Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Архив детских болталок (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=515)
-   -   Детки октября 2011(часть 2) (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=27591)

MaryAnn 20.02.2012 16:49

Девочки, как же на улице хорошо!!! :))) :))) :)))

[QUOTE=larchik;4660336]Девочки напишите рецепт блинов,только чтоб тонкие получались,а то у меня с блинами не очень,поэтому аладушки обычно пеку,с ними проще.А то тоже,как и Ляна хочу блинный тортик сделать,а там тонкие блинчики нужны.:)[/QUOTE]

Ларис, я пеку тонюсенькие блинчики, но на такой старой сковородке, которая не чугунная, но тоже тяжелая такая. У меня есть новая сковорода, tupperware блинная, но на ней такие блины не получаются вообще!!! Хотя тесто я делаю одинаково... Но рецепт я тебе пока не напишу, потому что делаю на глаз :girl_haha: Если никто не отзовется, завтра с утра напеку блинчиков, и тогда измеряю сколько всего кладу, тогда напишу )

★●๑MisS_KaPriZzz๑●★ 20.02.2012 16:51

Ларис,есть мука в магазине называется Блинная,там только молоко или воду добавляешь и печешь себе в удовольствие,очень вкусно!

Hygge 20.02.2012 16:59

Я тоже на глаз всё сыплю:girl_haha: И сковородка блинная у меня:)

Бycenka 20.02.2012 17:27

[QUOTE=larchik;4660336]Девочки напишите рецепт блинов,только чтоб тонкие получались,а то у меня с блинами не очень,поэтому аладушки обычно пеку,с ними проще.А то тоже,как и Ляна хочу блинный тортик сделать,а там тонкие блинчики нужны.:)[/QUOTE]

Я тоже обычно на глаз делаю, а сегодня взяла вот этот рецепт. Получились тонкие и очень вкусные. Пекла на чугунной сковородке.
1,5-2 стакана муки, можно и больше, все зависит от вашего аппетита, но тогда не забудьте привести в соответствие пропорции остальных продуктов.

0,5 литра молока (можно и воды, но молоко же вкуснее, правда?).
3 яйца, мне, например, нравятся крупные, коричневые с большими ярко-желтыми желтками.
Столовая ложка сахара, еще столовая ложка – растительного масла и щепотка соли.
Чтобы тесто получилось без комочков – сначала смешиваем яйца, сахар, соль и, перемешиваем. Добавляем муку – лучше постепенно, так будет удобнее мешать.
Когда мука впитается и получится однообразная масса, начинаем постепенно вливать молоко и тщательно перемешивать. Сначала мука, потом молоко – тогда комочков не будет.
Теперь добавляем в наше тесто ложку растительного масла. Можно взять обычное подсолнечное или оливковое, кому-то может прийтись по душе кукурузное. Лучше всего масло без запаха, тогда оно не перебьет тонкий и нежный аромат наших блинчиков на молоке. Кстати, сладкоежки вполне могут увеличить количество сахара по своему вкусу. А еще можно добавить ваниль или корицу, но учтите, что корица покрасит тесто в шоколадный цвет.

Открою вам маленький секрет: чтобы блинчики получились не просто румяные и красивые, а еще и с очаровательными дырочками-пузырьками, в тесто можно добавить немного воды, буквально пару ложек.

Сковородка для блинов должна быть очень хорошо разогрета. И приготовьтесь не отходить от плиты и делать все довольно быстро, пока не кончится тесто. Тонкие блинчики жарятся моментально, а передерживать такой тонкий продукт на огне нехорошо.
Приятного аппетита:lick:

larchik 20.02.2012 17:38

[QUOTE=Хочушка;4660751]Обычно говорят, что деткам больно первые 2-3 сеанса, а потом они балдеют:girl_haha: хотя мой ни разу не плакал. Может ему какой-то другой делали%-0
Ларис, как у массажиста с запахом?:girl_haha: все также невыносимо?:girl_haha:

[/QUOTE]
Как ни странно,но от него теперь совсем не пахнет и выглядит он лучше,может он раньше один жил,а теперь женщина появилась%-0
[QUOTE=Бycenka;4661228]Я тоже обычно на глаз делаю, а сегодня взяла вот этот рецепт. Получились тонкие и очень вкусные. Пекла на чугунной сковородке.
1,5-2 стакана муки, можно и больше, все зависит от вашего аппетита, но тогда не забудьте привести в соответствие пропорции остальных продуктов.

