Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Архив личных рецептов (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=425)
-   -   Готовим вместе с ángel blanco (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=25358)

ángel blanco 23.10.2011 04:29

[SIZE="4"][COLOR="Navy"]Дорадо для фигуры))+мятно кунжутный соус[/COLOR][/SIZE]
ВСе очень просто,взять свежую потрошенную и очищенную дорадо,без масла соли и перца кидать на расколенную сковороду. 5 минут с каждой стороны обжарить и рвбка готова. Можно посыпать базиликом и сбрызнуть лимончиком:) Вот такое можно есть сколько хочешь,полезно,вкусно и просто:)
Соус
Пучок мяты (4-5 стеблей)
1 зубок чеснока
1/2 лимона
70 г кунжута
100 мл оливкового масла
Щепотка соли, свежемолотый перец
Способ приготовления
я от себя еще добавляю шпинат.

Листочки мяты оборвать со стеблей.
Зубок чеснока почистить и разрезать на несколько частей.
С половины лимона натереть цедру и выдавить сок.
Кунжут обжарить на сухой сковороде.
В чашу блендера сложить листочки мяты, чеснок и цедру лимона, сок, отжатый из лимона и слегка измельчить. Затем добавить кунжут,шпинат (можно без него) и оливковое масло и тщательно перебить в однородную пасту - песто. Песто можно использовать в качестве соуса для пасты или в качестве добавки к рыбным, овощным блюдам или салатам.
Еще этот соус можно сделать с рисом и курицей,добавить соевый соус и получится японская кухня)))

[URL=http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i117/1211/8f/77d5744f7665.jpg.html][IMG]http://s47.radikal.ru/i117/1211/8f/77d5744f7665t.jpg[/IMG][/URL]

ángel blanco 23.10.2011 04:57

[SIZE="4"][COLOR="Sienna"]Рыбные котлетки [/COLOR][/SIZE]
Филе телапии (кто не любит телапию,можно с дори попробовать)
Лук
Манная крупа
Желток
Сметана
Мука
Соль,перец

филе телапии прокрутить через мясорубку,добавить заранее жаренный лук,манную крупу(2 ст. ложки) ,немного сметаны и яйцо(желток) ,посолить,поперчить и хорошо перемешать.обваливать в муке и обжарить с двух сторон.[URL=http://smajliki.ru/smilie-943755975.html][IMG]http://s16.rimg.info/5b5e4e89c2dd35aad187f3d80b02d5ff.gif[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i431/1110/dd/d50da1062341.jpg[/IMG][/URL]

ángel blanco 23.10.2011 05:11

[SIZE="4"][COLOR="DarkOrange"]Салатик из тунца[/COLOR][/SIZE]
Надо:
Консервированный тунец(пару банок маленьких либо одна большая)
3 яйца
консервированная кукуруза баночка
пару соленых огурцов
майонез
перец(если кому надо еще соль,мне ненадо))

Все перемешать и есть:girl_haha:
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i420/1111/61/eb0122b69454.jpg[/IMG][/URL]

ángel blanco 23.10.2011 05:26

[SIZE="4"][COLOR="Olive"]Кекс с картофелем [/COLOR][/SIZE]
Нужно:
Для теста:200гр отвар. картофеля,
100гр. сахара,120мл.
молока,120 гр. слив. масла,
2.ч.л. ванильн. сахара,
2 яйца,
150гр. муки,
30 гр. крахмала,
2.ч.л.разрыхлителя,
100гр фундука,
50 гр. тёрт.шоколада,
1ч.л.корицы
заливка:25гр.шоколада,2 ст.л. молока,1 ч.л. коньяка на водян. баню до однор.массы,полить кекс,украсить по желанию.

Картофель отварить,размять,остудить.Масло взбить с сахаром,добавить ванильн. сахар,яйца.Муку просеять с разрыхлителем и вместе с молоком и крахмалом добавить в яич. смесь.Затем вести картофель,шоколад,корицу и орехи(рублен.)перемешать венчикам.Форму смазать маслом ,обсыпать сухарями.Выпекать при 180 гр. 60мин(проверить готовность дерев. шпажкой).Как будет готов сделать соус и залить сверху. Но можно и без сосуса,может даже лучше без соуса%-0 Вобще штука спецефическая. У нас не очень оценили дома. Но знаю людей которые от нее тащатся.На вкус и цвет:)
[URL=http://radikal.ru/F/i037.radikal.ru/1301/cd/47e247ed6183.jpg.html][IMG]http://i037.radikal.ru/1301/cd/47e247ed6183t.jpg[/IMG][/URL]

ángel blanco 23.10.2011 05:52

[SIZE="4"][COLOR="Indigo"]Макароны с тунцом и зелёным горошком[/COLOR][/SIZE]
Нужно:
200 гр. макароны с бороздками (или другая короткая паста)
1 банка консервированный тунец в собственном соку
120 гр. мороженный зелёный горошек
200 гр. консервированные помидоры в собственном соку
1 луковица
100 мл сухое белое вино(я делаю без него,тоже вкусно)
соль и чёрный перец по вкусу

Соус
Мелконарезанный лук обжарить на оливковом масле, до золотистого цвета. Добавить тунец, налить вино и дать вину полностью выкепеть. Закинуть помидоры, посолить, поперчить. Тушить 10 мин. И последнем добавить зелёный горошек. Тушить 5-10 минут.Макароны отварить. Откинуть на дуршлаг и смешать с соусом.Приятного аппетита[URL=http://smajliki.ru/smilie-943785543.html][IMG]http://s16.rimg.info/89850281737e796763273cc0e3819ed9.gif[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i033.radikal.ru/1110/27/2598939e8cfc.jpg[/IMG][/URL]

