[QUOTE=karavashka;5612774]Ир смотрю твои тортики хорошеют и хорошеют! молодец![/QUOTE]

согласна! Иришка молодец! набила уже руку!

[QUOTE=Иринушка;5612745]народ.... ау..... :)

воть мои новые ;)

[/QUOTE]
Здоровские тортики!
Ириш, ну что смешать пробовала мастику? Что получилось в итоге?
А ещё вопросик такой - крем с маскорпоне (для тирамису) у меня жидковатый какой-то получается...какой он должен быть по консистенции?

[QUOTE=karavashka;5612774]Ир смотрю твои тортики хорошеют и хорошеют! молодец![/QUOTE]

[QUOTE=ДваСердца;5612806]согласна! Иришка молодец! набила уже руку![/QUOTE]
пасибки... :girl_in_love:
[QUOTE=Ishka;5612833]Здоровские тортики!
[B]Ириш, ну что смешать пробовала мастику?[/B] Что получилось в итоге?[/QUOTE]

да, пробовала... СУПЕР получилось, мне понравилось!!! :)))
[QUOTE=Ishka;5612833]
А ещё вопросик такой - крем с маскорпоне (для тирамису) у меня жидковатый какой-то получается...какой он должен быть по консистенции?[/QUOTE]
я делала не как для тирамису, а как творожно-сливочный, только вместо творога - маскарпоне...
а для тирамису должен как сметана быть..... ну если уж вышло жидковато, то желатинчика можно добавить ;)

Ириш, классные!
а у меня пока нет заказов)) хоть для себя не делай, а то скучно)))))
[QUOTE=ДваСердца;5607629]Ириш, все руки до мастики не доходят... я исправлюсь, правда. оч хочется уже полепить))[/QUOTE]

можно поздравить?:)))

[QUOTE=Сама_Такая;5612975]Ириш, классные!
а у меня пока нет заказов)) хоть для себя не делай, а то скучно)))))


можно поздравить?:)))[/QUOTE]

можно-можно ))
спасибо)))))

Девочки привет)
Хочу попробовать приготовить апельсиновый бисквит по вашему рецепту [url]http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4292839&postcount=677[/url], подскажите тонкости приготовления - указанные пропорции это на какую форму? у меня 20 см - это наверно слишком много?... вообще крепкий бисквит получается, не опадает?

[QUOTE=Антизолушка;5613695]Девочки привет)
Хочу попробовать приготовить апельсиновый бисквит по вашему рецепту [url]http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4292839&postcount=677[/url], подскажите тонкости приготовления - указанные пропорции это на какую форму? у меня [B]20 см - это наверно слишком много?[/B]... вообще крепкий бисквит получается, не опадает?[/QUOTE]

как бы мало не было :-D
лучше побольше форму возьми, или несколько кексниц приготовь, он не оченнь сильно поднимается, но всё таки .... :connie_1:
хороший получается, если первые 20 минут духовку открывать не будешь, то не опадёт.... но тут от духовки ещё зависит...

а мне разрезик птичек прислали, ну и хвалилииииии..... :-D:girl_haha:

[img]http://s017.radikal.ru/i440/1301/75/81c7bdda9391.jpg[/img]

[QUOTE=Иринушка;5612745]народ.... ау..... :)

воть мои новые ;)

[b] Тортик «злые птички-2»
Вес 2, 7 кг[/b]
Ванильный бисквит, маскарпоне-сливочный крем, клубника

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/10/31/23350f2fea9059d0.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/10/31/sm_23350f2fea9059d0.JPG[/IMG][/URL] [URL=http://manesu.com/uploads/3102/10/31/58650f2feb6598e7.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/10/31/sm_58650f2feb6598e7.JPG[/IMG][/URL]

[b] Тортик « с мишкой»
Вес 3, 9 кг[/b]
Ванильный бисквит, шоколадный бисквит, сливочно-творожный крем, персики, киви, банан

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/10/31/41750f2fe926e149.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/10/31/sm_41750f2fe926e149.JPG[/IMG][/URL] [URL=http://manesu.com/uploads/3102/10/31/58250f2fe9e68d46.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/10/31/sm_58250f2fe9e68d46.JPG[/IMG][/URL][/QUOTE]

