Дашуля! У тебя тут так вкусненько!
[B][U]Творожное печенье с малиновым вареньем[/U][/B] [URL=http://radikal.ru/F/s50.radikal.ru/i127/1109/c1/4b3d591fc464.jpg.html][IMG]http://s50.radikal.ru/i127/1109/c1/4b3d591fc464t.jpg[/IMG][/URL] в ближайшее время хочу приготовить :lick:

[QUOTE=Сашкина конфетка;3975207]в ближайшее время хочу приготовить :lick:[/QUOTE]
конечно приготовь :) это вкусно и быстро!

[QUOTE=ПИришка;3975055]А вот за это спасибо!!!!:))) :girl_in_love: И срок годности в холодильнике какой? Наверное за день употребить???[/QUOTE]
на здоровье ;) срок хранения сутки, максимум двое, дальше я хранить не рискнула :girl_haha:

ой как замечательно! все просто класс!
я конечно не вегетарианка, но [B]pion[/B] очень бы хотелось побольше рецептов овощных супов! если возможно:)

[QUOTE=freken;3980237]ой как замечательно! все просто класс!
я конечно не вегетарианка, но [B]pion[/B] очень бы хотелось побольше рецептов овощных супов! если возможно:)[/QUOTE]

постараюсь выложить все,что знаю :) вот борщ закончится и будет чечевичный ;)

спасибо большое ))))

итак [B]Чечевичный суп[/B]:
на 3 литра нам понадобится:
стакан чечевицы
пол кабачка
пол баклажана
пол морковки
помидор
пол болгарского перца
зеленушка
специи

Чечевицу перебираем и промываем. Кладем в холодную воду и варим до готовности. Режем мелко-мелко кабачки, баклажан, болгарский перец, трем морковку, обжариваем со специями на сливочном масле. Добавляем ложку сахара и мякоть тертого помидора. Выкладываем в суп. Бросаем зелень. приятного аппетита!;)
П.С. сфоткать забыла, позже фотки будут.;)

какая интересная темка:))) отмечусь пожалуй

[B]Фаршированные помидоры во фритюре.[/B]
7 больших помидоров

фарш:
адыгейский сыр грамм 300
любой твердый сыр 300 грамм
маленький кабачок
маленький баклажан
петрушка
соль

тесто:
400 грамм муки
150 грамм воды
ст. ложка сахара
чайная ложка соли

Делаем фарш. Для этого обжариваем (5 минут) на сливочном масле раскрошенный адыгейский сыр, мелко нарезанный кабачок и баклажан со специями. Немного охлаждаем. Добавляем натертый твердый сыр, петрушку и соль. Перемешиваем.
[URL=http://radikal.ru/F/s57.radikal.ru/i156/1109/7a/fe8e19a1ccba.jpg.html][IMG]http://s57.radikal.ru/i156/1109/7a/fe8e19a1ccbat.jpg[/IMG][/URL]


Делаем тесто. Смешиваем все ингредиенты для теста и раскатываем :)
[URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i103/1109/eb/e37d00690058.jpg.html][IMG]http://s44.radikal.ru/i103/1109/eb/e37d00690058t.jpg[/IMG]

У помидора срезаем верхушку, ложкой достаем мякоть, фаршируем. Закрываем "крышечкой".
[/URL][URL=http://radikal.ru/F/i051.radikal.ru/1109/f9/9608c130d329.jpg.html][IMG]http://i051.radikal.ru/1109/f9/9608c130d329t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i092/1109/84/7dbf8b12f84f.jpg.html][IMG]http://s41.radikal.ru/i092/1109/84/7dbf8b12f84ft.jpg[/IMG][/URL]

Запаковываем помидорчки.
[URL=http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i093/1109/50/b889872ad509.jpg.html][IMG]http://s41.radikal.ru/i093/1109/50/b889872ad509t.jpg[/IMG][/URL]

В толстодонной кастрюле доводим до кипения подсолнечное масло. Обжариваем помидоры, до образования золотистой корочки.
[URL=http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i209/1109/04/bae9007c1fa2.jpg.html][IMG]http://s005.radikal.ru/i209/1109/04/bae9007c1fa2t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/i065.radikal.ru/1109/62/2430f3b3f4cb.jpg.html][IMG]http://i065.radikal.ru/1109/62/2430f3b3f4cbt.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i161/1109/1d/63f0d2ac20e7.jpg.html][IMG]http://s58.radikal.ru/i161/1109/1d/63f0d2ac20e7t.jpg[/IMG][/URL]


На моего мужа (74 кг, 182 см) за обедом ушло 2 помидора. Больше не влезло. Очень сытные!!!

какие интересные помидоры!

[B]pion,[/B] я вообще крайне редко заглядываю в кулинарные темки! Но на твою поддпишусь!! Ням-нямки))

[QUOTE=habiba2009;4017127]какая интересная темка:))) отмечусь пожалуй[/QUOTE]
[QUOTE=Женькина Малышка;4017394][B]pion,[/B] я вообще крайне редко заглядываю в кулинарные темки! Но на твою поддпишусь!! Ням-нямки))[/QUOTE]
Очень приятно видеть вас в этой темке :)
[QUOTE=source;4017175]какие интересные помидоры![/QUOTE]
а на вкус они еще интереснее :-Р

[B][U]Пончики[/U][/B]

Сразу скажу. Перед тем, как начать готовить тесто, надо настроиться. Поставить хорошую музыку. И начать диалог с тестом. :)Вы должны его полюбить ДО начала работы с ним. Пусть оно почувствует вашу любовь и заботу. Итак. Начнем. Удачи!

Ст. ложка сухих дрожжей
Ст. ложка сахара
100 мл теплой воды
0,5 молока
мука (по ощущениям у меня вышло грамм 400)
250 грамм сливочного масла
растительное масло
малиновое варенье

Заводим опару: Смешать дрожжи с сахаром, залить теплой водой до образования пены, добавить в опару немного муки, до консистенции густой сметаны, выливаем все это в теплое молочко, добавляем 4 ложки растительного масла, и еще одну ложку сахара, взбиваем, ставим в теплое место на 30 минут.
Когда опара забродила, добавляем туда растопленное сливочное масло и муку. Тесто должно получиться мягким, но не должно прилипать к рукам. Для этого не стесняйтесь подливать растительное масло.
Замесив тесто, ставим его в теплое место на 1 час (не больше!)
[URL=http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i087/1109/8e/f1a628ca7c4e.jpg.html][IMG]http://s40.radikal.ru/i087/1109/8e/f1a628ca7c4et.jpg[/IMG][/URL]
Достаем тесто (оно должно немного выползать из под ваших рук) вываливаем на стол, посыпанный мукой, и делим на равные части. И даем постоять еще минут 10.
[URL=http://radikal.ru/F/i060.radikal.ru/1109/7e/68c2d20f1bd0.jpg.html][IMG]http://i060.radikal.ru/1109/7e/68c2d20f1bd0t.jpg[/IMG][/URL]
Я в половину добавляю малиновое варенье, залепляю края и СРАЗУ же кладу в разогретое масло.
[URL=http://radikal.ru/F/s15.radikal.ru/i188/1109/05/d558f5cba06e.jpg.html][IMG]http://s15.radikal.ru/i188/1109/05/d558f5cba06et.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i104/1109/04/bf265b84fb94.jpg.html][IMG]http://s44.radikal.ru/i104/1109/04/bf265b84fb94t.jpg[/IMG][/URL]
Обжариваем до румяной корочки. Кладем на салфетку, чтобы убрать масло. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой и корицей.
[URL=http://radikal.ru/F/s009.radikal.ru/i307/1109/61/08cf2b3020a9.jpg.html][IMG]http://s009.radikal.ru/i307/1109/61/08cf2b3020a9t.jpg[/IMG][/URL]

Наиприятнейшего вам аппетита! ;)

Очень аппетитные пончики))))сделаю в субботу))

[QUOTE=Nightwish;4020868]Очень аппетитные пончики))))сделаю в субботу))[/QUOTE]

здорово :))))

Симпатичные пончики)))

спасибо! скоро будут хачапури ;)))

Хочу предложить вам вкусный и простой рецепт: [B]Картофельный рулет[/B]
Нам понадобится:
4 картофелины (крупные)
специи: кунжут, карри, куркума, паприка, имбирь (я использую порошок)
соль
на тесто: 200-300 грамм муки
пол стаканчика воды
растопленное слив. масло (около 80 грамм)

Варим в подсоленной воде картофель до готовности, воду сливаем и толчем его. Засыпаем в него карри, паприку имбирь (по 1 чайной ложке каждая).
[URL=http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i116/1110/e0/e0305b805d0c.jpg.html][IMG]http://s47.radikal.ru/i116/1110/e0/e0305b805d0ct.jpg[/IMG][/URL]
Пока варится картофель делаем тесто:
всыпаем 1,5 ч.л. куркумы и 1 ч.л. соли в муку, втираем масло, до образования крошек и разводим водичкой. Месим, пока получится крутое тесто.
[URL=http://radikal.ru/F/s14.radikal.ru/i187/1110/ed/5197fd0de141.jpg.html][IMG]http://s14.radikal.ru/i187/1110/ed/5197fd0de141t.jpg[/IMG][/URL]

Раскатываем его на мучной поверхности.
[URL=http://radikal.ru/F/i046.radikal.ru/1110/b3/590463fd7ffb.jpg.html][IMG]http://i046.radikal.ru/1110/b3/590463fd7ffbt.jpg[/IMG][/URL]

Сверху выкладываем картофель.
[URL=http://radikal.ru/F/i081.radikal.ru/1110/45/a45616d01c9e.jpg.html][IMG]http://i081.radikal.ru/1110/45/a45616d01c9et.jpg[/IMG][/URL]

Сворачиваем в рулет.
[URL=http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i173/1110/1a/585b0bff1df1.jpg.html][IMG]http://s61.radikal.ru/i173/1110/1a/585b0bff1df1t.jpg[/IMG][/URL]

Нарезаем.
[URL=http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i174/1110/b7/cc4e0a15908a.jpg.html][IMG]http://s61.radikal.ru/i174/1110/b7/cc4e0a15908at.jpg[/IMG][/URL]

Обжариваем в раскаленном растительном масле до образования корочки.
[URL=http://radikal.ru/F/s53.radikal.ru/i141/1110/3d/cc62fbd82abc.jpg.html][IMG]http://s53.radikal.ru/i141/1110/3d/cc62fbd82abct.jpg[/IMG][/URL]

Приятного аппетита!!!
[URL=http://radikal.ru/F/s11.radikal.ru/i184/1110/70/7ef960e4a73b.jpg.html][IMG]http://s11.radikal.ru/i184/1110/70/7ef960e4a73bt.jpg[/IMG][/URL]

Мнямки-мнямки))) Отмечусь у вас, всё такое вкууууусненькое)))