Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Кулинарная книга (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=55)
-   -   Обсуждаем нюансы приготовления блюд (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=24981)

феечка 17.11.2011 22:51

отмечусь здесь со своим тортиком:)
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i422/1111/d7/1a7246913bfe.jpg[/IMG][/URL]

Босоножка 17.11.2011 22:53

[QUOTE=феечка;4249925]отмечусь здесь со своим тортиком:)
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i422/1111/d7/1a7246913bfe.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Ох!!! Как здорово! Вот прям правда ФЕЯ!:girl_in_love: :))) Такое сотворила!

Kralya 17.11.2011 22:56

[QUOTE=феечка;4249911]так же:-[ ] - 2 пачки по 80 грамм! обтянула торт, сделала украшения и еще осталось;) ты толщину моей мастики по бантику оценила? если да, то зря. сам торт обтянут тонко раскатанной мастикой, толстую сложно разглаживать. а бантик из толсто раскатанной мастики, потому как форму держать так проще.;)[/QUOTE]

да по бантику)
Я тонкий делала на бумагу его как бы наматывала, так сушила, потом вытаскивала бумагу(бумажное полотенце)
И розочки, у меня кривые получались видимо т.к. тонкая мастика была, их тоже в бумагу крепила до того как сохли....

феечка 17.11.2011 23:01

[QUOTE=Kralya;4249956]да по бантику)
Я тонкий делала на бумагу его как бы наматывала, так сушила, потом вытаскивала бумагу(бумажное полотенце)
И розочки, у меня кривые получались видимо т.к. тонкая мастика была, их тоже в бумагу крепила до того как сохли....[/QUOTE]

я как-то сразу начала по-своему делать - мне так удобно, может это и неправильно, ;) знаю наверняка - очень многие делают все одинаково тоненько - потом сушат на бумаге.
в смысле розочки кривые? я на розочки очень тоненько раскатываю мастику - сразу скручиваю, подрезаю толстый край, смачиваю водой и приклеиваю к торту.

Оля однавполе 17.11.2011 23:29

Девочки,мож,отпочкуем тему про торты мастичные? Или есть такая уже? А то и грибы тут,и сладости:)
Я скоро тоже свой шедевр вам покажу;) на 6 месяцев леплю сыну:)
А какие у вас торты - в смысле бисквит и крем какие?

феечка 17.11.2011 23:32

[QUOTE=Ольга Журка;4250180]Девочки,мож,отпочкуем тему про торты мастичные? Или есть такая уже? А то и грибы тут,и сладости:)
Я скоро тоже свой шедевр вам покажу;) на 6 месяцев леплю сыну:)
А какие у вас торты - в смысле бисквит и крем какие?[/QUOTE]

я не против - тоже сегодня мысль такая пробежала, что надо бы темку про мастичные торты.
я пока пробую разные виды коржей и разный крем. пока у меня лучше всего пошел апельсиновый бисквит от Яны (Демьянки) с кремом вареная сгущенка+масло. и вкусно и мастика на такой крем прекрасно ложится;)

Оля однавполе 17.11.2011 23:35

А ты сверху на бисквит еще крем,для ровности,да?
Не сползает мастика? Надо подождать,пока застынет крем,нет?

феечка 17.11.2011 23:48

[QUOTE=Ольга Журка;4250230]А ты сверху на бисквит еще крем,для ровности,да?
Не сползает мастика? Надо подождать,пока застынет крем,нет?[/QUOTE]

я первый раз бисквит сверху кремом не мазала - мастика "елозила" потом по торту. теперь всегда покрываю слоем крема верх и бока тортаи только потом мастику! так намного лучше! у Яны почитай - у нее 3 варианта какой крем под мастику брать.

Kralya 17.11.2011 23:52

а я под мастику брала заварной крем, тоже у Демьянки взяла, только еще с апельсином. Ничего так получилось!

феечка 17.11.2011 23:54

я создала темку про мастичные торты. как кинуть ссылочку - подскажите

Kralya 18.11.2011 00:38

[URL="http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?p=4250337#post4250337"]Мастичые торты темка[/URL]

мне бы в небо))) 18.11.2011 01:27

[QUOTE=феечка;4249925]отмечусь здесь со своим тортиком:)
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i422/1111/d7/1a7246913bfe.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

красота:girl_in_love:

феечка 18.11.2011 01:30

Спасибки!

Ksanka 18.11.2011 12:19

[QUOTE=феечка;4249925]отмечусь здесь со своим тортиком:)
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i422/1111/d7/1a7246913bfe.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

очень красиво, вот у людей руки то растут откуда надо :)))

Ksanka 18.11.2011 16:48

девочнки, у меня такой вопрос....кто нибудь жарил на миниралке?:) если да то как вышло?

Kralya 18.11.2011 20:10

ой а что значит жарил на минералке?
вместо раст.масла?
не слышала о таком%-0

Ksanka 18.11.2011 21:56

[QUOTE=Kralya;4254437]ой а что значит жарил на минералке?
вместо раст.масла?
не слышала о таком%-0[/QUOTE]

да, вместо масла...

Босоножка 18.11.2011 22:02

[QUOTE=Ksanka;4254867]да, вместо масла...[/QUOTE]
А в чем суть?%-0 Мне кажется, получится как тушеное...

Ksanka 18.11.2011 22:03

[QUOTE=Босоножка;4254893]А в чем суть?%-0 Мне кажется, получится как тушеное...[/QUOTE]

вот я сама не знаю, сейчас попробую поискать где я это видела...якобы будет корочка, думала вдург кто тут знает про такое чудо :)

Босоножка 18.11.2011 22:03

Я знаю, что кляр можно делать на минералке...


Текущее время: 22:49. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors