[QUOTE=Полиночка;2339971]Опять новая вкусняшка!!!:)))
Записала себе в кулинарную книжечку!;)

Кстати, готовила закуску из лаваша- так понравилось!!!! Я правда, еще ветчину добавляла!:)[/QUOTE]

я с котлеткой делала, тоже замечательно получилось))))

Куриные ножки в соусе
 

Нам понадобится:
Кетчуп - 300гр.
Горчица русская (МЖК) - 0,5 тюбика
Соевый соус - 150-200 мл.
Куриные голени - 1 кг.
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/163359138/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/163359138.jpg[/IMG][/URL]

Приготовление:
Ножки промыть и обсушить.
Смешать соевый соус, кетчуп и горчицу.
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/163359233/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/163359233.jpg[/IMG][/URL]

Закинуть ножки в получившийся соус и мариновать 30-50 мин.

Выложить ножки на смазанный маслом противень, полить соусом (всем количеством)
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/163359073/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/163359073.jpg[/IMG][/URL]

Отправить в разогретую до 250С духовку на 30-40 мин.

Замечательные нежные ножки готовы :connie_21:
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/163359023/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/163359023.jpg[/IMG][/URL]

на гарнир подойдет зеленая фасоль жаренная со сметаной)
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/163385241/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/163385241.jpg[/IMG][/URL]

Какая вкуснотища.Спасибо за рецептики.

[QUOTE=Элла;2450865]Какая вкуснотища.Спасибо за рецептики.[/QUOTE]

пожалуйста, рада, что понравилось)))

классно,рецепты необычные и весьма простые,салатик заинтриговал с солеными грибами
А что за грибы? из магазина или сами солили? просто у меня нету самосола,какие грибы еще подойдут??

Грибы я один раз брала свои соленые, другой раз из магазина, но не маринованные а именно соленые...

рецепты обалденные просто :))) столько нового почерпнула))). буду пробовать готовить лазанью :girl_pinkglassesf:

[QUOTE=No4en'ka;2494140]рецепты обалденные просто :))) столько нового почерпнула))). буду пробовать готовить лазанью :girl_pinkglassesf:[/QUOTE]

очень надеюсь что понравиться)))) и желаю приятного аппетита:girl_in_love:

Рулетики из Баклажан
 

Продукты:
1. Баклажаны - 2-3 шт.
2. Сыр - 200гр.
3. Морковь - 2 шт.
4.Лук репка - 1 шт(большая или 2 мелкие)
5.Масло для жарки.
6.Майонез - 3-4 ст.л.

Приготовление:
Нарезать баклажаны вдоль на пластины толщиной 7-10мм. Пересыпать соью и оставить на 20 мин.
Обжарить на раст. масле баклажаны с 2 сторон до готовности. Обжаренные баклажаны выкладывать на тарелку с бумажным полотенцем чтобы впиталось лишнее масло.
Обжарить лук и морковь до готовности, слегка посолить. Остудить.
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом.
На остывшие баклажаны разложить сырную начинку и луково-морковную зажарку.
Свернуть в рулетики.
Отличная закуска да и просто вкуснятина готова!
Приятного аппетита.

Пельмешки я такие тоже делаю. Муж очень любит. А рецептики интересные. Манник меня заинтересовал:) Такое блюдо я не готовила.

Какая умничка!!! а как все красиво!!! и столько фотографий!!!:girl_in_love:

[QUOTE=Allie;2561029]Какая умничка!!! а как все красиво!!! и столько фотографий!!!:girl_in_love:[/QUOTE]

спасибо, очень приятно читать такие отзывы)))

Рецептик пельмешек возьму на заметку! Вкусно и быстро!

Хочу и я поделиться маленьким рецептом

продукты
куриное филе
грибы любые замороженные по вкусу
морковь
болгарский перец (я обычно делаю без него)
луковица
картошка
соль, перец, укроп

приготовление.
Филе порезать кусочками, помыть и обжарить на сковороде на подсолнечном масле до золотистой корочки. Переложить в кострюльку.
Морковь, лук, перец очистить, нарезать кубиками и обжарить до золотистой корочки и тоже переложить в кострюльку сверху на курицу. Грибы с измельченной зеленью слегка обжарить и тоже добавить к курице. Картофель почистить, нарезать кубиками, обжарить на растит масле и выложить в кастрюльку с курицей. Содержимое кострюльки залить водой до половины, посолить, поперчить, перемешать и тушить на слабом огне 20-30мин. Приятного аппетита!

Спасибо за рецептик, я так понимаю это на подобии рагу получается только еще с мяском))))

[QUOTE=Kralya;2573219]Спасибо за рецептик, я так понимаю это на подобии рагу получается только еще с мяском))))[/QUOTE]

Что то типа :) Это для тех кто не любит овощное рагу! :)

тесто для пиццы
 

Выкладываю 2 рецепта теста для пиццы, толстое и тонкое
рецептом для толстой основы поделилась [B]Anetta[/B]
для тонкой [B]Марина5[/B]
Девочкам огрмное спасибо!!! Мы теперь каждую неделю пиццу уплетаем))))

и так!
[SIZE="4"][COLOR="RoyalBlue"]Толстое тесто:[/COLOR][/SIZE]
продукты:
Дрожжи - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Молоко - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2ст.
Замесить все ингредиенты и оставить на 1 час. Вымесить и раскатать.
Начинить любимой начинкой, выпекать 30-40мин.


[SIZE="4"][COLOR="SeaGreen"]Тонкое тесто[/COLOR][/SIZE]
продукты:
Мука - 200гр.
Соль - 1/4 ч.л.
Теплая вода - 125 мл.
Дрожжи - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Все продукты соединить и замесить тесто. Скатать в шар смазать маслом положить в миску накрыть и оставить на 40 мин. Вымесить еще раз 1-2 мин.
Раскатать в тонкий пласт (тесто очень эластичное и раскатывается очень тонко)
Защипнуть края, начинить и в духовку на 15-20 мин.
Пицца получается очень тонкой и мягкой:lick:

вот одна из пицц на толстом тесте:
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/163869615/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/163869615.jpg[/IMG][/URL]


Тонкая слишком быстро была съедена))))
Начинку для толстого теста я предпочитаю делать так:
Основу смазываю томатной пастой , смешанной с олив. маслом и специями.
Затем лук, колбаса, помидор. Все это запечь и за 10 мин до готовности выложить смесь из сыра и майонеза.

Для тонкой пиццы сыр после томат. пасты. Сверху остальные ингредиенты.

Рыбный салат с соленым огурцом
 

Продукты:
Картофель - 3-4 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Консерва рыбная(сайра) - 1 банка
Лук репка - 1 шт.
Огурцы соленые - 3 шт ( средних размеров)
Майонез для заправки.

Приготовление:
Отварить яйца, картофель в мундире. Все порезать кубиками, рыбку разобрать, отделить кости и размять вилкой.
Смешать, заправить майонезом. Не солить достаточно и того что есть в консерве и огурцах.
Приятного аппетиту))))