[SIZE="3"][COLOR="Sienna"]Печень тушеная в вине[/COLOR][/SIZE] фоторецепт
[URL=http://savepic.org/2380195.htm][IMG]http://savepic.org/2380195m.jpg[/IMG][/URL]


[I]Печень 1 кг
Вино сухое белое - 1 ст
Бекон или грудинка - 100 гр
Лук репчатый - 2 шт
Мука
Растительное масло
Соль
Перец[/I]
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i634/1203/e5/640bbc67cdb2.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i634/1203/e5/640bbc67cdb2t.jpg[/IMG][/URL]

Обжарить в небольшом количестве масле на хорошо разогретой сковородке мелко порезанную грудинку.
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i633/1203/b9/a6e621614d67.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i633/1203/b9/a6e621614d67t.jpg[/IMG][/URL]

Выложить к ней лук и жарить до золотистого цвета.
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i611/1203/2c/a6fcc497dbae.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i611/1203/2c/a6fcc497dbaet.jpg[/IMG][/URL]

Печень порезать на крупные кусочки, обвалать в муке и обжарить в казане 5-10 минут.
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i616/1203/81/1a7b25619e2e.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i616/1203/81/1a7b25619e2et.jpg[/IMG][/URL]

Вылить в казан вино, тушить еще 10 минут, чтобы печенка не успела стать резиновой. За 2 минуты до готовности выложить в казан обжаренные лук и грудинку, добавить специи. Я добавляла еще смесь сухих трав: базилика, тимьяна, майорана.
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i619/1203/0d/2d7ce894efd2.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i619/1203/0d/2d7ce894efd2t.jpg[/IMG][/URL]

Готово!
[URL=http://savepic.org/2413986.htm][IMG]http://savepic.org/2413986m.jpg[/IMG][/URL]

[COLOR="Orange"][SIZE="3"]Салат с копченой курочкой "Быстрый"[/SIZE][/COLOR]

[URL=http://savepic.org/2413986.htm][IMG]http://savepic.org/2413986m.jpg[/IMG][/URL]
[I]Копченая куриная ножка
Огурец 1 шт
Яйца - 2 шт
Кукуруза консервированная - полбаночки
Майонез[/I]

Нарезать мелко курицу и огурец, яйца натереть на крупной терке отдельно белок и желток, красиво выложить в глубокое блюдо, украсить майонезом. Перемешеть перед подачей на стол.

сколько вкусноты!!!

Столько аппетитных блюд! И видно, что все они приготовлены с любовью!

Мил, вкуснотища , наверное) мне так нравится как ты все оформляешь) и за фотки отдельный респект! приятно глянуть)

[QUOTE=Milka_kormilka;4799881]Анонсирую меню выходного дня :)

[I]Завтрак[/I]
[COLOR="DarkOrange"]Кукурузная каша на молоке с изюмом
Тост с медом
Чай зеленый оолонг с лимоном[/COLOR]

[I]Обед[/I]
[COLOR="Olive"]Рассольник со сметанкой
Хлеб с "цацкой" из сала[/COLOR]

[I]Ужин[/I]
[COLOR="Sienna"]Печень тушеная в вине
Салат с копченой курицей "Быстрый"[/COLOR][/QUOTE]

:))) :))) :))) :))) :))) Вот это вкуснотень!!!!! :puz: :puz: :puz:
В следующие выходные лечу к тебе!!!:girl_witch:

[QUOTE=source;4799992]сколько вкусноты!!![/QUOTE]

[QUOTE=OLGOVOLA;4802858]Столько аппетитных блюд! И видно, что все они приготовлены с любовью![/QUOTE]

[QUOTE=Anna_Grin;4803990]Мил, вкуснотища , наверное) мне так нравится как ты все оформляешь) и за фотки отдельный респект! приятно глянуть)[/QUOTE]

Спасибо большое, девочки!!!!
Аня, стараюсь, чтобы выглядело аппетитно :)
[QUOTE=Olya_sakura*;4805913]:))) :))) :))) :))) :))) Вот это вкуснотень!!!!! :puz: :puz: :puz:
В следующие выходные лечу к тебе!!!:girl_witch:[/QUOTE]
Спасибо! У тебя плановый облет? :) Только на следующие выходные другое меню, ок? :connie_1:

[QUOTE=Milka_kormilka;4806402]Спасибо! У тебя плановый облет? :) Только [B]на следующие выходные другое меню, ок[/B]? :connie_1:[/QUOTE]

Ага, плановый :girl_haha:
:fork: Без проблем !!! Я на все согласная!!!! :-Р :girl_in_love: (Только не пирожки с тортами :girl_haha: )

До праздника Пасхи остается чуть больше недели, наступит конец поста и захочется чего-нибудь вкусненького!!! Хочу поделиться рецептами.

[SIZE="3"][COLOR="Sienna"]Свиная рулька в горчичном маринаде с релишем из кизила и миндаля[/COLOR][/SIZE]
[URL=http://savepic.net/2712471.htm][IMG]http://savepic.net/2712471m.jpg[/IMG][/URL]
[I]Свиная рулька
Кизил - 200 гр
Миндаль - 100 гр
Веточки тимьяна
Горчица - 3 ст. л
Оливковое масло - 2 ст. л
Соль
Перец
[/I]

Рульку тщательно вымыть. Можно заранее отварить, тогда мясо будет нежнее. А можно и сразу замариновать в смеси горчицы, масла и соли и перца. Оставить в маринаде на ночь в холодильнике.
Маринованную рульку уложить в противень с высоким бортом, застелленный фольгой. Приготовить релиш. Измельчить миндаль, смешать его с небольшим количеством масла, выложить сверху на рульку. Кизил уложить по кругу. Украсить веточками тимьяна.
[URL=http://savepic.net/2745257.htm][IMG]http://savepic.net/2745257m.jpg[/IMG][/URL]

Сделать из фольги герметичный карман и поставить запекаться в духовку при температуре 150-170 градусов. на 1,5-2 часа.

Ооо....выглядит очень аппетитно.
МНе так нравится,что ты используешь оригинальные ингредиенты)) кизил, миндаль))
супер!:)))

[SIZE="3"][COLOR="RoyalBlue"]Салат из авокадо и форели[/COLOR][/SIZE]

[URL=http://savepic.net/2705321.htm][IMG]http://savepic.net/2705321m.jpg[/IMG][/URL]

[I]Кусочек слабосоленой красной рыбы (семга, форель) - 150 гр
Авокадо средней спелости - 1 шт
Огурец - 1 шт
Салат листовой
сок лимона
Для украшения:
сыр пармезан
кунжут
оливки (вариант)

Масло растительное
соль
перец[/I]

Рыбу порезать пластами поперек волокон, огурец - кружочками наискосок, авокадо почистиь, удалить косточку и порезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не чернел.
В блюдо порвать салат, выложить оугрцы, затем рыбку, потом авокадо.
Украсить можно тертым пармезаном и семенами кунжута, или как вариант - оливками.
[URL=http://savepic.net/2689963.htm][IMG]http://savepic.net/2689963m.jpg[/IMG][/URL]
Заправить любимой заправкой. Можно просто масло-соль-перец-лимонный сок.

ммммм...салатики просто прелесть:girl_in_love:
люблю рыбку и авокадо,беру на заметочку:connie_1:

[SIZE="3"][COLOR="DarkOrchid"]Зефирный тортик[/COLOR][/SIZE]

[URL=http://savepic.net/2724781.htm][IMG]http://savepic.net/2724781m.jpg[/IMG][/URL]

[I]Зефирки - 2 упаковки
Сливки 35% - 1 упаковка (250 мл)
Сахарная пудра - 0,5 ст.
Клубника
[/I]

Этот тортик на случай, когда сладкого хочется очень сильно и сию минуту, а готовить некогда или не хочется ))))
Зефирки разрезать пополам, уложить первый слой на блюдо. Сливки взбить до устойчивых пиков, добавить к ним сахарную пудру.
Выложить на слой зефира порезанную слайсами клубнику, затем - слой крема, потом снова зефир. Украсить все ягодками клубники. и Наслаждаться через 5 минут!

[QUOTE=Milka_kormilka;4851689][SIZE="3"][COLOR="RoyalBlue"]Салат из авокадо и форели[/COLOR][/SIZE]

[URL=http://savepic.net/2705321.htm][IMG]http://savepic.net/2705321m.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Мммм..... У меня все ингредиенты имеются!!!! :))) Завтра приготовлю!!!:puz: :girl_in_love:

Ну, и просто маленькие пасхальные радости:
[URL=http://savepic.net/2732972.htm][IMG]http://savepic.net/2732972m.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://savepic.net/2707372.htm][IMG]http://savepic.net/2707372m.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Anna_Grin;4851587]Ооо....выглядит очень аппетитно.
МНе так нравится,что ты используешь оригинальные ингредиенты)) кизил, миндаль))
супер!:)))[/QUOTE]
На самом деле люблю вот так что-нибудь купить по случаю, а потом придумать куда это впихнуть :girl_haha: Так и с кизилом вышло. Увидел, купил... и приготовил ))))
[QUOTE=Алёнушк@;4851694]ммммм...салатики просто прелесть:girl_in_love:
люблю рыбку и авокадо,беру на заметочку:connie_1:[/QUOTE]
Спасибо! Попробуй, я люблю такие салатики без майонеза, а красная рыба - для меня вообще вкусняшка, я от сладкого могу отказаться, а от нее никогда )
[QUOTE=Olya_sakura*;4851719]Мммм..... У меня все ингредиенты имеются!!!! :))) Завтра приготовлю!!!:puz: :girl_in_love:[/QUOTE]

Классс! Расскажи потом, как понравится или нет? ;)

[SIZE="3"][COLOR="SeaGreen"]Салат "Дамский секретик"[/COLOR][/SIZE]

[URL=http://savepic.net/2701273.htm][IMG]http://savepic.net/2701273m.jpg[/IMG][/URL]

Секретик - потому что мы делаем этот салат, когда наши мужчины уходят в баню, а дома остаются только одни девушки, девочки и дамочки )))) У мужчин этот процесс долгий, а мы, чтобы не томится тягостным ожиданием, делаем вот такой салатик, открываем бутылочку шампанского (брют, ммм) ... и съедаем салатик до крошечки! Потому что он ну очень вкусный и на самом деле очень женский!

[I]Груши - 1-2 шт
Сыр с голубой плесенью (на пошаговом фото использовала сыр фета, тоже вкусно) - 100 гр
Смесь салата (руккола, листовой салат, ридиччо и т.д.) - 1 пачка
5-6 ломтиков батона
Семечки подсолнечные без кожуры
Лимонный сок
Подсолнечное масло

Заправка:
оливковое масло
винный уксус на чесноке
соль
перец[/I]

Груши порезать пополам, а потом на тонкие ломтики. Выложить в тарелку и сбрызнуть лимонным соком.
[URL=http://savepic.net/2688985.htm][IMG]http://savepic.net/2688985m.jpg[/IMG][/URL]
Салат порвать на небольшие кусочки и уложить по кругу поверх груши.
[URL=http://savepic.net/2747352.htm][IMG]http://savepic.net/2747352m.jpg[/IMG][/URL]
Если у вас сыр с плесенью - поломать его руками и выложить поверх груш. Если такого сыра не оказалось, его вполне можно заменить фетой. Пикантность, правда, пропадает, но все равно салатик интересный получается. Фету порезать кубиками, выложить на груши.
[URL=http://savepic.net/2745304.htm][IMG]http://savepic.net/2745304m.jpg[/IMG][/URL]
Батон порезать на кубики. Разогреть сковородку с небольшим количеством масла. Высыпать батон на сковородку, сразу немного помешать, чтобы масло равномернее распределилось между брусочками, обжарить до хрустящего состояния. Можно воспользоваться и тостером или грилем, но тогда не получится вкусная корочка на сухариках. Выложить сухарики на тарелку. Сверху украсить грушей и зеленью, посыпать все семенами подсолнечника.
[URL=http://savepic.net/2748379.htm][IMG]http://savepic.net/2748379m.jpg[/IMG][/URL]
Сделать заправку из масла, винного уксуса и специй. Заправить салат.

На первом фото - более праздничное оформление, поэтому есть небольшие отличия в рецепте )))

сколько вкусных рецептов!

Дамский просто вкусняшечка!!!!