Ириш,всё красиво и я думаю очень вкусно,сама каждый день готовлю по несколько блюд,люблю я это дело,а ты молодец всё описываешь и с нами делишься!!!Буду к тебе заглядывать;) ;) ;)

[B][SIZE="5"]Фаршированные баклажаны[/SIZE][/B]
[B][U]Потребуется:[/U]
Баклажаны 2 шт средние
Шампиньоны 200-300 гр
Лук 1-2 шт
Морковь 1 шт
Сыр 70-100 гр
Соль, перец
[U]Приготовление:[/U] [/B]
Баклажаны помыть, обрезать «попки», разрезать пополам, «выковырять» семечки и часть мякиша.
Из лука с морковкой сделать обычную поджарку, кинуть туда нарезанные шампиньоны
и часть мякиша баклажана без семечек, потушить ещё немного…
Ну и нафаршировать баклажаны, сверху посыпать натёртым сыром.
Ставим в разогретую духовку на 180° где-то на 30-40 минут…
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s53.radikal.ru/i141/1109/fa/130e764dbbf2.jpg[/IMG][/URL]

[B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="Purple"]Ммммм, потрясающая вкуснятинка!!![/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]
:)))

какая нямка!!!:puz:

Делала тюльпанчики на папин день рождения, красотища!!! :-)))

[B][SIZE="5"]Сосиски в тесте [/SIZE][/B]
[B][U]Потребуется:[/U]
Сосиски 15 шт маленьких
Тесто:
70 г маргарина
1 яйцо
100 гр холодной воды
300 г муки
соль
[U]Приготовление:[/U] [/B]
Маргарин размягчаем вилкой, соединяем с яйцом, перемешиваем. Добавляем муку, воду, вымешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пакетик и убираем в холодильник на 30 минут.
Достаём отстоявшееся тесто и раскатываем, нарезаем на количество, равное сосискам, «обматываем» каждую сосиску полоской теста и выкладываем на противень, смазанный маслом, этим же маслом или желточком смазываем каждый «хот-дог» и в духовку на 25-35 минут при 200°, пока зарумянятся…
Получается вкусное и хрустящее тесто, главное, сосиски должны быть хорошего качества ;)

у тебя всегда пальчики оближешь!!

[QUOTE=source;3974951]какая нямка!!!:puz:[/QUOTE]
ага... :puz:
[QUOTE=Машутка;3974965]Делала тюльпанчики на папин день рождения, красотища!!! :-)))[/QUOTE]

Да, выглядит красиво!!!

[QUOTE=source;3974997]у тебя всегда пальчики оближешь!![/QUOTE]

:girl_haha: , рада, что нравится...

[B][SIZE="5"]Русские «роллы»[/SIZE][/B]
[URL=http://smajliki.ru/smilie-608018727.html][IMG]http://s7.rimg.info/a7a39ae1cbf5f759c1417c0f83b78d8f.gif[/IMG][/URL]
[B][U]Потребуется:[/U]
Селёдка 1-2 шт
Сливочное масло 200 гр
Лаваш

[U]Приготовление:[/U] [/B]
Сельдь чистим и режем, измельчаем в блендере или мясорубке, сливочное масло «оттаиваем» (можно в микроволновке в режиме «разморозка» на пару минут) смешиваем всё вместе. Намазываем на лаваш и скручиваем в трубочку, ну и соответственно эту трубочку нарезаем кружочками… усё готово!!!

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s002.radikal.ru/i200/1109/6f/c488ce416234.jpg[/IMG][/URL]

Иринушка, ты такая мастерица! Браво, все очень интересно, а главное просто! )))

О!Надо будет попробывать сосиски сделать! Спасибо за рецепт ;)

Ирин а тесто для твоих пирожков дрожжевых пойдет для жарки на сковородке?
хочу жаренных пирожков...

[QUOTE=Kralya;3984819]Ирин а тесто для твоих пирожков дрожжевых пойдет для жарки на сковородке?
хочу жаренных пирожков...[/QUOTE]

Больше подойдёт рецепт [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3635995&postcount=253"]жареных пирожков[/URL] это я летом на даче так делала, духовка там НИ-КА-КАЯ... пришлось чё то выдумывать :girl_haha:

уже нажарила, вкуссноооооо

Ну и классно!!! ;)

[QUOTE=Иринушка;3985303]Больше подойдёт рецепт [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3635995&postcount=253"]жареных пирожков[/URL] это я летом на даче так делала, духовка там НИ-КА-КАЯ... пришлось чё то выдумывать :girl_haha:[/QUOTE]

Ирин а тесто не жидкое на эти пирожки?
у меня вчера на 0,5л молока ушло больше 1 кг муки...правда я 2 яйца и 150гр маргарина клала.

Валюш, в жареных идёт 1 стакан молока, это 200 гр. где то, 1 яйцо и без маргарина да и муки меньше... нормальное тесто, не жидкое... ты делала именно по рецепту жареных пирожков?

[QUOTE=Иринушка;3988877]Валюш, в жареных идёт 1 стакан молока, это 200 гр. где то, 1 яйцо и без маргарина да и муки меньше... нормальное тесто, не жидкое... ты делала именно по рецепту жареных пирожков?[/QUOTE]

не вчера делала те что печеные у тебя, только сапхара меньше клала чтоб не сильно сладкие были.
напомнили мне сдобу которую мама делала,))

[QUOTE=Kralya;3988894]напомнили мне сдобу которую мама делала,))[/QUOTE]

Дааа, те именно такие, из детства.......

А в жареных очень простой и быстрый рецепт, главное точно его соблюдать ;) , я уже дома в духовке их тоже делала, так и этак хорошо, так и этак вкусно!!! :girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:

А если их на масле жарить то получаются как пончики моей бабушки))))))))
Теперь буду мечтать о следующей порции, эту уже подъели)))))