Ириш,куда у нас все мастичницы пропали?:girl_haha:

Приветики! Можно и я влезу? Обожаю выпечку, особенно торты :lick:
Тортик просто отпад! Никак руки до мастики не доходят. Ну ничего, доберемся ещё, нет ничего невозможного)))))
Ирина, молодец! :)))

[QUOTE=Tory;4345540]Ирина, молодец! :)))[/QUOTE]

спасибки...

[QUOTE=Иринушка;4337312][B][SIZE="5"]ТОРТ «Цветочная поляна» из мастики[/SIZE][/B]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

ШЕДЕВР:girl_in_love:

[QUOTE=КаролинКА;4345622]ШЕДЕВР:girl_in_love:[/QUOTE]

благодарствую.... ;)
думаю, следующий будет ещё красивее... [URL=http://smajliki.ru/smilie-889077351.html][IMG]http://s15.rimg.info/bae6ae1bb37e74be58ddac5de844044a.gif[/IMG][/URL]

отмечусь у кулинарного гения :girl_in_love:
последний тортик обалденный :girl_pinkglassesf:

Иришшш.....вау вау....:)))
какая красота:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: и вкуснота наверно:girl_haha:

Посмотрела твои альбомы вкусняшек - обкапалась слюной! поняла, что до жути хочу кабачков!!!!!!!!!!

[B]Lilichka; п@зитивн@я; феечка[/B] спасибки милые...:girl_in_love:



[URL="http://zhelayu.com/ny/irina11115/"][SIZE="4"][COLOR="Green"][FONT="Comic Sans MS"][B]Ёлочка для малышастиков[/B][/FONT][/COLOR][/SIZE][/URL] [IMG]http://s4.rimg.info/eca961cd9358f6bcf14d5caf9c78d780.gif[/IMG]

[B][SIZE="5"]тортик «Новогодний»... пробный вариант ツ[/SIZE][/B]
[URL=http://smajliki.ru/smilie-908976615.html][IMG]http://s15.rimg.info/066918c55de44b0f00e42aad78e77ee1.gif[/IMG][/URL]
[B][U]Потребуется:[/U][/B]
3 яица
1 стакан сахара
1/4 стакана растительного масла
1/2 стакана лимонного сока
1,5 стакана муки
разрыхлитель, соль, ванилин
[B][U]Прослойка:[/U][/B]
0,5 банки варёной сгущёнки
100 гр сливочного масла
[B][U]Мастика:[/U][/B]
маршмеллоу - 50 г
лимонный сок
сахарная пудра - 0,5 стакана
для эластичности можно добавить немного сливочного масла
[B][U]Крем:[/U][/B]
2 белка
100 гр сахарной пудры

[B][U]Приготовление:[/U][/B]
Отделить желтки от белков!
Взбить в миске желтки с сахаром (половину нормы), добавить (продолжая взбивать) растительное масло, затем лимонный сок, смешать муку с разрыхлителем и солью, просеять ее в миску с желтковой массой, аккуратно перемешать, в другой миске взбить белки с оставшимся сахаром до очень густой пены и очень аккуратно, плавными движениями вмешать белковую пену к основной массе теста, перемешивать до однородности, по возможности быстро, не перебивая белки.
Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 160° примерно полчаса.
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i425/1112/c5/2bf67a5ff3f1.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i425/1112/c5/2bf67a5ff3f1t.jpg[/IMG][/URL]
Пока бисквит остывает, смешиваем мягкое сливочное масло и варёную сгущёнку, ставим на полчасика в холодильник, а бисквит режем на 2 части. Потом обмазываем каждую часть кремом, включая верх и бока, и опять отправляем хорошо остыть в холодильник.
Из мастики делаем ёлочку, снеговика и т.д... лучше сделать заранее, дня за 2-3, чтобы всё просохло, изделия из мастики можно хранить полгода, и кушать тоже через несколько месяцев, ведь это просто засохший сахар… ;) .
Из белка с сахарной пудрой взбиваем крем... это наш снег [URL=http://smajliki.ru/smilie-1115479527.html][IMG]http://s18.rimg.info/6bb1d5d4848b19644ddd127bf9b66dfc.gif[/IMG][/URL] , а конфети-это пекарская посыпка для пасхальных куличей...
Ну а дальше......... ТвОрИм!!!

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s010.radikal.ru/i314/1112/f1/d130af6d471a.jpg[/IMG][/URL]

молодец! пробный вариант супер!

[QUOTE=Иринушка;4363132][B][SIZE="5"]тортик «Новогодний»... пробный вариант ツ[/SIZE][/B]
[URL=http://smajliki.ru/smilie-908976615.html][IMG]http://s15.rimg.info/066918c55de44b0f00e42aad78e77ee1.gif[/IMG][/URL]
[B][U]Потребуется:[/U][/B]
3 яица
1 стакан сахара
1/4 стакана растительного масла
1/2 стакана лимонного сока
1,5 стакана муки
разрыхлитель, соль, ванилин
[B][U]Прослойка:[/U][/B]
0,5 банки варёной сгущёнки
100 гр сливочного масла
[B][U]Мастика:[/U][/B]
маршмеллоу - 50 г
лимонный сок
сахарная пудра - 0,5 стакана
для эластичности можно добавить немного сливочного масла
[B][U]Крем:[/U][/B]
2 белка
100 гр сахарной пудры

[B][U]Приготовление:[/U][/B]
Отделить желтки от белков!
Взбить в миске желтки с сахаром (половину нормы), добавить (продолжая взбивать) растительное масло, затем лимонный сок, смешать муку с разрыхлителем и солью, просеять ее в миску с желтковой массой, аккуратно перемешать, в другой миске взбить белки с оставшимся сахаром до очень густой пены и очень аккуратно, плавными движениями вмешать белковую пену к основной массе теста, перемешивать до однородности, по возможности быстро, не перебивая белки.
Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 160° примерно полчаса.
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i425/1112/c5/2bf67a5ff3f1.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i425/1112/c5/2bf67a5ff3f1t.jpg[/IMG][/URL]
Пока бисквит остывает, смешиваем мягкое сливочное масло и варёную сгущёнку, ставим на полчасика в холодильник, а бисквит режем на 2 части. Потом обмазываем каждую часть кремом, включая верх и бока, и опять отправляем хорошо остыть в холодильник.
Из мастики делаем ёлочку, снеговика и т.д... лучше сделать заранее, дня за 2-3, чтобы всё просохло, изделия из мастики можно хранить полгода, и кушать тоже через несколько месяцев, ведь это просто засохший сахар… ;) .
Из белка с сахарной пудрой взбиваем крем... это наш снег [URL=http://smajliki.ru/smilie-1115479527.html][IMG]http://s18.rimg.info/6bb1d5d4848b19644ddd127bf9b66dfc.gif[/IMG][/URL] , а конфети-это пекарская посыпка для пасхальных куличей...
Ну а дальше......... ТвОрИм!!!

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s010.radikal.ru/i314/1112/f1/d130af6d471a.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Иришка, ничего себе пробничек %-0 чтож тогда в оригинале будет :))) умница :))) красота и вкуснотень необыкновенная :puz: :girl_in_love:

[QUOTE=Иринушка;4363132][B][SIZE="5"]тортик «Новогодний»... пробный вариант ツ[/SIZE][/B]
[URL=http://smajliki.ru/smilie-908976615.html][IMG]http://s15.rimg.info/066918c55de44b0f00e42aad78e77ee1.gif[/IMG][/URL]
[B][U]Потребуется:[/U][/B]
3 яица
1 стакан сахара
1/4 стакана растительного масла
1/2 стакана лимонного сока
1,5 стакана муки
разрыхлитель, соль, ванилин
[B][U]Прослойка:[/U][/B]
0,5 банки варёной сгущёнки
100 гр сливочного масла
[B][U]Мастика:[/U][/B]
маршмеллоу - 50 г
лимонный сок
сахарная пудра - 0,5 стакана
для эластичности можно добавить немного сливочного масла
[B][U]Крем:[/U][/B]
2 белка
100 гр сахарной пудры

[B][U]Приготовление:[/U][/B]
Отделить желтки от белков!
Взбить в миске желтки с сахаром (половину нормы), добавить (продолжая взбивать) растительное масло, затем лимонный сок, смешать муку с разрыхлителем и солью, просеять ее в миску с желтковой массой, аккуратно перемешать, в другой миске взбить белки с оставшимся сахаром до очень густой пены и очень аккуратно, плавными движениями вмешать белковую пену к основной массе теста, перемешивать до однородности, по возможности быстро, не перебивая белки.
Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 160° примерно полчаса.
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i425/1112/c5/2bf67a5ff3f1.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i425/1112/c5/2bf67a5ff3f1t.jpg[/IMG][/URL]
Пока бисквит остывает, смешиваем мягкое сливочное масло и варёную сгущёнку, ставим на полчасика в холодильник, а бисквит режем на 2 части. Потом обмазываем каждую часть кремом, включая верх и бока, и опять отправляем хорошо остыть в холодильник.
Из мастики делаем ёлочку, снеговика и т.д... лучше сделать заранее, дня за 2-3, чтобы всё просохло, изделия из мастики можно хранить полгода, и кушать тоже через несколько месяцев, ведь это просто засохший сахар… ;) .
Из белка с сахарной пудрой взбиваем крем... это наш снег [URL=http://smajliki.ru/smilie-1115479527.html][IMG]http://s18.rimg.info/6bb1d5d4848b19644ddd127bf9b66dfc.gif[/IMG][/URL] , а конфети-это пекарская посыпка для пасхальных куличей...
Ну а дальше......... ТвОрИм!!!

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s010.radikal.ru/i314/1112/f1/d130af6d471a.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Какая молодчина! Тортики с каждым разом все краше!!!!!!!!!!:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Спасибки девульки! ;)

Иришка тортик бесподобный!!!!!!!!!!! Ты умничка!

я стараюсь... ;)

Ириша, тортик классный такой новогодне-милый!

[QUOTE=Иринушка;3135677][B][SIZE="5"]Творожная запеканка [/SIZE][/B] можно с фруктами
[B][U]Тесто[/U][/B]
[B]Творог 1 кг
Манка 1 стакан
Яйцо 3 шт
Сметана 200гр
Сахар 0,5 стакана
Молоко 2 стакана (+-)
Разрыхлитель, соль, ванилин [/B](по вкусу)

Все ингридиенты смешиваем в миске венчиком, :mix: форму смазываем маслом, выливаем (достаточно жидкое) тесто, разогреваем духовку до 210° и ставим на 1 час...

Можно использовать фрукты, добавлять прямо в тесто,только не мягкие, например зеленые яблоки...:chew:

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i423/1110/f6/c9ef6b905ed7.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

блин, у меня дома всего полкило творога. Значит все делю пополам, да? а яиц? лучше 2 положить?
Еще у меня нет разрыхрытеля %-0 обойдусь? и чем форму смазать?

[QUOTE=Аллчонок;4365319]блин, у меня дома всего полкило творога. Значит все делю пополам, да? а яиц? лучше 2 положить?
Еще у меня нет разрыхрытеля %-0 обойдусь? и чем форму смазать?[/QUOTE]

Да, творог пополам, тем более порция у меня большая ;) , яйца можно и 2 и 1... если маленькие, то 2, если крупные-то одно, разрыхлитель можно исключить, тем более. если творог не сегодняшний. в нем уже есть своя кислинка, я смазываю растительным маслом, но и сливочное тоже подойдёт... надеюсь помогла ;)

Обалденный тортик новогодний :girl_in_love: ты крута :bcool: