Вероник, спасибо!!!

[QUOTE=Аленушка82;5681977][B]Печенье "Черно-белые завитушки"[/B]
[URL=http://keep4u.ru/full/9f6b5cad36cc3af3287c3a498f4f3585.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/02/08/9f/9f6b5cad36cc3af3287c3a498f4f3585.jpg[/IMG][/URL]
Ингредиенты:
130 г сливочного масла
100 г сахара
5 г ванилина
1 желток
200 г муки
щепотка соли
2 ложки какао
Мягкое масло смешать с сахаром, ванилью и желтком в однородную массу. Отмерить нужное колличество муки,просеять, все смешать. Разделить на 2 равные части, в одну добавить какао.
Убрад в холод на 30 минут. Расскатать 2 пласта, положить один на другой, скрутить рулетом. Убрать в холод на 10 мин. Нарезать на кругляшки.
Выпекать при 180 гр. 12-15 минут.[/QUOTE]

Здоровские!!!
Мне вот дочке к 23 февралю в школу на чаепитие надо что то испечь---возьму на вооружение;)

[QUOTE=Ирулик;5682416]Здоровские!!!
Мне вот дочке к 23 февралю в школу на чаепитие надо что то испечь---возьму на вооружение;)[/QUOTE]

На здоровье!!! Очень просто и вкусно!!!

[B]Драники!!!!!! [/B]

Вероничка соблазнила. Рецепт [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=5680521&postcount=752"]ТУТ[/URL]

Со сметанкой, да с семужкой!!!

[URL=http://keep4u.ru/full/a7ba343d5456296628ae98d9ddca6cde.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/02/09/a7/a7ba343d5456296628ae98d9ddca6cde.jpg[/IMG][/URL]

БЕЗУМНО ВКУСНО!!!

классненько получилось!!:)

Алена, ты мой вдохновитель:girl_in_love: Якупила йогуртницу. Сразу такие вопросы назрели. Ты даешь маленькому такой йогурт? Если да, то как делаешь? На какой закваске? Где-то был рецепт йогурта с несквиком, я опять тупою и не могу найти:(

Ты семгу сама солишь?

[QUOTE=Босоножка;5687031]Алена, ты мой вдохновитель:girl_in_love: Якупила йогуртницу. Сразу такие вопросы назрели. Ты даешь маленькому такой йогурт? Если да, то как делаешь? На какой закваске? Где-то был рецепт йогурта с несквиком, я опять тупою и не могу найти:(

Ты семгу сама солишь?[/QUOTE]

С покупочкой!!! Нужная вещь!!!
Маленькому даю, специально для него делаю пару стаканчиков без всяких добавок. Сметает на ура.
Я либо эвиталию покупаю в аптеке, либо заквашиваю агушей йогуртом питьевым классическим.
С несквиком рецепт [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=5646023&postcount=299"]ТУТ[/URL]
Еще делала с сухим завтраком несквик. Столовую ложку шариков насыпаем в стакан, наливаем смесь молоко + закваска. На 6 часов.

[QUOTE=Аленушка82;5687068]С покупочкой!!! Нужная вещь!!!
Маленькому даю, специально для него делаю пару стаканчиков без всяких добавок. Сметает на ура.
Я либо эвиталию покупаю в аптеке, либо заквашиваю агушей йогуртом питьевым классическим.
С несквиком рецепт [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=5646023&postcount=299"]ТУТ[/URL]
Еще делала с сухим завтраком несквик. Столовую ложку шариков насыпаем в стакан, наливаем смесь молоко + закваска. На 6 часов.[/QUOTE]

Спасибо:))) а взбиваешь чем?


А еще про семгу напиши, плиз%-0

Семгу солю всегда сама. Делаю по этому рецепту уже очень давно
Семга 1 кг (филе без кожи)
1 стол. ложка меда
3 стол. ложки соли

Филе сполоснуть очень холодной водой и тщательно просушить льняным (или "вафельным") полотенцем. Смешать мед с солью. Получится очень вязкая масса. Эту массу по немногу нанести на рыбу, дать подтаять, хорошо втереть в рыбу, но очень аккуратно.
Филе выложить в стеклянную ёмкость, скрутив его в "рулон". Накрыть крышкой и убрать в холодильник. По истечении одного дня, филе свернуть на другую сторону , положить в ёмкость. Жидкость, которая скапливается не ВЫЛИВАТЬ!!! Так делать 3 дня. На 4 -можно есть.

[QUOTE=Босоножка;5687085]Спасибо:))) а взбиваешь чем?


А еще про семгу напиши, плиз%-0[/QUOTE]

Венчиком от блендера. Про семгу написала.

Спасибо:)

[QUOTE=Аленушка82;5687090]Семгу солю всегда сама. Делаю по этому рецепту уже очень давно
Семга 1 кг (филе без кожи)
1 стол. ложка меда
3 стол. ложки соли

Филе сполоснуть очень холодной водой и тщательно просушить льняным (или "вафельным") полотенцем. Смешать мед с солью. Получится очень вязкая масса. Эту массу по немногу нанести на рыбу, дать подтаять, хорошо втереть в рыбу, но очень аккуратно.
Филе выложить в стеклянную ёмкость, скрутив его в "рулон". Накрыть крышкой и убрать в холодильник. По истечении одного дня, филе свернуть на другую сторону , положить в ёмкость. Жидкость, которая скапливается не ВЫЛИВАТЬ!!! Так делать 3 дня. На 4 -можно есть.[/QUOTE]

Ого-так долго---но с мёдом я ещё не пробовала;)

попробовала пельмешки в муле сделать, очень вкусненько получилось, спасибо за рецептик...

Ален, я купила Эвиталию. Научи, пжл, как первый заквас сделать. Мне 2 литра не надо....Как рассчитать. Первый заквас без всего должен быть?

Я делю эту прессованную таблетку пополам. Там же не принципиально высчитывать до грамма. Кладу в кружку, добавляю 2-3 стол. ложки молока, размешиваю, чтоб таблетка хорошо растворилась. Смешиваю с остальным молоком и в йогуртницу

Лучше несколько стаканчиков делать без добавок. Потом ими можно перезаквашивать до 5 раз

[QUOTE=Аленушка82;5690610]Я делю эту прессованную таблетку пополам. Там же не принципиально высчитывать до грамма. Кладу в кружку, добавляю 2-3 стол. ложки молока, размешиваю, чтоб таблетка хорошо растворилась. Смешиваю с остальным молоком и в йогуртницу

Лучше несколько стаканчиков делать без добавок. Потом ими можно перезаквашивать до 5 раз[/QUOTE]

Молоко комнатной температуры или теплее?

[QUOTE=Босоножка;5690617]Молоко комнатной температуры или теплее?[/QUOTE]

Комнатной!

[QUOTE=Аленушка82;5690638]Комнатной![/QUOTE]

Буду пробовать, спасибо:)

[QUOTE=Босоножка;5690660]Буду пробовать, спасибо:)[/QUOTE]

УДАЧИ!!!

Взяла несколько рецептиков на заметку;)