А мы ничего не едим из полуфабрикатов, муж их вообще не признает, максимум-это пельмени :) Иногда беру грибы замороженные, чтоб с картошечкой пожарить.
А про пиццы, котлеты, чебуреки и т.д. я даже не заикаюсь :) Есть не будет!

А мой муж просто прется от всех "мясосодержащих" полуфабрикатов :) наоборот- отучаю :) Обычно беру пол-поросенка, сало солю (правда почти всё потом раздаю друзьям), вырезку разделываю на пластинки для будущих отбивных, остальное мясо в фарш (этим рулит муж- специально купил электромясорубку), кости- на суп :) Все это по пакетам на одну готовку и в морозилку :) Хватает надолго :)
Еще в морозилке отваренные грибы, ягоды и тыква :)
Из покупных- слоеное тесто,рыбное филе, креветки и пельмешки (сыновья после школы вполне способны их отварить) :)
И еще молоко в пакетах- его за вредность выдают на работе, выпивать не успеваем, вот и замораживаем :)

Мы из полуфабрикатов едим только пельмени.

Приготовленное своими руками ни с чем не сравниться! Но есть ситуации в жизни когда полуфабрикаты нас спасают в экстренных случаях. Надо только выбрать наиболее приближенные к домашней кухне.

[QUOTE=Tasiad;1659395]Надо только выбрать наиболее приближенные к домашней кухне.[/QUOTE]

А можно ликбез по выбору таковых?:)

[QUOTE=Эрра;1659404]А можно ликбез по выбору таковых?:)[/QUOTE]

[B]Как определить качество полуфабрикатов[U][/U][/B]
Сделать выводы о качестве полуфабриката “на глаз” достаточно тяжело, но реально. В первую очередь, следует обращать внимание на внешний вид продукта. Стоит знать, что повторное замораживание полуфабрикатов – недопустимо. Однако иногда бывает, что в магазинах, из-за проблем с отключением электроэнергии, холодильники, в которых хранятся полуфабрикаты, некоторое время могут быть выключенными. Естественно, что это сказывается и на продукте, и на его внешнем виде. Если замораживание произошло во второй раз, тесто темнеет, а отдельные изделия могут слепиться между собой.
Также стоит отказаться от пельменей и вареников, в которых тесто потрескалось – это свидетельствует о его плохом качестве.
Оказывайте преимущество изделиям с более желтым тестом – в нем больше яиц.
Относительно пельменей, то в случае с ними, оказывается, размер имеет значение – как правило, в больших по размеру пельменях больше фарша.
И, наверное, одним из самых красноречивых показателей качества полуфабрикатов является их цена и бренд производителя. Специалисты утверждают, что в настоящее время качественные пельмени, начиненные натуральным мясом, никак не могут стоить дешевле 15 гривен за килограмм. Хотя в продаже бывают пельмени вдвое дешевле.
О способах удешевления дешевых видов пельменей рассказывают страшные истории, о которых их потребителям лучше и не знать.
Иногда удешевляют свою продукцию и вполне солидные производители, ориентируясь на менее платежеспособных покупателей – добавляют в пельменный фарш сою или курятину. Поэтому, покупая определенный полуфабрикат, сначала прочитайте, из чего он изготовлен.
Имейте в виду то, что откровенно дешевая продукция чаще всего изготавливается в полуподпольных цехах, в которых процесс ее изготовления никем не контролируется. Большие предприятия, работающие легально, не могут позволить себе такой “роскоши”. Поэтому, выбирая определенный полуфабрикат, обращайте внимание и на то, известно ли вам название его производителя.

Полезная статья:) У нас в холодильнике пельмени; пиццу и блинчики часто покупаем, а котлеты предпочитаю готовить сама

Мы пельмени частенько покупаем. Ещё блинчики и овощи замороженные. А котлеты ни я, ни муж такие есть не станем. Домашние всё же в сто раз вкуснее.

Пельмени иногда покупаем))) Был период когда котлетки покупали, наелись, больше не хочется)

Мы тоже только пельмени. Ни я, ни муж не любми полуфабрикаты.

У нас из полуфабрикатов дома в основном пельмени и блинчики. Что-то еще, типа пиццы и лазаньи, берем редко