Светик, [URL="http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=515&t=20801"]вот[/URL] рецептик. Только я сделала немного не правильно - у меня был большой лаваш, как скатерть :girl_haha: Мне нужно было его хотя бы на пополам разрезать, а я целиком мазала и скручивала - неудобно, рвался весь, и местами много лаваша получилось и лук я обжарила - думала вкуснее будет, но он не дал много сока и суховато немного получилось. В скором времени переделаю с работой над ошибками. :)
А тортик - я его слепила из того что было. Я сейчас просто пеку разные коржи, бисквиты - руку набиваю и рецепты опробую. так вот мы собрались в субботу в гости, друг болеет, лежит. И я хотела тортик испеч, а бисквиты заранее замутить парочку. Вот сегодня я его испекла - 1 мультстакан сахара, 1 мультстакан муки(немного не полный), 2 яйца, чайная ложка разрыхлителя. Яйца с сахаром 7-10 минут взбивать миксером, всеять муку и разрыхлитель, перемешать ложкой(не взбивать. Сразу печь. И он оказался такой лёгкий, пористый, воздушный!!! И так вкусно пах, что я решила его обязательно съесть! :girl_haha: Полезла в холодильник - ни сгухи, масла грамм 100, 2 яйца - короче какой крем замтить не знала. И стала импровизировать. 1 банан измельчила погружным блендером, туда ложки 3-4 сметаны(не отстаивала её, просто из банки), и сахару ложки 2(столовые ложки ;) ), всё миксером смешала до растворения сахара. :)
И глазурь сделала не на молоке, а на сметане - лучше получилась, мне больше понравилась, не стекла с торта и застыла хорошо! И вкусная :puz: 2 ст ложки сметаны смешать с 3 ст ложками сахара и 3 ст ложками какао, ставим на маленький огонь, и доводим до кипения, постоянно помешивая. Как только закипело - размягчённое сливочное масло(50гр) отправляем туда, мешаем. Масло растворилась - глазурь готова. Покрываем ей торт, пока не остыла! Нямка!!! :puz: Стыдно признаться, но мы с мужем за раз весь торт съели - вот так я худею. :girl_haha:

[QUOTE=mahoni;5246404]Девочки, вот я сегодня пекла просто бисквит по этому рецепту, то есть без яблок и добавила разрыхлителю для пышности - столько же времени пекла, всё пропеклось наичудеснейшим образом(т-т-т). Получился шоколадно-банановый торт. Сметанно-банановый крем в середине и сверху, и шоколадная глазурь - очень удачно, бисквит обалденный!!! (только я кол-во продуктов уменьшила немного)
[URL=http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i135/1208/bb/7c163103ca11.jpg.html][IMG]http://s52.radikal.ru/i135/1208/bb/7c163103ca11t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i601/1208/72/9a981d9e686f.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i601/1208/72/9a981d9e686ft.jpg[/IMG][/URL]
Светик, а вот это чудо пеклось у меня 90 минут - там лаваш, фарш свинина-говядина и омлет. Причём он и раньще пропёкся, видишь как поджарился. :)
[URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i204/1208/d7/be2ad39ee861.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i204/1208/d7/be2ad39ee861t.jpg[/IMG][/URL]
Так что я даже не знаю почему не получилось у вас... %-0[/QUOTE]
ой, красота какая!:girl_in_love: :))) :))) :))) А рецепты???;)
[QUOTE=Лоли;5246448]я, кстати, сегодня в шарлотку тоже разрыхлитель добавляла)[/QUOTE]
попробуй без него, я никогда в шарлотку не кладу, а отдельно белки всбиваю, лучше всяких разрыхлителей;)

Наташ, да я разрыхлителя добавила буквально на кончике ножа. думаешь из-за него могло не пропечься?

[QUOTE=Лоли;5246505]Наташ, да я разрыхлителя добавила буквально на кончике ножа. думаешь из-за него могло не пропечься?[/QUOTE]

а мне кажется,что разрыхлитель не влияет на это%-0

ох,Маш,я есть захотела из-за тебя:girl_haha: :girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:

[QUOTE=Лоли;5246505]Наташ, да я разрыхлителя добавила буквально на кончике ножа. думаешь из-за него могло не пропечься?[/QUOTE]

а фиг его знает, я даже бисквит таким макаром делаю, так здорово поднимается;) Попробуй в другой раз так сделать и расскажешь что получится. А у меня муж яблоки привез, правда теперь времени нет шарлотку замутить(((

