МММММММММММММ... Какие нямки! УМОЧКА!!!!!!

[B][COLOR="Purple"]Курочка с сыром[/COLOR][/B]

филе куриное(у меня было 600 гр)
сыр 100гр
майонез 2ст.л на среднюю грудку
специи

Филе мелко нарезать.Добавить к нему майонез,соль,приправы по вкусу,сыр потертый на крупной терке,все перемешать.Можно сформировать котлетки обвалять в сухарях панировочных и обжарить.
[URL=http://savepic.org/2875202.htm][IMG]http://savepic.org/2875202m.jpg[/IMG][/URL]
Но я выложила все в форму и поставила на 35 минут в духовку.сначала 20 мину с закрытой крышкой,потом убрала чтобы корочка появилась.
Получилось очень вкусно:)))
[URL=http://savepic.org/2859842.htm][IMG]http://savepic.org/2859842m.jpg[/IMG][/URL]

как вкусненько!

[B][COLOR="Purple"]и еще один вариант курочки в духовке:)
[/COLOR][/B]
ножки или бедрышки
шампиньоны
лук
сыр
специи

Ножки хорошо обмазать приправами и специями дать постоять минут 10,затем выложить на противень и поставить в духовку на 25 минут.Грибы обжарить с луком минут 15.Сыр натереть на крупной терке.
достать курочку сверху на нее выложить грибы и все посыпать сыром и поставить еще на 10-15 минут в духовку.
[URL=http://savepic.org/2829122.htm][IMG]http://savepic.org/2829122m.jpg[/IMG][/URL]

тоже вкусняшка!!

а что у тебя за плита? похожа с моей..

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5721766]тоже вкусняшка!!

а что у тебя за плита? похожа с моей..[/QUOTE]

блин борк или браун не могу точно сказать)вечно путаю)завтра напишу какая))

у меня BEKO:)

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5721820]у меня BEKO:)[/QUOTE]

а у нас по моему бош вообще:girl_haha:

[QUOTE=Наталюша;5721831]а у нас по моему бош вообще:girl_haha:[/QUOTE]

:girl_haha::girl_haha::girl_in_love:

[B][COLOR="Purple"]Слоеная запеканка[/COLOR][/B]

картофель
сыр
говядина или свинина
грибы
специи

Мясо мелко нарезать,обмазать приправами и дать постоять 10 минут.
Картофель нарезать кружочками или полукружочками.Сыр натереть на крупной терке.грибы(у меня шампиньоны) нарезать крупно.и начинаем выкладывать
масла немного на противень.и далее по слоям
картошка
грибы
сыр
мясо
картошка
грибы
сыр
накрыть фольгой или крышкой и в духовку на час при 200 градусах.
получается очень вкусненько:puz: сфоткала только половину)
[URL=http://savepic.org/2852442.htm][IMG]http://savepic.org/2852442m.jpg[/IMG][/URL]

[B][COLOR="Magenta"]Шоколадные оладушки[/COLOR][/B]

кефир 400мл
300гр муки
40гр какао
60гр сахара
1 яйцо
сода и лимонный сок

Смешиваем кефир,лимонный сок(5мл),сахар и яйцо.Если какао горькое то сахара лучше грамм 100.Перемешиваем и добавляем муку,соду и какао.Жарить лучше сразу иначе застывает потом тяжело готовить.К великому сожалению сфоткать не успела:)сын с мужем все уничтожили с вишневым вареньецем:)

запеканка и оладушки вкусненькие!!

Вкусняшки :):)))

[COLOR="Purple"][B][SIZE="3"]Стожки[/SIZE][/B][/COLOR]
Увидела в интернете и решила попробовать.Правда немного изменив.

Ингредиенты:
- 1 кг любого фарша
- лук(в фарш)
- 4 катоафелины
- 4-5 яиц
- 200 г сыра твердых сортов
- майонез
- соль,

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты.(я добавляю в фарш лук,соль,немного зелени,хлеб белый в молоке вымоченный,и сухой чеснок)
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.Считаю что лучше взять сыр твердых сортов.так как у меня был Российский и получилось жирновато из за этого.

Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.

Сверху выложить слой отваренных и порезанных яиц.

На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.

Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

в оригинальном рецепте еще присутствует слой пассированного лука перед яйцами.Я лук не очень люблю поэтому убрала из рецепта так же как и перец.

