Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Архив личных рецептов (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=425)
-   -   Копилка рецептов от @SVETIK@ (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=31990)

@SVETIK@ 14.03.2013 15:15

[QUOTE=Аленушка82;5771505]СУп клевый. Делаю такой только с фрикадельками. До сосисек не додумалась. Попробую. Моим должно понра.
[COLOR="DarkRed"]моему привереде понравилось(я про мужа,)дочка всегда в основном уплетает всё моё)с фрикадельками тоже вкусно,а с сосисками быстрее готовиться и вкус не обычный[/COLOR]


Коктейль НЯМ-НЯМ!!![/QUOTE]
Спасибо=)))))):girl_in_love::girl_in_love::girl_in_love:
Дочка аж целый бокал выпила сейчас=):girl_in_love:

@SVETIK@ 19.03.2013 21:50

[B][COLOR="DarkRed"][FONT="Comic Sans MS"][COLOR="Green"][SIZE="4"]Блинчики кофейные [/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][/B]

[URL=http://keep4u.ru/full/97864621d6692dedc5a09575ad870fdb.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2013/03/19/97/97864621d6692dedc5a09575ad870fdb.jpg[/IMG][/URL]


Правда сразу говорю жарила без масла-просто на сковородке с антипригарным покрытием-там можно и без масла) вкуснятинка-они тоненькие получились и не жирные)а аромат и цвет просто прелесть=)


Ингредиенты:
Крепкий кофе - 300 мл
Молоко - 300 мл
Яйцо - 2 штука
Мука ~ 300 г
Разрыхлитель - 1\2 чайной ложки
Сахар - 7 чайных ложек
Растительное масло - 2 столовая ложки
Соль - щепотка
Сварить крепкий кофе или заварить растворимый, остудить до комнатной температуры.
Смешать остывший кофе и молоко.
Яйца взбить в однородную пенную массу.
Добавить к яйцу кофе с молоком, сахар и соль, перемешать.
Муку просеять и смешать с яичной смесью до однородности.
В готовое тесто влить растительное масло (комнатной температуры) и перемешать. Выпекать блинчики с двух сторон до румяности!

mama Yo 19.03.2013 22:21

супер!!

@SVETIK@ 19.03.2013 23:21

Спасибо=)

@SVETIK@ 21.03.2013 22:27

[B][COLOR="Red"][SIZE="4"][FONT="Century Gothic"][FONT="Comic Sans MS"]Суп "Грибной"[/FONT][/FONT][/SIZE][/COLOR][/B]

[URL=http://keep4u.ru/full/32b8f20b3e7e13c0207d00b7a947c5b3.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/03/21/32/32b8f20b3e7e13c0207d00b7a947c5b3.jpg[/IMG][/URL]

150гр сушёных грибов
4-5картофелины
1морковка
1луковица
соль
зелень

Сушёные грибы залить водой на 1,5часа,через 1,5 часа промыть грибы(слить воду),и в кипящую воду закинуть промытые грибы и варить час на медленном огне,добавляем мелко порезанный картофель,тёртую на крупной тёрке морковку и целую почищенную луковицу и соль,варим до готовности,в конце варки лук вытаскиваем и выкидываем,при подаче украсить зеленью=)

mama Yo 21.03.2013 22:42

аппетитненько!!

@SVETIK@ 21.03.2013 22:53

Спасибки=)

Firewolf 21.03.2013 23:17

Света, переименуй тему, чтоб не было все большими буквами. Это запрещено правилами форума.

@SVETIK@ 22.03.2013 11:20

Тин как это сделать?В первом сообщении получилось а как названии темы сделать-непонимаю

mama Yo 22.03.2013 13:01

надо просить модератора поменять название..

@SVETIK@ 22.03.2013 13:42

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5791337]надо просить модератора поменять название..[/QUOTE]

Тина написала уже модератору....

@SVETIK@ 22.03.2013 22:52

Всё исправлено)

@SVETIK@ 23.03.2013 11:35

[B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="Lime"]Оладьи Банановые[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]

[URL=http://keep4u.ru/full/57d88262f7c0296737583b060bf2cf62.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/03/23/57/57d88262f7c0296737583b060bf2cf62.jpg[/IMG][/URL]

Ну очень ароматные и вкусные=)и получаются быстро)

2банана,100гр сахара,(можно и без него обойтись),1 яйцо,молоко 100-150мл,мука чуть больше половины стакана.

всё смешать и блендером взбить,если получиться жидковато добавить немного муки.если густое то молочка немножко.Банан будет вкуснее если будет не однородной массой а немного недоблендить))).) и обжариваем с двух сторон-выкладывая столовой ложкой на сковороду,я люблю жарить без масла,просто на разогретой сковородке-с антипригарным покрытием.Пока будете жарить-аромат будет очччень вкусный))))Приятного аппетита.

@SVETIK@ 09.04.2013 16:45

[COLOR="Magenta"][B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"]Кекс "Пальчики оближешь"[/SIZE][/FONT][/B][/COLOR]

В нашей семье этот кекс любят все,и вся наша родня знает уже мой рецепт)))
Извиняюсь за такое фото,но мои домашние не успели даже дать сфоткать целиком-начали уплетать=))))и повредили вверх))))
[URL=http://keep4u.ru/full/f67fb4ba8c4eee3adc521f87e8bf4add.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/04/09/f6/f67fb4ba8c4eee3adc521f87e8bf4add.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://keep4u.ru/full/43b2e02c038ded7b2a18ace0dfa8101f.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/04/09/43/43b2e02c038ded7b2a18ace0dfa8101f.jpg[/IMG][/URL]

200гр сливочного масла или маргарина
200гр песка
200гр муки
4-5яиц
разрыхлитель(если на пакетики написано на 500гр муки то пол пакетика)
Ванилин/ванильный сахар-1пакетик

Можно добавить ягоды или изюм-но у меня они почему то сразу падают на дно и пригорают в таком жидом тесте.

Крем: банка сгущёнки+банка сметаны-взбить хорошенько)

Взбиваем белки,добавляем сахар,продолжаем взбивать,добавляем желтки,взбиваем,муку,разрыхлитель,ванилин,и добавляем маргарин/масло(предварительно растопить и остудить до комнатной температуры). Всё взбить хорошо)

В смазанную форму вылить тесто(будет жидковатое),поднимается очень хорошо,и в разогретую до 180гр духовку,до золотистого цвета.

Как будет готово,вынимаем из духовки и обязательно(!) накрыть мокрым полотенцем(ну не чтоб с него капало-а просто намочить и отжать.Тогда кекс не осядет и не будет жёстким,как остынет разрезаем на 2 коржа и промазываем кремом-обильно так)и готово=))))

@SVETIK@ 23.04.2013 23:07

[COLOR="DarkRed"][SIZE="4"][FONT="Comic Sans MS"]Печеревок запечённый) (Грудинка-по нашему)[/FONT][/SIZE][/COLOR]

[URL=http://radikal.ru/fp/040fa5787e02415f8757367431d567cf][IMG]http://s019.radikal.ru/i639/1309/6e/f4b086b39e86t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/fp/b61bd140686f4663a373da65ea2d7b5b][IMG]http://s40.radikal.ru/i087/1309/1a/0506a932531ft.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/fp/1798fe739a294e6eb1eec93cf3657dcd][IMG]http://s020.radikal.ru/i718/1309/3d/8c98d9823c89t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/fp/8c7d3f1cad6644a19406c636bc1863ef][IMG]http://i064.radikal.ru/1309/45/33489ffb0b5dt.jpg[/IMG][/URL]

Грудинка свиная без кости -1-2шт
чеснок-3-4зубчика
соль крупная
лавровый лист
перец молотый чёрный

Грудинку промыть,обсушить,отбить слегка с двух сторон,шкурку поскаблить ножом.Натереть солью, и чесноком, в пакет и на ночь в холодильник,утром достаём,ещё немного смазать солью, чёрным перцем,сворачиваем рулетиком и перевязываем ниткой чтоб не расходился,2листика лаврушки кладём и заворачиваем в фольгу, в форму наливаем немного воды кладём туда свёрток наш, и в духовку на 180 минут на 40-1час.

После вытаскиваем из фольги,выкладываем на тарелку.даём остыть,убираем в холодильник,когда полностью остынет,убираем нитку,и режем на тонкие кусочки-очень вкусно=)))хранить в холодильник

Получается очень не затратно и вкусно=)

@SVETIK@ 24.04.2013 13:41

[COLOR="DarkRed"][SIZE="4"][FONT="Comic Sans MS"][B]Майонез домашний[/B][/FONT][/SIZE][/COLOR]

Очень быстро делается,не затратно-и очень вкусно!Делается на 2 минуты!
[URL=http://keep4u.ru/full/4b5625c3a366fb11c2d34003991ad37f.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/04/24/4b/4b5625c3a366fb11c2d34003991ad37f.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://keep4u.ru/full/6fbd05a4ef6aa2747ecafc658e0f3414.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2013/04/24/6f/6fbd05a4ef6aa2747ecafc658e0f3414.jpg[/IMG][/URL]

200мл подсолнечного масла(желательно без запаха)
1яйцо
0,5ч.л уксуса
соль

Можно по вкусу делать и горчицей и с чесноком и зеленью.лимонным соком.

Яйцо помыть под тёплой водой ,аккуратно разбить в ёмкость-не повредив желток,сверху залить маслом,посолить и погружной блендер поставить на яйцо и включить,взбивать так до того момента когда пойдёт белый цвет,теперь можно блендер поднимать опускать,взбиваем до полностью однородной белой,массы,добавляем уксус и ещё немного взбиваем.Готово!Перекладываем в удобную ёмкость и храним в холодильнике.очень нежный вкус получается)из данного кол-ва -получается 200-250гр майонеза

mama Yo 24.04.2013 16:55

какие вкусняшки!!

Ирулик 24.04.2013 19:55

[QUOTE=@SVETIK@;5862607][COLOR="DarkRed"][SIZE="4"][FONT="Comic Sans MS"][B]Майонез домашний[/B][/FONT][/SIZE][/COLOR]

Очень быстро делается,не затратно-и очень вкусно!Делается на 2 минуты!
[URL=http://keep4u.ru/full/4b5625c3a366fb11c2d34003991ad37f.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/04/24/4b/4b5625c3a366fb11c2d34003991ad37f.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://keep4u.ru/full/6fbd05a4ef6aa2747ecafc658e0f3414.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2013/04/24/6f/6fbd05a4ef6aa2747ecafc658e0f3414.jpg[/IMG][/URL]

200мл подсолнечного масла(желательно без запаха)
1яйцо
0,5ч.л уксуса
соль

Можно по вкусу делать и горчицей и с чесноком и зеленью.лимонным соком.

Яйцо помыть под тёплой водой ,аккуратно разбить в ёмкость-не повредив желток,сверху залить маслом,посолить и погружной блендер поставить на яйцо и включить,взбивать так до того момента когда пойдёт белый цвет,теперь можно блендер поднимать опускать,взбиваем до полностью однородной белой,массы,добавляем уксус и ещё немного взбиваем.Готово!Перекладываем в удобную ёмкость и храним в холодильнике.очень нежный вкус получается)из данного кол-ва -получается 200-250гр майонеза[/QUOTE]

ОГО как интересно%-0 надо попробовать:) спасибки за рецепт;)
И ещё пирог "Экономный" завтра попробую сделать;)

@SVETIK@ 24.04.2013 22:09

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5863097]какие вкусняшки!![/QUOTE]
спасибо=))))

[QUOTE=Ирулик;5863440]ОГО как интересно%-0 надо попробовать:) спасибки за рецепт;)
И ещё пирог "Экономный" завтра попробую сделать;)[/QUOTE]
Майонез в обще вкусный получился-и прям нежненький)мужу и свекрови очень понравился ,-они вчера первыми испробовали)

Попробуй тебе обязательно понравиться=)Все родные у меня по нему готовят-а начинка-совершенно любая подходит:girl_in_love:

@SVETIK@ 25.04.2013 17:37

[FONT="Comic Sans MS"][COLOR="DarkGreen"][SIZE="4"][B]Запеканка из пельменей=)[/B][/SIZE][/COLOR][/FONT]

[URL=http://keep4u.ru/full/0e18652ed00c0a3bd9d0959e5ec9ee3d.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2013/04/25/0e/0e18652ed00c0a3bd9d0959e5ec9ee3d.jpg[/IMG][/URL]

Быстро ,легко, и вкусно)
300-400гр пельменей(замороженных)-у меня были замороженные комом...ну получилось купила и встретила подружку давнюю разговарилась...,принесла домой-подтаявшие-закинула в морозилку-вот они слиплись и заморозились-но от этого хуже не стали)
1 яйцо
150мл молока
сыр твёрдый-50гр
сметана50гр-можно и без неё
Зелень для украшения)

И так форму смазываем маслом,туда кидаем замороженные пельмени.В блендере пропускаем яйцо,молоко сметану, сыр потёртый,и свеху выливаем это на пельмени,солим и в духовку на 30-40минут-такая вкуснятина)Но очень сытно)


Текущее время: 12:18. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors