Свинина с картофелем, запеченая в духовке под сырной корочкой
 

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i644/1206/cb/7a4fa46cc42a.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i644/1206/cb/7a4fa46cc42at.jpg[/IMG][/URL]

500 г свинины режем, обжариваем до побеления в глубокой сковороде с луком. Добавляем немножео майонеза, солим, перчим, перемешиваем, жарим еще минутку, выключаем. Разравниваем слой. Картошку режем тонкими ломтиками, выклдываем сверху мяса с луком. Иногда слоисолим, перчим. Потом майонез слегка разводим водой, заливаем картошку, сверху трем сыр - и в духовку! Я держу часа полтора, получается мягко, сочно и очень вкусно!

Свинина "Аппетитная"
 

Состав
свинина - 600 г,
сыр - 100-150 г,
соль,
свежемолотый перец,
растительное масло для запекания

для начинки
свежие помидоры - 1-2 шт,
соленый или маринованный огурец - 1-2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
майонез,
соль,
перец

Приготовление
Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
Каждый ломтик свинины слегка отбить, положив, между двумя пакетами.
Отбитые кусочки мяса посолить и поперчить.
Разложить мясо на смазанном маслом противне.
Приготовить начинку:
Помидор вымыть, обсушить и порезать маленькими кубиками.
С соленого или маринованного огурца снять кожицу и порезать огурец маленькими кубиками.
Лук мелко порезать.
Соединить вместе помидор, огурец и лук. Добавить майонез, немного соли, перца и хорошо перемешать начинку (можно добавить зелень).
На каждый кусочек положить немного начинки.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать мясо в разогретой до ~180°С духовке ~20-25 минут.

Салат "Витаминный коктель"
 

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i631/1206/dc/5e3506f16058.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i631/1206/dc/5e3506f16058t.jpg[/IMG][/URL]

Состав:

Пучок салата 1 шт.
Огурец 2-3 шт.
Помидор 2-3 шт.
Редиска 4-5 шт.
Петрушка
Укроп
Лук красный 1/2 луковицы
Сок 1/2 лимона
Чеснок 1 зубок
Соль перец
Оливковое масло

Приготовление:

Салат нарвать, огурцы и помидоры крупно нарезать, редис тоненькими колечками, лук полукольцами, чеснок рубим. Сверху, посыпаем рубленной зеленью, сбрызгиваем соком лимона, соль, перец. Поливаем оливковым маслом!

Приятного аппетита!

Рулеты из лаваша с сёмгой
 

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i632/1206/23/cc38de7cdaf2.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i632/1206/23/cc38de7cdaf2t.jpg[/IMG][/URL]

Лаваш ................2лист
Сливочное
масло...................50 гр
Сёмга
слабосоленая .......250-300гр

Плавленный сыр...100гр
Зелень (укроп, петрушка)


Лист лаваша намазать сливочным маслом и выложить на него сёмгу, порезанную тонкими пластинами.На
крыть вторым листом лаваша, смазанным плавленным сыром и присыпанным рубленной зеленью.
Скрутить листы лаваша с начинкой в рулет, завернуть в пленку и убрать в холодильник. Перед подачей на стол - разрезать поперек на порционные рулетики

Винегрет классический
 

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i604/1206/57/1874cd522001.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i604/1206/57/1874cd522001t.jpg[/IMG][/URL]

Свекла
(маленькая)....................2шт
Морковь...........................0,5 (половинка короче)))
Картофель........................1шт
Огурец
соленый............................2шт
Капуста
квашенная........................3 -4 ст.л. с горкой
Зеленый горошек...............100гр
Растительное масло

Все овощи кроме капусты, огурцов и горошка - отварить и порезать небольшими кубиками. Всё смешать и заправить маслом или майонезом.

Крабовый салат по-гавайски
 

[URL=http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i107/1206/24/13c9c21533dd.jpg.html][IMG]http://s45.radikal.ru/i107/1206/24/13c9c21533ddt.jpg[/IMG][/URL]

Гавайскую смесь обжарить в растительном масле до готовности
2 яйца(сваренных в крутую)
крабовые палочки(упаковку)
Все порезать,перемешать,заправить майонезом
Очень вкусно и быстро!

Лепешка с грибами и сыром
 

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i604/1206/da/1b31878ceaad.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i604/1206/da/1b31878ceaadt.jpg[/IMG][/URL]

Лепешка..........................2-3 шт
Сыр.................................50-100гр
Жаренные грибы...............3ст.л.

Значит так, у меня завалялись дома хачапури, было немного жаренных грибов , которые не туда и не сюда. Сыр есть всегда. Суть вот в чем? Вместо хачапури можно взять лепешку магазинную, питу, булку для сандвичей, или хот-догов и так далее. Разрезаем лепешку на порционные куски (половинки или четвертинки - как нравится). Затем делаем разрез поперек. В этот разрез засовываем начинку. Начинкой может быть что угодно: что осталось с ужина, или салатики, или просто огурец или помидор. Сверху лепешки кладем сыр пластинками (не тертый) и в микроволновку. Закусочка готова - сытно, дешево , а самое главное быстро))

Салат "Зимний"
 

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i608/1206/97/4d191bca646b.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i608/1206/97/4d191bca646bt.jpg[/IMG][/URL]

Капуста
белокочанная...............................300гр
Огурец.........................................1шт
Колбаса вареная...........................200гр
Майонез
Зелень

Капусту, огурец, колбасу нарезать тонкой соломкой. Перемешать и добавить майонез, еще раз перемешать. Можно добавить зеленый консервированный горошек и зелень - по желанию.

сколько опять вкусняшек! молодец!

ой, как кушать-то захотелось....И фотоки такие яркие,[B] вкусные[/B]!:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

столько вкусных рецептов:girl_in_love:

Рецепты абалденные

Во избежание излишней нагрузки на сервер, на форуме запрещено размещать фотограции целиком, пожалуйста, исправьте на превью
[QUOTE]2.4. На форуме запрещено размещать фотографии и другие изображения. Для удобства, фотографии и картинки следует размещать в фотогалерее, после чего оставлять ссылки на фото в галерее. Технические подробности можно найти здесь . Также возможно размещение ссылок на фото или их превью, загруженные через radikal.ru.[/QUOTE]

[QUOTE=source;5040473]сколько опять вкусняшек! молодец![/QUOTE]

Спасибки:)

[QUOTE=Луч солнца;5040490]ой, как кушать-то захотелось....И фотоки такие яркие,[B] вкусные[/B]!:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:[/QUOTE]

Спасибо, угощайтесь!:)

[QUOTE=Анюсик;5041944]столько вкусных рецептов:girl_in_love:[/QUOTE]

Спасибки:)

[QUOTE=Дасёнка;5042828]Рецепты абалденные

Во избежание излишней нагрузки на сервер, на форуме запрещено размещать фотограции целиком, пожалуйста, исправьте на превью[/QUOTE]

Спасибо! :) Хорошо в ближайшее время исправлю!

Бутерброды с крабовыми палочками
 

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i635/1206/9b/d5326bfde282.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i635/1206/9b/d5326bfde282t.jpg[/IMG][/URL]

Ч. хлеб.....................порционно
Огурец.....................0,5-1 шт
Крабовые
палочки....................4-5шт
Перепелиные яйца.....6-7шт
Майонез
Чеснок.......................1зуб
Икра (заменитель).......для украшения.

Черный хлеб порезать на порционные кусочки в виде треугольников. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
Палочки (лучше взять охлажденные) разрезать наискосок- по диагонали, толщиной 0,5 см. (получится где-то 6-7 полосок)
Огурец разрезать тоже наискосок по диагонали на овальчики.
Хлеб смазать майонезом, слегка "распушить" крабовые палочки и выложить в верхней части бутерброда, затем овал огурца и половинку перепелиного яйца, украсить икрой или зеленью.

Тарталетки с лососем
 

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i638/1206/03/3ecb0240d129.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1206/03/3ecb0240d129t.jpg[/IMG][/URL]

Готовые тартолетки...........порционно
Начинка:
Лосось консервированный в собственном соку .....1 банка
Лук зеленый ........................................................ 4 пера
Чеснок.................................................................. 1 зубчик
Яйца вареные....................................................... 2 шт.
Майонез
соль - по вкусу
Икра красная для украшения

Лосось размять, яйца натереть на мелкой терке. Зеленый лук нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Подготовленные продукты заправить майонезом, посолить и перемешать. Выложить получившуюся массу на тарталетки и украсить красной икрой, её заменителем или по своему усмотрению)

какая красота!

Сосиски к пиву
 

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i638/1206/13/02cd99d60238.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1206/13/02cd99d60238t.jpg[/IMG][/URL]

сосиски в натуральной оболочке
бекон
тертый твердый сыр
зубочистки деревянные

Бекон порезать, на каждый ломтик положить сосиску и закрепить с помошью зубочисток лодочку. сверху присыпать сыром - и в разогретую духовку! 5-7 мин - и готово!
что важно - на все про все уходит 15 мин!!!