а, с маслом...
у меня практически все заказчики просят чтоб масла не было, поэтому приходится ганаш использовать)

[QUOTE=доктор Варя;5213899]а, с маслом...
у меня практически все заказчики просят чтоб масла не было, поэтому приходится ганаш использовать)[/QUOTE]

они скорее имеют ввиду....чтобы начинкане из масла....а выравнивание...они особо и не заметят

девочки,как с помощью гелевых красителей добиться хорошего черного цвета?
я читала,что надо смешивать красный,желтый и синий,может кто пробовал так?

[QUOTE=Демьянка;5214549]они скорее имеют ввиду....чтобы начинкане из масла....а выравнивание...они особо и не заметят[/QUOTE]

я понимаю что начинка, но пару раз спрашивала, говорили что лучше чтоб вообще не было. так и делаю)

[QUOTE=Almari;5214565]девочки,как с помощью гелевых красителей добиться хорошего черного цвета?
я читала,что надо смешивать красный,желтый и синий,может кто пробовал так?[/QUOTE]

я пыталась, но все равно коричневый получается)

[QUOTE=Almari;5214565]девочки,как с помощью гелевых красителей добиться хорошего черного цвета?
я читала,что надо смешивать красный,желтый и синий,может кто пробовал так?[/QUOTE]

маш...я подмешиваю хор.краситель....он гуще и быстр.чёрный получается

[QUOTE=доктор Варя;5214622]я понимаю что начинка, но пару раз спрашивала, говорили что лучше чтоб вообще не было. так и делаю)[/QUOTE]

да ты поменьше спрашивай...ты им не говори....сколько раз сама ела торты...не чувствуется это масло в торте....я уже писала что добавляю ванильн.пудру и вкус у крема получается пломбирным...ну и сгущёнку конечно

короче,опять я этот черный фиолетовым красителем вымешивала)))сидела сегодня тихонько до 6 30 утра)
с одним тортом облом,мастика везде потрескалась,я сняла ее с торта,стала другую раскатывать ,покрыла,а она опять через какое-то время потрескалась,а я так долго из месила,с подс маслом,вообще не понимаю,были прям такие эластичные(
вот и не получился совсем,даже не знаю,отдавать такой или нет
а второй вроде норм получился,как сыночек уснет,так нафоткаю)

[QUOTE=Almari;5215005]короче,опять я этот черный фиолетовым красителем вымешивала)))сидела сегодня тихонько до 6 30 утра)
с одним тортом облом,мастика везде потрескалась,я сняла ее с торта,стала другую раскатывать ,покрыла,а она опять через какое-то время потрескалась,а я так долго из месила,с подс маслом,вообще не понимаю,были прям такие эластичные(
вот и не получился совсем,даже не знаю,отдавать такой или нет
а второй вроде норм получился,как сыночек уснет,так нафоткаю)[/QUOTE]

ты только немного масла...только руки слегка смачивай

[QUOTE=Демьянка;5215397]ты только немного масла...только руки слегка смачивай[/QUOTE]

это я знаю)
все,только что убаюкала)

мой тортик №13)
[URL=http://savepic.su/2303967.htm][IMG]http://savepic.su/2303967m.jpg[/IMG][/URL][URL=http://savepic.su/2307039.htm][IMG]http://savepic.su/2307039m.jpg[/IMG][/URL]

мой тортик №14)
[URL=http://savepic.su/2329553.htm][IMG]http://savepic.su/2329553m.jpg[/IMG][/URL][URL=http://savepic.su/2332625.htm][IMG]http://savepic.su/2332625m.jpg[/IMG][/URL]

Всем привет! Давненько я тут не появлялась...какие все молодцы!!!!!!!

[QUOTE=Almari;5215590]мой тортик №13)
[URL=http://savepic.su/2303967.htm][IMG]http://savepic.su/2303967m.jpg[/IMG][/URL][URL=http://savepic.su/2307039.htm][IMG]http://savepic.su/2307039m.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

[QUOTE=Almari;5215627]мой тортик №14)
[URL=http://savepic.su/2329553.htm][IMG]http://savepic.su/2329553m.jpg[/IMG][/URL][URL=http://savepic.su/2332625.htm][IMG]http://savepic.su/2332625m.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Здоровские тортики! Втотрой такой милый:girl_in_love:

Самый первый мой торт))не судите строго))
[URL=http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i094/1208/77/2977b16f231d.jpg.html][IMG]http://s41.radikal.ru/i094/1208/77/2977b16f231dt.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=irinatr;5215674]Здоровские тортики! Втотрой такой милый:girl_in_love:[/QUOTE]

благодарю:)

[QUOTE=Снусмумрик;5215675]Самый первый мой торт))не судите строго))
[URL=http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i094/1208/77/2977b16f231d.jpg.html][IMG]http://s41.radikal.ru/i094/1208/77/2977b16f231dt.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

цветовое сочетание и бабочки клёвые)а выравнивание с опытом придет)

[QUOTE=Снусмумрик;5215675]Самый первый мой торт))не судите строго))
[URL=http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i094/1208/77/2977b16f231d.jpg.html][IMG]http://s41.radikal.ru/i094/1208/77/2977b16f231dt.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Хороший!:)))
Выравнивание подтянуть и все:)))

для мужа-прораба 4.2кг
[URL=http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i209/1208/39/ae897b3ceadf.jpg.html][IMG]http://s005.radikal.ru/i209/1208/39/ae897b3ceadft.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i628/1208/02/be9d7d677330.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i628/1208/02/be9d7d677330t.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Демьянка;5215727]для мужа-прораба 4.2кг
[URL=http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i209/1208/39/ae897b3ceadf.jpg.html][IMG]http://s005.radikal.ru/i209/1208/39/ae897b3ceadft.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i628/1208/02/be9d7d677330.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i628/1208/02/be9d7d677330t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Круто!!!:))) :))) :)))
Яна,как тебе удается так здорово лица лепить?%-0

[QUOTE=Almari;5215590]мой тортик №13)
[URL=http://savepic.su/2303967.htm][IMG]http://savepic.su/2303967m.jpg[/IMG][/URL][URL=http://savepic.su/2307039.htm][IMG]http://savepic.su/2307039m.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

[QUOTE=Almari;5215627]мой тортик №14)
[URL=http://savepic.su/2329553.htm][IMG]http://savepic.su/2329553m.jpg[/IMG][/URL][URL=http://savepic.su/2332625.htm][IMG]http://savepic.su/2332625m.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

маш...первый с бехой супер...только на фоне кружевной салфетки вообще не смотрится...второй миленький