[B]Медовые постные кексы[/B]
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/22/395yo.jpg/][IMG]http://img22.imageshack.us/img22/4901/395yo.jpg[/IMG][/URL]

Ингредиенты:
Вода (кипяченая, теплая) — 250 мл
Мед — 2 ст. л.
Сахар — 0,5 стак.
Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 1,5-2 стак.
Сода (не гашеная) — 1,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Орехи, сухофрукты (можно и без них).
В чашку льем теплую воду, добавляем мед, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло без запаха. Тщательно размешиваем.
Муку смешиваем с содой и просеиваем в чашку. Перемешиваем венчиком до однородности. Тесто должно быть без комочков, льющимся – немного жиже, чем тесто для оладий.
В это тесто можно добавить любимые сухофрукты, орехи(у меня была цукатно-ореховая смесь)
Разливаем по формочкам, примерно на 2/3 высоты.
Выпекаем при 200 градусов около 20 мин.

[QUOTE=Аленушка82;5650980][B]Медовые постные кексы[/B]
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/22/395yo.jpg/][IMG]http://img22.imageshack.us/img22/4901/395yo.jpg[/IMG][/URL]

Ингредиенты:
Вода (кипяченая, теплая) — 250 мл
Мед — 2 ст. л.
Сахар — 0,5 стак.
Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 1,5-2 стак.
Сода (не гашеная) — 1,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Орехи, сухофрукты (можно и без них).
В чашку льем теплую воду, добавляем мед, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло без запаха. Тщательно размешиваем.
Муку смешиваем с содой и просеиваем в чашку. Перемешиваем венчиком до однородности. Тесто должно быть без комочков, льющимся – немного жиже, чем тесто для оладий.
В это тесто можно добавить любимые сухофрукты, орехи(у меня была цукатно-ореховая смесь)
Разливаем по формочкам, примерно на 2/3 высоты.
Выпекаем при 200 градусов около 20 мин.[/QUOTE]

Ах как красиво!!!:girl_in_love:

[QUOTE=Аленушка82;5650965][B]Плов с рыбой ( МУЛЯ)[/B]
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/11/385b.jpg/][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/9144/385b.jpg[/IMG][/URL]

Ингредиенты:
Филе рыбы ( у меня форели)
Лук-1 штука (крупная)
Морковь - 2 штуки (средние)
Рис 300-400 грамм
масло растительное - щедро.. что б дно покрыло
специи для рыбы, соль, зелень

Лук, морковь,нарезанную кусочками рыбу на выпечку 20 мин. Затем засыпать промытый рис, посолит. Добавить приправу для рыбы. перемешать. Режим плов.[/QUOTE]

Вот это для меня что то новое-никогда не ела плов с рыбой---обязательно попробую;)

[QUOTE=Ирулик;5651186]Ах как красиво!!!:girl_in_love:[/QUOTE]
Спасибо!!!
[QUOTE=Ирулик;5651190]Вот это для меня что то новое-никогда не ела плов с рыбой---обязательно попробую;)[/QUOTE]

Пробуй!!! Вкусно очень!

Сделала я печеночный торт - вкусно,правда не так ровно и красиво,но для первого раза неплохо :))):))):)))

Ален, ты наверняка знаешь рецепт подливы, помнишь,как раньше в школе в столовке давали к котлеетам или мясу (такой розового цвета)

[QUOTE=opanova83;5652225]Сделала я печеночный торт - вкусно,правда не так ровно и красиво,но для первого раза неплохо :))):))):)))

Ален, ты наверняка знаешь рецепт подливы, помнишь,как раньше в школе в столовке давали к котлеетам или мясу (такой розового цвета)[/QUOTE]

Рада, что торт понравился.

Про подливку даже незнаю, так как я их не люблю, поэтому не делаю. Раз в полгода может, когда муж начнет скулить.
Делаю такой, незнаю, похож он на школьную подливу или нет

Ингредиенты:
Бульон говяжий 0,5 л
Масло сливочное 15 гр
Мука пшеничная 10 гр
Томат-пюре 30 гр
Морковь 20 гр
Лук репчатый 10 гр
Сахар 5 гр
Соль по вкусу.
Муку без жира обжарить на сковороде все время помешивая, т к мука быстро подгорает. Муку пассеровать до легкого кремового цвета. Обжаренную муку высыпать в миску и дать остыть немного.
Растопить в сковороде сливочное масло, добавить нарезанный мелко репчатый лук и натертую на терке морковь. Все обжарить.
К луку и моркови добавляют томатную пасту и немного еще обжарить – тогда томатная паста тоже приобретает более приятный вкус.
В подостывший до 50-60°С бульон ввести подостывшую муку. В казанчике с толстым дном размешать бульон с мукой, чтобы не было комков. Немного охладить надо и бульон и муку для того, чтобы мука сразу комками не заварилась в горячем бульоне, поэтому надо все остудить прежде, чем смешивать муку и бульон.
В бульон ввести обжаренную смесь лука, моркови и томатной пасты. Все размешать. Поставить на огонь, довести до кипения и варить на слабом огне около 1 часа. Периодически контролируем, что смесь еще не выкипела и не подгорела. Поэтому периодически помешиваем и, если нужно, добавляем бульон и воду.В конце варки соус должен быть загустевшим. Добавить в соус соль, сахар.
Готовый соус процедить, немного протереть овощи через сито.

МММ, похоже на правду :))) Попробую сделать

Почитала рецептики и слюнки потекли. Мультиварки нет, но появилось острое желание приобрести.
Надо попробовать плов с рыбой. Мои рыбу из-за костей не едят, может понравится.

[QUOTE=opanova83;5652347]МММ, похоже на правду :))) Попробую сделать[/QUOTE]
Попробуй!!! Вдруг это то, что нужно!:)
[QUOTE=Ирина Н.;5652600]Почитала рецептики и слюнки потекли. Мультиварки нет, но появилось острое желание приобрести.
Надо попробовать плов с рыбой. Мои рыбу из-за костей не едят, может понравится.[/QUOTE]

Спасибо!!! мультя- это вещь!!! Не устаю повторять!!!

[B]Запеченная в рукаве скумбрия[/B]
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/405/401ux.jpg/][IMG]http://img405.imageshack.us/img405/425/401ux.jpg[/IMG][/URL][URL=http://imageshack.us/photo/my-images/7/405jy.jpg/][IMG]http://img7.imageshack.us/img7/6122/405jy.jpg[/IMG][/URL]

Ингредиенты:
Скумбрия- 2 крупных
Лук-1-2 шт.
Помидор-1
Соль, перец- по вкусу
Ломтики лимона

Рыбку, потрошим, хорошо моем. Солим, перчим. Лук и помидор режем полукольцами, фаршируем брюшки. Аккуратно перекладываем в рукав для запекания. Сверху кладем ломтики лимона. Закрываем пакет, протыкаем его в 2-3 местах. В духовку на 40-50 минут при темпе 160 гр. Даем постоять в выключ. духовке 10 мин. Приятного!!!!!!!

Отчитываюсь о капустном пироге! Пошел просто на УРА! Я, правда в начинку еще грибочков добавила;)
Ален, где-то вроде был рецепт салат со слобосоленной семгой. Не могу найти:(

[QUOTE=Босоножка;5653647]Отчитываюсь о капустном пироге! Пошел просто на УРА! Я, правда в начинку еще грибочков добавила;)
Ален, где-то вроде был рецепт салат со слобосоленной семгой. Не могу найти:([/QUOTE]

Рада, что пирог понра!!! С грибочками наверно вообще супер.

Салат вот [url]http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=5587087&postcount=102[/url]
Что-то я его в оглавление не занесла:(

[QUOTE=Аленушка82;5650965][B]Плов с рыбой ( МУЛЯ)[/B][/QUOTE]

о! завтра сделаю ;)
только с треской, я тут треской затарилась :girl_prepare_fish::connie_1:

[B]Наммура ( МУЛЯ)[/B]
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/89/414gk.jpg/][IMG]http://img89.imageshack.us/img89/2605/414gk.jpg[/IMG][/URL]

Смешать
2 стакана манки,
0.5 стакана сахара,
0.5 стакана кокоса,
1ст.л. разрыхлителя,
1 стакан кефира,
1 стакан раст. масла без запаха,

Тесто должно быть как густая сметана, режим "выпечка" на 65 минут.

Сироп: 1 стакан сахара, 1 стакан воды, по желанию 1 ст.л. мёда
Горячую наммуру залить сиропом. Очень вкусно!!!

как всегда-просто вкуснятина.Где бы взять столько времени, Ален, чтобы приготовить твои вкусняшки?!

[QUOTE=Alika(лена);5655337]как всегда-просто вкуснятина.Где бы взять столько времени, Ален, чтобы приготовить твои вкусняшки?![/QUOTE]

Спасибо, Лен. Да тут времени много и не надо. Я ж готовлю простые и быстрые блюда:)

[QUOTE=Аленушка82;5650965][B]Плов с рыбой ( МУЛЯ)[/B]
[/QUOTE]

[QUOTE=Иринушка;5653726]о! завтра сделаю ;)
только с треской, я тут треской затарилась :girl_prepare_fish::connie_1:[/QUOTE]

сделала, воть:

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/10/92/503510818ccec6e1.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/10/92/sm_503510818ccec6e1.JPG[/IMG][/URL]

мне очень понравилось, спасибо за идею! :)))

плов с рыбой,для любителей роллов и суши)))

[QUOTE=Иринушка;5656759]сделала, воть:

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/10/92/503510818ccec6e1.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/10/92/sm_503510818ccec6e1.JPG[/IMG][/URL]

мне очень понравилось, спасибо за идею! :)))[/QUOTE]

УРА!!!!!!!:girl_in_love:

Ирин, мне очень приятно, что такой гуру кулинарии, как ты, готовит что-то из иоих простеньких повседневных блюд!!!
Спасибо!!!

[QUOTE=виста;5656970]плов с рыбой,для любителей роллов и суши)))[/QUOTE]

:) Ага!