Какие классные!!! Птички вообще потрясающие получились :girl_in_love:
А с мишкой такой нежный :girl_pinkglassesf: А на кубиках буквы вдавлены? А как ты их зеленым цветом вдавила? :girl_haha: Надеюсь не очень глупый вопрос :girl_haha:

[QUOTE=Tatyanalv;5614627]Какие классные!!! Птички вообще потрясающие получились :girl_in_love:
А с мишкой такой нежный :girl_pinkglassesf: А на кубиках буквы вдавлены? А как ты их зеленым цветом вдавила? :girl_haha: Надеюсь не очень глупый вопрос :girl_haha:[/QUOTE]

Сначала трафаретов вдавила, потом раскрасила ;)

Ириш, какой вкусный разрезик. где праздник был? я еще успею на кусочек?

где Яна и Наташа феечка?

[QUOTE=ДваСердца;5614719]Ириш, какой вкусный разрезик. где праздник был? я еще успею на кусочек?[/QUOTE]
понятия не имею.... :-D
утром тортик купили, после обеда прислали уже разрезик.....
первый раз такие скоростные клиенты... :girl_haha:
[QUOTE=ДваСердца;5614719]где Яна и Наташа феечка?[/QUOTE]
Яна появляется, а Наташа забросила нас совсем, как и Света (Рафаэлка)....

[QUOTE=Иринушка;5615020]понятия не имею.... :-D
утром тортик купили, после обеда прислали уже разрезик.....
первый раз такие скоростные клиенты... :girl_haha:

Яна появляется, а Наташа забросила нас совсем, как и Света (Рафаэлка)....[/QUOTE]

молодцы клиенты! значит очень-очень довольны были :)))

эх! хорошая была кампашка!

[QUOTE=ДваСердца;5615144]
эх! хорошая была кампашка![/QUOTE]

а почему была? :-[ ] мы ещё все здесь ;)
только Света с Наташей очень редко заходят, остальные от праздников не отойдут наверное.... :-D

Всем привет!
Я с гриппом свалилась( ничего не делаю?

привет!!
Ирин, как уж ты так? выздоравливай!
мы ттт этой зимой пока не болели еще

приветики ;)
вот и подтягивается народ :girl_haha:
вчера пиратов до 4 утра лепила, так и не доделала ещё, их 9 штук!, по количеству детей наверное :-D ...

Спасибо, буду стараться вылечиться! Я в этом году 2 тороса сделала всего.

люди просыпаются...вот и заказы пошли))))) правда на месяц вперед))))

У меня тоже многие спрашиваю, причем наоборот на январь, но я всем отказывают пока, надо вылечиться.

[QUOTE=Иринушка;5612899]да, пробовала... СУПЕР получилось, мне понравилось!!! :)))

я делала не как для тирамису, а как творожно-сливочный, только вместо творога - маскарпоне...
а для тирамису должен как сметана быть..... ну если уж вышло жидковато, то желатинчика можно добавить ;)[/QUOTE]
Понятно. Ирин, а на обтяжку какую лучше взять всё-таки из твоего опыта?
Спасибо, он такой и получался у меня...А я решила что гуще должен быть.
С птичками суперский разрез такой...Ягодки очень аппетитные :)))


[QUOTE=Антизолушка;5613695]Девочки привет)
Хочу попробовать приготовить апельсиновый бисквит по вашему рецепту [url]http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4292839&postcount=677[/url], подскажите тонкости приготовления - указанные пропорции это на какую форму? у меня 20 см - это наверно слишком много?... вообще крепкий бисквит получается, не опадает?[/QUOTE]
Ларис, эта пропорция просто огромная. Я в форме 26 см 2 коржа больших выпекаю...У меня бисквит немного опадает, даже не знаю от чего это зависит...Вроде всё по рецепту делаю, духовку не открываю...
Но рецептик мне очень понравился - вкусный бисквитик получается :)

[QUOTE=Чихкошка;5615709]Всем привет!
Я с гриппом свалилась( ничего не делаю?[/QUOTE]
:( Лечись, поправляйся побыстрее!!!