Получилось вкусно и ооооочень сытно!
[URL=http://savepic.org/3463166.htm][IMG]http://savepic.org/3463166m.jpg[/IMG][/URL]
к сожалению в процессе не фоткала...не думала что получится достойно:)

Выглядит аппетитно :)

[QUOTE=Наталюша;5878839][COLOR="Purple"][B][SIZE="3"]Стожки[/SIZE][/B][/COLOR]
[/QUOTE]
классно как :))):))):)))

[B][COLOR="Purple"]Картошка фаршированная[/COLOR][/B]
картофель
сыр
зелень
чеснок
майонез

готовим отдельно:сыр натереть на мелкой терке,зелень мелко нарубить,чеснок выдавить в сыр,все это перемешать и добавить майонез.
В домашних условиях картошку отварить в шинелях(на улице можно запечь в костре)
затем чистим вынимаем серединку и кладем туда приготовленную массу из сыра.Очень вкусненько и быстро:)
[URL=http://savepic.org/3530272.htm][IMG]http://savepic.org/3530272m.jpg[/IMG][/URL]

[B][COLOR="DarkOrchid"]Постный торт[/COLOR][/B]

[url]http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4761587&postcount=46[/url] тесто по этому рецепту
только один корж здесь шоколадный а один обычный:)
коржи пропитаны персиковым сиропом,в начинке персики и шоколадная стружка.
украшен кондитерской посыпкой и растительными сливками.
[URL=http://savepic.net/3725886.htm][IMG]http://savepic.net/3725886m.jpg[/IMG][/URL]

[B][COLOR="DarkOrchid"]Спагетти с морепродуктами[/COLOR][/B]

Спагетти(черные у меня)
креветки лучше большие
гребешки
кальмары
ну и можно остальных гадов морских по вкусу своему
чеснок

Креветки очистить,порезать пополам,кальмары нарезать или купить уже порезанные,гребешки тоже нарезать не сильно мелко.Все это выложить на сковородку и обжаривать примерно минут 10,добавить свежий или сушенный чеснок,соль,приправы по вкусу
Спагетти отварить согласно инструкции(мои варились 9-10 мин)
Добавить их к морепродуктам ,хорошо перемешать,еще 3-5 мин можно пожарить постоянно помешивая.
Все готово)Вкусно,Быстро и Сытно
[URL=http://savepic.org/3592336.htm][IMG]http://savepic.org/3592336m.jpg[/IMG][/URL]

сколько вкусных рецептов!

спасибо Вероник:)

[B][COLOR="DarkOrchid"]Индейка в духовке[/COLOR][/B]

филе индейки 1кг
чеснок
сметана 200гр
майонез 80-100гр
приправы,соль
молодой картофель

Индейку нарезать небольшими кусочками посолить добавить специи.Майонез перемешать со сметаной.Чеснок либо выдавать в индейку либо как я половинками просто рассыпать в мясо.все это обмазать соусом и выложить на протвень.Молодую картошечку разложить по краю и посыпать приправой для картофеля или просто солью.по вкусу
В духовке выпекать при 180-200 градусах час,далее смотреть по готовности.
[URL=http://savepic.org/3543004.htm][IMG]http://savepic.org/3543004m.jpg[/IMG][/URL][URL=http://savepic.ru/4632592.htm][IMG]http://savepic.ru/4632592m.jpg[/IMG][/URL]

вкусняшка!

[B][COLOR="Green"]Огурцы малосольные в пакете[/COLOR][/B]

огурцы-1кг(лучше мелких)
соль-1ст.ложка
чеснок-5 зубчиков
укроп

огурцы помыть,отрезать попки и сложить в пакет.укроп мелко нарезать и тоже в пакет.чеснок также мелко рубим и в пакет,сверху соль.пакет завязываем и хорошо встряхиваем,перемешиваем.лучше взять пару пакетов.кладем а в холодильник на 5-8 часов,в зависимости от размера огурцов(мелкие проваливаются быстрее где то за 4-5 часов).за это время пакет надо как минимум еще три раза перетрясти.
[URL=http://savepic.org/4370800.htm][IMG]http://savepic.org/4370800m.jpg[/IMG][/URL]

[B][COLOR="SeaGreen"]Салатик сытный
[/COLOR][/B]
грибы шампиньоны обычные или конесервированные
яйца
курица(филе)
майонез
зелень
огурец свежий

куриное филе мелко порубить и обжарить на сковородке до готовности(для вкуса можно добавить приправы).яйца отварить и мелко нарезать.грибы обжарить.зелень мелко нарубить.Огурец мелко нарезать
Все это смешиваем и добавляем майонез и соль по вкусу.Салат получается сытный.Как вариант можно его заворачивать в лаваш)получается что то типа шаурмы.
[URL=http://savepic.net/3846358.htm][IMG]http://savepic.net/3846358m.jpg[/IMG][/URL][URL=http://savepic.net/3836118.htm][IMG]http://savepic.net/3836118m.jpg[/IMG][/URL]

[B][COLOR="DarkOrchid"]Курочка в сметане[/COLOR][/B]

Куриное филе
сметана
специи,соль по вкусу

Куриное филе разрезаем на кусочки,слегка обжариваем в течение пяти минут,добавляем воду и солим.за 5-7 минут до готовности добавляем сметану на глаз примерно 2-3 ст.ложки на 500-600 гр филе.тушим пять минут добавляем сушеный укроп(кто любит) и все блюдо готово:)
время готовки 30 минут

[URL=http://radikal.ru/fp/fc640d9e11564eacb35cfa990e8fdae5][IMG]http://s61.radikal.ru/i171/1311/e0/3fda4eaca334t.jpg[/IMG][/URL]

[B][COLOR="DarkOrchid"]Котлеты[/COLOR][/B]

Фарш говяжий 600гр
1 небольшая луковица
3-4 кусочка белого хлеба
молоко
соль,перец по вкусу
1 яйцо

Мелко рубим лук,добавляем его в фарш,туда же яйцо.Наливаем молоко в тарелку туда кладем кусочки хлеба без корочки,достаем отжимаем чтоб молоко вышло и добавляем в фарш(я их перетераю через сеточку для резки яйц,чтоб мельче было).солим и перчим на свой вкус.хорошо перемешиваем руками фарш,отбиваем.
[URL=http://savepic.net/3987473.htm][IMG]http://savepic.net/3987473m.jpg[/IMG][/URL]
Наливаем масло на сковороду и жарим котлетки,я делаю их более плоскими за счет этого они жарятся в течение 15 минут:)
[URL=http://savepic.net/3985425.htm][IMG]http://savepic.net/3985425m.jpg[/IMG][/URL]

[B][COLOR="SeaGreen"]Крабовый салат(легкий)[/COLOR][/B]

(на 4-5 порций)
Крабовое мясо 1 пачка
салат айсберг 1 небольшой
кукуруза полбанки
майонез
огурец
соль

Мелко режем огурец,крабовое мясо.Салат рвем руками на небольшие кусочки,добовляем полбанки кукурузы,добавляем майонез и соль и премешиваем:)наслаждаемся легким салатиком
время приготовления 10-15 минут.
[URL=http://savepic.net/3986449.htm][IMG]http://savepic.net/3986449m.jpg[/IMG][/URL]

[B][COLOR="DarkOrchid"]Свинина под корочкой[/COLOR][/B]

Свинина
сыр твердых сортов
лук
грибы шампиньоны
майонез
соль специи по вкусу

Лук мелок режем и обжариваем в течение 5 минут.Шампиньоны режем на четыре части или мельче и добавляем к луку,обжариваем все это в течение 10-15 минут.
Натираем сыр на крупной терке,к нему добавляем грибы и лук,добавляем майонез и перемешиваем.

Свинину режем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде в течение 10-15 минут с добавлением соли(и я добавляла итальянские травы)
выкладываем свинину на противень,сверху накрываем сырно-грибной массой и закрываем фольгой,зубочисткой делаем несколько дырочек и ставим в духовку при 180 градусах на 30 минут.можно за 10 минут до конца снять фольгу и тогда сыр образует корочку(но я бы не советовала)
мясо получается очень нежное,его практически жевать не надо:)
фото нет ,не успела:(в след.раз добавлю обязательно.

[QUOTE=Пеппилотта;6191536][B][COLOR="DarkOrchid"]Свинина под корочкой[/COLOR][/B][/QUOTE]

ооооооооооооооооооооо...... просто ГОРТАНОБЕСИЕ :girl_in_love:

[QUOTE=Иринушка;6191900]ооооооооооооооооооооо...... просто ГОРТАНОБЕСИЕ :girl_in_love:[/QUOTE]

:-D:-D:-D:-D
сочту за комплимент

[B][COLOR="SeaGreen"]Салат из гребешков[/COLOR][/B]
[B]Гребешки 400гр
шампиньоны 400гр
Смесь салатная...айсберг.руккола и т д
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Специи.соль.перец[/B]

Грибы режем по вкусу..я режу мелко.Обжариваем до готовности и даем остыть немного
Морские гребешки я сначала окунала в смесь оливкового масла и специй ,потом жарила.По 1 мин с каждой стороны.
Соответственно после жарки нарезаем гребешки кусочками
Делаем соус...бальзамик и оливковое масло смешиваем в пропорции 1:1 и венчиком хорошо перемешиваем
Высыпаем смесь салатную в миску.туда же теплые гребешки и грибы и соус приготовленный.соль перец по вкусу.хорошо перемешиваем и наслаждаемся

Фото нет.так как я вспомнила про фото когда уже миску мыла)))) в след.раз добавлю

Для вкуса кстати можно еще добааить креветок и помидорок черри

[COLOR="DarkOrchid"][B]Курочка с грибами в сливках(можно как горячее или как теплый салат)[/B][/COLOR]

[B]Филе куриное
шампиньоны
сливки
сыр пармезан
лук[/B]

Принцип приготовления почти как у жульена,вкус потрясающий:)
отдельно жарим лук и отдельно грибы,потом добавляем грибы в лук и немного обжариваем их вместе.Теперь жарим мелко нарезанную курицу до готовности почти,добавляем в нее грибы с луком хорошо перемешиваем.Добавляем сливки и жарим помешивая, они выпариваются потихоньку...в самом конце посыпаем все сыром и перемешиваем)вуаля:)))
Соль и специи добавляются по вкусу, я отдельно подсаливала грибы и отдельно курочку.

как аппетитно!

[B][COLOR="DarkOrchid"]Куриные котлеты с рисом[/COLOR][/B]

[B]Фарш куриный 950гр
Рис 200 гр
специи,травы
2 яйца[/B]

Рис отварить(чтоб он был рассыпчатый иначе тяжело будет мешать) и остудить.
В куриный фарш добавляем два яйца, соль, я добавила пряные травы и немного специй для курицы, все это перемешиваем, затем добавляем в фарш рис и перемешиваем еще раз.
формируем котлетки,обваливаем в муке и жарим на сковороде.по 3-5 мин с каждой стороны.
Я использую как полноценное блюдо,на гарнир только если легкий овощной салатик
[URL=http://savepic.net/6324842.htm][IMG]http://savepic.net/6324842m.jpg[/IMG][/URL]

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 6 минут[/I][/B][/color][/size]

[COLOR="Magenta"][B]шарлотка[/B][/COLOR]

[B]4 яйца
250 гр муки
200 гр сахара
10-15 гр корицы
яблоки[/B]

Всем известная шарлотка,вношу ее себе сюда потому что первый раз она у меня получилась )по данному рецепту
яйца взбить до образования пены, не выключая миксер постепенно всыпаем сахар с корицей, затем муку, после того как все будет перемешено выключаем.я взбивала на большой скорости а всыпала все потом на маленькой.
яблоки чистим режем на дольки или как душе заблагорассудиться) смешиваем с тестом аккуратно
форму для выпечки смазываем маргарином,вылеваем в нее тесто и ставим в духовку на 45 минут при температуре 180.после этого выключаем и оставляем в духовке еще как минимум мин на 15. Шарлотка поднялась почти в два раза у меня и получилась мягкая и вкусная
[URL=http://savepic.net/6308458.htm][IMG]http://savepic.net/6308458m.jpg[/IMG][/URL][URL=http://savepic.net/6309482.htm][IMG]http://savepic.net/6309482m.jpg[/IMG][/URL][URL=http://savepic.net/6314602.htm][IMG]http://savepic.net/6314602m.jpg[/IMG][/URL]

какие вкусняшки!

[B]ежики в сметане[/B]

фарш 500гр
рис примерно 100-150 гр
1 луковица
1 морковь
100гр сметаны 15-20%
1 яйцо
соль, специи по вкусу

В фарш добавляем яйцо, соль,перец и любые любимые специи), далее хорошо отбиваем фарш и добавляем промытый рис.перемешиваем тщательно.
лук мелко режем, морковь трем на крупной терке и все это пассируем мин.5
в кипящюю воду добавляем немного соли и опускаем сформированные из фарша шарики.добавляем туда лук и морковь и тушим минут 20-25
Сметану разбавить небольшим количеством воды,добавить в нее специи и вылить в ежики.Тушить еще 5 минут.

Очень хорошо к пюрешке или к овощному гарниру

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 32 секунды[/I][/B][/color][/size]

[B]Котлеты куриные(впрок)[/B]
куриное филе 500 гр
майонез 200 гр
3 ст.л. крахмала
3 яйца
соль

Куриное филе нарезать маленькими кусочками. Все ингредиенты смешать. Далее выливать ложкой на горячую сковороду и жарить до готовности.