ángel blanco 23.10.2011 06:13

[COLOR="LightBlue"][SIZE="4"]Пицца из слоеного теста[/SIZE][/COLOR]
Нужно:
слоеное бездрожжевое тесто
начинка рыбная:
тунец,
измельченный лук(либо полукольцами)
томаты
сыр
томатная паста(кетчуп)
майонез
зелень,итальянские приправы
в другую начинку я кладу шампиньоны,пеперони или сервелат,либо ветчину(курицу,любое другое мясо),маслины,томаты и что в голову еще ударит:girl_haha:
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s004.radikal.ru/i206/1110/44/e26b7f8ac269.jpg[/IMG][/URL]

Заноза в сердце 23.10.2011 10:52

С открытием темки!!!!!
Такую вкуснятину готовишь!!!!

mama Yo 23.10.2011 13:20

Ангелочек,столько всего готовишь!! молодец!

а дочка моя привиреда!

ángel blanco 23.10.2011 14:50

[QUOTE=Заноза;4128780]С открытием темки!!!!!
Такую вкуснятину готовишь!!!![/QUOTE]
спасибо:) :girl_in_love:
[QUOTE=source;4129288]Ангелочек,столько всего готовишь!! молодец!

а дочка моя привиреда![/QUOTE]

:) а что она вобще любит? к меня сын обожает пасту (макароны) в любом виде. И равиоли (пельмени):) тоже счем угодно и с мясом и сыром и баклажанами:) дочь пока всеядна практически. А еще они оба любят кашу:)

mama Yo 23.10.2011 14:52

[QUOTE=ángel blanco;4129589]
:) а что она вобще любит? к меня сын обожает пасту (макароны) в любом виде. И равиоли (пельмени):) тоже счем угодно и с мясом и сыром и баклажанами:) дочь пока всеядна практически. А еще они оба любят кашу:)[/QUOTE]

вот на макаронах,рисе,картошке,равиолях,кассуле,чечевице с сосисками и сидит!

вчера канелони с сыром сделала в духовке,тоже ела!:)

ángel blanco 23.10.2011 14:59

[QUOTE=source;4129600]вот на макаронах,рисе,картошке,равиолях,кассуле,чечевице с сосисками и сидит!

вчера канелони с сыром сделала в духовке,тоже ела!:)[/QUOTE]

не удивлена,это же тоже макароны:) мой на ужин вчера ка краз пельмени ел:)

mama Yo 23.10.2011 15:00

[QUOTE=ángel blanco;4129630]не удивлена,это же тоже макароны:) мой на ужин вчера ка краз пельмени ел:)[/QUOTE]

всё что мучное,она вот и ест!

салаты никакие не ест,ни кефир,ни томатный сок не пьёт!!

ángel blanco 23.10.2011 15:05

[QUOTE=source;4129633]всё что мучное,она вот и ест!

салаты никакие не ест,ни кефир,ни томатный сок не пьёт!![/QUOTE]

ну я поняла))пицца наверное еще,да?:) мой еще вареные яйца любит.Я их с огурцом и смтенной заправкой делаю и все:) но с вами я так понимаю такой номер не пройдет:)

mama Yo 23.10.2011 15:42

[QUOTE=ángel blanco;4129644]ну я поняла))пицца наверное еще,да?:) мой еще вареные яйца любит.Я их с огурцом и смтенной заправкой делаю и все:) но с вами я так понимаю такой номер не пройдет:)[/QUOTE]

пиццу начали недавно есть,а раньше отказывались,а вот яйца она как то не очень любит,через силу омлет ест,а в крутую не ест!

Иринушка 23.10.2011 15:48

[B]ángel blanco[/B], С открытием темки... ;)
Ну ты метеор... :) , за ночь наваяла... Буду заходить...

ángel blanco 23.10.2011 18:01

[QUOTE=source;4129809]пиццу начали недавно есть,а раньше отказывались,а вот яйца она как то не очень любит,через силу омлет ест,а в крутую не ест![/QUOTE]
а суп? я наверное фигню спросила:-D

[QUOTE=Иринушка;4129836][B]ángel blanco[/B], С открытием темки... ;)
Ну ты метеор... :) , за ночь наваяла... Буду заходить...[/QUOTE]

Привет)) спасибо:girl_haha: Да не спалось мне, вот и ударилась тут во все тяжкие:girl_haha: а я у тебя самой первой как раз побывала:)

habiba2009 23.10.2011 18:36

Тина,с открвтием темки:girl_in_love:

ángel blanco 23.10.2011 19:38

[QUOTE=habiba2009;4130352]Тина,с открвтием темки:girl_in_love:[/QUOTE]

Спасибки Лен:) Заходите в гости:)

mama Yo 23.10.2011 20:39

[QUOTE=ángel blanco;4130239]а суп? я наверное фигню спросила:-D [/QUOTE]

суп начали есть только в этом году!:girl_pinkglassesf:

Иринушка 23.10.2011 23:25

[QUOTE=ángel blanco;4130239]Привет)) спасибо:girl_haha: Да не спалось мне, вот и ударилась тут во все тяжкие:girl_haha: а я у тебя [B]самой первой как раз побывала[/B]:)[/QUOTE]

Я рада, заходи... ;) :girl_in_love:


Текущее время: 14:31. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors