Девченки приветик,нужна ваща помощь...нет времени когда привезут мастику...посовтуйте рецепт чтоб хорошая мастика получилась????

мармышковую сделай

[QUOTE=Сама_Такая;5726426]мармышковую сделай[/QUOTE]

а вот есть еще какието на желатие
. на сгущенке...все таки мармышковая лучше??

желатиновая и сгущенковая быстро сохнут. мармышковая эластичнее

[QUOTE=Сама_Такая;5726631]желатиновая и сгущенковая быстро сохнут. мармышковая эластичнее[/QUOTE]

а напиши пжл состав и пропорции и сколько мастики получаеться из этого..очень прошу))

на 2кг торт я беру пачку 170гр. и выжимаю лимонный сок примерно столовую ложку. микроволновки у меня нет, поэтому ставлю на водяную баню пока они не станут тянучими. минут 15 примерно. потом замешиваю с пудрой 200гр.

[QUOTE=Сама_Такая;5727510]на 2кг торт я беру пачку 170гр. и выжимаю лимонный сок примерно столовую ложку. микроволновки у меня нет, поэтому ставлю на водяную баню пока они не станут тянучими. минут 15 примерно. потом замешиваю с пудрой 200гр.[/QUOTE]

спасибо огромное)))

[QUOTE=Снусмумрик;5726402]Девченки приветик,нужна ваща помощь...нет времени когда привезут мастику...посовтуйте рецепт чтоб хорошая мастика получилась????[/QUOTE]

вся инфа на первой страничке есть ;)
и рецепты и пропорции......


[B]Тортик «смешарики для детсада»[/B]
[B]Вес 3,5 кг[/B]
[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/62/687512d129c53209.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/62/sm_687512d129c53209.JPG[/IMG][/URL]

[B]Тортик «Единичка с заЙкой-2»[/B]
[B]Вес 2,8 кг[/B]
[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/62/666512d12ba01c7b.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/62/sm_666512d12ba01c7b.JPG[/IMG][/URL]

Девочки подскажите еше вопросик шифоновый бисквит на 7 яиц и 2 ст муки выходит же много в итоге? правильно?

[QUOTE=Kralya;5728598]Девочки подскажите еше вопросик шифоновый бисквит на 7 яиц и 2 ст муки выходит же много в итоге? правильно?[/QUOTE]

Не знаю, много или мало это, стандартная форма см 24 в диаметре, не под завязку, , в общем на один тортик .. ;)

[QUOTE=Иринушка;5728676]Не знаю, много или мало это, стандартная форма см 24 в диаметре, не под завязку, , в общем на один тортик .. ;)[/QUOTE]

ириш хорошие тортики!мне этого бисквита на форму 22-24...хватает из 5 яиц...соответственно остальные пропорциитоже уменьшая...только муки также почти 2 чуть не полных стакана....а на 7яиц...2 стакана с горокой...из 5 яиц получается высокий бисквит....можно без проблем разделить на 4 коржа....главное белки взбить оч.хорошо

Яна спасибо, просто думаю вроде готовила много выходило...а девочки про форму 25 см пишут и один корж...наверно высокий...

я такое количество в 25см делаю и на 4 коржа режу.

[URL=http://savepic.org/2877039.htm][IMG]http://savepic.org/2877039m.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://savepic.org/2851439.htm][IMG]http://savepic.org/2851439m.jpg[/IMG][/URL]

клевый спанч)))
[URL=http://savepic.org/2869870.htm][IMG]http://savepic.org/2869870m.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://savepic.org/2867822.htm][IMG]http://savepic.org/2867822m.jpg[/IMG][/URL]

подушка около 6 кг. получилась

варь хорошие тортики подпись на подарке оригинальная!

спасибо) заказчица придумывала)))))

[b]karavashka[/b], прикольный Наташ!!!
мне только точки на щеках не очень нравяться, не в смысле на твоём торте, а вообще с такими точками...

[b]Сама_Такая[/b], Варь здорово!!!
с носками супер! заказщица молодец!
подушка хорошая, красивая!!! чуток выпуклости бы в центре, но и так супер!

прикольные тортики,девчат)

спасибки)
Ирин, я офигела...у меня из формы 35х35 вышло 7 кг. торта) я 1.5 кг срезала обрезков. только за перевес не заплатили блин. у них там все до копейки рассчитано видите ли...