[QUOTE=ПИришка;2894814]мы покупаем спец для холодца мясо, мостолышки :) . Варю 1 час,или когда закипит, потом сливаю, потом еще раз лью воду и варю 6 часов! за 2 часа до конца бросаю лавровый лист и перец (еще вначале луковицу кладу) . Так меня моя бабушка варить учила. :)[/QUOTE]

а что такое мостолыжки?:girl_haha: подозреваю что тоже самое что у нас голяшки:-D :-D :-D
и все таки велик и могуч он...наш русский:-D

Они же рульки свиные:girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:

А я холодец в большой кастрюле делаю. Кипит обычно ночь (часов 8-10) и никогда желатин не добавляю

[QUOTE=Любаша С.;2897504]А я холодец в большой кастрюле делаю. Кипит обычно ночь (часов 8-10) и никогда желатин не добавляю[/QUOTE]

я тоже никогда желатин не добавляю%-0

[QUOTE=Любаша С.;2897496]Они же рульки свиные:girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:[/QUOTE]

да да я так и подумала:-D а ещё у нас называют бульёнки...кто на что горазд

[QUOTE=habiba2009;2897446]а что такое мостолыжки?:girl_haha: подозреваю что тоже самое что у нас голяшки:-D :-D :-D
и все таки велик и могуч он...наш русский:-D[/QUOTE]

о, да это самое то! они в магазе так и называются - мостолыжки!:) смешное названице! ;)
Мы тож варим в большой кастрюле!:) И желатин тож ни разу не добавляли!

Закончили печь тортик.:) я устала как пупсик!;)

А у меня муж вместо гуся купил грудку индейки:-E , поэтому у нас будет рулет из индейки с овощами, а не утка запеченная. Я ее замариновала, на салаты все подготовила, завтра только все нарезать, запечь и блинчики пожарить. Решила сделать блины с семгой и икрой, только не знаю, тортом или рулетиками сделаю ,как настроение будет

[COLOR="SeaGreen"][B]Девочки, всех с Наступающим Новым Годом!!![/B][/COLOR][URL=http://smajliki.ru/smilie-1122139719.html][IMG]http://s18.rimg.info/5a704c33c4491a18ed61f1eff5ce35ec.gif[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/i015.radikal.ru/1012/30/80c9e4749708.jpg.html][IMG]http://i015.radikal.ru/1012/30/80c9e4749708t.jpg[/IMG][/URL]
[I][SIZE="5"][COLOR="YellowGreen"][B]Девочки! Всех с наступающим Новым Годом!!! Пусть удача и везение всегда идут рядом!!![/B][/COLOR][/SIZE][/I]

[B]ДЕВОЧКИ С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!!![/B]
И все таки новогодняя суматоха на кухне тоже придает новогоднее настроение!!!!;) :girl_haha:

[QUOTE=ПИришка;2898641][B]ДЕВОЧКИ С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!!![/B]
И все таки новогодняя суматоха на кухне тоже придает новогоднее настроение!!!!;) :girl_haha:[/QUOTE]

Ириш, еще какое))) Особенно с мелкими:)

Девочки, всех поздравляю с наступающими праздниками!!!

я уже устала )))))))
все одна делаю
но не кисну
не хочу сама себе этим портить настроение
все нарезала
гуся засунула в духовку
гуся делаем с яблоками и изюмом
нашла в инете рецепт
)))
че получится - фиг знает
а вобще фуууууууууу
устала

И я все одна делала, но правда немного блюд )))))) (мы втроем с дочкой будем встречать этот НГ, есть будем только мы с мужем, поэтому я и решила не запариваться)
Сделала салат оливье и запекла в духовке слоями: картошка, мясо, шампиньоны, помидоры и все это укрыла смесью из сметаны, майонеза и сыра )))) Мне очень нравится именно так сыром укрывать блюда, чтоб он был ни сверху (а то когда блюдо остывает такая корка образовывается, что не разжуешь), ни снизу, а именно перемешенный в майонезе! :) Да, картошечку я заранее до полуготовности обжарила на сковородке (боялась что не пропечется), а грибочки с луком на второй сковородке приготовила. Таким образом сырыми у меня были только мясо и помидоры! :)
Мы с мужем уже поели (решили на ночь не наедаться, к 12 будем только шампусик и фрукты), по-моему разве что за ушами у нас не трещало :girl_haha: Муж сказал что горрраздо вкуснее чем в ресторане :girl_in_love:
Да, а муж будет вино и фрукты, шампусик он не любит )))))

Нас только трое будет, муж я и сынуля. Приготовила мало. На рождество буду много готовить с подругами будем отмечать.
А так сегодня.
- Индюк в духовке.
- рис
- мимоза
- оливье (самое главное:),)
- овощной салатик.
- грибной
- жаренный мясной бифтек
- ну и фрукты.
А самое главное ШАМПАНСКИЙ.[URL=http://smajliki.ru/smilie-506023911.html][IMG]http://s5.rimg.info/6093db55d1e9f92af2454816af7f8a33.gif[/IMG][/URL] Ну и соки.
[COLOR="Blue"][B]Всех с наступающим.[/B][/COLOR][URL=http://smajliki.ru/smilie-710723175.html][IMG]http://s9.rimg.info/f88ea65a05be454f6aefb3d1e7d5ec03.gif[/IMG][/URL]

нас тоже мало народу ну я с дуру то и наготовила:girl_haha:
4 салата,рыбка,грибочки,нарезка и мясо по француски...и ещё торт...а...ещё крылышки куриные...

Нас 4 взрослых и сын:)))

Для них:
оливье
картофель с мясом
мясная нарезка
курица

Для всех:
крабовый салат
мимоза
грибы маринованные
сыр нарезка

Для нас с сыном:( я вегетарианка, а он мелкий)
семга

Для кролика :-D :
капуста с морковью в салате

Для котЭ:
семга подойдет?;)

Гы...мартини еще:-Р


[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="6"][COLOR="DeepSkyBlue"]Милые мои Пузяковцы!!!!!! С почти уже наступившим!!!!! Всего вам самого!!!! [/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]
[URL=http://smajliki.ru/smilie-773547783.html][IMG]http://s10.rimg.info/e9bcc79986fe3a811be6b7e477c86694.gif[/IMG][/URL]

Всем добрый вечер! У нас был такой столик[URL=http://radikal.ru/F/i021.radikal.ru/1101/27/af86215f07b9.jpg.html][IMG]http://i021.radikal.ru/1101/27/af86215f07b9t.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Любаша С.;2902914]Всем добрый вечер! У нас был такой столик[URL=http://radikal.ru/F/i021.radikal.ru/1101/27/af86215f07b9.jpg.html][IMG]http://i021.radikal.ru/1101/27/af86215f07b9t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

мммм какой пир:))) молодец умница.

[QUOTE=mayechka;2902975]мммм какой пир:))) молодец умница.[/QUOTE]

Спасибо, только это совсем не пир, а так на двоих по-быстрому сделала :)

[QUOTE=Любаша С.;2903009]Спасибо, только это совсем не пир, а так на двоих по-быстрому сделала :)[/QUOTE]

Всё ровно очень вкусно смотрится, не сомневаюсь что и на вкус вкусняшкиииии )))

Девочки, а что никто не делится какие салатики получились? Я делала часы и морковку прямо 31го днем, а вечером соответсвенно снимали пробу, если честно, вкусно конечно, но не ахти как показалось...Зато на следующий день!!!! Это было что-то: мужа за уши не оттащить, да и сама только и бегала за новой порцией! Оба салатика видимо за ночь пропитались, такие вкусняшки стали! Так что спасибо за рецепты!!! Сейчас в процессе приготовления блинного салата для Рождества, как получился отмечусь завтра:)

Валяля,я всегда слоеные салаты делаю заранее,чтобы пропитались. Вот например селедку под шубой готовлю 30го вечером,это уже традиция :-D А морковку готовила утром 31го. Пропиталась хорошо :)

:) Да я знаю, что надо заранее, просто 30го никак не могла с ремонтом на кухне (приспичило же:-D ) еще 31го доделывали, так что себе место выделила и готовила:) А блинный салатик уже испробовали - ням-ням! Муж обожает курицу, а я блины, так что как раз для нас:) И еще мне кажется, что он хорошо бы подошел под водочку?;)

я готовила салат Тамара (грибы, лук, яблоко, майонез, сыр, яйцо) слоями
всем понравилось
сама не ела.. не ем такие вещи вобще
оливье было с мясом
и цезарь
гусь не получился (по мне) был какой-то пресный, хотя делаи по реепту, но не то... начинка гуся была - яблоки, изюм, курага, чернослив всего по чутку, и все накануне замачивали в водке
и еще картошка типа по-деревенски к гусю и яблоки-груши запечены
было жутко красиво, но как-то никак ))
несколько лет назад делали гуся с черносливом - вот это супер был гусь :)
ну и всё.. так еще всякая ерундистика на столе присутствовала

Юль, а как ты Цезарь делаешь?

[QUOTE=Любаша С.;2902914]Всем добрый вечер! У нас был такой столик[URL=http://radikal.ru/F/i021.radikal.ru/1101/27/af86215f07b9.jpg.html][IMG]http://i021.radikal.ru/1101/27/af86215f07b9t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Стол оочень красивенький и аппетитный)

Слоеные салаты делала утром...мимоза пропиталась...а вот в морковке чего-то не хватало...делала без грибов, но не думаю что это они...

Юлец, цезарь:
-салат айсберг
-курица (индейка) в зависимости, что есть дома (на решетке жарю в духовке, чтоб без масла)
-сухарики
-пармезан тру наверх
и украшаю - или черри или перепелиными яйцами (что есть опять же)
заправляю майонезом (тру в него чеснок за 2-3 часа, и он острый такой получается)
раньше жарила сухарики в чесночном масле, но с ними очень жирно получается, сейчас просто высушиваю на сковороде

А как на счет рыбки?

[U]Нежный [/U][url=http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=13848][color=black][U]салат с семгой рецепт[/U][/color][/url]

Этот рецепт салата из семги несложен в приготовлении, но позволит вам приготовить поистине деликатесный салат. Это прекрасное блюдо для здорового питания, а сочетание семги, артишоков, орехов и зелени создаст великолепный вкус салата.

[U]Приготовление:[/U]

Итак, готовим нежный, вкусный, легкий и полезный салат с семгой.

Смешать все перечисленные ингредиенты для соуса на уксусе. В салатник положить латук, затем — нарезанную соломкой семгу, нарезанные небольшими кусочками артишоки. Посыпать орехами и заправить салат из семги приготовленным соусом.

[U]Ингредиенты:[/U]

сёмга 200 г
латук 1 ст. ложка
артишок 2 шт
ядра грецких орехов измельченные 2 ст.
ложка уксус 3% 2 ст. ложка
масло растительное 6 ст. ложка
эстрагон по вкусу
зелень петрушки по вкусу
укроп по вкусу
соль по вкусу

Тааааакс... в канун 2012 года я первая ;) с Новогодним столом...

Ириш, получилось две темки)) сюда что-то никто не заходит, надо наверное попросить объединить...

[B][SIZE="6"][COLOR="SeaGreen"][FONT="Comic Sans MS"]Ну, приступим[/FONT][/COLOR][/SIZE][/B] [URL=http://smajliki.ru/smilie-919399335.html][IMG]http://s16.rimg.info/c1157eeb0cf8599883fef6b48cb9ba3d.gif[/IMG][/URL]

[B]У нас никого не будет в гостях, тока своей семьёй, у меня в планах:
Естессно всего по чуть-чуть... ;) [/B]

[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3457018&postcount=178"]салат в сырной корзинке[/URL] тока из тунца от [B]peepeach[/B] [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4314063&postcount=2[/URL]"]здесь[/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s39.radikal.ru/i085/1104/9c/f0ddcb9bbd81.jpg[/IMG][/URL]


"шубу" на новый лад, рецепт от [B]ВАЛЕЧКИ[/B] оформление такое
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i412/1112/28/6225cd667dc8.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i412/1112/28/6225cd667dc8t.jpg[/IMG][/URL]

немного холодца, ну здесь всё ясно...

тортик в виде [B][COLOR="Red"]дракоши[/COLOR][/B]... [URL=http://smajliki.ru/smilie-144680775.html][IMG]http://s2.rimg.info/a01e065db7495267cd33b44e00d6f6b4.gif[/IMG][/URL]

печётся ещё... ;) потом добавлю фото...

Бейлис себе обязательно сделаю [URL=http://smajliki.ru/smilie-1052078343.html][IMG]http://s17.rimg.info/99a5ec3bb7cb4ce65babaabf2220213a.gif[/IMG][/URL] от [B]Европы[/B] [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3842690&postcount=19"]здесь[/URL]

это уже точно, мож ещё чё нить придумаю... ;) :girl_haha:

[QUOTE=Валечка;4444039]Ириш, получилось две темки)) сюда что-то никто не заходит, надо наверное попросить объединить...[/QUOTE]

А где ещё??? я перенесу своё сообщение и всё...

ммммм,я прям влюбилась в корзинки)) пойду-ка почитаю рецептик)))

[url]http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=25426&page=31[/url]

Ириш, не очень поняла... каким кругом сыр накрывать?? я наверное туплю)))

[QUOTE=Валечка;4444104]Ириш, не очень поняла... каким кругом сыр накрывать?? я наверное туплю)))[/QUOTE]

Дно тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, [B]выкладываем из него круг диаметром 10-12 см[/B]. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Накрывать не надо, просто из тёртого сыра сделать круг, насыпать на тарелку в виде круга...

Пошли в ту темку к народу... :-D

[QUOTE=Иринушка;4444118]Дно тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, [B]выкладываем [SIZE="6"][U]из[/U][/SIZE] него круг диаметром 10-12 см[/B]. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Накрывать не надо, просто из тёртого сыра сделать круг, насыпать на тарелку в виде круга...

Пошли в ту темку к народу... :-D[/QUOTE]

ах вот где собака зарыта:-D пять раз перечитывала:-D вчерашний девичник подпортил мозг:-D