Я так люблю грибы,обожаю просто. Но мы не ездили их собирать,муж хотел,но я не пустила. Уж очень я боюсь нарваться на медведя.

Грибы я дабовляю в пиццу; в горшочки(катошка, мясо, грибы, лук, марковь, майонез, можно и сыр с зеленью); спагетти с шампиньонами(спагетти, шампиньоны, сын плавленны и сливки); в различные салаты...

На зиму замораживала грибы в двух вариантах: порезанные, как выше советовала Аташка, и порезанные половинками.
Из личного опыта теперь могу сказать, что замораживать порезанными ломтиками практичнее, они у меня уже все закончились, остались половиками порезанные

Конечно лучше всего заморозить, чтобы зимой и супы и что душе угодно можно было готовить.

Я грибы просто обожаю, и салатики с грибами очень люблю)

Я обожаю грибы :)

Мешочки с грибами:

Тесто для блинов я делаю по простому классическому рецепту. Начинка следующая:
300 гр. шампиньонов
2 луковицы
150-200 гр. твердого сыра
соль, перец
перья зеленого лука (используются для завязки) или копченый сыр-косичка

[URL="[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i624/1205/14/a2a6c2e8d12e.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i624/1205/14/a2a6c2e8d12et.jpg[/IMG][/URL]"][URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i624/1205/14/a2a6c2e8d12e.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i624/1205/14/a2a6c2e8d12et.jpg[/IMG][/URL][/URL]

Ой девочки, где нарко грибники? Куда все пропали? Я вот не знаю как грибочки приготовить. у меня вешенки. вот мысль в горшочках с картофелем мяском, а чем залить? каким соусом? муж майонез не любит.