[QUOTE=Лоли;5246505]Наташ, да я разрыхлителя добавила буквально на кончике ножа. думаешь из-за него могло не пропечься?[/QUOTE]

Нет, не могло. :-/
Я в шарлотку не добавляю по причине того, что я тесто делаю выше описанным методом и оно из-за взбивания насыщенное воздухом получается(на фото было видно пузырики). Ну и плюс яблоки дают высоту бисквиту! :) А если, как Наташа, взбивать белки до пиков, то разрыхлитель тоже не понадобится. Но там надо аккуратно эти белки потом в тесто вмешать - чуть переусердствуешь и оно не поднимется. :-/

ну вообще я сегодня взбиванием особо не заморачивала.
яйца с сахаром взбивала минуты 2-3, и муку туда подмешивала, еще мин. 2-3, вот и все) наверное из-за этого тесто не поднялось.
но Игнат за эти 5 мин. так истерил, мне тогда надо готовить, когда он с бабушкой гуляет)

[QUOTE=Лоли;5246570]ну вообще я сегодня взбиванием особо не заморачивала.
яйца с сахаром взбивала минуты 2-3, и муку туда подмешивала, еще мин. 2-3, вот и все) наверное из-за этого тесто не поднялось.
но Игнат за эти 5 мин. так истерил, мне тогда надо готовить, когда он с бабушкой гуляет)[/QUOTE]

Гль, когда я пекла в духовке, ещё давно - я вообще не взбивала, просто ложкой мешала. %-0

ну тогда точно из-за яблок)

всем спокойной ночи)

Споки,Галь)

Девочки, привет)
[QUOTE=HATA;5245707]Девочки, приветик!
Ларочка, выздоравливай и держись, я вообще не представляю как ты с четырьмя справляешься:-!
Машуль, Свет, выздоравливайте, да, погода сейчас конечно мерзопакостная:(

...[/QUOTE]
Спасибо, Наташ:) Я уже выздоровела:)))
[QUOTE=ЦветочекЯ;5245711]Спасибо,Наташ:girl_in_love: буду стараться...
а сегодня то вообще погодка:солнце печет и ветер ледяной:hysteric:
у меня панасоник....вот я и удивляюсь,у меня со многими рецептами проблемы возникают:-[ ][/QUOTE]
У меня тоже Панасоник, голубенькая такая))) У меня всё нормально пропекается%-0
[QUOTE=Лоли;5245833]всем привет) поставила наконец-то шарлотку печься, уже аромат идет, ням :girl_in_love: и потушила макарошки с куриной грудкой в сливках, сегодня праздник живота :girl_in_love:
Светик, может ты слишком много бисквита делаешь? если пирог толстый, то надо ставить 60+20, и еще смотри, чтобы кастрюлька плотно прилегала ко дну, ее когда вставляешь, надо вокруг оси пару раз провернуть)
Машуль, мы ходим только за ручку, сам пока ни-ни, боится :girl_haha:
Сашуль, не пропадай, заглядывай!
Светик, Ларочка, давайте не болейте :))) Лар, а ты малых грудью кормишь или докармливаешь смесью?
пойду купать сынулю, еще вернусь к вам)[/QUOTE]
Мммм:girl_pinkglassesf: Я тоже с утра сегодня шарлотку сделала, а то к чаю нет ничего)
[QUOTE=ЦветочекЯ;5246239]ооо,Галь,жду рецептиков с нетерпением)))))))а я так как Маша говорила все делала,и пышно получилось)))только готовила 100мин)))
Ир,ты не одна такая)))как было хорошо,когда они лежали и глазками хлопали)))))
сегодня Алиса лезет в розетку,я ей строго так "АЛИСА!!!" ,она поворачивается и говорит "ЗЯ-ЗЯ?",я аж опешила,говорю "Нельзя-нельзя! конечно"...она развернулась и пошла)))))
но больше на мои просьбы так сказать она молчала)[/QUOTE]
:girl_haha: такая забавная))) А Даня у меня на "нельзя" головой мотает в разные стороны:girl_haha:
[QUOTE=ЦветочекЯ;5246304]о да,Наташ,со 2-ым ребенком я тоже всем так говорить буду:-D
у нас повторяет только слово ДАТЬ:girl_haha: :girl_haha: это ее коронное слово:girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:
[B]я еще хотела научить слову КУПИ,но потом решила,что этот прикол мне боком выйдет:girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:[/B][/QUOTE]
:-D
[QUOTE=mahoni;5246404]Девочки, вот я сегодня пекла просто бисквит по этому рецепту, то есть без яблок и добавила разрыхлителю для пышности - столько же времени пекла, всё пропеклось наичудеснейшим образом(т-т-т). Получился шоколадно-банановый торт. Сметанно-банановый крем в середине и сверху, и шоколадная глазурь - очень удачно, бисквит обалденный!!! (только я кол-во продуктов уменьшила немного)
[URL=http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i135/1208/bb/7c163103ca11.jpg.html][IMG]http://s52.radikal.ru/i135/1208/bb/7c163103ca11t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i601/1208/72/9a981d9e686f.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i601/1208/72/9a981d9e686ft.jpg[/IMG][/URL]
Светик, а вот это чудо пеклось у меня 90 минут - там лаваш, фарш свинина-говядина и омлет. Причём он и раньще пропёкся, видишь как поджарился. :)
[URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i204/1208/d7/be2ad39ee861.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i204/1208/d7/be2ad39ee861t.jpg[/IMG][/URL]
Так что я даже не знаю почему не получилось у вас... %-0[/QUOTE]
Маш, ты у нас почётный кондитер:)))
[QUOTE=Лоли;5246415]и Гуны для плавания есть) только чет в магазинах я их не видела, надо наверное по инету заказывать)[/QUOTE]
В России тоже таких не видела%-0 Подруга в Инете заказывала) А тут продаются такие в магазине)
[QUOTE=ЦветочекЯ;5246419]Маш,прям Алиска себя так же ведет!!!мы везде вместе..
а вот наша мадам таких звуков не боится,вчера вместе тесто миксером взбивали(а куда ж я без нее?!)[/QUOTE]
Хозяйственные детки такие:))) Мои пылесосят с папой:-D :-D :-D

Доброй ночи!
Тишина у нас сегодня...
[B][SIZE="4"][COLOR="Red"]Илюшеньку, сладкого бубочку, с даткой!!![/COLOR][/SIZE][/B]:))) :))) :)))

Девочки, всем привет! ;)
Наташа, спасибо большое! :girl_in_love:
Наших малышей с 1 сентября - Алисоньку, Димульку, Данечку :))) :))) :)))
Ларочка, спасибо за звание! :girl_haha: :girl_in_love: А ты у нас почётная мама! :girl_in_love:

Ляну с приездом домой!!! :))) :))) :))) Выходи скорее на связь! ;)

[SIZE="5"][COLOR="Blue"]Илюшеньку с 11 месяцами!!![/COLOR][/SIZE]

[FONT="Georgia"][COLOR="DarkOrange"][B][CENTER][SIZE="7"]ВЕСЕЛЬЧАК МЕСЯЦА[B][/B][/SIZE][/CENTER][/B][/COLOR][/FONT]
[CENTER][URL=http://smayliki.ru/smilie-1045129863.html][IMG]http://s17.rimg.info/9adf43b23cc95a94eb18cfa0c952c07a.gif[/IMG][/URL]

[B][SIZE="5"][FONT="Georgia"][COLOR="Blue"]
К конкурсу принимаются фотографии улыбающихся, смеющихся, хохочущих малышей!!

Фотография должна быть цветной!!!
[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/CENTER]
Фото должно быть не старше 1-го июня 2012г.

[FONT="Georgia"][SIZE="4"]
[B]С 1-го по 20-е[/B] сентября отправляем фотографии в ЛС:
[URL="http://puzyaka.ru/forum/member.php?u=5669"][B]
MamaPomidorki [/B][/URL]- отправляем фотографии деток 2004-2009 + деток 2010 (январь-август)
[URL="http://puzyaka.ru/forum/member.php?u=4985"][B]*Dolce Vita*[/B][/URL]- отправляет фотографии деток 2010 (сентябрь-декабрь) - 2012[/SIZE][/FONT]



[B][I][COLOR="Red"]Подробности[/COLOR][/I][/B] [URL="http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=26747"][COLOR="red"][I][B]тут[/B][/I][/COLOR] [/URL]

Девочки,всем привет! :)
Всех с первым днем осени! Деток школьников и их мамочек с Днём знаний! :girl_in_love:
[B]Сладкого красавчика Илюшеньку с даткой![/B] :))) :))) :)))

Всем привет)

[B]Первоклашек с 1 Сентября![/B]

[B]Илью[/B] с 11-ю месяцами!

Всех наших школьников и их мамочек с 1 сентября!!!!

Илюшеньку с даткой!!!