Итак...

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="DarkRed"]Омлет с креветками[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

Понадобиться на одну порцию:
50гр. очищеных хвостиков креветок (примерно 25шт.)
2 яйца
20гр. молока (1-2ст.л.)
10гр. растительного масла
маленькая луковица
зелень, соль.

[URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i203/1107/80/ae48d6eb7c54.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i203/1107/80/ae48d6eb7c54t.jpg[/IMG][/URL]_[URL=http://radikal.ru/F/s007.radikal.ru/i300/1107/83/825492563c29.jpg.html][IMG]http://s007.radikal.ru/i300/1107/83/825492563c29t.jpg[/IMG][/URL]_[URL=http://radikal.ru/F/s09.radikal.ru/i182/1107/ba/23a580b3e3e1.jpg.html][IMG]http://s09.radikal.ru/i182/1107/ba/23a580b3e3e1t.jpg[/IMG][/URL]_[URL=http://radikal.ru/F/s09.radikal.ru/i182/1107/bc/c328f0171da2.jpg.html][IMG]http://s09.radikal.ru/i182/1107/bc/c328f0171da2t.jpg[/IMG][/URL]_[URL=http://radikal.ru/F/s004.radikal.ru/i205/1107/2f/af0ea3d16ba6.jpg.html][IMG]http://s004.radikal.ru/i205/1107/2f/af0ea3d16ba6t.jpg[/IMG][/URL]

Обжарить слегка лук, следом выложить креветки, также немного обжарить, залить взбитым яйцом с молоком. При подаче украсить кружками помидоров и зеленью!!!

Выход готового блюда по данному рецепту на 1 порцию - 160-170гр.

Энергитическая ценность на 160гр.: 232 Кк, углеводы - 4гр, жиры - 18гр, белки - 13гр.

какая няяяка!

[QUOTE=Nadya I;3756279]какая няяяка![/QUOTE]

Привет, дорогая! И вправду оочень вкусно!

В какую вкусную темку я забрела))) Жаль креветки не остаются у меня...куплю спецом для такого омлета)

Ууууу.....
Как разговеюсь, облизательно сготовлю!:)))

:) пасиба, девчоночки!

омлетик так аппетитно выглядит!!

Долго я не писала в этой темке, а тут опять нахлынуло :)
Хочу поделиться с Вами несколькими рецептами!

У нас с мамой на огороде поспевают кабачки. Обычные, цуккини, желтые и белые. И что-то много мы посадили в этом году их, теперь думаю куда девать и что сделать такое вкусненькое :) Вот предлагаю и Вам блюда из кабачков.

ой как давно тебя тут не было..ждём рецептики

Оленька, с возвращением! Ждем твоих новых рецептов ;)

[B][I][FONT="Georgia"][SIZE="4"][COLOR="DarkRed"]Рецепт "Кабачковой икры"[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

[url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0552jp_4736893_5061065.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/0/6/5/RRSR0552jp_4736893_5061065.jpg[/img][/url]

[B][I]кабачки - 3 кг,
лук репчатый - 1 кг,
морковь - 1 кг,
соль - 1,5-2 столовых ложки,
сахар - 1 столовая ложка,
томатная паста - 3-4 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
чеснок - 6-7 зубчиков,
зелень укропа, петрушки,
свежемолотый перец[/I][/B]

Если делать этот рецепт чтобы покушать, то хватит 1/3 части. Если будете закрывать в банки, то выйдет примерно 4 банки по 700мл. и 3 по 0,5л.

Овощи вымыть, обсушить и очистить. Кабачки, морковь и лук нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить кабачки. Обжаренные кабачки переложить в миску (стараясь, чтобы масло осталось в сковороде) и убрать в сторону. На той же сковороде обжарить лук и также переложить его к кабачкам. Затем долить немного масла, если требуется, и обжарить морковь. Кабачки, лук и морковь измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке и поместить в сотейник или другую толстостенную посуду. Сотейник поставить на огонь, довести массу до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить. ~40 минут.
За 10 минут до готовности к овощной массе добавить соль, сахар, перец, томатную пасту, чеснок и зелень.
Икру хорошо перемешать, накрыть крышкой и продолжать тушить еще ~10 минут.

[url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0502jp_5358014_5061035.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/0/3/5/RRSR0502jp_5358014_5061035.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0509jp_3931154_5061037.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/0/3/7/RRSR0509jp_3931154_5061037.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0512jp_2886236_5061040.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/0/4/0/RRSR0512jp_2886236_5061040.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0513jp_2877170_5061046.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/0/4/6/RRSR0513jp_2877170_5061046.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0514jp_3220173_5061052.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/0/5/2/RRSR0514jp_3220173_5061052.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0515jp_2225098_5061055.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/0/5/5/RRSR0515jp_2225098_5061055.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0517jp_2221167_5061058.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/0/5/8/RRSR0517jp_2221167_5061058.jpg[/img][/url]

[B][I][COLOR="DarkRed"][SIZE="4"][FONT="Georgia"]Кабачки маринованые с томатом[/FONT][/SIZE][/COLOR][/I][/B]

[url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0518jp_9504807_5061342.jpg][img]http://i4.pixs.ru:/thumbs/3/4/2/RRSR0518jp_9504807_5061342.jpg[/img][/url]

[I][B]500гр. кабачков, 0,5ч.л соли.

Для маринада:
100 мл оливкового масла,
3ст.ложки 5%-ного уксуса,
2 чайн.ложки меда,
2 ст. л. томатной пасты
2-3 зубчика чеснока,
молотый черный перец,
свежая или сухая зелень.[/B][/I]

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок натереть на мелкой терке, смешать с оливковым маслом, медом, томатом, уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью . Я брала укроп и петрушку. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.

[url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0510jp_6825154_5061349.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/3/4/9/RRSR0510jp_6825154_5061349.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0516jp_3418620_5061352.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/3/5/2/RRSR0516jp_3418620_5061352.jpg[/img][/url]

какие вкусняшки!

подпись классная!

[I][B][COLOR="DarkRed"][FONT="Georgia"][SIZE="4"]Маринованные кабачки – летний рецепт[/SIZE][/FONT][/COLOR][/B][/I]

[url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0520jp_2490693_5061383.jpg][img]http://i4.pixs.ru:/thumbs/3/8/3/RRSR0520jp_2490693_5061383.jpg[/img][/url]

[B][I]Молодой кабачок (цуккини) 1 кг.
Соль 1 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Уксус 9% 50 мл.
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец горошком 5-7 шт.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Зелень укропа (петрушки)[/I][/B]

Молодые кабачки порезать кружочками толщиной около 5 мм. Чеснок очистить, порезать тонкими кружочками. Укроп измельчить.
Сложить все овощи в банку, перемешать. В пол литра кипятка добавьте уксус, сахар, соль, растительное масло, перец горошком и лавровый лист. Все тщательно перемешайте. Вылейте полученный рассол в банку с кабачками, дайте промариноваться сутки.


[url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0503jp_2266806_5061387.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/3/8/7/RRSR0503jp_2266806_5061387.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0505jp_8105249_5061394.jpg][img]http://i4.pixs.ru:/thumbs/3/9/4/RRSR0505jp_8105249_5061394.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0507jp_2053041_5061402.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/4/0/2/RRSR0507jp_2053041_5061402.jpg[/img][/url]

[QUOTE=source;5065084]какие вкусняшки!

подпись классная![/QUOTE]

спасибо, Вероничка :)

и еще один рецепт хочу предложить :) Вчера за ужином приблизили к нам Италию :)
[B][I][COLOR="DarkRed"]
[FONT="Georgia"][SIZE="4"]Паста "Фрутти де Марэ"[/SIZE][/FONT][/COLOR][/I][/B]

[url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0549jp_8856080_5061440.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/4/4/0/RRSR0549jp_8856080_5061440.jpg[/img][/url]

[B][I]Спагетти-500гр.
Морепродукты(креветки, мидии, кальмары,осминожки)-500гр.
Помидоры-200гр.
Томатный сок-150мл.
Лук репчатый-1шт.
Чеснок-2-3зубка
Растительное масло-100гр.
Специи- петрушка, перец, соль[/I][/B]

Отварить спагетти и отставить в сторонку.

Приготовить соус:нарезать кубиком лук,помидоры, мелко нарезать чеснок. Лук и чеснок обжарить на масле добавить свежие помидоры.Всё тушить 20-25 минут.В соус добавить зелень и томатный сок. Всё посолить и поперчить.Море продукты разморозить и удалить лишнюю влагу.Морепродукты обжарить на расколённой сковороде, на растительном масле очень быстро. В морепродукты добавить соус протушить1-2 минуты.В конце добавить спагетти.Всё перемешать и немного прогреть. И можно подавать к столу.

Вместо томатного сока я добавила разведеный соус по-грузински и получился очень насыщенный плотный вкус пасты, на мой вкус хотелось бы что-то полегче, так что в след. раз буду брать просто томатный сок :)

[url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0543jp_1895073_5061413.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/4/1/3/RRSR0543jp_1895073_5061413.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0544jp_3109389_5061422.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/4/2/2/RRSR0544jp_3109389_5061422.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0545jp_6597060_5061430.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/4/3/0/RRSR0545jp_6597060_5061430.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0546jp_9520918_5061432.jpg][img]http://i4.pixs.ru:/thumbs/4/3/2/RRSR0546jp_9520918_5061432.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/RRSR0547jp_6510806_5061437.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/4/3/7/RRSR0547jp_6510806_5061437.jpg[/img][/url]

сколько вкусняшек!

Только, к сожалению, качество фото не очень хорошее. Фотика рядом небыло, фоткала на телефон.

[QUOTE=Salamandra;5065183]Только, к сожалению, качество фото не очень хорошее. Фотика рядом небыло, фоткала на телефон.[/QUOTE]

видно хорошо,аж слюнки потекли!:puz:

Сколько рецептиков с кабачками...ммм)))