[QUOTE=Nastyushka;5919990]можно и так) смотри,чтоб наесться! не 1 голенёк)[/QUOTE]

да я вчера купила, они маленькие, так что шт 3, а то и 4 ;)

лучше 4!

[B]Курино-кабачковые оладьи (Обед Минус60)[/B]
1 куриная грудка
кабачок,количество я беру примерно 1к1 к грудке
1 яйцо
чеснок,соль,специи по вкусу
всё в блендер.
дальше я добавила ещё 50 г натёртого сыра и зелёных лука и чеснока. жарить на сковороде без масла (на фото - из блинницы Орион)
[URL=http://4put.ru/view-max-picture.php?id=1931370][IMG]http://4put.ru/pictures/small/628/1931370.jpg[/IMG][/URL]

как аппетитно!!!!

спасибо)

[QUOTE=Nastyushka;5920419]лучше 4![/QUOTE]
канешн лучше, даж спорить не буду ;):girl_haha:
[QUOTE=Nastyushka;5920448][B]Курино-кабачковые оладьи (Обед Минус60)[/B][/QUOTE]

:))):))):)))
тож надо сделать ;)

[B][COLOR="Magenta"]с победой в спортсменкке форума![/COLOR][/B]

спасибо,Вероничк! и тебя с ПОБЕДАМИ!

спасибки!

[quote=Nastyushka;5918950]Грудка в рукаве,приготовленная на пару(ужин"Минус 60") (мультиварка)[/quote]
сделала..... вкуснота :)))
спасибки ;)

на здоровье!

[B]Салат с копчёной грудкой и грибами[/B]
Ингредиенты:
Копченая курица 200 г
огурец свежий 150 г
грибы шампиньоны 200 г
лук репчатый 1 шт
яйца вареные 4 шт
майонез или сметана по вкусу
соль и перец по вкусу
зеленый лук (любая зелень) по вкусу
Приготовление:
Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца
натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.
Промазать заправкой, посолить и поперчить по
вкусу.
Украсить по желанию.

[b]Творожно-кабачковая запеканка-мусс
(Ужин Минус60)[/b]

граммов 180 творога
1 яичко для связки
горстку замороженных нарезанных кабачков
соль
зелень совсем бы не помешала!
приправы по вкусу
всё в чашу блендера,взбиваем до однородности. выкладываем в
жаропрочную форму и ставим в холодную аэрофритюрницу на 180
градусов на 22 минуты
очень вкусно и невероятно нежно
ещё прямо ням-ням с яблочком и корицей (без кабачка )))))

[URL=http://4put.ru/view-max-picture.php?id=1944660][IMG]http://4put.ru/pictures/small/633/1944660.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://4put.ru/view-max-picture.php?id=1944661][IMG]http://4put.ru/pictures/small/633/1944661.jpg[/IMG][/URL]

написано вкусненько, ждём аппетитное фото ;)

Настён зашла к тебе в темку-и сразу кушать захотелось=)

Особенно впечатлили оладьи курино-кабачковые,бисквит клёвый=)и вот фаршированные сушки-пробовала давно как то-вкуснятинаааа!!!!!молодец,хозяюшка=)

спасибо, зай! вечером опасно по кулинарным бродить))))

[B]торт ДваСердца[/B]
я назвала этот тортик в честь нашей Ирины с
форума,которая ещё зимой поделилась со мной рецептом этого
прекрасного Наполеона
4 ст. муки (чтобы тесто было нетугое)
2 яйца
2 ст. л. сахара
200 гр слив.масла
250 гр сметаны
соль
ваниль
1 ч.л. разрыхлителя (пару раз о нем забывала, но разницы не заметила)
яйца+сахар+масло растереть
добавить сметану, соль ваниль, разр-ль
всыпать муку.разделить на 12-16 пышек.
в этот раз делила на 16 пышек по 25 см,на день рождения крестника на 12
по 30 см. больше понравился меньший диаметр. раскатала, положила на
противень. сверху крышку по которой обрезаю лишнее. так все пышки
получаются одинаковые ))
все хвостики оставляю рядом с кружком и из них потом делаю пышки на
присыпку.
крем:
1 л. молока.
4 ст . л. муки,
2 яйца
2 ст сахара
ваниль
мука+сахар+ваниль
вбить яйца, вымешать,
влить молоко.
кипятить на медленном огне помешивая до загустения.
можно когда подстынет добавить слив. масло или сливки, или слив. крем.,
или сгущенку (если добавляешь что-то с сахаром, то в сам крем сахара
можно меньше )
собрать торт, бока украсить крошкой из хвостиков. в этот раз добавила
ещё измельчённый фундук
украсить по желанию)
очень вкусный! съели весь без остатка:)
первый торт - Масе на день рождения. рука уже набита)))) [URL=http://4put.ru/view-max-picture.php?id=1944649][IMG]http://4put.ru/pictures/small/633/1944649.jpg[/IMG][/URL]
второй - делала крестнику на
д.р. 6 февраля в первый раз [URL=http://4put.ru/view-max-picture.php?id=1944650][IMG]http://4put.ru/pictures/small/633/1944650.jpg[/IMG][/URL]

[B]Очень вкусный творог! мультиварка[/B]
[URL=http://4put.ru/view-max-picture.php?id=1944647][IMG]http://4put.ru/pictures/small/633/1944647.jpg[/IMG][/URL]
1 л кефира любой жирности выливаем в кастрюльку
мультиварки
Включаем программу "Ручной"(Мультиповар,Ваш
выбор) на 30 минут на 90 градусов. также подойдут
программы Томление, Тушение, Молочная каша
после сигнала открыть мультиварку. хорошо
перемешать. кефир должен разделиться на творог
и сывородку. откидываем на марлечку и получаем
вкуснейший нежнейший творог!
у меня из 3,2% кефира получилось 200 г творога,по
подсчётам 16%
из 1% кефира получится примерно 5% творог

сколько вкусняшек!

[B]Клубнично-зефирный торт "Нежность"[/B]
5 яиц взбить,добавить 200гр сахара и 80гр муки,ванилин,выпекать 50 минут на "выпечка"
готовый бисквит режем на 2 коржа,чтобы верхний был не толще 2 см. из нижнего выщипываем мякоть - "набиваем" мелко нарезанным зефиром и заливаем сметанным кремом (сметана взбитая с сахаром)+слой тонко нарезанной клубники и оставшийся мякиш
накрываем 2м коржом, смазываем все сметанным кремом ,украшаем клубникой ,посыпкой и т.д.
все! едим и получаем большое удовольствие)))
[URL=http://4put.ru/view-max-picture.php?id=1944645][IMG]http://4put.ru/pictures/small/633/1944645.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Иринушка;5923840]написано вкусненько, ждём аппетитное фото ;)[/QUOTE]

готово)

[B]Овощная икра (Ужин Минус60) мультя[/B]
[URL=http://4put.ru/view-max-picture.php?id=1945859][IMG]http://4put.ru/pictures/small/633/1945859.jpg[/IMG][/URL]
лук
морковь
кабачки
смесь Паприкаш (перец,кабачки,томат, зелёная фасоль) - заменяем на любую любимую смесь
помидорчик
чеснок,зелень
соль,специи
в сухую кастрюльку,разогретую на самой интенсивной программе,выкладываем лук,морковь, припекаем. дальше туда же,не отключая программу, чеснок, помидорку,кабачки, овощную смесь. солим,перемешиваем. включаем программу Плов. готовим до сигнала. перекладываем в другую посуду,пюрируем блендером(мне так больше нравится;))
мне больше нравится в холодном виде
Приятного аппетита!:girl_in_love:

[B]Салат "Соломка"[/B]
салат из разряда "я его слепила из того, что было", но получилось оооочень вкусно!
режем соломкой варёную колбасу и 5 яиц. сыр косичка режем на соломинки по пару см в длину. зелёный лук мелко. банку кукурузы. не солим! заправляем майонезом
п.с. думаю, не помешает свежий огурчик соломкой;)

классно как!

[B]Торт "Кудрявый Ваня[/B]
cs319822.vk.me/v319822220/5239/S2PNN9vI7K4.jpg
фирменный тортик моей мамочки в моём
исполнении. Исполняется впервые) прошу не судить
строго
Ингридиеты:
-2 м.стакана сахара
-4 яйца
-2,5 м.ст. муки
-100 гр. слив.масла
-200 гр сметаны (+400 для крема)
-1 ч.л. разрыхлителя
-ванилин по вкусу
глазурь:
стакан(обычный) сахара
2-3 ложки какао
яйцо
примерно 100 мл молока
100 г сливочного масла
яйца взбить с сахаром и маслом, добавить сметану.
просеять муку, разрыхлитель, ванилин и вмешать в
тесто. форму смазать слиаочным маслом.
закрываем крышку, клапан убираем. "Суп", 1 час.
Горячим разрезаем бисквит на два коржа,примерно
пополам,но нижний пониже (сотрите по высоте, у
меня нижний был примерно 2,5 см,остальное верх).
в верхнем корже вырезаем "дырку",оставляя
ободок около 2 см. серединку разрезаем на кубики.
нижний корж промазываем сметаной, ставим на
него кольцо. теперь самое интересное. обмакивая
наши кубики в сметану,выкладываем их в центр
кольца горкой в хаотичном порядке, не слишком
плотно.
варим глазурь:
сахар размешиваем с какао,хорошо вмешиваем
яйцо,добавляем молоко,кладём масло и варим до
растворения сахара.
хорошо поливаем всю нашу конструкцию
шоколадом. даём пропитаться ночь!
п.с. прошу прощения за лужу на блюде,но это
реально самое вкусное,когда застынет))))

какой шоколадный получился!

да-да, брюнет))))

[QUOTE=Nastyushka;5926648][B]Очень вкусный творог! мультиварка[/B]
[URL=http://4put.ru/view-max-picture.php?id=1944647][IMG]http://4put.ru/pictures/small/633/1944647.jpg[/IMG][/URL]
1 л кефира любой жирности выливаем в кастрюльку
мультиварки
Включаем программу "Ручной"(Мультиповар,Ваш
выбор) на 30 минут на 90 градусов. также подойдут
программы Томление, Тушение, Молочная каша
после сигнала открыть мультиварку. хорошо
перемешать. кефир должен разделиться на творог
и сывородку. откидываем на марлечку и получаем
вкуснейший нежнейший творог!
у меня из 3,2% кефира получилось 200 г творога,по
подсчётам 16%
из 1% кефира получится примерно 5% творог[/QUOTE]
Сделала,получилось очень вкусно!!!!Спасибо за рецепт!!!!

спасибо за внимание :*

[B]Фаршированные баклажаны[/B]
[URL=http://4put.ru/view-max-picture.php?id=2104106][IMG]http://4put.ru/pictures/small/684/2104106.jpg[/IMG][/URL]
шампиньоны – 300-400 г;
сыр – 100 г;
майонез – 1-2 ст.л.;
баклажаны – 4-5 шт. среднего размера;
чеснок – 2 зубчика;
масло сливочное;
масло растительное;
соль.


1. Промытые баклажаны разрезаем вдоль на две части.

2. Затем каждую половинку посыпаем солью и оставляем в таком виде до появления на полчаса.

3. Далее, кладем в сковороду кусочек масла, нарезанные мелко шампиньоны.

4. Обжариваем грибы до испарения жидкости.

5. «Синенькие» промываем, острым ножом вырезаем серединку. я вот такой штучкой из Икеи [URL=http://4put.ru/view-max-picture.php?id=2104120][IMG]http://4put.ru/pictures/small/684/2104120.jpg[/IMG][/URL] Пропускаем мякоть через мясорубку или блендер.

6. Затем кладем ее к шампиньонам и припускаем. Солим, перчим, перемешиваем. добавляем мелко натёртый чеснок и майонез.

7. Далее, накладываем начинку в получившиеся углубления в «синеньких».

8. Кладем баклажанные «полуфабрикаты» начинкой вверх, на смазанный маслом противень, посыпаем каждый по отдельности тертым сыром.

9. Помещаем противень в разогретую до 200оС духовку, запекаем баклажаны 35-40 минут.

вкуснотище!

даааа))) спасибо,Вероник!

[B]Лазанья[/B]
[URL=http://4put.ru/view-max-picture.php?id=2112524][IMG]http://4put.ru/pictures/small/687/2112524.jpg[/IMG][/URL]
листы лазаньи
0,5 кг фарша
2 больших помидора
большая луковица
морковь
3-4 зубчика чеснока
1 литр молока
100 г сливочного масла
100 г муки
граммов 300 твердого сыра
соль
перец
растительное масло

[B]Приготовление[/B]
Лук мелко нарезать.
Чеснок мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке.
С помидоров снять кожицу, мякоть измельчить в блендере или натереть на терке.
Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
Добавить морковь, обжарить.
Добавить фарш, посолить, поперчить, тушить до готовности (примерно 20-25 минут).
Добавить помидоры, потушить еще 5 минут.

Готовим соус "Бешамель":
Масло растопить.
Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать.
Слегка обжарить.
Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать, довести до кипения.
Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.
Главное, следить, чтобы не образовались комочки.
Соус немного посолить, по вкусу можно добавить мускатный орех или чеснок.
Сыр натереть на средней терке.
В форму для запекания выложить листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые - использовать сухие листы)
На листы лазаньи выложить немного мясного соуса.
Затем выложить немного соуса "Бешамель".
Посыпать небольшим количеством натертого сыра.
Накрыть листами лазаньи.
и так в 2-3 слоя.
Снова выложить листы.
Смазать оставшимся соусом "Бешамель".
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Готовую лазанью вынуть, посыпать сыром, поставить в духовку еще на 5-10 минут.

Какая лазанья !

какая? =)

аппетитная!:puz:

спасибо))))

Какие вкусняшки!!!! Разрешите подписаться?:puz::puz::puz:

спасибо! Буду очень рада! )))))

[B]По мотивам чизкейка)[/B]
[URL=http://radikal.ru/fp/3656e58c06904fcaaa82aa12978bf0d4][IMG]http://s002.radikal.ru/i199/1311/ad/b76db18b8d1at.jpg[/IMG][/URL]
для теста:2 ст муки,1пачка маргарина(180гр)размягчённого),0,5 стакана сахара,0,5 чайной ложки соды .для начинки:500 гр творога маленькой жирности,3яйца,1стакан сахара. тесто получится сыпучее.большую часть теста на дно,потом начинку ,а сверху остатки теста. Выпекать около 50 минут при температуре 180 градусов