я приблизительно так планирую:
Оливье
Салат слоеный с курицей, грибами и помидорами(не знаю название)
салат с кальмарами и грибами
свежие помидоры и огурцы(нарезка или салат, по ходу посмотрим)
бутерброды с икрой или красной рыбой
колбасно-мясная нарезка
маринованные грибы(опята, сама мариную)
картошка
мясо по-французски
вот ещё надо что-то или рыбное или мясное, пока не придумала
из фруктов мандарины, ананас, виноград
ну и конфеты конечно

Пока подробное меню не придумала, но вот этот салатик точно будет, уж очень он мне нравится в последнее время:puz:
[COLOR="Orange"][B][I][LEFT]"ЛИСИЙ ХВОСТ" [/LEFT][/I][/B][/COLOR] РЫБА КРАСНАЯ СОЛЕНАЯ - 250-300г ,
ЛУК - 1 луковица,
ЯЙЦО - 3-4 шт. ,
МОРКОВЬ ВАРЕНАЯ - 1 шт. большого размера,
СЫР ТЕРТЫЙ ТВЕРДЫЙ (натереть на мелкой терке, припорошить сверху).
МАЙОНЕЗ - смазывать каждый слой по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

P.S. лук можно обжарить немного, так нежнее получается.

[QUOTE=Тане4ка;4291619]Пока подробное меню не придумала, но вот этот салатик точно будет, уж очень он мне нравится в последнее время:puz:
[COLOR="Orange"][B][I][LEFT]"ЛИСИЙ ХВОСТ" [/LEFT][/I][/B][/COLOR] РЫБА КРАСНАЯ СОЛЕНАЯ - 250-300г ,
ЛУК - 1 луковица,
ЯЙЦО - 3-4 шт. ,
МОРКОВЬ ВАРЕНАЯ - 1 шт. большого размера,
СЫР ТЕРТЫЙ ТВЕРДЫЙ (натереть на мелкой терке, припорошить сверху). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/QUOTE]

Привет!
Скажите этот салат он слоями делается?

[QUOTE=Хочу доченьку;4291712]Привет!
Скажите этот салат он слоями делается?[/QUOTE]

Да, да! Слои майонезом смазывать по вкусу, кто как больше любит по-майонезнее или "по-суше"

[QUOTE=Тане4ка;4291944]Да, да! Слои майонезом смазывать по вкусу, кто как больше любит по-майонезнее или "по-суше"[/QUOTE]

Сделаем и попробуем:girl_in_love:

У нас стандартно оливье и селедка под шубой, а дальше фантазия включается!!! (то гранатовый браслет, то подсолнух, то тигренок, то еще что-то новенькое :-))))

Кролика в сметане, телятину по-турецки (с баклажанами), бутеры с икрой, фрукты, обязательно ананас для красоты и мандарины для запаха, овощи, тортик, хорошие шоколадные конфеты, свечи и гирлянды, сельдь под шубой, форель слабосоленую, колбасу с/к самую лучшую (пр-во франции).:)

Каждый год - традиционно - сельдь под шубой, оливье, и чего-нибудь новенького. В этом году буду делать мясо по-французски, рыбу по-королевски, фунчозу салат, закуска из крабовых палочек с сыром, салаты Сюрпрайз, Салют, вообщем много сыра и морепродуктов. И сладкое конечно, в основном пеку торты какие-нибудь сама. В этом году будет Тирамису.

[QUOTE=Тане4ка;4291619]Пока подробное меню не придумала, но вот этот салатик точно будет, уж очень он мне нравится в последнее время:puz:
[COLOR="Orange"][B][I][LEFT]"ЛИСИЙ ХВОСТ" [/LEFT][/I][/B][/COLOR] РЫБА КРАСНАЯ СОЛЕНАЯ - 250-300г ,
ЛУК - 1 луковица,
ЯЙЦО - 3-4 шт. ,
МОРКОВЬ ВАРЕНАЯ - 1 шт. большого размера,
СЫР ТЕРТЫЙ ТВЕРДЫЙ (натереть на мелкой терке, припорошить сверху).
МАЙОНЕЗ - смазывать каждый слой по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

P.S. лук можно обжарить немного, так нежнее получается.[/QUOTE]

ммм))) вкуснятско наверное)))

оливье,крабовый салат,мясо запеченное,свекры хотят кролика зарубить,но я против,курица запеченная,возможно утка,хочу какой нибудь новенький салатик сделать.мандарины,тортик и обязательно мороженое(очень хорошо снимает тяжесть в животе если сильно наелись,проверенно на себе),ещё хотела попробовать пряничный домик сделать.но пока обдумываю этот вариант

[QUOTE=Пушистик Кузя;4292201]Кролика в сметане, телятину по-турецки (с баклажанами), бутеры с икрой, фрукты, обязательно ананас для красоты и мандарины для запаха, овощи, тортик, хорошие шоколадные конфеты, свечи и гирлянды, сельдь под шубой, форель слабосоленую,[B] колбасу с/к самую лучшую (пр-во франции)[/B].:)[/QUOTE]

оттуда привезете? или у нас купите????
если второе то не факт что она самая лучшая будет.
А если оттуда то не спорю;)

А я скорей всего не буду ничего готовить, приготовлю только любимый оливье, салат с курицей и ананасми и закажу в ресторане суши. :puz:

Девочки, а подскажите рецептик плиз бутеров с красной рыбкой?

[QUOTE=tusia;4354901]Девочки, а подскажите рецептик плиз бутеров с красной рыбкой?[/QUOTE]

Я вот такие штучки делаю,мне бутеры вообще не нравятся с икрой или рыбой, ни внешне ни на вкус:)
Мы или с перепелиными яйцами делаем или волованы:
500 г слоеного бездрожжевого теста
1 банка красной икры или рыбки (140 г)
2 ст.л. размягченного сливочного масла
1 яичный белок
листики петрушки для украшения

Тесто присыпаем мукой и слегка раскатываем в одном направлении.
Выемкой диаметром около 4 см вырезаем из теста 50 кружочков. Выемкой меньшего диаметра вырезаем из половины кружочков колечки.
Кладем большие кружки на противень и смазываем слегка взбитым белком. Сверху кладем колечки и тоже смазываем белком.Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем, пока волованы не поднимутся и не зарумянятся, около 15 минут.Вынимаем и остужаем.Кладем в серединку каждого волована по небольшому кусочку сливочного масла.Сверху кладем икру. Украшаем зеленью и сразу подаем.

[QUOTE=Nightwish;4355188]Я вот такие штучки делаю,мне бутеры вообще не нравятся с икрой или рыбой, ни внешне ни на вкус:)
Мы или с перепелиными яйцами делаем или волованы:
500 г слоеного бездрожжевого теста
1 банка красной икры или рыбки (140 г)
2 ст.л. размягченного сливочного масла
1 яичный белок
листики петрушки для украшения

Тесто присыпаем мукой и слегка раскатываем в одном направлении.
Выемкой диаметром около 4 см вырезаем из теста 50 кружочков. Выемкой меньшего диаметра вырезаем из половины кружочков колечки.
Кладем большие кружки на противень и смазываем слегка взбитым белком. Сверху кладем колечки и тоже смазываем белком.Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем, пока волованы не поднимутся и не зарумянятся, около 15 минут.Вынимаем и остужаем.Кладем в серединку каждого волована по небольшому кусочку сливочного масла.Сверху кладем икру. Украшаем зеленью и сразу подаем.[/QUOTE]

Спасибо) Интересный рецептик)

муж хочет сделать судака или осетра
мне понравился осетр с раками вот тут нашла [url]http://vkontakte.ru/photo-8999834_159474458[/url]
уж дюже красиво))))
сидит думает
ему ж готовить)))))))
нас народу много будет
хочет всех удивить
ну посмотрим
может что-то другое будет делать (рыбу но по другому)

[QUOTE=freken;4360558]муж хочет сделать судака или осетра
мне понравился осетр с раками вот тут нашла [url]http://vkontakte.ru/photo-8999834_159474458[/url]
уж дюже красиво))))
сидит думает
ему ж готовить)))))))
нас народу много будет
хочет всех удивить
ну посмотрим
может что-то другое будет делать (рыбу но по другому)[/QUOTE]

ну ничего себе блюдО)))) Королевкское:girl_haha:

отмечусь тут,почитаю

вот и я надумала что будет,ну может еще подкоректирую. мы не кушаем рыбу,ну почти)))поэтому не удивляйтесь что её нет в меню. нас трое)
[U]из салатов[/U]- оливье, мужские грезы, цезарь,овощной торт(не могу без него), и печень с фасолью.
[U]закуски[/U]- бутеры с икрой, бетеры с чесноком сыром и помидорами.
[U]Горячее[/U]-картошка карри,и запеченная курочка либо мясо по французски
[U]фрукты[/U] - мандарины,киви,ананас
[U]алкоголь[/U] - шампунь, вино. ну и думаем еще текилу

[QUOTE=Тане4ка;4291619]Пока подробное меню не придумала, но вот этот салатик точно будет, уж очень он мне нравится в последнее время:puz:
[COLOR="Orange"][B][I][LEFT]"ЛИСИЙ ХВОСТ" [/LEFT][/I][/B][/COLOR] РЫБА КРАСНАЯ СОЛЕНАЯ - 250-300г ,
ЛУК - 1 луковица,
ЯЙЦО - 3-4 шт. ,
МОРКОВЬ ВАРЕНАЯ - 1 шт. большого размера,
СЫР ТЕРТЫЙ ТВЕРДЫЙ (натереть на мелкой терке, припорошить сверху).
МАЙОНЕЗ - смазывать каждый слой по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

P.S. лук можно обжарить немного, так нежнее получается.[/QUOTE]

какой интересный салат! спасибо, попробуем:)

[QUOTE=Гульнара Н.;4374527]вот и я надумала что будет,ну может еще подкоректирую. мы не кушаем рыбу,ну почти)))поэтому не удивляйтесь что её нет в меню. нас трое)
[U]из салатов[/U]- оливье, мужские грезы, цезарь,[B]овощной торт[/B](не могу без него), и печень с фасолью.
[U]закуски[/U]- бутеры с икрой, бетеры с чесноком сыром и помидорами.
[U]Горячее[/U]-картошка карри,и запеченная курочка либо мясо по французски
[U]фрукты[/U] - мандарины,киви,ананас
[U]алкоголь[/U] - шампунь, вино. ну и думаем еще текилу[/QUOTE]

А это как?
Мясо по французски у нас традиция на НГ:)

[QUOTE=ALLLENNNA;4374903]А это как?
Мясо по французски у нас традиция на НГ:)[/QUOTE]

практически тоже самое что сельд под шубой ток без сельди и добавляется слой нарезанных соленых огурцов.

А как готовится мясо по французки? к моему стыду я его ни разу не делала)))

Кто-нибудь будет устраивать разгрузочные дни перед НГ? или после?)))

[QUOTE=tusia;4375857]А как готовится мясо по французки? к моему стыду я его ни разу не делала)))

Кто-нибудь будет устраивать разгрузочные дни перед НГ? или после?)))[/QUOTE]

Наташ, мясо отбиваю, соль-перец, сверху морковка, лук, сыр и маойнез и в духовку. Можно без морковки. Еще можно делать на мясо кружок ананаса консервированного и тоже сыр, майонез, но уже тогда без моркови и лука. Это для тех кто любит у мяса сладковатый вкус.

Протвень не смазываю, мясо и майонез дают сок. Минут на 30 на 180 градусов, тут от духовки зависит.

Про разгрузочные дни%-0 :-D надо бы.....но что то никак:-E

а я не так мясо по-французски делаю...

мясо режу кубиками, шампиньоны режу и обжариваю лук.
на противнь кладу мясо, солю, перчу. потом шампиньоны с луком и сверху сыр. противень смазываю. но майонез не добавляю. под грибами и сыром мясо очень сочное и нежное получается.

а я мясо по-французски с картошечкой делаю :) мясо вниз выкладываю, солю-перчу, колечки лука,майонез, потом картофель, сверху опять колечки лука, майонез и сыр :)

хочу какой-нибудь салат
необычный
только не майонезный.... но какой-нибудь чтоб прям мммммммм
и побольше овощей
но не только вощи
может рыба
может мясо
не знаю в общем
но чтоб красивый:-D
сейчас скажете "ну ппц загнула"
посоветуйте что-нибудь
пазяластааа
[URL=http://smajliki.ru/smilie-861719559.html][IMG]http://s14.rimg.info/f205c7259ed599b7b20bc2a63d8780c2.gif[/IMG][/URL]

[B]Ален[/B], мерси)))
[B]Пушистый [/B][B]Катёнок[/B], я смотрю вы такие грибоешки?:)
[B]Валюш[/B], у меня так тетка делает) Но мне жирновато получается:)
[B]freken[/B], в самом начале темы Лампочка выкладывала салатик с мясом овощами и соевым соусом) я пробовала))) ооочень вкусно:)

[QUOTE=freken;4376184]хочу какой-нибудь салат
необычный
только не майонезный.... но какой-нибудь чтоб прям мммммммм
и побольше овощей
но не только вощи
может рыба
может мясо
не знаю в общем
но чтоб красивый:-D
сейчас скажете "ну ппц загнула"
посоветуйте что-нибудь
пазяластааа
[URL=http://smajliki.ru/smilie-861719559.html][IMG]http://s14.rimg.info/f205c7259ed599b7b20bc2a63d8780c2.gif[/IMG][/URL][/QUOTE]

воть [url]http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3910102&postcount=33[/url]

[QUOTE=tusia;4376253][B]Ален[/B], мерси)))
[B]Пушистый [/B][B]Катёнок[/B], я смотрю вы такие грибоешки?:)
[B]Валюш[/B], у меня так тетка делает) Но мне жирновато получается:)
[B]freken[/B], в самом начале темы Лампочка выкладывала салатик с мясом овощами и соевым соусом) я пробовала))) ооочень вкусно:)[/QUOTE]

а ты свининку замени на нежирную или на говядину, или на филе курицы/индейки:) Я уже много раз с ней эксперементировала:girl_haha:

[QUOTE=tusia;4376253][B]Ален[/B], мерси)))
[B]Пушистый [/B][B]Катёнок[/B], я смотрю вы такие грибоешки?:)
[/QUOTE]

ага, любим. и ещё лесные очень любим. и собирать и есть:)

а я всегда и думала, что мясо по-французски - это мясо, грибы и сыр:)

вообще в классическом рецепте по-моему мясо, помидор(не во всех), лук и сыр.Ну и соль-перец.

[QUOTE=Валечка;4376281]а ты свининку замени на нежирную или на говядину, или на филе курицы/индейки:) Я уже много раз с ней эксперементировала:girl_haha:[/QUOTE]

я все определиться не могу: курицу сделать или свинину%-0

[QUOTE=Валечка;4376317]вообще в классическом рецепте по-моему мясо, помидор(не во всех), лук и сыр.Ну и соль-перец.[/QUOTE]

начит с помидорами и сыром попробую, а то и правда многовато в этот раз грибов напланировала, тяжко для желудка будет

[QUOTE=tusia;4376342]я все определиться не могу: курицу сделать или свинину%-0[/QUOTE]

у меня вообще с мясным на НГ стол беда... Тоже думаю мясо это с картошкой сделать,чтобы не заморачиваться%-0 но еще хочу свинину-гармошку сделать... Тогда какой гарнир?? пипец....запуталасЯ я:girl_haha:

[QUOTE=Пушистый Катёнок;4376344]начит с помидорами и сыром попробую, а то и правда многовато в этот раз грибов напланировала, тяжко для желудка будет[/QUOTE]

я тоже грибы люблю:puz: но на НГ наверное только салатик один с ними сделаю... ночью жрать тяжеловато:-D

а я вот думаю может ещё язык заливной сделать

[B]tusia, [/B] спасибо я его уже видела
хочется более зеленый
побольше салата например какого-нить (салатных листьев)
а морковь и такое все я не люлю
ладно(( буду искать дальше

я вот думаю свинику на НГ сделаю, а курочку на ДР мелкого)))

так...про разгрузочные дни кто что думает?)))

[QUOTE=tusia;4376372]я вот думаю свинику на НГ сделаю, а курочку на ДР мелкого)))

так...про разгрузочные дни кто что думает?)))[/QUOTE]

у меня уже две недели как разгрузочные
:-D надеюсь до НГ буду и дальше разгружаться