Наткнулась в интернете на интересный десерт. Готовить очень просто и всего 3 ингредиента. Делюсь :)

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="DarkRed"]Слойки с нутеллой[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

Ингредиенты:
тесто слоёеное
нутелла
яйцо

Приготовление:
готовое слоёное тесто тонко раскатать, уложить на противень
смазать нутелой
[url=https://d.radikal.ru/d11/1801/9d/03548168afbb.jpg][img]https://d.radikal.ru/d11/1801/9d/03548168afbbt.jpg[/img][/url]
накрыть вторым слоем теста
[url=https://d.radikal.ru/d23/1801/d8/497e1584d01b.jpg][img]https://d.radikal.ru/d23/1801/d8/497e1584d01bt.jpg[/img][/url]
разрезать на полоски. Я делала в форме ёлочки, а из обрезков слепила 2 слойки с вишней. Потом делала из всей поверности теста.
[url=https://c.radikal.ru/c41/1801/5f/d27f96dda792.jpg][img]https://c.radikal.ru/c41/1801/5f/d27f96dda792t.jpg[/img][/url]
свернуть немного
смазать яйцом
отправить в духовку на 15 минут при 180 градусах.

[url=https://d.radikal.ru/d28/1801/b2/9a1d22ea6891.jpg][img]https://d.radikal.ru/d28/1801/b2/9a1d22ea6891t.jpg[/img][/url] [url=https://d.radikal.ru/d31/1801/74/c4495e9de88f.jpg][img]https://d.radikal.ru/d31/1801/74/c4495e9de88ft.jpg[/img][/url]

ОООчень вкусно! :connie_21:

Катрина,очень вкусно!

я такой делала тоже...всем понравилось

[b]mama Yo[/b], вот у нас сейчас такая штука в фаворите. Съедаем за один присест :)

да,сьедается быстро:connie_21:

конкурс с блинами давно прошёл, выложу-ка я рецептик панкейков сюда :)

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="DarkOrange"]Американские панкейки[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

Ингредиенты:
Мука — 1,5 Стакана
Молоко — 1 Стакан
Яйцо — 1 Штука
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Сахар — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Масло — 2 Ст. ложки (рафинированное или сливочное)

Приготволение:
В молоко, добавить масло растительное, щепотку соли, сахар и яйцо. Миксером на максимальных оборотах взбить смесь до образования пены, минут 5-7.
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Миксером смешать все ингредиенты до однородного состояния, комочков быть не должно.
Готовое тесто по консистенции должно быть не таким густым, как на обычные оладьи.
Сковородку хорошо разогреть. На сухую сковородкой ложкой выкладываем тесто формируя круги. Выпекать с двух сторон до румяного цвета.

[url=https://a.radikal.ru/a27/1803/c9/526cf47754e5.jpg][img]https://a.radikal.ru/a27/1803/c9/526cf47754e5t.jpg[/img][/url]

Аппетитненькие блинчики!

[B][I][SIZE="4"][COLOR="Red"][FONT="Comic Sans MS"]ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК[/FONT][/COLOR][/SIZE][/I][/B]

Ингредиенты:
[U]Для коржа:[/U]

Печенье (песочное) типа "Юбилейное" – 300 г.
Масло сливочное – 100 г;

[U]Для начинки:[/U]

Сливочный творожный сыр (Хохланд, например) – 600 г;
Сливки (30-35%) –200 г;
Сахарная пудра – 150 г;
Яйца – 3 шт.

ВСЕ ПРОДУКТЫ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ

Приготовление:
Печенье измельчить блендером или положить в мешок и пройтись по нему скалкой.
Масло растопить и смешать с печеньем.
[url=https://b.radikal.ru/b24/1806/e4/75a549c51c81.jpg][img]https://b.radikal.ru/b24/1806/e4/75a549c51c81t.jpg[/img][/url]
Форму для выпекания застелить пергаментом для выпечки.
В форму для запекания выложить печенье и утрамбовать. Можно сделать бортики небольшие. Если хочется высокие бортики, то взять чуть больше печенья.
[url=https://c.radikal.ru/c08/1806/53/e90fc5042f87.jpg][img]https://c.radikal.ru/c08/1806/53/e90fc5042f87t.jpg[/img][/url]

В отдельной миске смешать лопаткой творожный сыр и сахарную пудру. Миксером не надо смешивать, чтобы не образовались пузырьки воздуха и масса не треснула в духовке.
[url=https://a.radikal.ru/a10/1806/bf/b47b7f7859ac.jpg][img]https://a.radikal.ru/a10/1806/bf/b47b7f7859act.jpg[/img][/url]

Добавить к сыру по одному яйцу и каждый раз хорошо перемешать.
[url=https://b.radikal.ru/b38/1806/93/bd29b32f3bb8.jpg][img]https://b.radikal.ru/b38/1806/93/bd29b32f3bb8t.jpg[/img][/url]
Добавить сливки и перемешать.

