Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Мясные блюда (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=205)
-   -   Блюда из курицы (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=1172)

Алинуш 07.10.2008 13:38

[SIZE="5"][B]Пьяный цыпленок.[/B][/SIZE]

Девочки, попробуйте, пальчики оближешь. Мы уже всем знакомым рецепт дали, и все в восторге.
[CENTER][B]Состав:[/B] 2 кг куриных ножек и бедер,
1,5 шт зеленого перца,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
4 помидора,
2 ст. л. кетчупа и горчицы,
1 лимон,
2 кружки пива,
оливки, соль, перец по вкусу.[/CENTER]
[B]Приготовление:[/B] Нарезать и смешать лук, томаты, перцы и чуснок. В утятнице сложить курицу и смешать с овощами. Соль, перец, лимонный сок, горчица, кетчуп и все перемешать. Залить все пивом. Оливки по вкусу. Поставить в духовку на 40 мин.(опыт показал, что готовиться дольше). Когда курочуа станет мягкой, блюдо готово. Подавать с рисом или картофельным пюре!
[B]Приятного аппетита.[/B]

Moon 14.10.2008 00:55

Ой, наверное так вкусненько!!! Я голоднаяяяяя. побегу перехвачу чего- нибудь.

Tigrizza 14.10.2008 01:35

Вкусненько-вкусненько )))
Смотри много на ночь не наедайся :girl_haha:

Белка 08.01.2009 11:24

А я недавно курицу с яблоками и в пиве делала=))

Кристинка 18.02.2009 17:21

куриные голени в духовке с картошкой

взять голени замариновать(мед, чеснок,соль, перец,подсолнечное масло) пусть постоят часа 2, потом я мажу еще майонезом и кетчупом.
нарезать картошку не мелко, кубиками,положить на фольгу полить подсолнечным чуточку, потрусить специями по вкусу, положить порезанный лук и сверху стегнышко, все замотать в фольгу и в духовку.

Moon 18.02.2009 18:42

[QUOTE=Кристинка;295718]

сверху стегнышко, .[/QUOTE]
Что это такое???

Кристинка 18.02.2009 19:06

ну голень курицы.... вот так она выглядит...[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s50.radikal.ru/i128/0902/7c/acffd4864685.jpg[/IMG][/URL]

Moon 18.02.2009 23:41

:-D :-D :-D ну как выглядит голень куриная я знаю :-D :-D :-D , а вот что она называется стегнышко -первый раз слышу!!!:-D

Кристинка 12.03.2009 10:59

[COLOR="DarkOrchid"]Куриные голени в мешочках[/COLOR]
Для мешочков берем:
[COLOR="Red"][B]* 400г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
*6 штук куриной голени
* 300 г грибов (свежих или замороженных)
* 700 г картофеля
* 2 луковицы
* 50 мл молока
* 50г сливочного масла
* соль
* перец
* растительное масло[/B][/COLOR]

Способ приготовления
Режем мелко грибы и поджариваем их.
Берем лук, очищаем и мелко нарезаем.
Добавляем лук в грибы и обжариваем до готовности.
Чистим картофель и разрезаем на половинки.
Заливаем водой, солим и варим до готовности.
Затем сливаем воду, добавляем масло, кипяченое молоко и делаем пюре.
В него добавляем наши грибочки с луком и перемешиваем. Подложка под куриные ножки готова.
Берем куриные голени.
Солим, перчим, приправляем специями по вкусу.
Дальше обжариваем их на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.
Ножки жарим до полуготовности.
Теперь делаем наши мешочки. Берем слоеное тесто, размораживаем его.
И разрезаем на 6 частей-квадратов 15*15см.
Берем один квадратик.
В центр кладем полную столовую ложку нашей подложки.
На картошечку ставим поджаренную ножку.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s40.radikal.ru/i088/0903/a8/1bf60cca1a3a.jpg[/IMG][/URL]
Края теста собираем и перевязываем... Можно использовать веточки петрушки, а я скрепила фольгой, т.е. оторвала кусочек фольги 15см. и сделала из нее жгутик-держится достаточно хорошо и не забудьте прижать в месте сборки теста. Только не переусердствуйте, дабы не порвать его.
Укладываем готовые мешочка на противень, который нужно застлать бумагой для выпечки и смазать немного маслом.
[URL=http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i087/0903/43/0986fb3854a5.jpg.html][IMG]http://s40.radikal.ru/i087/0903/43/0986fb3854a5t.jpg[/IMG][/URL]
и вот что получается!
[URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i105/0903/ae/f87749222409.jpg.html][IMG]http://s44.radikal.ru/i105/0903/ae/f87749222409t.jpg[/IMG][/URL]

Регина 12.03.2009 11:20

Ммммм, как вкусно.....

Mashynji 12.03.2009 12:47

надо сегодня попробовать что-то из вашего!!!! Уже слюни побежали...

Типанка 13.03.2009 08:10

прикольно, попробуем как нибудь)

Елена76 13.03.2009 09:27

Выглядит аппетитно! Как известно - чем дольше готовишь тем быстрее съедают. )))
Можно в скороварке потушить курочку с картошкой и капустой, у меня даже маленький ест.

dianasanna 19.03.2009 13:22

Сегодня экспериментировала, очень вкусно получилось. Не знаю, как обозвать. Это такая [COLOR="DarkRed"][B]вариация на тему котлет по-Киевски или куриного рулета[/B][/COLOR].
Куриное филе
Сыр
Шампиньоны
Ветчина
Луковица
Сметана

Куриное филе отбиваем с солью и перцем, чтобы оно было как можно тоньше.
Начинка: мелко нарезанные шампиньоны и лук обжарить, посолив, и дать остыть, перемешать это все с мелко нарезанным сыром и ветчиной.
Дальше эту начинку заворачиваем в филе и закалываем зубочистками, чтобы не разваливались. Выкладываем в форму для запекания и заливаем сверху сметаной (если осталась лишняя начинка, ее можно смешать со сметаной, будет только вкуснее). Ставим в разогретую до 180 - 200 градусов духовку на 40 - 45 минут.

bucinka 25.03.2009 11:30

Девочки мне подруга рецептик подкинула - попробывала - пальчики оближешь!

[COLOR="DarkSlateBlue"][B]Куринное филе с ананасами[/B][/COLOR]

Куринное филе - 500г.
Ананасы консервированные кольцами - 1 банка
Помидоры - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Сыр твёрдый - 200г.
Майонез - 1 упаковка.
Маслины для украшения.

Куринное филе порезать на кусочки (получается примерно - 1 грудка на 4 части), отбить, посолить, поперчить. Выложить на смазанный маслом противень. Сверху положить лук, предварительно порезав кольцами, намазать майонезом. Следующий слой - помидор, тоже колечком - майонез. Сверху колечко ананаса - майонез. Всё посыпать сыром и в серёдку ананаса - маслинку. В духовку на 30-40 миню при 180 градусах!

Объеденье! Можно без помидоров и маслинок!

Дария 23.04.2009 18:10

[QUOTE=Мария;23940]У меня мама готовила нам котлетки раньше без пароварки в сковородке, но на пару. Она немного обжаривала котлетки, совсем чуть-чуть, чтобы схватились, потом добавляла немного воды для создания пара, закрывала крышкой и тушила до готовности. Котлетки были мягкими и сочными и никакой жаренной корочки:)[/QUOTE]

Я тоже так стала готовить, когда у всех начали желудки болеть:)

Moon 27.05.2009 18:44

[QUOTE=pola;28443]
[B]Куриная грудка запеченная с сыром[/B]
Состав
Состав
грудки куриные - 2шт,
сыр твердый - 2 больших ломтика,
майонез,
сухари панировочные,
яйцо,
соль, перец
Приготовление
Приготовление
Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке "кармашек", стараясь не прорезать насквозь.
Готовый "кармашек" посолить и поперчить снаружи и внутри.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку и смешать с майонезом. Чесночно-майонезной смесью смазать грудку внутри "кармашка" и положить туда пластинку сыра толщиной ~1-1,5смЗакрыть кармашек, заколоть разрез зубочистками.
В мисочке размешать вилкой яйцо, посолить. В отдельную тарелочку насыпать панировочные сухари.
Грудку обмакнуть в тарелочку с яйцом, затем обвалять в сухарях.
Обжарить грудку на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки, затем убавить огонь и продолжать жарить до готовности, не накрывая сковороду крышкой

.[/QUOTE]
сегодня попробую%-0

Mashynji 28.05.2009 08:30

И я сегодня попробую Куриная грудка запеченная с сыром. Мням...

Шмелюшка 28.05.2009 14:37

Вложений: 1
[B][SIZE="4"][COLOR="Magenta"]Куринное филе в сливочном соусе[/COLOR][/SIZE][/B]

[COLOR="Black"]куринное филе - 1 кг
сливки - 1 уп.(желательно самые жирные), вместо сливок можно использовать сметану
мука - 1/3 ст.ложки если добавляете сметану, 2/3 если - сливки
соль, перец - по вкусу

Филе нарезать кубиками 2*2 см ,обжарить на подсолнечном масле, добавить сливки(сметану), всыпать муку, хорошо помешать и тушить до готовности. Добавить соль,перец. Время приготовления 30- 40 мин. Я делаю со спагетти,очень вкусно.[/COLOR]

Bagirchik 17.06.2009 20:21

[B]Куриная ветчина по-домашнему[/B]

Такую домашнюю ветчину делаю уже не первый раз. ОЧЕНЬ просто готовить, доступные продукты и причем намного вкуснее покупной ветчины, да и самое главное-натуральная, без консервантов, которых достаточно кладут в магазинную...

[SIZE=3][COLOR=Red][B]Итак, для приготовления куриной ветчины нам понадобится:[/B][/COLOR][/SIZE]

-[COLOR=Blue][B]--4 больших окорочка
---1 большая морковка
---25гр. быстрорастворимого желатина
---специи, соль, перец
---коробка Тетра пак объемом 1 литр (я брала от молока)
---3-4 зубчика чеснока (если детки будут кушать, то можно и 2, но он там практически не чувствуется)[/B][/COLOR]

Можно брать просто филе куриное, но я в данном случае взяла окорочка пожирнее,т.е. с большим количеством мяса на них.
Отделяем все мясо с окорочков, там и жилок вам будет много попадаться, не выбрасывайте их, в ветчине они потом совершенно не чувствуются. Все мясо обрезали,теперь порежьте его на кусочки небольшие.
[URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://s44.radikal.ru/i103/0905/4d/e963874bdcf3.jpg[/IMG][/URL]
Очистить одну морковку и порезать ее мелко.
[URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://i039.radikal.ru/0905/a1/f956cec7cdf3.jpg[/IMG][/URL]
В миску кладем порезанное куриное мясо, морковку, выдавливаем туда наш чеснок, солим, перчим, приправляем специями.
[URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://s41.radikal.ru/i092/0905/4d/864700b578ac.jpg[/IMG][/URL]
Берем 25гр. быстрорастворимого желатина.
[URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://s44.radikal.ru/i106/0905/9d/b1297b146471.jpg[/IMG][/URL]
И высыпаем его в миску .
[URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://s44.radikal.ru/i106/0905/1e/c90cb4162dad.jpg[/IMG][/URL]
Теперь все перемешиваем тщательно.
[URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://i042.radikal.ru/0905/b6/5601bcbbb772.jpg[/IMG][/URL]
Берем коробку Тетра пак, отрезаем верхушку, хорошо моем и вытираем насухо.
[URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://s59.radikal.ru/i166/0905/31/82f7d80548e3.jpg[/IMG][/URL]
Укладываем в коробку нашу готовую смесь.
[URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://s54.radikal.ru/i144/0905/f1/76d3ab91062a.jpg[/IMG][/URL]
Теперь хорошенько утрамбовываем ее.
[URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://s52.radikal.ru/i137/0905/fb/03f014d898ea.jpg[/IMG][/URL]
Обматываем верх коробки пищевой пленкой, а низ коробки в фольгу.
[URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://s47.radikal.ru/i116/0905/a0/3600be973db3.jpg[/IMG][/URL]
Ставим коробку в кастрюлю с холодной водой и варим 2 часа на медленном огне, вода не должна сильно булькать. Когда вода в кастрюле закипела, я еще накрыла кастрюлю вместе с коробкой куском фольги, закрепив концы фольги к ручкам кастрюли.
[URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://i051.radikal.ru/0905/c0/502365fbc03f.jpg[/IMG][/URL]
По истечении 2-х часов, достаем [COLOR=Red][B]аккуратно[/B] [/COLOR]нашу коробку, обязательно поддерживаем ее за дно большой ложкой. Ставим ее в миску и на балкон охлаждаться. Затем на ночь ставим коробку в холодильник до полного застывания. И вот утром достаем коробку и разрезаем ее ножницами.
[URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://s60.radikal.ru/i167/0905/ea/927492dcc6a1.jpg[/IMG][/URL]
Достаем нашу готовую куриную ветчину.
[URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://s51.radikal.ru/i134/0905/5f/35db5563d07b.jpg[/IMG][/URL]
В самом верху коробки ветчина может быть чуть меньше в желе, но вкус от этого совершенно не изменится.
Режем на кусочки и наслаждаемся...
[URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://s45.radikal.ru/i108/0905/80/c2aea9caa5ec.jpg[/IMG][/URL] [URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://s50.radikal.ru/i129/0905/02/7142c433beca.jpg[/IMG][/URL]

Приятного аппетита!!!!!!!

Cler 09.07.2009 21:57

[QUOTE=Bagirchik;537039][B]Куриная ветчина по-домашнему[/B]
Приятного аппетита!!!!!!![/QUOTE]

Ох, как должно быть это вкусссно! :) Выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецепт, возьму себе на вооружение. :)

Barguzenok 02.08.2009 18:08

Научилась делать куриное филе сочным и быстро.
Режем медальончики (соль, специи), валяем в муке, обмакиваем в яйце, валяем в панировочных сухарях, жарим не больше 2-3 минут.

Из-за того, что первый слой мука, сок не вытекает и они сочные получаются. Муж спутал со свининой.

Ивка 05.08.2009 11:27

меня подруга научила жарить курицу в соли! очень просто, достаточно быстро и духовка не пачкается брызгами жира и протвинь мыть потом очень просто.

1 курица, 1 пачка крупной соли, посуда для запекания с высокими краями (см 6-7).
Курочку помыть, натереть солью и перцем ( по вкусу любыми специями, чесноком)
Пачку соли высыпать в посудину, на соль положить курочку, целиком, не делая ни каких надрезов.
В разогретую духовку..минут на 40.

Курица получается сочная, не жирная, т.к. лишний жир утопает с соли, с очень хрустящей корочкой.:girl_in_love:
Приятного аппетита!

Добрая 05.08.2009 23:07

Курицу чистенькую, хорошо ощипанную разрезаем по грудке вдоль, раскрываем на две половины, чтоб плоской стала. Натираем солью тщательно, потом мёдом, где-то горсть густого мёда надо. После этого массажа укладываем её на противень на "постель" из картошечки с луком кольцами и посолёной. Запекаем на 180 градусов. Корочка получается коричневая на курице, ароматная, хрустящая. Картошка пропитывается жирком.

Скромница 30.08.2009 17:10

А я уже взяла этот рецептик на заметку.всё готово,стоит в холодильнике застывает.пахнет апетитно,слюнки текут.:-D

Cler 30.08.2009 17:12

[QUOTE=Скромница;712563]А я уже взяла этот рецептик на заметку.всё готово,стоит в холодильнике застывает.пахнет апетитно,слюнки текут.:-D[/QUOTE]

Я готовила уже! Такая вкуснятина получилась!!! Мои мужики были довольны!!! :)))

Laska 30.08.2009 17:22

[B]Bagirchik[/B], рецептик супер. Все так пошагово расписано, спасибки. Надо будет попробовать... :)

Скромница 30.08.2009 19:21

[QUOTE=Laska;712590][B]Bagirchik[/B], рецептик супер. Все так пошагово расписано, спасибки. Надо будет попробовать... :)[/QUOTE]
Попробуй обязательно,необыкновенно вкусно.:girl_in_love:

Скромница 02.09.2009 19:52

[QUOTE=pola;28433]А я делаю подобные,только без сыра илука и кубики большие режу курицы,тоже очень вкусно выходит....[/QUOTE]
Дааааааааааааааааааааааааааааааа,ооооооооооооооооооооооочень вкусно!!!:puz: и быстро.

Zhenya 02.09.2009 19:56

Супер идея!!! надо попробовать!

Елен-ка 05.09.2009 16:49

Какая красота все,побежала в магазин, вот только быстрорастворимый желатин я у нас в магазинах не встречала, а обычный не подойдет?

Скромница 05.09.2009 18:16

[QUOTE=Елен-ка;731266]Какая красота все,побежала в магазин, вот только быстрорастворимый желатин я у нас в магазинах не встречала, а обычный не подойдет?[/QUOTE]
Я делала с обычным желатином.

Laska 05.09.2009 19:26

Девочки, у нас в городе с большими окорочкам проблема. Так сколько нужно филе в граммах?

Cler 05.09.2009 19:28

равнозначно. Можно взять целую курочку, небольшую ~1,2-1,5, тогда без кости будет нужное количество. Косточки после курочки обрезанне можно оставить и сварить из них бульон. :)

Laska 05.09.2009 21:00

[QUOTE=Cler;731481]равнозначно. Можно взять целую курочку, небольшую ~1,2-1,5, тогда без кости будет нужное количество. Косточки после курочки обрезанне можно оставить и сварить из них бульон. :)[/QUOTE] Спасибки... :) Еще бы бульон без мяса муж бы кушал... ;)

Cler 05.09.2009 21:01

[QUOTE=Laska;731737]Спасибки... :) Еще бы бульон без мяса муж бы кушал... ;)[/QUOTE]

:-D они все такие!

Иринка.а 25.09.2009 15:32

[QUOTE=Bagirchik;537039][B]Куриная ветчина по-домашнему[/B]

[/QUOTE]

Как вкусненько выглядит!:puz: Обязательно приготовлю!

Иринка.а 25.09.2009 16:06

[FONT="Arial Black"][SIZE="4"][COLOR="Red"]Куриные рулетики[/COLOR][/SIZE][/FONT]с рисом и творогом.
На 4 порции:
2 зубчика чеснока
3 стол ложки раст масла
150 г отварного риса
40 г творого
1 пучок зелени
соль
молотый черный перец
4 филе курин грудки
8 ломтиков ветчины
150 мл бульона(воды)
2 стол ложки слив масла

Чеснок очистить,нарезать кружками и подрумянить на одной стол ложке раст масла.Зелень мелко нарубить.Отварной рис смешать с творогом,чесноком и 1 стол ложк зелени.Посолить и поперчить.
Курин филе вымыть и обсушить бумажн полотенц.И аккуратно сделать сбоку горизонтальные надрезы,накрыть полиэтиленовой пленкой и слегка отбить.
Нагреть духовку до 140 С.На каждое подготовленное филе положить ломтики ветчины и начинку из риса.Свернуть в виде рулетиков и обвезать толстыми нитками.Посолить и поперчить.Разогреть на сковороде оставшееся растит масло и обжарить рулетики со всех сторон.Затем переложить в смазанную жиром форму,залить бульоном и поставить в духовку на 20 мин.Переодически поливать курин рулетики жидкостью.
Можно подавать с стручковой фасолью
Девочки,оч вкусно получаеться,но немного суховато.Лучше вместо кур грудки,сделать из части бедренной.
Приятного аппетита!
[URL=http://radikal.ru/F/s50.radikal.ru/i130/0909/af/8d4203f6e9fc.jpg.html][IMG]http://s50.radikal.ru/i130/0909/af/8d4203f6e9fct.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s08.radikal.ru/i181/0909/ac/7b07ad1b1042.jpg.html][IMG]http://s08.radikal.ru/i181/0909/ac/7b07ad1b1042t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i102/0909/15/73eec9eedb04.jpg.html][IMG]http://s43.radikal.ru/i102/0909/15/73eec9eedb04t.jpg[/IMG][/URL]

Barguzenok 26.09.2009 14:42

Из отрывного календаря вычитала: кусочки курицы обжарить с луком и помидовами 3-5мин, добавить кукурузу консервированую.Тушить 10 мин.

Решила попробовать, но не жарила, а всё вместа свалила на протвень (соль, специи) и вместо одной банки кукурузы - две вывалила,да из курицы было только филе. Ну и в духовкедержала минут 40.

Получилось очень даже ничего. Дети ели с удовольствием. Кукуруза куриным бульоном пропиталась (я филе недоразморозила, так оно влаги дало).

Елен-ка 27.09.2009 21:07

Мешочки с курицей и овощами
 
[B][I][COLOR="Red"]Мешочки с курицей и овощами[/COLOR][/I][/B]
Понадобится:
на 8шт. - упаковка слоено-дрожжевого теста, можно просто слоеного,
-500-600гр. куриного мяса,
для овощной начинки: кабачок, баклажан, сладкий перец, морковь, масло для жарки, специи, соль по вкусу. Так же начинку можно приготовить: шампиньоны, морковь, лук и любые другие.
-сыр, майонез, яйцо для смазывания, мука, зелень.
(На картинках ингредиенты для 16шт.)

Ингредиенты:
[URL=http://radikal.ru/F/s15.radikal.ru/i188/0909/d9/60897cbb9c79.jpg.html][IMG]http://s15.radikal.ru/i188/0909/d9/60897cbb9c79t.jpg[/IMG][/URL]
Они же нашинкованные для жарки. Курицу режем мелкими кусочками.
[URL=http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i094/0909/30/e9a8c19109ca.jpg.html][IMG]http://s41.radikal.ru/i094/0909/30/e9a8c19109cat.jpg[/IMG][/URL]
Перед тем как выложить курицу в сковороду, обжариваем 2 зубчика чеснока в растительном масле, затем кладем курицу (чеснок не вынимаем)
[URL=http://radikal.ru/F/s55.radikal.ru/i147/0909/50/bde48f26eeba.jpg.html][IMG]http://s55.radikal.ru/i147/0909/50/bde48f26eebat.jpg[/IMG][/URL]
Тушим овощи до готовности (обжариваем лук, морковь, помидоры, сладкий перец, затем добавляем баклажаны и кабачки), добавляем специи по вкусу.
[URL=http://radikal.ru/F/i037.radikal.ru/0909/44/b9759bb980d3.jpg.html][IMG]http://i037.radikal.ru/0909/44/b9759bb980d3t.jpg[/IMG][/URL]
Предварительно размороженное тесто нарезаем на небольшие полоски (из 500гр. рулона теста - 8 полосок) Я беру тесто в Ашане (их продукция), очень подходит для этого блюда.
[URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i106/0909/c6/97ca7e05d54c.jpg.html][IMG]http://s44.radikal.ru/i106/0909/c6/97ca7e05d54ct.jpg[/IMG][/URL]
В готовую курицу добавляем немного сметаны, по желанию, для сочности
[URL=http://radikal.ru/F/i061.radikal.ru/0909/c7/2fb4ed8179e2.jpg.html][IMG]http://i061.radikal.ru/0909/c7/2fb4ed8179e2t.jpg[/IMG][/URL]
В овощную начинку добавляем зелень, зубчик чеснока, даем немного остыть.
[URL=http://radikal.ru/F/s53.radikal.ru/i142/0909/9c/5b34a15a3a0e.jpg.html][IMG]http://s53.radikal.ru/i142/0909/9c/5b34a15a3a0et.jpg[/IMG][/URL]
Слегка раскатываем полоску теста до квадрата
[URL=http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i101/0909/ec/f8c1ff0a80b0.jpg.html][IMG]http://s43.radikal.ru/i101/0909/ec/f8c1ff0a80b0t.jpg[/IMG][/URL]
Выкладываем на середину овощную начинку
[URL=http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i137/0909/45/dc485b29fb57.jpg.html][IMG]http://s52.radikal.ru/i137/0909/45/dc485b29fb57t.jpg[/IMG][/URL]
Сверху накрываем куриным мясом,
[URL=http://radikal.ru/F/s49.radikal.ru/i123/0909/06/d9b8d90b7184.jpg.html][IMG]http://s49.radikal.ru/i123/0909/06/d9b8d90b7184t.jpg[/IMG][/URL]
добавляем немного майонеза, тертый на крупной терке сыр
[URL=http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i093/0909/81/2d2f00eab219.jpg.html][IMG]http://s41.radikal.ru/i093/0909/81/2d2f00eab219t.jpg[/IMG][/URL]
Соединяем углы теста
[URL=http://radikal.ru/F/i022.radikal.ru/0909/13/4315d4eb7c7e.jpg.html][IMG]http://i022.radikal.ru/0909/13/4315d4eb7c7et.jpg[/IMG][/URL]
Защипываем края
[URL=http://radikal.ru/F/s02.radikal.ru/i175/0909/53/5d3c0e7381b0.jpg.html][IMG]http://s02.radikal.ru/i175/0909/53/5d3c0e7381b0t.jpg[/IMG][/URL]
Придаем форму мешочка, хвостик закрепляем ниткой, которую после выпечки УБИРАЕМ
[URL=http://radikal.ru/F/s04.radikal.ru/i177/0909/c4/3d060c39f034.jpg.html][IMG]http://s04.radikal.ru/i177/0909/c4/3d060c39f034t.jpg[/IMG][/URL]
Смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до золотистой корочки (примерно 15-20 мин)
[URL=http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i166/0909/b3/1753f6b263d3.jpg.html][IMG]http://s59.radikal.ru/i166/0909/b3/1753f6b263d3t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/i062.radikal.ru/0909/55/8f81c0c241f0.jpg.html][IMG]http://i062.radikal.ru/0909/55/8f81c0c241f0t.jpg[/IMG][/URL]
После того как убрали нитку, обвязываем хвостик луком или петрушкой, украшаем укропом и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
[URL=http://radikal.ru/F/s16.radikal.ru/i190/0909/49/332df0d2f757.jpg.html][IMG]http://s16.radikal.ru/i190/0909/49/332df0d2f757t.jpg[/IMG][/URL]


Текущее время: 04:39. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors