Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Наши рецепты (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=391)
-   -   Иринушкины рецептики вкусняшек... (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=19753)

Иринушка 18.11.2011 14:35

[QUOTE=кАшачий;4251809] Так у меня вышло [B]на много больше [/B]муки чем у тебя.
А еще тесто надо оооочень тоненько раскатывать, это мои наблюдения[/QUOTE]

Ну от муки конечно много зависит, чем выше сорт, тем больше её надо (по моим наблюдениям ;) ) я не плюсовала муку, на которой раскатывать, только для теста... естессно, чем тоньше, тем лучше...
А вода... может стаканчик у меня небольшой? можно и поменьше налить, если мало будет, добавить всегда можно...
Главное, что вкусно получилось... ;) :girl_in_love:

Иринушка 27.11.2011 01:42

[B][SIZE="5"]тортик "Маша и медведь"[/SIZE][/B]

[I][B]Не буду повторяться, за основу взяла бисквит из микроволновки и мастику,
пропитала бананово-яблочным соком, и сделала прослойку из лимонного джема,
делать тесто и мастику как для "БАРБИ" [/B][/I] [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4004898&postcount=365"][B][SIZE="4"]ЗДЕСЬ[/SIZE][/B][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i164/1111/68/ddd488d550dd.jpg.html][IMG]http://s59.radikal.ru/i164/1111/68/ddd488d550ddt.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i434/1111/43/6bf5e0c82f9b.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i434/1111/43/6bf5e0c82f9bt.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i400/1112/7b/391873168668.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i400/1112/7b/391873168668t.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s56.radikal.ru/i152/1111/e6/33eb86d8cf68.jpg[/IMG][/URL]

Правда я немного "слукавила", фигурки Маши и медведя резиновые,
у малышей стыбзила :girl_haha: хотела сделать из мастики,
поставила фигурки и начала лепить, но скульптор из меня тока начинающий, получилось не очень,
поэтому поставила эти фигурки (резиновые), но думаю, скоро всё получится, а ёлочки, грибочки, травка и забор, всё настоящее, сьедобное... :girl_in_love:

mama Yo 27.11.2011 01:59

Иринушка,торт обалденный!! молодец!

Иринушка 02.12.2011 00:32

[SIZE="5"][B]ТИРАМИСУ[/B] для ленивых[/SIZE]

[B][U]Потребуется:[/U][/B]
[B]Тесто:[/B]
4 яйца
100 гр муки
100 гр сахара
50 гр сливочного масла
соль
[B]Крем:[/B]
500 гр сметаны
100 гр сахара
50 гр сливочного масла
100 гр шоколад (плитка)

[B][U]Приготовление:[/U][/B]
Берём яйца и разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем в крепкую пену с солью. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем муку и размягчённое сливочное масло. Теперь белки постепенно вводим в тесто.
Теперь выливаем тесто в смазанную форму и ставим в духовку на 180 градусов до румяности, минут на 40 +- или в микроволновку на 10 минут при 700 ВВАТ.
Сметану взбиваем с сахаром и добавляем размягчённое сливочное масло, крем готов...
Шоколад трём на тёрке...
Как только бисквит испечётся, дадим ему остыть и нарезаем в виде палочек, выкладываем их в форму (любую, лоток для продуктов тоже подойдёт) с зазором и заливаем половиной крема, посыпаем третьей частью шоколада, затем второй слой палочек и остаток крема, посыпаем шоколадом и ставим в холодильник на несколько часов...
Потом достаём, режем на куски и наслаждаемся...........

[URL=http://radikal.ru/F/i020.radikal.ru/1111/48/1dcbb92c992e.jpg.html][IMG]http://i020.radikal.ru/1111/48/1dcbb92c992et.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i401/1111/bc/d1adfbfeaa3e.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i401/1111/bc/d1adfbfeaa3et.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s004.radikal.ru/i205/1111/e4/281c7890a41d.jpg.html][IMG]http://s004.radikal.ru/i205/1111/e4/281c7890a41dt.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i413/1111/38/6dc91b2c8861.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i413/1111/38/6dc91b2c8861t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s015.radikal.ru/i332/1111/13/420e365af44e.jpg.html][IMG]http://s015.radikal.ru/i332/1111/13/420e365af44et.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i410/1111/33/1dad9db2e118.jpg[/IMG][/URL]