Вылить массу на корж. Пару раз ударить об стол, чтобы пузырьки воздуха поднялись.
Форму с чизкейком поставить в глубокий противень или форму бОльшего диаметра и налить туда воды см 3-4 высотой.
Если в форма не цельнолитая, то для избежания попадания внутрь воды, обернуть дно фольгой.
Такая водяная баня нужна, чтобы чизкейк не треснул в духовке.
Выпекать в духовке при температуре 160 градусов 1 час 10 минут.
Готовность чизкейка можно определить по тому, что только серединка торта немного подрагивает, если постучать по бортику формы или слегка подвигать её.

После того, как десерт испекся, выключить духовку и приоткрыть ее дверцу. Оставить остужаться чиз на час.
Достать из духовки. Чизкейк должен постоять при комнатной температуре еще с полчаса.
[url=https://c.radikal.ru/c32/1806/f2/b07fb40dbdc6.jpg][img]https://c.radikal.ru/c32/1806/f2/b07fb40dbdc6t.jpg[/img][/url]
Остудить чизкейк в холодильнике часов 6, вынув из формы.

Готовый чизкейк можно украсить шоколадом, свежими ягодами, а можно ничем не украшать.

[url=https://d.radikal.ru/d21/1806/cb/3d8776be10ee.jpg][img]https://d.radikal.ru/d21/1806/cb/3d8776be10eet.jpg[/img][/url]

[B][I][SIZE="4"][COLOR="Blue"][FONT="Comic Sans MS"]Торт "Молочная девочка"[/FONT][/COLOR][/SIZE][/I][/B]

Популярный тортик, нежный и вкусный. Легко делается. Попробуйте!

Ингредиенты:
[U]Для коржей[/U]
сгущенка - 1 банка
яйца - 2 шт.
мука - 200 г.
масло сливочное - 100 г
разрыхлитель - 2 ч.л.

[U]Для крема:[/U]
вареная сгущенка - 1 банка
сливки для взбивания 33% - 300 г.
сливочный творожный сыр - 150 г.

[B]Приготовление коржей: [/B]
Взбить яйца со сгущенным молоком, добавить размягченное сливочное масло или маргарин.
Высыпать муку и разрыхлитель, перемешать.
На бумаге для выпечки рисуем желаемую форму, переворачиваем бумагу.
Нанести тесто ложкой по заданному очертанию и разравнять.
[url=https://a.radikal.ru/a43/1806/5a/88d777251a8f.jpg][img]https://a.radikal.ru/a43/1806/5a/88d777251a8ft.jpg[/img][/url]
Выпекать на противене в духовке при 180 градусах до румянца.
[url=https://b.radikal.ru/b39/1806/33/75d2555e087b.jpg][img]https://b.radikal.ru/b39/1806/33/75d2555e087bt.jpg[/img][/url]
Готовый корж обрезать для ровных бочков и оставить остужаться.
[url=https://a.radikal.ru/a32/1806/55/b13235c42221.jpg][img]https://a.radikal.ru/a32/1806/55/b13235c42221t.jpg[/img][/url]

[B]Приготовление крема: [/B]
Взбить охлажденные сливки до устойчивых пиков.
[url=https://d.radikal.ru/d01/1806/e3/e7b0d2b28899.jpg][img]https://d.radikal.ru/d01/1806/e3/e7b0d2b28899t.jpg[/img][/url]
Добавить к ним вареную сгущенку, творожный сыр и перемешать.
[url=https://c.radikal.ru/c19/1806/9e/78af081c781c.jpg][img]https://c.radikal.ru/c19/1806/9e/78af081c781ct.jpg[/img][/url] [url=https://d.radikal.ru/d13/1806/bd/1df31795ed98.jpg][img]https://d.radikal.ru/d13/1806/bd/1df31795ed98t.jpg[/img][/url]

[B]Сборка торта: [/B]
Каждый корж промазать кремом. Я распределяю на коржи весь крем для того, чтобы крема было поровну везде.
[url=https://a.radikal.ru/a40/1806/63/40e58d6f8361.jpg][img]https://a.radikal.ru/a40/1806/63/40e58d6f8361t.jpg[/img][/url]
Дать тортику настояться в холодильнике минимум 3 часа.
[url=https://c.radikal.ru/c34/1806/9d/476fae4e2d79.jpg][img]https://c.radikal.ru/c34/1806/9d/476fae4e2d79t.jpg[/img][/url]

Можно украсить торт на этом этапе, а можно добавить выравнивающий крем для обмазки торта и шоколадные подтеки.

[B]Выравнивающий крем:[/B]
50 мл. охлажденных сливок 33-35% смешать с 60 г. сахарной пудрой и 150 г. творожного сыра.
Обмазать бока и верх торта этим кремом.

[B]Для подтёков[/B] растопить на водяной бане 50г. сливочного масла и 50 г. шоколада без добавок. Тщательно перемешать и нанести подтеки на торт.

[url=https://c.radikal.ru/c03/1806/c1/f19828fa5c6a.jpg][img]https://c.radikal.ru/c03/1806/c1/f19828fa5c6at.jpg[/img][/url] [url=https://c.radikal.ru/c40/1806/65/1a9274af455c.jpg][img]https://c.radikal.ru/c40/1806/65/1a9274af455ct.jpg[/img][/url] [url=https://d.radikal.ru/d34/1806/13/367c08e5f75b.jpg][img]https://d.radikal.ru/d34/1806/13/367c08e5f75bt.jpg[/img][/url]

P.S. по желанию можно разнообразить торт добавив в прослойку ягоды, фрукты или орешки.

Катрина,шикарные у тебя тортики!:girl_in_love:

балуешь семью свою:connie_21:

[b]mama Yo[/b], да, балую :)
Муж иногда даже спрашивает, где тортик, если долго не пеку.

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="DarkSlateGray"]Штрудли с мясом и картошкой[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

Интересное немецкое блюдо, с которым познакомила меня родня мужа.

[B]Ингредиенты:[/B]
Мясо - 400 г.
Картошка - 4 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснук - 1-2 зуб.
Соль, перец по вкусу
Мука - 300г. + для раскатки теста
Яйцо - 1 шт
Вода - 180 мл.
Сода пищевая - на кончике ножа
Масло растительное
[url=https://d.radikal.ru/d09/1808/9f/a14d955f140b.jpg][img]https://d.radikal.ru/d09/1808/9f/a14d955f140bt.jpg[/img][/url]

[B]Приготовление:[/B]
Начнем приготовление с теста на штрудли.
Для этого в муку добавить яйцо, соду, соль по вкусу и холодную воду.
Замесить тесто, чтобы хорошо отлипало от рук, завернуть в пакет и убрать на 30 минут в холодилник.
[url=https://c.radikal.ru/c41/1808/29/2edc51fd9625.jpg][img]https://c.radikal.ru/c41/1808/29/2edc51fd9625t.jpg[/img][/url] [url=https://c.radikal.ru/c38/1808/14/53b19c07f54b.jpg][img]https://c.radikal.ru/c38/1808/14/53b19c07f54bt.jpg[/img][/url]

Пока тесто в холодильнике, займемся мясом и овощами.
Мясо и картошку порезать на кубики.
Морковку потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Чеснок разрезать на половинки и придавить ножом.
[url=https://b.radikal.ru/b41/1808/f1/26b6fc047b1a.jpg][img]https://b.radikal.ru/b41/1808/f1/26b6fc047b1at.jpg[/img][/url] [url=https://a.radikal.ru/a25/1808/3a/6c9c568af50a.jpg][img]https://a.radikal.ru/a25/1808/3a/6c9c568af50at.jpg[/img][/url] [url=https://c.radikal.ru/c09/1808/e8/2a6853d65780.jpg][img]https://c.radikal.ru/c09/1808/e8/2a6853d65780t.jpg[/img][/url] [url=https://c.radikal.ru/c36/1808/31/b1d14bdf5ec4.jpg][img]https://c.radikal.ru/c36/1808/31/b1d14bdf5ec4t.jpg[/img][/url]

В кастрюлю с толстым дном налить растительного масла, бросить чеснок для аромата. Затем лук и жарить до золотистого цвета.
Затем к луку добавить мясо и обжаривать до румяности. Как мясо зарумянится, посолить, поперчить.
Пока тушится мясо, достаем наше тесто, делим на 2 части и тоненько раскатываем (примерно 1мм толщиной).
Смазать тесто растительным маслом и скатать в рулетик.
Рулетик разрезать на части.
[url=https://a.radikal.ru/a26/1808/38/7eb1894c1ddc.jpg][img]https://a.radikal.ru/a26/1808/38/7eb1894c1ddct.jpg[/img][/url] [url=https://c.radikal.ru/c20/1808/02/f2dfbfa04c66.jpg][img]https://c.radikal.ru/c20/1808/02/f2dfbfa04c66t.jpg[/img][/url] [url=https://b.radikal.ru/b38/1808/5a/3b97801f859d.jpg][img]https://b.radikal.ru/b38/1808/5a/3b97801f859dt.jpg[/img][/url]

Как мясо зажарится, добавить картошку, морковку, тесто.
Залить горячей водой так, чтобы покрывала овощи.
Штрудли будут вариться на пару.
На среднем огне тушить примерно минут 40.
[url=https://d.radikal.ru/d16/1808/f5/208237071c0a.jpg][img]https://d.radikal.ru/d16/1808/f5/208237071c0at.jpg[/img][/url]

Блюдо готово, приятного аппетита!
[url=https://a.radikal.ru/a09/1808/ff/54063b308779.jpg][img]https://a.radikal.ru/a09/1808/ff/54063b308779t.jpg[/img][/url]

интересное и аппетитное блюдо!

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="DarkRed"]Заварные пирожные
Эклеры, профитроли[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

[B]Ингредиенты:
[/B]
Мука - 150г.
Масло сливочное - 100г.
Яйцо - 4-5 шт (в зависимости от размера)
Вода - 250 мл.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.

[U]Для крема:[/U]
вареная сгущенка - 1 банка
Масло сливочное - 100г.

[B]Приготовление:[/B]

В кастрюлю налить воду, добавить сахар, соль и сливочное масло.
[url=https://b.radikal.ru/b23/1809/92/96c0ba4b4875.jpg][img]https://b.radikal.ru/b23/1809/92/96c0ba4b4875t.jpg[/img][/url]
Довести до кипения и варить 3-4 минуты.
Всыпать быстро просеянную муку и размешать тесто лопаткой, пока оно не начнёт отлипать от кастрюли. Убрать с плиты.
[url=https://a.radikal.ru/a02/1809/71/f7f215a8d34a.jpg][img]https://a.radikal.ru/a02/1809/71/f7f215a8d34at.jpg[/img][/url]
Дать тесту немного остыть. И по одному добавлять яйца и хорошо перемешивать.
Тесто должно получиться кремообразной консистенции.
Поместить тесто в кулинарный мешок и отсадить на противень, застеленный бумагой для выпечки на расстоянии друг от друга см 3-4.
[url=https://d.radikal.ru/d19/1809/2a/32fcaf6add62.jpg][img]https://d.radikal.ru/d19/1809/2a/32fcaf6add62t.jpg[/img][/url] [url=https://d.radikal.ru/d05/1809/5a/14b0a44502c1.jpg][img]https://d.radikal.ru/d05/1809/5a/14b0a44502c1t.jpg[/img][/url] [url=https://c.radikal.ru/c27/1809/81/4d319fd32143.jpg][img]https://c.radikal.ru/c27/1809/81/4d319fd32143t.jpg[/img][/url]
Духовку нагреть до 200 градусов и выпекать 10 минут, затем убавить до 180 градусов и выпекать еще 30-35 минут.
Затем духовку выключить и дать немного остыть с чуть приоткрытой дверцей, чтобы пирожные не опали.

Для крема взбить масло, добавить сгущенку.

Пирожные надрезать и заполнить кремом.

[url=https://d.radikal.ru/d26/1809/8a/991a90bc349d.jpg][img]https://d.radikal.ru/d26/1809/8a/991a90bc349dt.jpg[/img][/url] [url=https://a.radikal.ru/a14/1809/4a/8f38a5f7240b.jpg][img]https://a.radikal.ru/a14/1809/4a/8f38a5f7240bt.jpg[/img][/url]

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="DarkGreen"]Овощи на зиму
[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

[B]Ингредиенты:[/B]
кабачки - 1 кг
перец сладкий - 5 шт
лук - 5 шт
крупные помидоры - 5 шт
вода - 0,5 л
сахар - 0,5 стак.
паста томатная - 0,5 стак.
растительное масло -0,5 стак.
соль - 1 ст. л. с горкой
уксус - 0,5 ст.л.

[URL=http://radikal.ru/f//b.radikal.ru/b00/1809/35/532d73f0f369.jpg.html][IMG]https://b.radikal.ru/b00/1809/35/532d73f0f369t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/f//b.radikal.ru/b31/1809/57/da94c91fa6e0.jpg.html][IMG]https://b.radikal.ru/b31/1809/57/da94c91fa6e0t.jpg[/IMG][/URL]

[B]Приготовление:[/B]
Овощи почистить, помыть.
Кабачок нарезать кубиком, перец кубиком или соломкой, лук порезать, помидор - кубиком или соломкой.

[B]Готовим маринад:[/B]
В большую кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, томатную пасту и растительное масло.
Довести до кипения и влить уксус.
Затем добавить кабачки и варить 20 минут.
Затем добавить перец, лук, помидоры и тушить ещё 20 минут.

Разлить овощи по стерильным банкам и закатать.

[URL=http://radikal.ru/f//d.radikal.ru/d29/1809/e2/18b091b32251.jpg.html][IMG]https://d.radikal.ru/d29/1809/e2/18b091b32251t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/f//a.radikal.ru/a01/1809/43/4591c6fb646a.jpg.html][IMG]https://a.radikal.ru/a01/1809/43/4591c6fb646at.jpg[/IMG][/URL]

[quote="K a t r i n;7695636"]Заварные пирожные[/quote]
какие вкусняшки:connie_21:

[B][I][SIZE="4"][COLOR="Green"][FONT="Comic Sans MS"]Салат "Новогодний"[/FONT][/COLOR][/SIZE][/I][/B]

[B]Ингредиенты:[/B]
Картофель отварной - 4-5 шт среднего размера
Яйца отварные - 5 шт
Шампиньоны - 500 г
Лук - 1 шт
Филе куриное отварное (можно взять мясо курицы с любой части) - 2 шт
Корейская морковка - 300 г
Сыр твёрдый - 250 г
Майонез - 100-150 г

[B]Приготовление:[/B]
Салат собирается слоями.
1 слой: тёртый на крупной тёрке картофель - посолить - смазать майонезом
2 слой: обжаренные с луком шампиньоны - смазать немного майонезом
3 слой: куриное филе порезанное кусочками - посолить - смазать майонезом
4 слой: корейская морковка - смазать чуть-чуть майонезом
5 слой: яйца натёртые на мелкой тёрке - посолить - смазать майонезом
6 слой: сыр потререть на мелкой тёрке.

Дать салатику немного пропитаться.

[url=https://c.radikal.ru/c36/1812/78/95f1f2fe12c7.jpg][img]https://c.radikal.ru/c36/1812/78/95f1f2fe12c7t.jpg[/img][/url]

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 31 секунду[/I][/B][/color][/size]

[B][I][SIZE="4"][COLOR="Blue"][FONT="Comic Sans MS"]Салат "Тиффани"[/FONT][/COLOR][/SIZE][/I][/B]

[B]Ингредиенты:[/B]
Куриное филе отварное - 2 шт
приправа Карри
Яйца варёные - 4-5 шт
сыр твердый - 300 г
Грецкие орехи обжаренные - 1 стакан
Виноград без косточек -пару веточек
Майонез - 150-200 г

[B]Приготовление:[/B]

1 слой: мелко порезанная куриная грудка, посолить, приправить Карри, смазать майонезом
2 слой: 1/3 стакана измельченных грецких орехов
3 слой: сыр тёртый на мелкой тёрке, смазать майонезом
4 слой: 1/3 стакана измельченных грецких орехов
5 слой: яйца тёртые на мелкой тёрке, посолить, смазать майонезом
6 слой: 1/3 стакана измельченных грецких орехов
7 слой: порезать виноградинки вдоль пополам и украсить ими салат

[url=https://c.radikal.ru/c18/1812/2a/d6029cc4239f.jpg][img]https://c.radikal.ru/c18/1812/2a/d6029cc4239ft.jpg[/img][/url]

Какие салаты аппетитные!

Я себе беру на вооружение, может на НГ как раз попробуем)

Я тоже беру на вооружение к Новому году и Дням рождениям моих мальчишек!!!

Спасибо, девоньки :) Вот и я к новому году новые салаты пробую!
Кто знает проверенный рецепт морковки по-корейски, напишите, плиз :)

Столько вкуснятины! Аж слюнки потекли! После выходных обязательно много чего попробую))))))

[b]Elista[/b], здорово, что приглянулись рецептики :)

[B][I][SIZE="4"][COLOR="Navy"][FONT="Comic Sans MS"]Закусочные рулетики[/FONT][/COLOR][/SIZE][/I][/B]

Очень нежные рулетики украсят любой праздничный (и не только) стол.

[B]Ингредиенты:[/B]
морковь - 400 гр
яйца -4шт
творожный сыр - 1 упаковка (200 гр)
зелень, чеснок, соль
[url=https://d.radikal.ru/d27/1901/10/00ff2f560a7d.jpg][img]https://d.radikal.ru/d27/1901/10/00ff2f560a7dt.jpg[/img][/url]

[B]Приготовление:[/B]
Морковь почистить, потереть на мелкой тёрке. При необходимости (если очень сочная) отжать сок.
[url=https://c.radikal.ru/c32/1901/66/eadb99efad37.jpg][img]https://c.radikal.ru/c32/1901/66/eadb99efad37t.jpg[/img][/url]
Морковь немного пассеровать с небольшим количеством растительного масла для придания ей мягкости. Затем немного остудить.
[url=https://c.radikal.ru/c34/1901/37/90f72196cacb.jpg][img]https://c.radikal.ru/c34/1901/37/90f72196cacbt.jpg[/img][/url]
Отделить белки от желтков.
Белки взбить до пышной, густой пены до состояния пиков.
[url=https://a.radikal.ru/a16/1901/6a/993b78477898.jpg][img]https://a.radikal.ru/a16/1901/6a/993b78477898t.jpg[/img][/url]
В остывшую морковку добавляем желтки, хорошо перемешиваем.
[url=https://a.radikal.ru/a03/1901/7e/0cfb422c47d9.jpg][img]https://a.radikal.ru/a03/1901/7e/0cfb422c47d9t.jpg[/img][/url]
Затем по частям вводим взбитый белок, хорошо перемешиваем.
[url=https://d.radikal.ru/d05/1901/60/64dbce01cab0.jpg][img]https://d.radikal.ru/d05/1901/60/64dbce01cab0t.jpg[/img][/url]
Духовку разогреть до 180 градусов.

Тесто выложить на смазанный маслом (для лучшего снятия) силиконовый коврик, аккуратно разравнять.
[url=https://b.radikal.ru/b43/1901/c4/5fdec74ec208.jpg][img]https://b.radikal.ru/b43/1901/c4/5fdec74ec208t.jpg[/img][/url]
Запекать в духовке 10-15 минут.
Затем вынуть и несного дать остыть.

Пока выпекается основа, готовим начинку.
Смешиваем сыр, зелень и чеснок.
Можно взять твердый сыр, добавить зелень, чеснок, майонез.
Можно взять уже готовый творожный сыр с зеленью.

На готовое тесто выкладываем начинку и сворачиваем в рулетик.
[url=https://b.radikal.ru/b30/1901/17/a1ff27b75117.jpg][img]https://b.radikal.ru/b30/1901/17/a1ff27b75117t.jpg[/img][/url] [url=https://d.radikal.ru/d14/1901/78/45df8aff5129.jpg][img]https://d.radikal.ru/d14/1901/78/45df8aff5129t.jpg[/img][/url] [url=https://d.radikal.ru/d36/1901/ee/403a07cca05d.jpg][img]https://d.radikal.ru/d36/1901/ee/403a07cca05dt.jpg[/img][/url]
Запаковываем в пищевую плёнку и на пару часов убираем в холодильник.
[url=https://a.radikal.ru/a29/1901/90/640b03ea66a2.jpg][img]https://a.radikal.ru/a29/1901/90/640b03ea66a2t.jpg[/img][/url]

Перед подачей порезать на кусочки.
[url=https://c.radikal.ru/c17/1901/c1/ef52e031ca27.jpg][img]https://c.radikal.ru/c17/1901/c1/ef52e031ca27t.jpg[/img][/url]

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="DarkRed"]Салат с курицей и ананасами[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

[B]Ингредиенты:[/B]

Куриная грудка варёная или копчёная - 250 г
Яйцо варёное - 2-3 шт
Ананасы консервированные - 1 банка
Сыр твёрдый - 100-150 г
Орехи грецкие - 100 г
Майонез - 100 г
Чеснок - 1 зуб.

[B]Приготовление:[/B]
Куриную грудку порезать мелким кубиком.
Яйца и сыр натереть на крупной тёрке.
Орехи обжарить и измельчить.
Ананасы порезать кубиком.
Чеснок пропустить через пресс.
Всё смешать, немного посолить и заправить майонезом.
Дать настояться в холодильнике примерно час.

[url=https://b.radikal.ru/b16/1902/5b/7eff7a8590af.jpg][img]https://b.radikal.ru/b16/1902/5b/7eff7a8590aft.jpg[/img][/url]

слюньки текут от твоих вкусняшек

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="DarkOrange"]Лепёшки с сыром или ленивые хачапури[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

[B]Ингредиенты:[/B]
Сыр твердый (лучше сулугуни) 250-300 г.
Молоко - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 2 шт
Соль щепотку
Растительное масло

[B]Приготовление:[/B]
В миске взбить немного яйца, добавить соль.
Добавить молоко, взбить
Добавить по немногу муку, перемешать хорошо.
По частям добавить тертый сыр, перемешать.

Сковородку смазать растительным маслом, в том числе и бортики.
Выложить половину смеси в сковородку, разравнять ложкой.
Выпекать на среднем огне под крышкой до зарумянивания. Затем перевернуть и жарить с другой стороны.
Затем вылить в сковородку вторую половину теста и также обжарить.

Вот такая красота получается.

[url=https://a.radikal.ru/a19/1902/4e/fc9f59463b7f.jpg][img]https://a.radikal.ru/a19/1902/4e/fc9f59463b7ft.jpg[/img][/url] [url=https://a.radikal.ru/a39/1902/61/cc070ea2f443.jpg][img]https://a.radikal.ru/a39/1902/61/cc070ea2f443t.jpg[/img][/url]

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="DarkOrange"]Блины на пшённой каше[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

Изумительные мягкие блинчики с ароматом пшённой каши, рекомендую всем попробовать!

[B][U]Ингредиенты:[/U][/B]
Пшено - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Молоко - 3 стакана
Яйцо - 2 шт
Дрожжи свежие - 30 г или 8-10 г сухих
сахар - 2 ст. ложки
масло растительное - 3 ст. ложки

[B][U]Приготовление:[/U][/B]
Сварить пшённую кашу на воде, добавив по вкусу соли и сахара.
Пока каша остывает, завести опару из полстакана тёплой воды, 1 столовой ложки сахара, дрожжей и полстакана муки.

Когда каша остынет, добавить в неё яйца, ложку сахара, пару стаканов тёплого молока и измельчаем всё блендером. Затем добавить муку, промешать.
Добавить опару из дрожжей, промешать. И оставить остывать/подходить на 30 минут.

Затем отрегулировать консистенцию теста оставшимся молоком, добавить растительное масло.

Жарить блинчики до румяного цвета на сковороде.

[url=https://b.radikal.ru/b26/1903/94/34b2a7c9df60.jpg][img]https://b.radikal.ru/b26/1903/94/34b2a7c9df60t.jpg[/img][/url]

какие аппетитные блинчики!

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="DarkSlateGray"]Бисквитный рулет к чаю[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

[B][U]Ингредиенты:[/U][/B]
Яйца - 5шт
Соль -1 щепотка
Сахар -120гр
Ванилин -1 пакетик
Мука - 100гр
Разрыхлитель теста - 1 ч.ложка без верха
Растительное масло -100мл
Сахарная пудра - 1 ст. л.

Для начинки можно использовать любой джем, варёную сгущёнку, шоколадную пасту и т.п.

Для шоколадной глазури:
Шоколад 30-40 г
Растительное масло - 1 ст. ложка

[B][U]Приготовление:[/U][/B]
Духовку сразу включить на 180 градусов и приготовить противень, застеленный бумагой для выпечки.

В миску добавить яйца, щепотку соли и взбить до образования легкой пены.
Затем постепенно добавить сахар и ванильный сахар и взбивать миксером до увеличения массы в объеме и побеления. Минут 5-7.
Добавить тонкой струйкой растительное масло, взбивая при этом миксером.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять в тесто и хорошо вмешать лопаткой.

Выкладываем тесто на противень, равномерно распределяем.
Выпекаем при температуре 180 градусов 10 минут.

Готовый бисквит выкладываем на сухое чистое полотенце.
Присыпаем немного сахарной пудрой.
Заворачиваем бисквит в рулет прямо в полотенце и оставляем остывать.
[url=https://a.radikal.ru/a41/1903/a1/225dcb0e6e1e.jpg][img]https://a.radikal.ru/a41/1903/a1/225dcb0e6e1et.jpg[/img][/url]

Далее перекладываем бисквит на пищевую пленку, смазываем начинкой и сворачиваем снова в рулет.
[url=https://b.radikal.ru/b10/1903/4a/e8eb0e750206.jpg][img]https://b.radikal.ru/b10/1903/4a/e8eb0e750206t.jpg[/img][/url]
Завернуть рулет в пищевую пленку и убрать в холодильник минут на 15-20, чтобы он пропитался.

Растопить шоколад, добавить растительное масло. С помощью кондитерского мешка или просто ложкой полить рулет шоколадом.

Десерт готов.
[url=https://a.radikal.ru/a40/1903/50/4be40d30e092.jpg][img]https://a.radikal.ru/a40/1903/50/4be40d30e092t.jpg[/img][/url] [url=https://c.radikal.ru/c26/1903/43/f231e7b721fe.jpg][img]https://c.radikal.ru/c26/1903/43/f231e7b721fet.jpg[/img][/url]

какая вкусняшка!

Катя, очень аппетитные рецепты, хочется попробовать блины, никогда таких не ела, жаль в Масленицу твой рецепт не увидела!

[B][I][SIZE="4"][FONT="Comic Sans MS"][COLOR="DarkOrange"]Омлет-рулет[/COLOR][/FONT][/SIZE][/I][/B]

[B][U]Ингредиенты:[/U][/B]
яйцо - 3 шт
молоко - 1 ст.л.
сыр твёрдый - 40 г.
масло растительное - 1 ст.л.
соль по вкусу

[B][U]Приготовление:[/U][/B]
В миску разбиваем яйца, добавляем соль и молоко и хорошо размешиваем.
Сыр натираем на крупной тёрке и добавляем в яичную смесь.
Разогреваем сковороду и смазываем её растительным маслом.
Ложкой выкладываем смесь и распределяем по сковороде и готовим на среднем огне.
Скручиваем в рулетик и снова добавляем яичную смесь и так до тех пор, пока тесто не закончится.

[url=https://d.radikal.ru/d20/1905/6f/56ac36d20b1a.jpg][img]https://d.radikal.ru/d20/1905/6f/56ac36d20b1at.jpg[/img][/url] [url=https://a.radikal.ru/a33/1905/7a/58ded7697835.jpg][img]https://a.radikal.ru/a33/1905/7a/58ded7697835t.jpg[/img][/url] [url=https://d.radikal.ru/d10/1905/b5/22085d4de3a5.jpg][img]https://d.radikal.ru/d10/1905/b5/22085d4de3a5t.jpg[/img][/url]

Готовый омлет разрезаем и подаём к столу.
[url=https://b.radikal.ru/b23/1905/44/42aa79692a15.jpg][img]https://b.radikal.ru/b23/1905/44/42aa79692a15t.jpg[/img][/url]

Приятного аппетита!:flower:

Классный омлетик!

Супер омлет!

Девочки, всем привет! Новые рецептики из сезонных овощей! :)))

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="Indigo"]Веер из баклажанов[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

[B][U]Ингредиенты:[/U][/B]
Баклажаны средних размеров (по количеству порций) у меня 2 шт.
Помидоры - 4 шт
Перец болгарский - 1 шт
Чеснок - по вкусу 3-4 зуб.
Сыр сулугуни - 300 г (можно заменить другим сыром)
много свежей зелени
соль, перец по вкусу

[B][U]Приготовление:[/U][/B]

Болгарский перец очистить, нарезать соломкой.
[url=https://d.radikal.ru/d34/1907/0c/d604c70d11a1.jpg][img]https://d.radikal.ru/d34/1907/0c/d604c70d11a1t.jpg[/img][/url]
Немного зелени из общего количества мелко нарезать.
[url=https://a.radikal.ru/a32/1907/94/5082569091ae.jpg][img]https://a.radikal.ru/a32/1907/94/5082569091aet.jpg[/img][/url]
2 помидора обдать кипятком, снять кожицу, и порезать кубиком.
[url=https://b.radikal.ru/b10/1907/f6/394064a7d36b.jpg][img]https://b.radikal.ru/b10/1907/f6/394064a7d36bt.jpg[/img][/url]
Баклажаны помыть, порезать веером толщиной чуть меньше 1 см, посолить каждый "лепесток" и оставить на 20 минут, чтобы вышел сок.
[url=https://c.radikal.ru/c34/1907/da/e760f01c9ce0.jpg][img]https://c.radikal.ru/c34/1907/da/e760f01c9ce0t.jpg[/img][/url]

Тем временем перец выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить до мягкости. Добавить к перцу помидоры, зелень, посолить и тушить до испарения жидкости.
[url=https://a.radikal.ru/a16/1907/1c/4a39687f3afc.jpg][img]https://a.radikal.ru/a16/1907/1c/4a39687f3afct.jpg[/img][/url]

Пока овощи тушатся, нарезаем кольцами оставшиеся помидоры.
Нарезаем пластинками сыр.
Режем мелко оставшуюся зелень и смешиваем её с мелко рубленным чесноком.

Теперь собираем баклажановый веер.
Выкладываем на каждый "лепесток" зелень с чесноком, помидоры кружочками и сыр.
Протыкаем деревянной шпажкой баклажан, чтобы он не развалился.
Выкладываем в форму для запекания
Поливаем тушеными овощами.
[url=https://b.radikal.ru/b39/1907/0c/e2b18a509b9a.jpg][img]https://b.radikal.ru/b39/1907/0c/e2b18a509b9at.jpg[/img][/url] [url=https://d.radikal.ru/d07/1907/15/4d9e251e5c1f.jpg][img]https://d.radikal.ru/d07/1907/15/4d9e251e5c1ft.jpg[/img][/url] [url=https://c.radikal.ru/c16/1907/cb/c3eb4631ffa2.jpg][img]https://c.radikal.ru/c16/1907/cb/c3eb4631ffa2t.jpg[/img][/url] [url=https://c.radikal.ru/c13/1907/75/4b72ea47073a.jpg][img]https://c.radikal.ru/c13/1907/75/4b72ea47073at.jpg[/img][/url] [url=https://b.radikal.ru/b18/1907/a9/37ce12daba35.jpg][img]https://b.radikal.ru/b18/1907/a9/37ce12daba35t.jpg[/img][/url]
Запекаем в духовке при 190 градусах на 30-40 минут, в зависимости от духовки.

[url=https://b.radikal.ru/b05/1907/db/1606989f17ef.jpg][img]https://b.radikal.ru/b05/1907/db/1606989f17eft.jpg[/img][/url]

Приятного аппетита!

[B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="DarkGreen"]Кабачковый торт[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]

[B][U]Ингредиенты:[/U][/B]
Кабачки - 2 шт
Морковь - 1 шт
Зелень - по вкусу
Яйцо - 2 шт
Соль - по вкусу
Мука - 3-4 ст. л.

Майонез 3-4 ст.л
Чеснок - 1 зуб
Помидоры - 2 шт
сыр твердый по желанию

[B][U]Приготовление:[/U][/B]
Кабачок почистить от кожицы, натереть на крупной терке.
Морковку почистить и потереть на мелкой терке.
Добавить 2 яйца, соль, муку. Всё перемешать и жарить на разогретой сковороде на растительном масле, как блинчики.
[url=https://c.radikal.ru/c40/1907/f0/5b9e98f74d03.jpg][img]https://c.radikal.ru/c40/1907/f0/5b9e98f74d03t.jpg[/img][/url] [url=https://b.radikal.ru/b27/1907/55/988a527371ac.jpg][img]https://b.radikal.ru/b27/1907/55/988a527371act.jpg[/img][/url]

Каждый "блин" смазать смесью из майонеза и чеснока, выложить помидоры, нарезанные тонкими кружочками. По желанию присыпать тёртым сыром.
[url=https://c.radikal.ru/c11/1907/29/d670c05c121f.jpg][img]https://c.radikal.ru/c11/1907/29/d670c05c121ft.jpg[/img][/url] [url=https://d.radikal.ru/d13/1907/5c/f58a01ea6347.jpg][img]https://d.radikal.ru/d13/1907/5c/f58a01ea6347t.jpg[/img][/url] [url=https://b.radikal.ru/b16/1907/34/d1ecec8360b0.jpg][img]https://b.radikal.ru/b16/1907/34/d1ecec8360b0t.jpg[/img][/url]
Дать пропитаться часок и можно подавать к столу.

[url=https://a.radikal.ru/a23/1907/b0/d4b89795e51e.jpg][img]https://a.radikal.ru/a23/1907/b0/d4b89795e51et.jpg[/img][/url]

классный тортик!

[B][I][FONT="Century Gothic"][SIZE="4"][COLOR="DarkRed"]Запеканка из куриного филе в сливочном соусе[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

[B][U]Ингредиенты:[/U][/B]
Куриное филе - 500 г.
Сливки - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 1 зуб.
Сыр твердый - 150 г
Соль, приправы для курицы по вкусу

[B][U]Приготовление:[/U][/B]
Куриное филе слегка отбить, порезать на мелкие кусочки.
Положить в миску, добавить яйцо, специи, соль. Всё хорошо перемешать.
В форму смазанную сливочным маслом выложить ровным слоем куриную массу.
Можно попробовать сформировать небольшие шарики и распределить по форме.
Отправить форму в духовку на 180 градусов минут на 20.

Сыр натереть на мелкой терке, залить сливками и добавить мелко нарезанный (или через чеснокодавку) чеснок.

Через 20 минут залить сливочно-сырной смесью куриную запеканку и отправить в дузовку ещё минут на 15-20 до зарумянивания.

Подавать с любым гарниром, какой любите.

[url=https://c.radikal.ru/c20/1909/44/fdb78b05812f.jpg][img]https://c.radikal.ru/c20/1909/44/fdb78b05812ft.jpg[/img][/url]

аппетитная запеканка!