Наташ, я живу в Измайлово
Это в районе м.Щелковская
МКАД прям вот под бочком))

Я не люблю Москву
Живу только потому что тупо жить негде больше)))и школа, медицина, и пр.реально меня здесь держат
Работа ессна у мужа
Я не люблю гулять по Москве
Для меня она агрессивная, чужая, грязная, вечно строящаяся, шумная, некрасивая ни архитектурно, никак....
Ну и тут маман, тут подруга
Хотя это не повод..не буду обманывать, я бы смогла жить без них
Но идеального места для меня думаю нет))
Чтобы все было на 100% хорошо

Всем привет!
Я вчера сварила борщ)
Наконец-таки нормальная еда
За последние 5 дней
Не хочу ни гостей, ни в гости))


Юля, Кате поправиться поскорее!

Всем привет

Кате выздоравливать

Наташа, ммм, я бы попробовала)))

Я не люблю Москву и жить там бы я не смогла
и вообще за 10 летжизни в маленьком городе я уже и приезжая в Воронеж устаю, он мне стал казаться большим, тяжелым каким-то, пробки

[b]Пушистый Катёнок[/b], я погу пошагово рассказать, очень просто, на самом деле даже для меня, а я не кулинар. А вкус, как говорил один известный комик - спцфичски!

Единственно купить на рынке определенные специи (это не дорого)
И купить кило грецких чищенных орехов. У нас цена от 500 на абхазской границе, до 1200 в магазинах. На рынке будет 800-1000 (под НГ)
Курица, лук, чеснок

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 1 минуту[/I][/B][/color][/size]

[b]freken[/b], да, с Москвой всё не так просто, это точно.
Я только на третий год жизни в Москве смирилась с ней.

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 8 минут[/I][/B][/color][/size]

[quote="freken;7723408"]Наташ, я живу в Измайлово[/quote]
Ага
Я там рожала))
в 36 ГКБ
[quote="Лисёнок;7723428"]Я вчера сварила борщ)[/quote]
Поздравляю, а я щи варила и барабульку жарила, запарилась с ней

Наташа, давай пошаговый рецепт)
Если просто, то уже и я хочу)))
Она долго хранится?
А с чем ее есть?)))
А то я так понимаю, у нас это есть буду я одна
Но хочется чего-то необычного)

Я не знаю
Люблю.я Москву или нет
Но в ней все есть)))
И мне не хватает движухи
Я не могу в маоеньком городке
Я вот приезжаю.к своим в Смоленскую область
И я не могу там долго
Мне даже в Подольске глухо)))
Как-то все размеренно
Никто не спешит
Меня это удивляет до сих пор)
Наверно, поэтому и Питер не впечатлил
Лично мне напоминает он Москву
Только замершую)

[b]Лисёнок[/b], а ты где живешь? Сейчас напишу, только не пугайтесь, а вкус - удивит вас и родню.
Муж покупал специи на абхазской границе и его спросили бабки - у тебя жена грузинка, что ли? Грузинский рецепт ибо...
Специи покупайте на рынке, я думаю везде найдется уголок со специями молотыми

Всем привет из своих 35 лет 24 жила в Москве
И до сих пор не смирилась)))))

В 36 больнице, в ожоговом мужу моему жизнь спасли
Но во времена моих родов роддом при 36 больнице не жаловали)

Я только проснулась
До 5 не спала, всем бегала к мелкой, трогала ее
Все равно темпа скакала у нее
Но не критично, конечно

Я в подмосковье живу)

А мне наоборот хочется поближе к природе))) шум и суета больших городов утомляет
раз в месяц или в два достаточно выехать в город погулять, да в ТЦ сходить и обратно)))

Наташа, пиши рецепт
хочетсячего-то новенького))

А мы наоборот со 2 числа обычную еду ели, а сегодня я селёдку под шубой сделала, наверно на вечер ещё мясо по-французски сделаю
и вина выпьем

[B][U]Рецепт САЦИВИ [/U][/B]

[B]Птица – Индюк (небольшой) или курица[/B] (я беру курицу и еще расчлененную в наборах, чтоб мяса было много)
[B]Орехи – 500-600 г[/B]
[B]Лук – 2-3 головки[/B] (не горький)
[B]Чеснок – 2-3 зуб.[/B] - не перепутать)))
[B]Шафран – 1 ч.л.[/B] Шафран (кардобенедикт, бархатцы) - это одна из любимых пряностей грузинской кухни; используются высушенные и размолотые в порошок цветочные корзинки.
[B]Уцхо-сунели – 2 ч. л[/B] это молотая пряность бледно салатово-сероватого цвета. Только не хмели сунели, а именно УЦХО
[B]Киндза – 1 ч.л.[/B]тактичнее название [B]кориандр[/B], т.к. кориандр это именно семена, а киндза - растение, в общем - сухие молотые семена коричневого цвета.
[B]Гвоздика – 2-3 шт
Корица – 0.5 ч.л.
Вин. Уксус. – 1 ст. л. [/B] - я в этот раз винного не нашла, с яблочным сделала, норм.
[B]2 яйца
Перец, соль по вкусу. [/B]

Сварить до полуготовности птицу, вынуть из бульона, дожарить в духовке или на сковородке.

Снять жир с бульона, в нем обжарить до розового цвета пропущенный через мясорубку лук. Много лука выходит, не пугайтесь. Жир весь не снимется, да и морока, снимаю, но надоедает мне быстро, добавляю жир другой и обжариваю в нем... В этот раз у меня был жир от домашней курицы. Но беды не будет если растительного добавить. Вылить этот лук в бульон.

Орехи через мясорубку (говорят два раза надо пропустить, но мне не нравятся мелко, я кручу 1 раз). Пока я занимаюсь бульоном и курицей, у меня муж пропускает орехи через мясорубку, но у меня ручная, старая, а если есть современная, то и проще.

Осталось всё собрать в кучу.

[B]Шафран 1 ч.л[/B]. и [B]соль[/B] (сколько нужно на бульон, но лучше недосолить, положить намеренно поменьше, потом по вкусу досолите, почти в конце), [B]чеснок 2-3 зубчика[/B] продавить через давилку и добавить в орехи и долго мять руками, пока не начнет выходить масло. Добавить [B]уцхо-сунели, корицу, гвоздику, киндзу, перец[/B], тоже размешать (потолочь)

Все это женим с бульоном, помешивать в теплом бульоне (кашица), поставить на мал. огонь для кипения.

[B]2 желтка с 1 ст. лож. уксуса[/B] взбить и когда сациви будет почти готово медленно влить, размешать.

[B]Курицу[/B] порезать и в сациви. И вот пока все это доходит до кипения на слабом огне, помешивать и подсаливать....
Сразу есть не рекомендую.
ЦИВИ - в переводе с грузинского - ХОЛОДНЫЙ.
Остудить обязательно.

Кушать небольшими порциями, ибо очень сытно, макать хлебушком не стыдно, а нужно. Вкуснее, конечно, грузинским лавашом из тонэ, печки каменной..... Вообще идеально, если знаете, где можно купить такой.

Вот это моя касруля
[url=https://b.radikal.ru/b27/1901/b8/d967e591ca2c.jpg][img]https://b.radikal.ru/b27/1901/b8/d967e591ca2ct.jpg[/img][/url]

Это на столе
[url=https://a.radikal.ru/a20/1901/8d/85d0e0f8c3fd.jpg][img]https://a.radikal.ru/a20/1901/8d/85d0e0f8c3fdt.jpg[/img][/url]

Курица там еще внизу. Получается как курица в ореховом соусе...


[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 8 минут[/I][/B][/color][/size]

[quote="freken;7723451"]Но во времена моих родов роддом при 36 больнице не жаловали)[/quote]
Да, в 1994-м туда отправляли всех кого попало. Но тем не менее....
Меня отправили по той же причине... Я была из СНГ, без достаточных анализов на СПИД, у меня то ли не было, то ли было мало.
:-D
Ожоговый был напротив, да, между ними подземный переход... В окно смотрели на забинтованных обожженных.....
Но отношение ко мне было нормальным, хотя, это был мой первый опыт общения с медперсоналом, и, возможно, в тех местах откуда меня в Москву занесло, было всё сложнее и хуже и мне было норм. С подругами потом обсуждали... Я родила бесплатно и еще подарки получила, а мои подруги рожали там... и в то время было много проблем и сложностей....

На самом деле, девочки, цените свою Москву и МО, у вас можно получить достойное лечение и отношение к себе....
У нас с этим сложно тут... Ну, тема уже избита, тем не менее...

Сегодня созванивалась с логопедом-дефектологом, она не местная, с Владимира, я так поняла. Говорит посмотрим, позанимаемся, местным неврологам никому не доверяю, если что она скажет куда и к кому обратиться в Москве.
Решила я позанимаемся до лета, а там посмотрю по результату.

[quote="Лисёнок;7723453"]Я в подмосковье живу)[/quote]
Знаю)))) Подмосковье это неоднозначно.
Но не хочешь, не сознавайся.
Я была в Дедовском р-не и в Зеленограде. Больше не довелось.

Так я ж выше написала
Я в Подольске живу)

Спасибо за рецептик!
Надо специи прикупить и сварганить
А курицу есть холодной
Я правильно поняла?
А жир не застывает?
Или немного разогревать?)

[quote="Лисёнок;7723449"]Она долго хранится?
А с чем ее есть?)))[/quote]
Хранится в холодильнике.
Я приготовила 31го днем, сегодня 6ое, у меня остатки на 1 порцию еще есть, но я 2 раза кипятила за эти дни и снова остужала, боялась, что скиснет....

Есть с хлебом и всё. Можно и без хлеба ложкой. А лучше небольшую порцию грузинским лавашом обмакивать и кушать.
[quote="Лисёнок;7723460"]Так я ж выше написала
Я в Подольске живу)[/quote]

Не увидела. Увидела в Подмосковье.))
В Подольске меня вот не было пока))
Вся связь с Подольском только через швейную машинку))

[quote="Лисёнок;7723460"]Спасибо за рецептик!
Надо специи прикупить и сварганить
А курицу есть холодной
Я правильно поняла?
А жир не застывает?
Или немного разогревать?)[/quote]

Курица холодная в этом "супе" холодном. Лучше может быть даже очистить от костей и так покидать кусочки, но в принципе от костей не очищается... Но я наверное в следующий раз очишу, т.к. попадаются мелкие косточки, когда их не ждешь совсем.... короче курица внутри, всё холодное и она холодная. Кушать можно охлажденным или комнатной температуры. Теплым не стОит...

Жир не застывает, вообще курицы жир там не чувствуется. Блюдо калорийное из-за такого количества орехов. И орехи напрочь перебивают другие вкусы. Орехи и, разумеется, специи. В этом суть.

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 3 часа 18 минут[/I][/B][/color][/size]

У нас сейчас по подъезду ходит Коляда.
Мои дети сходили в магазин, купили конфет и пряников, я по пакетам расфасовала, а то ходят кучками дети))
У нас маска барса есть, пацаны лет по 10-15 сейчас проходили, стучат, я маску нацепила, дверь открыла и резко в маске выглянула, гыыыыы, дети испугались. Отпрянули на миг)))
Коляда это весело)

Коляда хорошо
Одобряю)))

Про Москву
Наташ, вот и я о чем... Медицина, образование и по.тут и держат
А чисто психологически, я как Катя
Мне б в лес куда..к природе поближе

Я сделала типа жаркое...наверно..в общем потушила свинину с овощами и картошки добавила, мои без картошки не будут..
Поели, даже по добавке взяли
А я сижу смотрю мультик "Катя и Эффективно"
Мои ели и включили
Поели, умотали
А пульт по ходу с собой прихватили
Ну кстати хороший мультик, мне нравится
Рассказывают как что делается, как устроено
Кароч советую, если вдруг кто не знает

[quote="freken;7723510"]А чисто психологически, я как Катя
Мне б в лес куда..к природе поближе[/quote]
Во, и я хочу свой дом и стиль прованс, но качество жизни чтоб не страдало...

[quote="freken;7723510"]"Катя и Эффективно"[/quote]
и Эффективно?

Ха ха
Эффективно)))))))))))))
Тел.меняет
Я говорила, что я телефон утопила в унитазе?
Отдала в ремонт.. а у девчонок тел.меняет слова
Катя и Эф

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 1 минуту[/I][/B][/color][/size]

Хорошо хоть не дефективно

Наташа, там так много выходит, что долго ели?

Что-то ещё хотела написать и забыла

а ещё до меня дошло,что 2 дня и в школу((( не хочуууу

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 48 секунд[/I][/B][/color][/size]

Я что-то не успела понять ещё, что каникулы, а они уже заканчиваются

А мы смотрим т-34 тяжело смотреть такие фильмы.

Поэтому я такие фильмы не смотрю...
Каникулы, да
Просвистели

[quote="Пушистый Катёнок;7723521"]Наташа, там так много выходит, что долго ели?[/quote]
Блин, да.. Много... У нас то много человек, вам надо меньше делать на пробу.

Всё можно разделить на 2 и будет порция на 4 литра кастрюли.
Я ошиблась, у меня касруль не 4 литра, я делала на 9 (!!!)
Переписала рецепт выше, убрав половину.

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 59 секунд[/I][/B][/color][/size]

[quote="freken;7723529"]Поэтому я такие фильмы не смотрю...
Каникулы, да[/quote]
Я "Укрощение строптивого" смотрю.. Какие-то отрывки, в советской версии не было...

А я посмотрела мультик старый вечера на хуторе близ Деканьки
Но фильм мне больше нравится))
У Кати опять темпа
И опять 37,6 не выше..
Не пойму что...соплей нет, кашля нет, горло нормальное

О, Т-34 я хочу посмотреть
Надя, а вы в кино
Или уже в инете есть?)))
Посидел бы кто с мелким
Я б в кино сгоняла)

У меня у дочки сегодня темпа
С утра ноет, что ноги болят
Думаю.с чего бы это
Счас тренировок нет
А потом померили темпу
38
Поэтому, у нас тоже лазарет открыт)))

Обидно в каникулы болеть...

Таня, дочке поправиться!

[b]Лисёнок[/b], нет мы дома нам тоже с мелким не кому сидеть, мы на иви покупаем фильмы и смотрим в хорошем качестве, телек у нас в зале огромный диван тоже хворост я напекла, мелкий спал. Так что отлично время провели.

Приветики!!!
Надя, с отличным просмотром!!!
Молодцы!
С Рождеством, девочки!
Кто-то отмечает его?
Мы как-то нет)
Съездили сегодня к дедушке в гости)
Мелкие подарки получили)
Сидят точат)

Сегодня, вроде, нет температуры у Ксбни
Ччто это было
Или есть, не понятно
Даю кагоцел)

Привет.
Я не отмечаю рождество
Не мой праздник

У Кати темпа скачет
То 36,6
То 37,6
Выше не поднимается третий день
Соплей нет, кашля нет, горло не красное
В общем непонятно

Приветы, я сегодня сплю. Не знала, что тавегил такой снотворный.
выспалась не знаю за сколько лет...
Чтоб оторваться от кровати жахнула кофе, наварила двойной.
Не отмечаем, но глаза мозолит бутылка шампанского, наверное выпьем.
Гулять не поехали, проспала я прогулку. Поедем завтра в город, поболтаемся где-нить в центре...

Рождественская ярмарка завтра в саду, я не знаю что это такое и вот думаю поехать может?

Таня и Юля - у ваших что-то похожее, может такой вирус ходит? У нас в прошлом году было такое, похожее....

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 1 час 22 минуты[/I][/B][/color][/size]

Шампанское попили и я снова чешусь...
Теперь думаю мож нельзя было с тавегилом, но я утром таблетку выпила...

Мы тоже не отмечаем но приехали друзья в гости короче шашлык шампанское я короче гашоная конкретно шампанское не мой напиток так что я спать к мелкому под бочок а то реально сносит.

Приветики!
У наших сейчас ничего такого ни в саду, ни в школе нет
Ни ярмарок, ни чаепитий(
Помню мы с мамой на масленицу пекли блины и пирожки
И была ярмарка
Каждый продавал свою выпечку
А деньги мы собирали кому-то из нуждающихся учеников
У нас и дцп-шники учились
И тем, кто остался без родителей
По нескольку раз в год были такие акции

Мы готовим и убираемся)))
Сегодня сестра в гости придет)))
Теперь самое главное, не забыть бы, что завтра на работу)))

Юля, как Катя?

Ларис, а как зовут твоих девчонок?
Я помню.ты как-то говорила, но я благополучно забыл)
Вы как, поправились?

Надя, с отдыхом с друзьями !!!!
А я люблю.шампанское
Сладкое
Прям нямка)))

Наташа, ты как?
А на что у тебя аллергия?

[b]Лисёнок[/b], Я сделала уборку по всей квартире убрала всю новогоднюю лабуду я молоцец теперь я снова бухаю пиво пока сынуля спит. Не а чё я заслужила.

Всем привет
Надя, молодец

а мы с мамой опять вино пьем)))

Привет.
Тань, как вы там? Дочка поправляется?
Мы так же...опять темпа во второй половине дня, и под утро. Ииничего больше
Три дня темпа
Завтра оставлю дома ессна, и врача вызову
Старшая в школу идет
А так вроде ничего нового у нас
Дома кукуем

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 1 минуту[/I][/B][/color][/size]

Сегодня зашла в аптеку за своими лекарствами
Продавщица говорит, что все, кто с вирусом, те с высокой очень темпой 38,5-40
А у нас типа похоже на простуду
Не знаю.. вроде не промокала, не мерзла
Ну посмотрим, что врач скажет

Всем приветик!!! Я только домой вернулась, где я только не была... Сказочные каникулы, если бы не мой кашель...:( Перечитаю вас попозже, а то надо всем мыться, собираться...

[quote="freken;7723788"]Завтра оставлю дома ессна, и врача вызову
Старшая в школу идет
А так вроде ничего нового у нас[/quote]

Вы с 9 учитесь? У нас с 11го начинается учеба

Всем выздоравливать

Маша, привет, где была?

Олеся, в пятницу?
Мы завтра

У нас вроде все с 9-го в Мск
Но мож кто-то отличился

Надя, какая ты молодец!
А я все убираю.после НГ
Ближе к Крещению
А то и после

Маша, с возвращением!
Вы на даче были или куда ездили?

Катя,молодцы!
Отдыхать тоже надо)

Лариса, куда пропала?

Юля, поправиться Кате поскорее!
У меня Ксюня норм
Но я кагоцел додаю ей курс
Мелкому анаферон даю
Как профилактику
Он, правда, не особо мне нравится

Мы в школу с 14-го
Завтра своих оставлю.дома
Да, на следующей неделе тяжко мелкому будет рано вставать

[quote="Пушистый Катёнок;7723801"]Олеся, в пятницу?[/quote]

Ага, но я подумываю с понедельника отправить)))

[b]Пушистый Катёнок[/b], Спасибо я такая молодец скоро сопьюсь:-D

[b]Лисёнок[/b], Не я обычно до 10 все убираю я и ставлю всё рано а в этот раз вся эта мишура прям бесит, настроение мое так и не появилось, хочется всех прибить

Мы вчера убрали ёлку

Мы уберем наверно после старого нг
Ну я так думаю
В вс наверно
Она оч большая
И места много занимает