[B][I][COLOR="DarkOrchid"]Это тирамису было для конкурса, как видно по фото :girl_haha: , который не предполагал КОФЕ, и без кофе конечно можно обойтись, НО с ним вкуснее, ещё вкуснее :girl_in_love: , итак, прежде, чем выкладывать палочки в форму, быстро окунаем их в крепкий кофе... далее как указано... наслаждаемся..... :girl_in_love: [/COLOR][/I][/B]

Софьюшка 02.12.2011 00:38

ааааааааааааааааа!!!!!!!!!!:)))) какая красотень!:)))
кто ж ночью такое выкладывает?! щас захлебнусь слюной))))))

Иринушка 02.12.2011 00:42

[QUOTE=Софьюшка;4319697]ааааааааааааааааа!!!!!!!!!!:)))) какая красотень!:)))
кто ж ночью такое выкладывает?! щас захлебнусь слюной))))))[/QUOTE]

Да ладно... конкурс закрыли, можно и выложить... ;) :-D

спелый персик 02.12.2011 02:04

хочу торт маша и медведь и тирамису и желательно прям сейчас)))))):-D
обязательно сделаю!тк не сомневаюсь в простоте и вкусности!
Уже половну ваших рецептов перготовила и в восторге!
Только сегодня картоху по-деревенски ели)))

Dem'yanka 02.12.2011 02:16

[QUOTE=Иринушка;4319711]Да ладно... конкурс закрыли, можно и выложить... ;) :-D[/QUOTE]

Иришка молодец!!Тирамису для линивых-супер! и выглядит божественно.А про торт и не говори что резиновые.....пусть восхищаются :girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:

mama Yo 02.12.2011 02:18

Иринушка,тирамису классно выглядит! а я думала это торт!!! молодец!

Мамочка Ноченька 02.12.2011 08:08

[QUOTE=Иринушка;4319675][SIZE="5"][B]ТИРАМИСУ[/B] для ленивых[/SIZE]

[B][U]Потребуется:[/U][/B]
[B]Тесто:[/B]
4 яйца
100 гр муки
100 гр сахара
50 гр сливочного масла
соль
[B]Крем:[/B]
500 гр сметаны
100 гр сахара
50 гр сливочного масла
100 гр шоколад (плитка)

[B][U]Приготовление:[/U][/B]
Берём яйца и разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем в крепкую пену с солью. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем муку и размягчённое сливочное масло. Теперь белки постепенно вводим в тесто.
Теперь выливаем тесто в смазанную форму и ставим в духовку на 180 градусов до румяности, минут на 40 +- или в микроволновку на 10 минут при 700 ВВАТ.
Сметану взбиваем с сахаром и добавляем размягчённое сливочное масло, крем готов...
Шоколад трём на тёрке...
Как только бисквит испечётся, дадим ему остыть и нарезаем в виде палочек, выкладываем их в форму (любую, лоток для продуктов тоже подойдёт) с зазором и заливаем половиной крема, посыпаем третьей частью шоколада, затем второй слой палочек и остаток крема, посыпаем шоколадом и ставим в холодильник на несколько часов...
Потом достаём, режем на куски и наслаждаемся...........

[URL=http://radikal.ru/F/i020.radikal.ru/1111/48/1dcbb92c992e.jpg.html][IMG]http://i020.radikal.ru/1111/48/1dcbb92c992et.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i401/1111/bc/d1adfbfeaa3e.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i401/1111/bc/d1adfbfeaa3et.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s004.radikal.ru/i205/1111/e4/281c7890a41d.jpg.html][IMG]http://s004.radikal.ru/i205/1111/e4/281c7890a41dt.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i413/1111/38/6dc91b2c8861.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i413/1111/38/6dc91b2c8861t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s015.radikal.ru/i332/1111/13/420e365af44e.jpg.html][IMG]http://s015.radikal.ru/i332/1111/13/420e365af44et.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i410/1111/33/1dad9db2e118.jpg[/IMG][/URL]

[B][I][COLOR="DarkOrchid"]Это тирамису было для конкурса, как видно по фото :girl_haha: , который не предполагал КОФЕ, и без кофе конечно можно обойтись, НО с ним вкуснее, ещё вкуснее :girl_in_love: , итак, прежде, чем выкладывать палочки в форму, быстро окунаем их в крепкий кофе... далее как указано... наслаждаемся..... :girl_in_love: [/COLOR][/I][/B][/QUOTE]

Иришка, рецепт классный)). я обязательно попробую :))) а у тебя бисквит в какой форме испечен? в силиконовой что ли?))).

Кыль-Кыль 02.12.2011 10:30

Ириш, взяла на заметку твой рецептик:puz:

Иринушка 02.12.2011 11:10

[QUOTE=peepeach;4319892] [B]не сомневаюсь в простоте и вкусности![/B]
Уже половну ваших рецептов перготовила и в восторге!
Только сегодня картоху по-деревенски ели)))[/QUOTE]
Это точно, я люблю всё упростить, на сложности времени нет...
Давай на ТЫ... ;)
[QUOTE=Демьянка;4319927]Иришка молодец!![B]Тирамису для линивых-супер! и выглядит божественно.[/B]А про торт и не говори что резиновые.....пусть восхищаются :girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:[/QUOTE]
Пасиб.... а вкусно!!! :girl_in_love: , делала в субботу, мама приезжала в гости, она С СОБОЙ всё взяла... :girl_haha: , грит, сама себе ещё сделаешь... :-D
[QUOTE=source;4319931]Иринушка,тирамису классно выглядит! а я думала это торт!!! молодец![/QUOTE]
А это торт-тирамису... ты угадала ;)
[QUOTE=Мамочка Ноченька;4320095]Иришка, рецепт классный)). я обязательно попробую :))) а у тебя бисквит в какой форме испечен? в силиконовой что ли?))).[/QUOTE]
Да, в силиконовой... ;) :girl_in_love: , обожаю эти формы, конкретно эта из ИКЕИ, 260р, качество-СУПЕР, от неё прям отпрыгивает тесто... :girl_in_love:
[QUOTE=Zlu;4320526]Ириш, взяла на заметку твой рецептик:puz:[/QUOTE]
;)

Kralya 02.12.2011 11:34

Ириш, я в другой темке написала но и тут напишу, я твое произведение сразу угадала))))))))))))))))))))))))))))))))
Тебя пару вещей выдали))) или это только я тебя узнала на конкурсе?)))))

Иринушка 02.12.2011 11:35

[QUOTE=Kralya;4320812]Тебя пару вещей выдали))) или это только я тебя узнала на конкурсе?)))))[/QUOTE]
Я и там написала, что меня "выдали" тарелки и многоточия в рецептах, да??? :-D

Kralya 02.12.2011 11:38

еще твой бисквит из микро.

Кыль-Кыль 02.12.2011 11:38

А я, честно, признаюсь, не проголосовала только из-за этого пресловутого кофЯ в рецепте, точнее из-за его отсутствия...Ну не допетрила, что шоколад может быть кофейным:girl_haha: Уж простите, засранку...
А так десертик безумно аппетитный:puz:

Иринушка 02.12.2011 11:47

[QUOTE=Kralya;4320835]еще твой бисквит из микро.[/QUOTE]
А, даааа... Я ж люблю в микро печь, мне ж нажо БЫСТРО... :-D
[QUOTE=Zlu;4320839]Ну не допетрила, что шоколад может быть кофейным:girl_haha: Уж простите, засранку...
А так десертик безумно аппетитный:puz:[/QUOTE]
Шоколад был "трюфель" с кофейным запахом, сама виновата, надо было написать, а ваще, делаем с кофе и ноу проблемс! ;) :girl_in_love:

Ареолка 02.12.2011 12:49

Иришка твой тирамису прекрасен!!!!!!!!!!!! обязательно сделаю!

А тортик воооообще!!!!!!!!! Очень красивый!

Иринушка 02.12.2011 12:59

Спасибочки!!!

Мамочка Ноченька 02.12.2011 13:25

[QUOTE=Иринушка;4320682]

Да, в силиконовой... ;) :girl_in_love: , обожаю эти формы, конкретно эта из ИКЕИ, 260р, качество-СУПЕР, от неё прям отпрыгивает тесто... :girl_in_love:

;)[/QUOTE]

ой, надо будет попробовать)). я просто только недавно с силиконом подружилась и думала, что в нем не получится бисквит %-0 :)

[QUOTE=Zlu;4320839]А я, честно, признаюсь, не проголосовала только из-за этого пресловутого кофЯ в рецепте, точнее из-за его отсутствия...Ну не допетрила, что шоколад может быть кофейным:girl_haha: Уж простите, засранку...
А так десертик безумно аппетитный:puz:[/QUOTE]

я кстати тоже не проголосовала, потому что подумала, что же за тирамису без кофе.. %-0 а про кофейный шоколад подумала только тогда, когда ты вопрос задала :-D


Текущее время: 22:03. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors