовую окрашенную покупаете?
я вчера хотела сделать красную машинку,а получилась розовая....мастика была белая,я добавила красителей, когда разминала-она вроде более менее яркая была, а потом все равно блекло-розовая :(

Иринушка 30.05.2014 11:51

[quote="Вик-Вик;6527738"]я к вам за советом[/quote]
давай на ты, а? ;)
[quote="Вик-Вик;6527738"]вы мастику готовую окрашенную покупаете?[/quote]
и готовую окрашенную и белую с красителями....
[quote="Вик-Вик;6527738"]а потом все равно блекло-розовая[/quote]
больше красителя... при смешивании конечно бледнее цвет....
если уже после обтяжки стало ясно, что недостаточно цвета,
то прям губкой по готовому торту пройтись можно....
в блюдце красителя наводишь, макаешь губку и по охлаждённому обтянутому торту.... ;)

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 37 секунд[/I][/B][/color][/size]

[quote="Malina17;6518164"]Я туда желатина добавила. Посмотрим что получится[/quote]
чё вышло то кстати? :girl_pinkglassesf:

Вик-Вик 30.05.2014 11:57

[quote="Иринушка;6527789"]давай на ты, а?[/quote]
хорошо :)

[quote="Иринушка;6527789"]то прям губкой по готовому торту пройтись можно....
в блюдце красителя наводишь, макаешь губку и по охлаждённому обтянутому торту....[/quote]
о,спасибо! я б не додумалась до этого :)
а красителя я прям добавляла, добавляла...боялась просто мастика станет слишком мягкой, она тянуться начинала(
А ты в каком магазинчике закупаешься?
я в Москве нашла только 1-"Все для пекаря", по которому можно погулять, посмотреть,выбрать, но он далеко от меня находится,а остальные в основном интернет-магазины :(

Иринушка 30.05.2014 12:01

[quote="Вик-Вик;6527801"]интернет-магазины[/quote]
я только в них.... ;)
в основном [OFF="тут"] [url]http://www.nevkusno.ru/cat/vino[/url] [/OFF];) и инвентарь и мастику и т.д......

Вик-Вик 30.05.2014 12:26

[quote="Иринушка;6527811"]я только в них....[/quote]
а я люблю носом поводить :girl_haha:
спасибо за ссылочку и советы :girl_in_love:

Malina17 30.05.2014 12:29

[QUOTE=Иринушка;6527789]


чё вышло то кстати? :girl_pinkglassesf:[/QUOTE]

Да ничего путного, крем не застыл и подтекал :( пришлось декарировать торт


Текущее время: 12:38. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors