Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Архив личных рецептов (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=425)
-   -   Аленушка82 приглашает друзей!!! (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=30791)

Аленушка82 02.04.2013 14:19

[QUOTE=Julia Fro;5817592]Я заменю куриный фар на индюшачий... Алён а творог детский можно?[/QUOTE]

Можно, можно:)

Аленушка82 04.04.2013 08:14

[B]Тостерный хлеб "Нежный
[/B]
[URL=http://keep4u.ru/full/882212a3da0b08db31462ef843a98d52.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/04/04/88/882212a3da0b08db31462ef843a98d52.jpg[/IMG][/URL]
Ингредиенты:
300г - теплой воды
6 ст.л. - сухого молока или сухих сливок( уменя сливки)
100 г - сливочного масла ( растопить и охладить)
2 ст.л.- сахара
1 ч.л. - соли
470-500 г - муки
2ч.л. - сухих дрожжей

Аленушка82 04.04.2013 10:41

[B]Гречневый супчик с фрикадельками и яичными хлопьями ( МУЛЯ)[/B]

[URL=http://keep4u.ru/full/e334920bd0c4c2498e3b8899101f5840.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2013/04/04/e3/e334920bd0c4c2498e3b8899101f5840.jpg[/IMG][/URL][URL=http://keep4u.ru/full/8347eb07fb9bd2810b2c857f91ee68ba.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/04/04/83/8347eb07fb9bd2810b2c857f91ee68ba.jpg[/IMG][/URL]

Ингредиенты:
лук-1
морковь-1
картошка- 3 средних
гречка- 1/2 стакана
яйца-2
соль, приправки
зелень

Лук мелко режем, морковку трем. В мультю стол. ложку растит. масла , лук, морковь и режим выпечка 20 минут. В это время промываем гречку. Чистим и режем кубиком картошку. Добавляем все в мультю. Солим, приправляем. Наливаем воды и режим тушение 1 час. 2 яйца в мисочке взбиваем венчиком.
За 10 минут до готовности супа- венчиком мешаем суп быстро-быстро и вливаем взбитые яйца тоненькой струйкой. Добавляем мелкорубленную зелень. ВСЕ!!!!!!!

mama Yo 04.04.2013 11:24

как аппетитно!

Аленушка82 05.04.2013 08:32

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5822324]как аппетитно![/QUOTE]

Спасибо,ВЕРОНИЧКА!!!:girl_in_love:

Аленушка82 05.04.2013 12:05

Девочки, я сегодня с выпечкой только.
[B]Хлеб тыквенный с укропом[/B]
[URL=http://keep4u.ru/full/904a1dac3d20cd62fc662a52e8fc7724.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2013/04/05/90/904a1dac3d20cd62fc662a52e8fc7724.jpg[/IMG][/URL][URL=http://keep4u.ru/full/c229b7ed5860fdf9d0647c877c134a36.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/04/05/c2/c229b7ed5860fdf9d0647c877c134a36.jpg[/IMG][/URL][URL=http://keep4u.ru/full/c720bfe4909eae1c0f5810907e93c3f9.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/04/05/c7/c720bfe4909eae1c0f5810907e93c3f9.jpg[/IMG][/URL]

Мука-450 гр.

Сахар-2 ст.л

Соль-1 ч.л.

Растит. масло- 2 ст.л.

Тыква-180 гр. ( у меня кубиками была заможена. Не размораживая положила в тарелку, подлила водички и готовила в микре 7 мин.) Не измельчала.

Молоко-150 мл.теплое

Укроп сушеный-1 ч.л. ( Мало. В след. раз положу больше)

Дрожжи-1,5 ч.л.