0,5 литра молока (можно и воды, но молоко же вкуснее, правда?).
3 яйца, мне, например, нравятся крупные, коричневые с большими ярко-желтыми желтками.
Столовая ложка сахара, еще столовая ложка – растительного масла и щепотка соли.
Чтобы тесто получилось без комочков – сначала смешиваем яйца, сахар, соль и, перемешиваем. Добавляем муку – лучше постепенно, так будет удобнее мешать.
Когда мука впитается и получится однообразная масса, начинаем постепенно вливать молоко и тщательно перемешивать. Сначала мука, потом молоко – тогда комочков не будет.
Теперь добавляем в наше тесто ложку растительного масла. Можно взять обычное подсолнечное или оливковое, кому-то может прийтись по душе кукурузное. Лучше всего масло без запаха, тогда оно не перебьет тонкий и нежный аромат наших блинчиков на молоке. Кстати, сладкоежки вполне могут увеличить количество сахара по своему вкусу. А еще можно добавить ваниль или корицу, но учтите, что корица покрасит тесто в шоколадный цвет.

Открою вам маленький секрет: чтобы блинчики получились не просто румяные и красивые, а еще и с очаровательными дырочками-пузырьками, в тесто можно добавить немного воды, буквально пару ложек.

Сковородка для блинов должна быть очень хорошо разогрета. И приготовьтесь не отходить от плиты и делать все довольно быстро, пока не кончится тесто. Тонкие блинчики жарятся моментально, а передерживать такой тонкий продукт на огне нехорошо.
Приятного аппетита:lick:[/QUOTE]
Спасибо!!!Буду пробовать!:girl_in_love:

larchik 20.02.2012 17:39

[QUOTE=Нюсь-нюсь;4661090]Я тоже на глаз всё сыплю:girl_haha: И сковородка блинная у меня:)[/QUOTE]

Ань у моего тоже перестали ножки и ручки потеть:))) Неужели это и правда признак рахита,если честно,то я в это не верила,а теперь даже и не знаю что думать...

larchik 20.02.2012 17:42

[QUOTE=MaryAnn;4661012]Девочки, как же на улице хорошо!!! :))) :))) :)))

[/QUOTE]

Да сегодня здорово,солнышко и уже не холодно!!!!Я сегодня капор на коляске опустила и Тимоха глазел по сторонам.Такие большие глаза делал...:girl_haha:

Hygge 20.02.2012 17:49

[QUOTE=larchik;4661299]Ань у моего тоже перестали ножки и ручки потеть:))) Неужели это и правда признак рахита,если честно,то я в это не верила,а теперь даже и не знаю что думать...[/QUOTE]

Лар я не знаю. У нас вот как то так. У кого то может и просто ручки влажные,а у нас всё таки в нехватке дело было. Тут надо досконально проверять. Всё таки 5 капель большая доза и надо сто раз проверить прежде чем выводы о рахите делать%-0
А ты дозу увеличивала или у вас просто прошло?
[QUOTE=larchik;4661316]Да сегодня здорово,солнышко и уже не холодно!!!!Я сегодня капор на коляске опустила и Тимоха глазел по сторонам.Такие большие глаза делал...:girl_haha:[/QUOTE]

А мы как потеплело дома засели. :(

*Умка* 20.02.2012 18:21

[QUOTE=larchik;4660336]Девочки напишите рецепт блинов,только чтоб тонкие получались,а то у меня с блинами не очень,поэтому аладушки обычно пеку,с ними проще.А то тоже,как и Ляна хочу блинный тортик сделать,а там тонкие блинчики нужны.:)[/QUOTE]

Ларис я на воде делаю, тончайшие получаются.. но я на глаз делаю муку-воду.. а так три яйца, ст ложка сахара, чайная ложка соли, чайная ложка соды..
а пеку на обычных сковородах.. одна типа блинная в ашане за 100рублей купленная, чтоб каждые полгода менять (дабы они шкрябаются).. вторая обычная с антипригарным покрытием, сеня первый раз ее пробовала, и все норм....

*Умка* 20.02.2012 18:23

[QUOTE=Бycenka;4661228]Я тоже обычно на глаз делаю, а сегодня взяла вот этот рецепт. Получились тонкие и очень вкусные. Пекла на чугунной сковородке.
1,5-2 стакана муки, можно и больше, все зависит от вашего аппетита, но тогда не забудьте привести в соответствие пропорции остальных продуктов.

0,5 литра молока (можно и воды, но молоко же вкуснее, правда?).
3 яйца, мне, например, нравятся крупные, коричневые с большими ярко-желтыми желтками.
Столовая ложка сахара, еще столовая ложка – растительного масла и щепотка соли.
Чтобы тесто получилось без комочков – сначала смешиваем яйца, сахар, соль и, перемешиваем. Добавляем муку – лучше постепенно, так будет удобнее мешать.
Когда мука впитается и получится однообразная масса, начинаем постепенно вливать молоко и тщательно перемешивать. Сначала мука, потом молоко – тогда комочков не будет.
Теперь добавляем в наше тесто ложку растительного масла. Можно взять обычное подсолнечное или оливковое, кому-то может прийтись по душе кукурузное. Лучше всего масло без запаха, тогда оно не перебьет тонкий и нежный аромат наших блинчиков на молоке. Кстати, сладкоежки вполне могут увеличить количество сахара по своему вкусу. А еще можно добавить ваниль или корицу, но учтите, что корица покрасит тесто в шоколадный цвет.

Открою вам маленький секрет: чтобы блинчики получились не просто румяные и красивые, а еще и с очаровательными дырочками-пузырьками, в тесто можно добавить немного воды, буквально пару ложек.

Сковородка для блинов должна быть очень хорошо разогрета. И приготовьтесь не отходить от плиты и делать все довольно быстро, пока не кончится тесто. Тонкие блинчики жарятся моментально, а передерживать такой тонкий продукт на огне нехорошо.
Приятного аппетита:lick:[/QUOTE]

у меня муж на молоке делал, но после того как попробовал мои на воде сказал: все, блины на молоке больше делать никогда не будем.. дабы мои тоньше, и вкуснее...

larchik 21.02.2012 09:49

Всем доброго утра:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

★●๑MisS_KaPriZzz๑●★ 21.02.2012 11:08

[QUOTE=larchik;4663556]Всем доброго утра:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:[/QUOTE]

Доброе:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

★●๑MisS_KaPriZzz๑●★ 21.02.2012 12:03

накрылся наш поход к педи и прививка,у малых сопли по колено(
теперь на след.неделе пойдем,как раз потеплеет)

Hygge 21.02.2012 12:43

Приветик девочки!!!!!!!!!!
Юляш ну что ж такое то:-/ :-/ :-/ Поправляйтсь скорее и никаких сопелек!!!!:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Татьяночка87 21.02.2012 12:46

всем приветик! мы все поносим, завтра кал будем сдавать! мне кажется инфекция у него и воспаление:( вчера в инете начиталась всего полночи проплакала, позвонили знакомой педи она сказала начинать лечении

larchik 21.02.2012 13:21

[QUOTE=Татьяночка87;4664461]всем приветик! мы все поносим, завтра кал будем сдавать! мне кажется инфекция у него и воспаление:( вчера в инете начиталась всего полночи проплакала, позвонили знакомой педи она сказала начинать лечении[/QUOTE]

Не плачь:-/ Инфекции часто у малышей,но они и лечатся не очень сложно.Когда результаты анализа придут?

larchik 21.02.2012 13:25

[QUOTE=Мама Арсения;4664191]накрылся наш поход к педи и прививка,у малых сопли по колено(
теперь на след.неделе пойдем,как раз потеплеет)[/QUOTE]

Выздоравливайте!!!!Че то все разболелись...:(

Hygge 21.02.2012 13:34

[QUOTE=Татьяночка87;4664461]всем приветик! мы все поносим, завтра кал будем сдавать! мне кажется инфекция у него и воспаление:( вчера в инете начиталась всего полночи проплакала, позвонили знакомой педи она сказала начинать лечении[/QUOTE]

Не расстраивайся. Полечитесь и всё нормуль будет.
А интернет тоже вещь такая- запугаешь себя что не рад уже:(

★●๑MisS_KaPriZzz๑●★ 21.02.2012 13:43

Танюшь не переживай все будет чики пуки)

фея 21.02.2012 13:51

[QUOTE=Мама Арсения;4664191]накрылся наш поход к педи и прививка,у малых сопли по колено(
теперь на след.неделе пойдем,как раз потеплеет)[/QUOTE]

[QUOTE=Татьяночка87;4664461]всем приветик! мы все поносим, завтра кал будем сдавать! мне кажется инфекция у него и воспаление:( вчера в инете начиталась всего полночи проплакала, позвонили знакомой педи она сказала начинать лечении[/QUOTE]
[url=http://smiles.33b.eu/smile.74429.html][img]http://s6.rimg.info/47bf57731819ffbd9919faa3191330cd.gif[/img][/url]


Текущее время: 10:28. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors