Оооо.... вкусняшка..... чуть слюнями не захлебнулась

[QUOTE=Оксанчик;5572160]Оооо.... вкусняшка..... чуть слюнями не захлебнулась[/QUOTE]

Спасибо!

Ален, у меня при приготовлении йогурта через 8 часов стоянии на батарее отделилось чуть-чуть сыворотки. Я передержала или недодержала? Не знаешь? А так густой получился.

[QUOTE=Клеопатра;5572202]Ален, у меня при приготовлении йогурта через 8 часов стоянии на батарее отделилось чуть-чуть сыворотки. Я передержала или недодержала? Не знаешь? А так густой получился.[/QUOTE]

Танюш, спецом сбегала, глянула в книжку йогуртницы. Там написано, что сыворотка образовывается от слишком интенсивного брожения. Устранение - сократить время. Оптимальное время приготовления йогурта - 6 часов

[QUOTE=Аленушка82;5572235]Танюш, спецом сбегала, глянула в книжку йогуртницы. Там написано, что сыворотка образовывается от слишком интенсивного брожения. Устранение - сократить время. Оптимальное время приготовления йогурта - 6 часов[/QUOTE]

Спасибо, Ален! Значит передержала. Я вот попробовала и похож на простоквашу, кислый. В следующий раз сделаю как ты, на Агуше.

[QUOTE=Клеопатра;5572313]Спасибо, Ален! Значит передержала. Я вот попробовала и похож на простоквашу, кислый. В следующий раз сделаю как ты, на Агуше.[/QUOTE]

Если кислый, то точно передержала. Чем дольше держишь, тем кислее. Я сегодня опять поставила с курагой

[QUOTE=Аленушка82;5571062]Спасибо!!!


Так в йогуртнице на программе йогурт.[/QUOTE]

Ааа, я глупая решила, что в мульте:-D

Моя утренняя вкусняшка.
[B]Йогурт с курагой[/B]
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/407/209dc.jpg/][IMG]http://img407.imageshack.us/img407/3882/209dc.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/708/212ed.jpg/][IMG]http://img708.imageshack.us/img708/2885/212ed.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

10 штучек кураги мелко нарезать
3 стол. л. сахара
3 стол. л. воды. Проварить до сиропа.

Разложить по стаканчикам, залить смесью и на 6 часов в йогуртницу

И мой новый хлебушек. Пшенично- ржаной с укропом и базиликом

[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/803/206k.jpg/][IMG]http://img803.imageshack.us/img803/9036/206k.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

Разреза нет, растащили еще теплым, отламывали кусками, запивали молоком!

Алёнушка, с открытием темки тебя! Вкуснота!!!

[QUOTE=Аленушка82;5568186][URL=http://keep4u.ru/full/7c928a40c2a94480e1bc1afd4c9b7da9.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2012/12/24/7c/7c928a40c2a94480e1bc1afd4c9b7da9.jpg[/IMG][/URL][URL=http://keep4u.ru/full/04230451591a8a99fb2566984fbfcda6.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2012/12/24/04/04230451591a8a99fb2566984fbfcda6.jpg[/IMG][/URL]

[B]Хлеб на кефире[/B]
Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
Мука пшеничная 3 чашки ( 1 чашка=240 мл)
Мёд 1,5 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Масло оливковое 50 г
Кефир 260 мл[/QUOTE]
Очень люблю кефирный хлеб! Ещё на сыворотке не хуже получается, попробуй!

[QUOTE=Аленушка82;5569757]А завтра утром мы будем есть вот такую фкусняшку.

Мой первый йогурт!!!
[URL=http://keep4u.ru/full/43b4ecbb82d9335a1cdde101e4b9ba19.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2012/12/24/43/43b4ecbb82d9335a1cdde101e4b9ba19.jpg[/IMG][/URL][URL=http://keep4u.ru/full/1709e709ab8b8902a545ae4eff73db57.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2012/12/24/17/1709e709ab8b8902a545ae4eff73db57.jpg[/IMG][/URL]

Классический и с малинкой![/QUOTE]
Йогурт супер! А ты как , сразу с малинкой заклдываешь?
Я в мульте делю за 2 часа на подогреве, получается вкусный, но я боюсь что-либо в процессе добавлять из фруктов, потом бодяжу... дети не очень едят, в основным мы с мамой, а хочется чтоб и дети, а им всё сладкое подавай...(((

Свет, про хлеб спасибо. Попробую.
Про йогурт - Да закладываю все сразу. Читала, что свежие фрукты не рекомендуют, а вот джемы, варенье можно. Попробуй! Вот сегодня с курагой вообще супер вкусный получился. Дочка перед школой умяла 2 стаканчика

С открытием вкусной темки!!!
Сколько хлебушков разных,подписываюсь!!!

[QUOTE=Аленушка82;5573390]Свет, про хлеб спасибо. Попробую.
Про йогурт - Да закладываю все сразу. Читала, что свежие фрукты не рекомендуют, а вот джемы, варенье можно. Попробуй! Вот сегодня с курагой вообще супер вкусный получился. Дочка перед школой умяла 2 стаканчика[/QUOTE]

Ален, а какие пропорции - сколько йогурта Агуши и сколько молока наливаешь? Сегодня хочу на Агуше сделать.

[QUOTE=Клеопатра;5574058]Ален, а какие пропорции - сколько йогурта Агуши и сколько молока наливаешь? Сегодня хочу на Агуше сделать.[/QUOTE]

Первый раз делала 750 мл. молока на бутылочку агуши. Заквасился быстрее за 4 часа. Вчера увеличила молоко до литра на бутылочку агуши. Заквашивалось дольше, думала все испортила. Через 6 часов убрала в холодильник. Все ок. Получилось даже вкуснее

Я вам принесла вкусняшку.
[B]Сердечки , тушеные с лечо в мульке[/B]

Сердечки - 800 г.
лук-2
морковь-1
упаковка заморозки Лечо
соль, перец.
Сердечки моем,обрезаем сосудики. Лук мелко режем, морковь трем. На выпечке обжариваем их,закидываем лечо и сердечки. Тушение 2 часа.
Начало процесса
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/521/211qc.jpg/][IMG]http://img521.imageshack.us/img521/5329/211qc.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

Конец процесса
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/560/215re.jpg/][IMG]http://img560.imageshack.us/img560/1425/215re.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]
Соуса получается много. Я подливала водички. Мы так любим

В тарелочке с картошечкой пюре. Очень вкусно!!!!!!!!!!
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/801/226md.jpg/][IMG]http://img801.imageshack.us/img801/3439/226md.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

Пальчики оближешь! Посмотрела на ваши картинки, на ночь глядя есть захотелось ))))

[QUOTE=Натюрлих;5575329]Пальчики оближешь! Посмотрела на ваши картинки, на ночь глядя есть захотелось ))))[/QUOTE]

Спасибо!

[B]Тортик " Кисельные берега"[/B]

Тачка сухого киселя - 220 гр. ( у меня вишня)
4 стол. л. муки
3 яйца
баночка йогурта ( у меня свой)
пол чайной л. соды, гаш. лим. соком

Крем:
400 гр. сметаны
1 стакан сахара
горсть кокос. стружки

Смешиваем кисель сухой с мукой, вводим яйца по одному, йогурт, соду. Выпекаем в муле 45 минут. Вынимаем. остужаем, разрезаем.

Промазываем кремом!

[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/194/010dqp.jpg/][IMG]http://img194.imageshack.us/img194/1541/010dqp.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

Украшали дети. Типо новый год!

[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/707/023fg.jpg/][IMG]http://img707.imageshack.us/img707/532/023fg.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

Ален, ну ты даешь! С утра уже вкусняшка!

Ален, а ты не знаешь, в йогурт можно класть сахар (не варенье на дно, а именно сахар и перемешать) при разливе по баночкам чтоб не кислил?

[QUOTE=Клеопатра;5575687]Ален, а ты не знаешь, в йогурт можно класть сахар (не варенье на дно, а именно сахар и перемешать) при разливе по баночкам чтоб не кислил?[/QUOTE]

Спасибо, Танюш. Да, можно. Но размешай хорошо. Чтоб он растворился

Ален,не успеваю прям за тобой,только думаю одно попробовать сделать,как ты уже с другими шедеврами тут!!!
ОТкуда такая изощренность?Ты по какой-то книге творишь?

[QUOTE=Все будет в мармеладе;5575716]Ален,не успеваю прям за тобой,только думаю одно попробовать сделать,как ты уже с другими шедеврами тут!!!
ОТкуда такая изощренность?Ты по какой-то книге творишь?[/QUOTE]

Свет, ну какие шедевры!!! Я готовлю простые блюда. Куда мне с 3 детьми до шедевров. Готовлю много потому что семья то большая. А все привереды. Вот и приходится извращаться. Готовлю и по книгам, их у меня много. интернет еще никто не отменял, там подглядываю. А иной раз рецепт сам рождается в голове, когда спишь.

Я пеку хлеб вот по этой книге. Муж подарил

[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/703/042sud.jpg/][IMG]http://img703.imageshack.us/img703/2329/042sud.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

Сегодня вот такой хлеб
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/90/044qu.jpg/][IMG]http://img90.imageshack.us/img90/4320/044qu.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

А вот и мой хлебушек
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/802/006xon.jpg/][IMG]http://img802.imageshack.us/img802/3509/006xon.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

А это варенье из киви в хлебопечке.
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/10/027gzj.jpg/][IMG]http://img10.imageshack.us/img10/118/027gzj.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

и с хлебушком
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/502/033ba.jpg/][IMG]http://img502.imageshack.us/img502/8828/033ba.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

[B]варенье из киви в хлебопечке[/B]
Кусочки киви 375 гр.

Сахар 250 гр.

Лимонный сок 1\4
Режим- джем

[QUOTE=Аленушка82;5575909]А это варенье из киви в хлебопечке.
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/10/027gzj.jpg/][IMG]http://img10.imageshack.us/img10/118/027gzj.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

и с хлебушком
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/502/033ba.jpg/][IMG]http://img502.imageshack.us/img502/8828/033ba.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL][/QUOTE]

А рецептик?

Тань, добавила рецепт под фото

какая вкусняшка!

Алён, я просто в восторге от твоих рецептиков!!! Какая ты молодец!!!

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5576206]какая вкусняшка![/QUOTE]

[QUOTE=Ёлка;5576397]Алён, я просто в восторге от твоих рецептиков!!! Какая ты молодец!!![/QUOTE]

Спасибо!:girl_in_love:

Ален,а хлебушек этот не засыхает быстро,особенно корка?Сколько может храниться?
При нарезке не крошится?

Свет, какой именно??? Они все не крошаться. Про засыхает ничего не скажу, не доживают они до этого. У нас же родственники живут на 2 этажа ниже. Я пеку, разрезаю буханку пополам. На день хватает и им. и нам. За день не засыхает,храню в пакете.

[B]Томатный хлебушек[/B]

[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/89/014ds.jpg/][IMG]http://img89.imageshack.us/img89/714/014ds.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

2-3 ст. л. том. тасты развести в 340 мл. воды
1,5 ст.л. растит. масла
2 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
560 г. муки
1,5 ч.л дрожжей
0,5 ч.л. орегано

[B]Суп - лапша домашняя куриная[/B]
Варим куриный бульон. В это время замешиваем тесто. Я в ХП.
Мука - 2 стакана
яйца-2
соль - полчайной л.
раст. масло - 2 ч. л.
Вытаскиваем, раскатываем, подсушиваем, сворачиваем рулетиком неплотно, нарезаем меленько.

Бульон готов. Курицу вытаскиваем,закидываем чуть обжаренные лук-морковь и нашу лапшу. Разбираем курицу от костей и все в кастрюлю. Варим еще 10-15 минут. ВСЕ!!! Приятного аппетита!!!

Лапши получилось много. Половину сварила. Вторую половину досушила, сложила в банку до след. супа.
В кастрюле . Еще горячее
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/703/004rlm.jpg/][IMG]http://img703.imageshack.us/img703/4480/004rlm.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

В тарелочке
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/829/018rh.jpg/][IMG]http://img829.imageshack.us/img829/8994/018rh.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

[B]Запеканка картофельно-мясная-грибная в муле[/B]

Лук,курочку, грибочки обжариваем на сковородке.
В мульке слой картошки, нарезанной кружками, слой нашей зажарки, еще слой картошки. Заливка: 2 яйца + сметана+ приправки.
Тушение 30 мин. + выпечка 40 мин.

В муле
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/191/018xcu.jpg/][IMG]http://img191.imageshack.us/img191/6590/018xcu.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

Кусочек
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/141/031cp.jpg/][IMG]http://img141.imageshack.us/img141/2834/031cp.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

сколько вкусняшек!!

хорошие у тебя помощники!

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5578440]сколько вкусняшек!!

хорошие у тебя помощники![/QUOTE]

Спасибо!:girl_in_love:

[B]Капуста, тушеная с курочкой ( МУЛЯ)[/B]
2 бедрышка ( разрезала пополам)
Лук
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Капуста свежая + квашеная - 50:50
Специи

Лук, морковь, перец, помидор, окорочка на выпечку 40 мин. Через 20 минут кинуть капусту. Посолить, поперчить.
Тушение 1 час.

[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/26/035wnu.jpg/][IMG]http://img26.imageshack.us/img26/5213/035wnu.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

И в тарелочке
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/818/041hp.jpg/][IMG]http://img818.imageshack.us/img818/2425/041hp.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

Я сюда заселяюсь:)))
А какая хлебопечка? Такой хлеб обалденный. Тоже теперь хочу:)