Режим основной. Буханка средняя, корочка средняя

Аленушка82 05.04.2013 12:07

[B]Булочки с маком и изюмом[/B]
[URL=http://keep4u.ru/full/49151ccb66896420dd0196ba7719a17d.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2013/04/05/49/49151ccb66896420dd0196ba7719a17d.jpg[/IMG][/URL][URL=http://keep4u.ru/full/0f1d5c4d95b35b0879a8ca28d5e0e90c.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2013/04/05/0f/0f1d5c4d95b35b0879a8ca28d5e0e90c.jpg[/IMG][/URL]

ХП месила, духовка пекла!!!
200 мл. молока

50 граммов сливочного масла (размягченного)
3 ст. ложки растительного масла
5 ст. ложек сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 шт. яйцо
1/4 ч. ложки соли
1.5 ч. ложки сухих дрожжей
3 стакана муки
75 гр. изюма
3 ст. ложки мака

Режим тесто. Все заложила в ведерко хлебопечки. Изюим залила гор. водой,слила, обсушила, обваляла в сах. пудре и добавила в тесло после 1 расстойки.

Вытащила тесто, разделила на части. Выложила в силиконовую форму шарики, оставляя немного места. Оставила на 15 мин. Смазала взбитым яйцом и посыпала сахаром. Выпекала 25 мин. при темпе 200 гр.

mama Yo 05.04.2013 12:08

сколько опять вкусняшек!!

Аленушка82 07.04.2013 19:22

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5824487]сколько опять вкусняшек!![/QUOTE]

:girl_in_love:

Аленушка82 07.04.2013 19:24

[B]Рулет на дрожжевом тесте с капустой[/B]
[URL=http://keep4u.ru/full/f0774dcfdf6658025b03e19a2109bb37.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2013/04/07/f0/f0774dcfdf6658025b03e19a2109bb37.jpg[/IMG][/URL][URL=http://keep4u.ru/full/123ee1ae9a9dc25da0d7dfa1a60c9ae7.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/04/07/12/123ee1ae9a9dc25da0d7dfa1a60c9ae7.jpg[/IMG][/URL][URL=http://keep4u.ru/full/0d50008749f5600b09b19ed99b34b43d.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2013/04/07/0d/0d50008749f5600b09b19ed99b34b43d.jpg[/IMG][/URL]

Ингредиенты:
мука 600 гр.
сахар 60 гр.
соль 0.5 ч.л.
прессованные дрожжы 25 гр. или 1 ст.л. с горкой сухих
кефир 200 мл.
молоко 50 мл.
сливочное масло или маргарин 75 гр.
яйца 2 шт.
Пока хлебопечка тесто месила, я отварила 3 яйца и потушила капусту в мульте.
Тесто раскатала в прямоугольник. Расскатывала на бумаге для выпечки, смаз. маслом. И сворачивать легче и потом на ней перенесла на протвень. Выложила начинку, распределила и свернула рулетом. Сделала надрезы ножом.Помазала сверху яйцом и посыпала кунжутом. Выпекала 40 мин. при темпе 180

Ирулик 07.04.2013 19:33

[QUOTE=Аленушка82;5828560][B]Рулет на дрожжевом тесте с капустой[/B]
[URL=http://keep4u.ru/full/f0774dcfdf6658025b03e19a2109bb37.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2013/04/07/f0/f0774dcfdf6658025b03e19a2109bb37.jpg[/IMG][/URL][URL=http://keep4u.ru/full/123ee1ae9a9dc25da0d7dfa1a60c9ae7.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/04/07/12/123ee1ae9a9dc25da0d7dfa1a60c9ae7.jpg[/IMG][/URL][URL=http://keep4u.ru/full/0d50008749f5600b09b19ed99b34b43d.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2013/04/07/0d/0d50008749f5600b09b19ed99b34b43d.jpg[/IMG][/URL]

Ингредиенты:
мука 600 гр.
сахар 60 гр.
соль 0.5 ч.л.
прессованные дрожжы 25 гр. или 1 ст.л. с горкой сухих
кефир 200 мл.
молоко 50 мл.
сливочное масло или маргарин 75 гр.
яйца 2 шт.
Пока хлебопечка тесто месила, я отварила 3 яйца и потушила капусту в мульте.
Тесто раскатала в прямоугольник. Расскатывала на бумаге для выпечки, смаз. маслом. И сворачивать легче и потом на ней перенесла на протвень. Выложила начинку, распределила и свернула рулетом. Сделала надрезы ножом.Помазала сверху яйцом и посыпала кунжутом. Выпекала 40 мин. при темпе 180[/QUOTE]

ААА... ням-нямка-обожаю!!!

mama Yo 07.04.2013 19:36

классный рулет!!!

у меня как раз осталась капуста...ты её на подс масле тушила с яйцами?

Аленушка82 09.04.2013 13:37

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5828576]классный рулет!!!

у меня как раз осталась капуста...ты её на подс масле тушила с яйцами?[/QUOTE]

Спасибо!!! Капусту тушила, а яйца отварила, порезала и смешала с туш. капустой

Аленушка82 09.04.2013 13:39

[B]Котлетки из цвет. капусты с сыром[/B]
[URL=http://keep4u.ru/full/4818a567c3a8c03b4d0a6dca0d478ce0.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2013/04/09/48/4818a567c3a8c03b4d0a6dca0d478ce0.jpg[/IMG][/URL][URL=http://keep4u.ru/full/440e3f0376a57bd2361ef94853688691.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/04/09/44/440e3f0376a57bd2361ef94853688691.jpg[/IMG][/URL]

Ингредиенты:
Катуста цветная-400 гр. ( у меня заморозка)

Сыр-60-70 гр.

Яйцо-1

Мука - 1 ст.л.

Капусту отварить в подсол. воде минут 15. Откинуть на друшлаг, дать стечь хорошо. Помять вилкой, добавить тертый сыр и яйцо. Хорошо перемешать. Добавить муку. Вымешать хорошо.

В тарелке перемешать муку с суш. укропом. Брать ложкой капустную массу, лепить котлетку и обваляв в муке,пожарить с 2 сторон

mama Yo 09.04.2013 14:23

какая нямка!!

Аленушка82 12.04.2013 10:34

[B]Торт А-ЛЯ ПАНЧО[/B]

[URL=http://keep4u.ru/full/169abcd9018fed8473bda99177366f1a.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/04/12/16/169abcd9018fed8473bda99177366f1a.jpg[/IMG][/URL][URL=http://keep4u.ru/full/0ee297463a0a4ac2c987aa7891cf6cf4.html][IMG]http://ib3.keep4u.ru/s/2013/04/12/0e/0ee297463a0a4ac2c987aa7891cf6cf4.jpg[/IMG][/URL]

Тесто как на шарлотку 3:1:1. Я делала 2 порцию, то есть 6 яйц, 2 сахара, 2 муки. Взбила миксером, добавила ванильки. Разделила на 2 части. Во 2- добавила 2 ст. л. какао.

Выпекала одновременно. 1 корж в мульте , 2 - в духовке. Пока пеклось сделала крем, взбив масло и сгущенку.

Белый корж разрезала пополам. Одну половину оставила целой, 2 порезала кубиком. Шоколадный корж- весь кубиком.

Берем миску, выстилаем ее пишевой пленкой. Смазываем дно кремом. Кидаем наши кубики, и тех и тех . Смаз. кремом. Чуть капаем джема. Далее все слои повторяем. Самый последним кладем низ. Не разрезанный на кубики корж. Закрываем пленкой. Ставим груз и в холодильник часа на 3.

Переворачиваем на тарелку, снимаем пленку. украшаем, не толком не дали, рвали из рук. Поэтому посыпала сах. пудрой+какао. Сверху бросила горсть кокос. стружки

Анюсик 12.04.2013 11:33

котлетки наверное оч вкусные:puz:люблю цв.капусту :)
тортик аппетитный:girl_in_love:

mama Yo 12.04.2013 12:18

тортик классный!

Аленушка82 12.04.2013 12:22

[QUOTE=Анюсик;5838413]котлетки наверное оч вкусные:puz:люблю цв.капусту :)
тортик аппетитный:girl_in_love:[/QUOTE]

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5838546]тортик классный![/QUOTE]

Спасибо!!!

Ёлка 12.04.2013 13:04

Сижу на работе и мечтаю о твоём рулете!!!! Ням-ням-ням


Текущее время: 10:47. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors