блин, все за что-то голосовали?)))) кидались чтоли бы ссылочками в тормозов!))) пойду гляну что за чудо!)

Очень интересное тирамиссу, меня как раз устраивает вариант без кофе, кофе желательно отдельно!)))

Вот мои "труды", подробней напишу позже... ;)

[URL=http://radikal.ru/F/i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7.jpg.html][IMG]http://i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7t.jpg[/IMG][/URL]

Могу только глупо написать...ВАУ!!!!!Ира,ты мастерица!!!!Рецепт в студию!!!!

[QUOTE=Иринушка;4325846]Вот мои "труды", подробней напишу позже... ;)

[URL=http://radikal.ru/F/i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7.jpg.html][IMG]http://i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

какая красота :))) муж должен быть просто счастлив :))) :girl_in_love:

[QUOTE=Иринушка;4325846]Вот мои "труды", подробней напишу позже... ;)

[URL=http://radikal.ru/F/i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7.jpg.html][IMG]http://i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Иришкин, какая красота))) Не перед словами)))

Ираааа...у меня слов нет.....чуууууууууудо!

мой бы сразу в кровать меня понес после такого тортика увиденного и опробованного))))))))))

[QUOTE=Tanya Hroost;4322212]блин, все за что-то голосовали?)))) кидались чтоли бы ссылочками в тормозов!))) пойду гляну что за чудо!)[/QUOTE]

Тань поставь себе в подписку раздел - Планы конкусов.
И будешь всегда в курсе какие конкуры идут:)

Ириш извини что тут флужу:girl_in_love:

Спасибо милые...
скоро напишу подробно... ;)

Иринушка,какой торт классный!!

это на мужа ДР сделала?

[QUOTE=source;4332183]Иринушка,какой торт классный!!

это на мужа ДР сделала?[/QUOTE]

Ага....

[QUOTE=Иринушка;4332196]Ага....[/QUOTE]

муж наверно был в восторге!!:)

[QUOTE=source;4332198]муж наверно был в восторге!!:)[/QUOTE]

Торт не был для него сюрпризом, он видел, как я его делала... ;)

[B][SIZE="5"]ТОРТ «Цветочная поляна» из мастики[/SIZE][/B]

[URL=http://smajliki.ru/smilie-967558215.html][IMG]http://s17.rimg.info/38a0b5de78075d94c4dd1db3f047f565.gif[/IMG][/URL]

Достаточно большой, 5 кило…

[B][U]Потребуется на тесто:
апельсиновый бисквит:[/U][/B]
10 яиц
2 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла
1 стакан апельсинового сока
2,5 стакана муки
разрыхлитель, соль, ванилин
[B][U]Крем:[/U][/B]
2 банки варёной сгущёнки
400 гр сливочного масла
[B][U]Мастика:[/U][/B]
[B][U]1-я на сгущёнке, для обтяжки торта:[/U][/B]
молоко сухое или сливки 1 стакан (200 гр)
сахарная пудра 1 стакан
сгущёнка 150 гр
сок лимона 1 ч. Ложка
крахмал
[B][U]2-я маршмеллоу, для украшений:[/U][/B]
маршмеллоу - 200 г (две пачки зефирных конфет),
лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка,
сахарная пудра - ~2 -2,5 стакана
для эластичности можно добавить немного сливочного масла(примерно 1ч.л.)

[B][U]Приготовление:[/U][/B]
[I][COLOR="Magenta"]Спасибо Демьянке за апельсиновый бисквит…[/COLOR][/I] ;)
Отделить желтки от белков!
Взбить в миске желтки с сахаром (половину нормы), добавить (продолжая взбивать) растительное масло, затем апельсиновый сок, смешать муку с разрыхлителем и солью, просеять ее в миску с желтковой массой, аккуратно перемешать, в другой миске взбить белки с оставшимся сахаром до очень густой пены и очень аккуратно, плавными движениями вмешать белковую пену к основной массе теста, перемешивать до однородности, по возможности быстро, не перебивая белки.
Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 160° примерно полчаса.
Я делала на противне и в силиконовой форме.
Для прослойки между слоями, совершенно случайно, :girl_haha: у меня получился безе, часть теста, где-то кружку, вылить в маленькую формочку и поставить в микроволновку на 5 минут (700 ватт), просто хотела проверить, как бисквит печётся в печке ;) а белок сделал тесто пористым безе, я его раскрошила и просыпала в качестве прослойки.
Пока бисквит остывает, смешиваем мягкое сливочное масло и варёную сгущёнку, ставим на полчасика в холодильник. Потом обмазываем каждую часть кремом, включая верх и бока, и опять отправляем хорошо остыть в холодильник.
Раскатываем мастику из сгущёнки для обтяжки торта.
Украшения из цветочков надо сделать заранее, дня за 2-3, чтобы они просохли, изделия из мастики можно хранить полгода, и кушать тоже через несколько месяцев, ведь это просто засохший сахар… ;) .
Достаём охлаждённый тортик и……… ТвОрИм!.......



[URL=http://radikal.ru/F/s007.radikal.ru/i302/1112/1b/d5c2ab13f3b7.jpg.html][IMG]http://s007.radikal.ru/i302/1112/1b/d5c2ab13f3b7t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i116/1112/9e/b9573eb35ac3.jpg.html][IMG]http://s47.radikal.ru/i116/1112/9e/b9573eb35ac3t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i410/1112/34/3db26fe3e58b.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i410/1112/34/3db26fe3e58bt.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i400/1112/55/826752e5cfa3.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i400/1112/55/826752e5cfa3t.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7.jpg[/IMG][/URL]

ну Ирина, ну тортик.... шедевр просто!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[QUOTE=sashinatasha;4337725]ну Ирина, ну тортик.... шедевр просто!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!![/QUOTE]

Пасибки.... ;)
Заходи на чаёк! :girl_in_love:

[QUOTE=Иринушка;4337760]Пасибки.... ;)
Заходи на чаёк! :girl_in_love:[/QUOTE]

да с радостью:))) :))) :))) :))) :))) :)))

[QUOTE=Иринушка;4337312][B][SIZE="5"]ТОРТ «Цветочная поляна» из мастики[/SIZE][/B]

[URL=http://smajliki.ru/smilie-967558215.html][IMG]http://s17.rimg.info/38a0b5de78075d94c4dd1db3f047f565.gif[/IMG][/URL]

Достаточно большой, 5 кило…

[B][U]Потребуется на тесто:
апельсиновый бисквит:[/U][/B]
10 яиц
2 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла
1 стакан апельсинового сока
2,5 стакана муки
разрыхлитель, соль, ванилин
[B][U]Крем:[/U][/B]
2 банки варёной сгущёнки
400 гр сливочного масла
[B][U]Мастика:[/U][/B]
[B][U]1-я на сгущёнке, для обтяжки торта:[/U][/B]
молоко сухое или сливки 1 стакан (200 гр)
сахарная пудра 1 стакан
сгущёнка 150 гр
сок лимона 1 ч. Ложка
крахмал
[B][U]2-я маршмеллоу, для украшений:[/U][/B]
маршмеллоу - 200 г (две пачки зефирных конфет),
лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка,
сахарная пудра - ~2 -2,5 стакана
для эластичности можно добавить немного сливочного масла(примерно 1ч.л.)

[B][U]Приготовление:[/U][/B]
[I][COLOR="Magenta"]Спасибо Демьянке за апельсиновый бисквит…[/COLOR][/I] ;)
Отделить желтки от белков!
Взбить в миске желтки с сахаром (половину нормы), добавить (продолжая взбивать) растительное масло, затем апельсиновый сок, смешать муку с разрыхлителем и солью, просеять ее в миску с желтковой массой, аккуратно перемешать, в другой миске взбить белки с оставшимся сахаром до очень густой пены и очень аккуратно, плавными движениями вмешать белковую пену к основной массе теста, перемешивать до однородности, по возможности быстро, не перебивая белки.
Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 160° примерно полчаса.
Я делала на противне и в силиконовой форме.
Для прослойки между слоями, совершенно случайно, :girl_haha: у меня получился безе, часть теста, где-то кружку, вылить в маленькую формочку и поставить в микроволновку на 5 минут (700 ватт), просто хотела проверить, как бисквит печётся в печке ;) а белок сделал тесто пористым безе, я его раскрошила и просыпала в качестве прослойки.
Пока бисквит остывает, смешиваем мягкое сливочное масло и варёную сгущёнку, ставим на полчасика в холодильник. Потом обмазываем каждую часть кремом, включая верх и бока, и опять отправляем хорошо остыть в холодильник.
Раскатываем мастику из сгущёнки для обтяжки торта.
Украшения из цветочков надо сделать заранее, дня за 2-3, чтобы они просохли, изделия из мастики можно хранить полгода, и кушать тоже через несколько месяцев, ведь это просто засохший сахар… ;) .
Достаём охлаждённый тортик и……… ТвОрИм!.......



[URL=http://radikal.ru/F/s007.radikal.ru/i302/1112/1b/d5c2ab13f3b7.jpg.html][IMG]http://s007.radikal.ru/i302/1112/1b/d5c2ab13f3b7t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i116/1112/9e/b9573eb35ac3.jpg.html][IMG]http://s47.radikal.ru/i116/1112/9e/b9573eb35ac3t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i410/1112/34/3db26fe3e58b.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i410/1112/34/3db26fe3e58bt.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i400/1112/55/826752e5cfa3.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i400/1112/55/826752e5cfa3t.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

ой, ой, ой))). я наверное никогда не смогу такое повторить :) какая ты умница :)))

ух, ты!! какой тоооооорт!!!! :)))
так и откусила бы кусочек! ))))))))

[QUOTE=Мамочка Ноченька;4337926]ой, ой, ой))). я наверное никогда не смогу такое повторить :) какая ты умница :)))[/QUOTE]

[QUOTE=Cler;4338216]ух, ты!! какой тоооооорт!!!! :)))
так и откусила бы кусочек! ))))))))[/QUOTE]
Девчонки, спасибо!!! ;)
На самом деле не так-то и сложно, приходите к нам в темку про украшения тортиков мастикой, там у нас девчонки (наши, с форума) настоящие шедевры делают...
[url]http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=26412[/url]