оооо! точно! казан это тема!!! мне его очень не хватает и я о нем просто мечтаю.... готова променять 10 кастрюль на один настоящий, чугунный казан!
но я не видела в магазинах что то реальное, из чистого чугуна просто нет или у нас тут нет((( видела что то похожие, но с покрытием каким то, да так дорого, что я опять отложила покупку....
Еще вспомнила, чего мне не хватает- это глиняные горшочки для запекания, оч просты и удобны в готовке!

на кухне должно быть у меня: Кастрюли,Сковороды,Ножи,Терки и овощечистки,Формы для выпечки,Сито,Миски,Деревянные лопатки,Шумовка,Венчик для взбивания,Кисточки,Шампуры,Скалка,доски,подносы,салатницы,мерный стакан,весы

Вот без весов я обхожусь, а без терки доски сковороды и т д ну никк, да и чеснокодавилки у меня тоже нет как не нужна она мне и все тут

и у меня нет чесночной давилки,забыла написать ещё открывачку для консерных банок

[QUOTE=Кучерка;5783436]Я очень люблю покупать посуду для дома, всякие тарелочки, кастрюльки, сковродки. Испытваю настоящий кайф. Последняя крайне удачная покупка, вот она. В уютерре нашла неплохую сковородку VARI Fresco кермаическую, как я раньше без нее обходилась[/QUOTE]

Да хорошая сковорода это очень важно без нее как без рук

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5727787]и у меня нет чесночной давилки,забыла написать ещё открывачку для консерных банок[/QUOTE]

нам сейчас таппервееровскую подарили, нравится, даже края не острые после нее.

[quote=Энергия;5677726]оооо! точно! казан это тема!!! мне его очень не хватает и я о нем просто мечтаю.... готова променять 10 кастрюль на один настоящий, чугунный казан![/quote]
у меня есть такой казан.Тяжеленный зараза))))))Но плов в нем получается обалденный.Спасибо свекрови,она подарила))))))А так да,в магазинах сейчас какое-то подобие казана продается.Легкие с антипригарным покрытием.


[quote=Энергия;5677726]
Еще вспомнила, чего мне не хватает- это глиняные горшочки для запекания, оч просты и удобны в готовке![/quote]
и это у меня есть))))))Но готовила в них пару раз всего.Хотя когда-то они мне были просто жизненно необходимы)))))

Я вот не могу на кухне обойтись без ножа для чистки овощей.Обычным ножом мне уже неудобно чистить картошку и другие овощи.А с ним легко и удобно!
А еще я влюбилась в керамические сковородки)))))И готовить одно удовольствие и моются легко,даже,если что-то и пригорело.

А я наоборот не могу ножом для овощей пользоваться, мне так неудобно. А вот турочки у меня нет. Муж кофе не пьет, а мне и заварной подходит. А вот когда гости приходят и хотят кофе, неудобно получается варить кофе.

[QUOTE=Лисёнок;6038742]Я вот не могу на кухне обойтись без ножа для чистки овощей.Обычным ножом мне уже неудобно чистить картошку и другие овощи.А с ним легко и удобно!
[/QUOTE]

Я тоже без овощечистки как без рук!:)))

Ещё есть полезная штука для праздников, она вроде картофелерезкой называется, или как её по телеку рекламировали найсер-дайсер, очень классная вещь, всякие салаты в стиле оливье за 3 секунды режутся!

И ещё мне кажется на кухне должна быть чугунная сковородка - блинчики делать, тоненькие вкусненькие блинчики в дырочку получаются только на такой, на тефлоновой не хотят(

Тоже ъочу сковородку для блинчиков)

Кастрюли, сковородки, горшочки, доски, ножи, терки, формы для запекания, протвинь, кисточка, тарелки - может еще что то забыла, ну а так это основное...

Да на кухне все нужное)
Но вот сейчас активно пользуюсь полтивнями и формами для запекания
Чтоб экономить время
Часто готовлю.в духовке

Горшочки для запекания у меня были до недавнего времени, сама их не покупала, подарили, иногда пользовались, так как стояло, подарили, надо использовать) и вот наконец после очередного использования два горшка треснуло, и я их наконец выбросила, новые не буду покупать, запечь и без них могу отлично)

А вот что хочу - это блинную небольшую сковороду, которую можно мыть в посудомоечной машине) у меня сковороды глубокие, вот для блинов никак что-то не куплю...

Я чаще всего пользуюсь стандартным набором:
-кастрюли
-сковороды
-терка
-блендер погружной
-ножи
-селиконовые лопатки

Ножи для меня главное без зубчиков чтобы были
Маленькие ножи люблю.. Но смотря для чего.. Картошку, свёклу, яблоки, в общем все круглое, чистить буду только мал.ножом..овощечисткой буду чистить только морковь, кабачки (все длинное:-D)

Кастрюли у меня gipfel им лет 8
Как новые
Но есть и сотейник, и мал.кастрюлька неизвестного происхождения, но не менее хорошие на самом деле
Эмалированные кастрюли не люблю
Возвращает в СССР меня это дело.. Сразу как-то невесело..
Не современно чтоль.. Прошлый век
Но это мои загоны)

Чайник со свистком=)
Отказалась от электрического

Терка обязательна
Но терпеть не могу на тёрке поверхность для пюре.. Вот эту колючую убогую поверхность((( бесит прям

Блендер погружной для супов-пюре, размельчать лук в кашу, когда котлеты, т.к.мы терпеть не можем, когда лук попадается... Так что без него никак

Мясорубки нет..
И мне если честно, она ни разу не нужна
Фарш берём готовый.. Друг мясник.. Крутит при нас

Есть соковыжималка... Самая тупая вещь на моей кухне
Хотя хорошая.. Но задаром не нужна.. Дарили.
Только место занимает

Селиконовые лопатки
Соскребать все-превсе со стенок посуды

Формы для запекания
У меня стеклянные, прямоугольные
Я и рыбу в них солю
Горшок для запекания средний, на двоих наверно получается

Пеку мало
Венчик использую на блендере
Никогда руками не вымешиваю и ложками
Ну если жидкое тесто ессна

Миски-салатники, пиалы тарелки
Так-то без них тоже нельзя))

Досок много.. разного размера

Чеснокодавилку терпеть не могу
У меня есть маленькая терка для этого

Сковороды средние
Огромных не люблю
Хочу маленькую на два яйца прям, крошечную=) с ладошку в деаметре)

А так приблуд куча
Но все это только место занимает
И нужно реально раз в год..
А в течении года это все меня бесит и хочется выкинуть

Я не притязательна в общем-то
Могу готовить с двумя кастрюлями, одной сковородкой, блендером, теркой и двумя ножами
Больше для счастья мне ничегошеньки не надо
На моей стряпне ровным счётом это никак не отражается=)

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 3 минуты[/I][/B][/color][/size]

И главное иметь ПММ
чтоб просто это все потом благополучно мылось без моего участия=))
Это наверно главная вещь на моей кухне
Да

Да, ПММ это очень удобно) вот сковороды только часто с ней не дружат, покрытие быстро убивается... Я их вручную мою...