сделала салат
ну во-первых
моцарелла - бееее
резиновый безвкусный сыр
и салат если честно так се... мне не понравился
можно было бы фетаки кинуть вместо моцареллы
но получится почти греческий........
а он мине надоел
заправка сама по себе кислая ооочень
но для такого пресного салата наверно как вариант... я фиг знает... было не вкусно
но может это у меня такой вкус
в общем ищем дальше;)

[QUOTE=freken;4389470]сделала салат
ну во-первых
[B]моцарелла - бееее[/B]
резиновый безвкусный сыр
и салат если честно так се... мне не понравился
можно было бы фетаки кинуть вместо моцареллы
но получится почти греческий........
а он мине надоел
заправка сама по себе кислая ооочень
но для такого пресного салата наверно как вариант... я фиг знает... было не вкусно
но может это у меня такой вкус
в общем ищем дальше;)[/QUOTE]

а я люблю моцареллу :puz: правда всегда покупаю ее одной местной фирмы и она просто обалденная)). никогда не реиновая, очень нежная, и похожа именно на молочный творожок))). но то что она пресная, это да, другой она не может быть :) но вотрезиновой быть не должна %-0 ну вот, раскритиковала ты салат и как-то уже не очень хочется :-D поискать еще что ли))). :girl_haha:

муж брал гальбани фирму
но по мне она правда резиновая..........
я такие сыры не люблю
на вкус и цвет как гриццо;)
салат все-таки получился безвкусный

[QUOTE=tusia;4382532]Тут от жадности купила Маскарпоне...со скидкой был...срок годности нормальный) А теперь думаю что с ним делать? ну помимо сладенького...[/QUOTE]

сделай такой торт [url]http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html[/url]
не пожалеешь 100%
один раз приносила такой на работу, так с тех пор меня терроризируют, чтоб на каждый праздник готовила. А кто-то даже предложил стать его женой, попробовав его :-D

[QUOTE=Pipeto4ka;4389964]сделай такой торт [url]http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html[/url]
не пожалеешь 100%
один раз приносила такой на работу, так с тех пор меня терроризируют, чтоб на каждый праздник готовила. А кто-то даже предложил стать его женой, попробовав его :-D[/QUOTE]

Ага) Я такой делала))) Это оооочень вкусно)))

[QUOTE=Pipeto4ka;4389964]сделай такой торт [url]http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html[/url]
не пожалеешь 100%
один раз приносила такой на работу, так с тех пор меня терроризируют, чтоб на каждый праздник готовила. А кто-то даже предложил стать его женой, попробовав его :-D[/QUOTE]

да, я тоже делала))). торт просто божественный :puz: :puz: :puz:

Я так пока думаю.....

[B][SIZE="5"][COLOR="DarkRed"]Салаты:[/COLOR][/SIZE][/B]

[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3910102&postcount=33"]Осень[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4282080&postcount=47"]Ассорти[/URL]

Строгоновский(колбаса,горошек,изюм,капуста)

Воронье гнездо(картофель фри,белок яичный,лук,перепелиные яйца)

Цезарь


[SIZE="5"][B][COLOR="DarkRed"]Закуски,нарезки:[/COLOR][/B][/SIZE]

Бутеры с икрой

Овощная

сыр,колбаса

Буженина(кусок мсяа 2,5 кг в духовке запеченный 8 часов,охлажденный и нарезать кусочками круглыми)
Вот так....[url]http://na-vilke.ru/wp-content/uploads/2009/12/bujenina1.jpg[/url]

[B][SIZE="5"][COLOR="darkred"]Горячее:[/COLOR][/SIZE][/B]

Курица запеченая в аэрогриле,соус творожный к ней

гарнир пока не знаю какой...

ну и фрукты и алкоголь.....

Лампочка, хороший такой стол получается))) Тока у меня вместо салата Осень костюм из секс-шопа открывается)))

[QUOTE=tusia;4390788]Лампочка, хороший такой стол получается))) Тока у меня вместо салата Осень костюм из секс-шопа открывается)))[/QUOTE]

:-D :-D :-D :-D :-D
Спасибо,Тусь......Эт на новый год подарок ищу мужа удивлять:))) :girl_in_love:

[QUOTE=Lampo4ka;4390825]:-D :-D :-D :-D :-D
Спасибо,Тусь......Эт на новый год подарок ищу мужа удивлять:))) :girl_in_love:[/QUOTE]

я так и поняла:-D

Привет, девчонки!!! :girl_in_love: Я подпишусь, пока вас опять не потеряла ;)

Девочки привет, я тоже к вам! Тоже вот думаю что же на новый год делать)
Точно будет в меню:
Салат греческий
Салат сельдь под шубой
Салат с крабовыми палочками
Салат Хе
(Без этих салатов меня мой любимый муж съест вместо с нашим долгожданным пузом)
А на горячее хотела утку запечь вот только пока не определилась с начинкой...

[QUOTE=Жгучая брюнеточка;4431826]Девочки привет, я тоже к вам! Тоже вот думаю что же на новый год делать)
Точно будет в меню:
Салат греческий
Салат сельдь под шубой
Салат с крабовыми палочками
Салат Хе
(Без этих салатов меня мой любимый муж съест вместо с нашим долгожданным пузом)
А на горячее хотела утку запечь вот только пока не определилась с начинкой...[/QUOTE]

Привет!!!!!!!!!!А можно рецептик салата Хе?

[QUOTE=Хочу доченьку;4431846]Привет!!!!!!!!!!А можно рецептик салата Хе?[/QUOTE]

Приветик! Конечно можно!
Я делаю из филе свинины, т.к у меня муж рыбу вообще не ест.
2 крупных моркови
300 гр постной свинины
300 гр репчатого лука
100 мл растительного масла
уксус, соль, перец, специи по вкусу
Свинину нарезать мелкой соломкой, туда же покрошить полукольцами лук,всё залить маринадом, который будет написан ниже:
В глубокую миску налить половину стакана воды и влить в нее 2/3 чайной ложки уксусной эссенции. Приправить солью, специями, острыми перцами и все хорошо перемешать.
Когда всё залито маринадом, поставить под гнёт лучше оставить на ночь, лучше промаринуется)
На утро когда мясо готово, натереть на тёрке для корейской моркови морковь, смешать с мясом, и залить горячим кипящим маслом. По вкусу можно добавить ещё перчика если нужно. Дать салату остыть, он вкуснее холодный!
Вот и всё:)
А ты что хотела на новый год готовить?

[QUOTE=Жгучая брюнеточка;4431945]Приветик! Конечно можно!
Я делаю из филе свинины, т.к у меня муж рыбу вообще не ест.
2 крупных моркови
300 гр постной свинины
300 гр репчатого лука
100 мл растительного масла
уксус, соль, перец, специи по вкусу
Свинину нарезать мелкой соломкой, туда же покрошить полукольцами лук,всё залить маринадом, который будет написан ниже:
В глубокую миску налить половину стакана воды и влить в нее 2/3 чайной ложки уксусной эссенции. Приправить солью, специями, острыми перцами и все хорошо перемешать.
Когда всё залито маринадом, поставить под гнёт лучше оставить на ночь, лучше промаринуется)
На утро когда мясо готово, натереть на тёрке для корейской моркови морковь, смешать с мясом, и залить горячим кипящим маслом. По вкусу можно добавить ещё перчика если нужно. Дать салату остыть, он вкуснее холодный!
Вот и всё:)
А ты что хотела на новый год готовить?[/QUOTE]

ммм,какой салатик:girl_in_love: возьму на заметку)))

[QUOTE=Жгучая брюнеточка;4431945]Приветик! Конечно можно!
Я делаю из филе свинины, т.к у меня муж рыбу вообще не ест.
2 крупных моркови
300 гр постной свинины
300 гр репчатого лука
100 мл растительного масла
уксус, соль, перец, специи по вкусу
Свинину нарезать мелкой соломкой, туда же покрошить полукольцами лук,всё залить маринадом, который будет написан ниже:
В глубокую миску налить половину стакана воды и влить в нее 2/3 чайной ложки уксусной эссенции. Приправить солью, специями, острыми перцами и все хорошо перемешать.
Когда всё залито маринадом, поставить под гнёт лучше оставить на ночь, лучше промаринуется)
На утро когда мясо готово, натереть на тёрке для корейской моркови морковь, смешать с мясом, и залить горячим кипящим маслом. По вкусу можно добавить ещё перчика если нужно. Дать салату остыть, он вкуснее холодный!
Вот и всё:)
А ты что хотела на новый год готовить?[/QUOTE]

Нужно попробовать такой салатик:)
Вот что я буду готовить [url]http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=25426&page=8[/url]

[QUOTE=Хочу доченьку;4431979]Нужно попробовать такой салатик:)
Вот что я буду готовить [url]http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=25426&page=8[/url][/QUOTE]

Попробуй, мы его обожаем:)

[QUOTE=Хочу доченьку;4431979]Нужно попробовать такой салатик:)
Вот что я буду готовить [url]http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=25426&page=8[/url][/QUOTE]

А можно рецептик салата цезаря?

[B]Закуска:[/B]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=339807&postcount=11"]Рыба красная малосольная домашняя[/URL]
Сыр
Колбаска
Заварные с красной икрой (решила сделать по рецепту [B]Lampo4ki[/B] вместо обычных бутеров)

[B]Салаты:[/B]
Под шубой (традиция)
Кукурузный (для детей)
Морковный с колбасой, грибами и сухариками
Курица под кайфом

[B]Горячее:[/B]
Гусь тушеный в сливках с чесноком.
Пюре картофельное

[B]Сладкое:[/B]
Тортик с банановым кремом
Компоты

[QUOTE=Жгучая брюнеточка;4432011]А можно рецептик салата цезаря?[/QUOTE]

курица копчёная или варёная или жареная на любителя.Её нарезаем кубиками,пекинская капуста ,помидоры чери ,Соус кари ,тертый твёрдый сыр с верху белые сухарики.Соус кари я делаю так:
Майонез 200гр.сметана 200гр.пол.ч.лож.кари и пол ч.ложки куркумы ,чесночок и всё.А ещё вместо куры можно креветки.
Пекинскую кап.смешиваем с чери с верху кура ,сухарики и заливаем соусом и посыпаем сыром и немного ещё сухариков.

Девочки, а какие бывают варианты салата с крабовыми палочками? Какой самый вкусный? Я уж 100 лет его не готовила:)

[QUOTE=Юля, мама Маргоши;4432160]Девочки, а какие бывают варианты салата с крабовыми палочками? Какой самый вкусный? Я уж 100 лет его не готовила:)[/QUOTE]

Наш вариант:

Пачка краб. палочек
6-7 вареных яиц
1 банка кукурузы
лук маринованный
майонез, соль
посыпать краб. чипсами

А вот какой вариант лучше, это на вкус и цвет... Делала и с помидорами, и со свежими огурцами, но моим по вкусу только написанный вариант пришелся...

[QUOTE=Юля, мама Маргоши;4432160]Девочки, а какие бывают варианты салата с крабовыми палочками? Какой самый вкусный? Я уж 100 лет его не готовила:)[/QUOTE]

у меня получается:
салат на ножке(в горшочке, не знаю как называется:))
2 яйца
упаковка палочек, побольше я люблю
кукуруза
и майонез

ух ты, а я и не слышала такие варианты:))) А я вроде как с рисом и свежими огурцами делала:)

[QUOTE=Сафо;4432190]Наш вариант:

Пачка краб. палочек
6-7 вареных яиц
1 банка кукурузы
лук маринованный
майонез, соль
посыпать краб. чипсами

А вот какой вариант лучше, это на вкус и цвет... Делала и с помидорами, и со свежими огурцами, но моим по вкусу только написанный вариант пришелся...[/QUOTE]

:puz: Да, это вкусненький вариант крабового салата...:))) Только чипсами надо в последний момент посыпать, а то у меня в прошлый раз они "раскиселились"..

Скажите, а как этот лук мариновать? Или его купить можно?

Я просто лук репчатый резала тонко полукольцами, заливала водой и уксусом в равных пропорциях на 10-15 мин.;)

[QUOTE=Сафо;4432190]Наш вариант:

Пачка краб. палочек
6-7 вареных яиц
1 банка кукурузы
лук маринованный
майонез, соль
посыпать краб. чипсами

А вот какой вариант лучше, это на вкус и цвет... Делала и с помидорами, и со свежими огурцами, но моим по вкусу только написанный вариант пришелся...[/QUOTE]

Во во во, я тоже этот салат буду делать на новый год! Вкусненький такой!:)

[QUOTE=Юля, мама Маргоши;4432398]Скажите, а как этот лук мариновать? Или его купить можно?[/QUOTE]

уже ответили пока я бегала, уксус и вода 1:1 я ещё немножко сахра добавляю пол чайной ложки, лук в этот салат лучше не крупно резать. Ну и да, чипсы перед подачей.

Очень рада, что зашла в эту тему, узнала полезный рецепт:)))

[QUOTE=Юля, мама Маргоши;4432787]Очень рада, что зашла в эту тему, узнала полезный рецепт:)))[/QUOTE]

Я тоже рада что зашла, для себя заварные булочки с икрой открыла, а то банальные бутеры поднадоели уже. Хорошо коллективно - глядишь кто чего и присоветует...:)

я сегодня составила огромный список - завтра едем покупать продукты к новому году :puz:

[QUOTE=Мамочка Ноченька;4433560]я сегодня составила огромный список - завтра едем покупать продукты к новому году :puz:[/QUOTE]

а мне только по мелочи осталось закупить:)

[QUOTE=Юля, мама Маргоши;4433627]а мне только по мелочи осталось закупить:)[/QUOTE]

мне тоже))на той неделе муж купил почти все.

и кстати я решила делать греческий. хоть что то легкое будет

[QUOTE=Гульнара Н.;4433796]мне тоже))на той неделе муж купил почти все.

и кстати я решила делать греческий. хоть что то легкое будет[/QUOTE]

обожаю греческий, блин, почему это я про него забыла??

Салат "морской": кальмары+яйца+зел.яблоко+тертый сыр+лук кольцами+майонез;
салат "оливье по французски" :крабовое мясо+креветки+красная икра+огурец соленый+яйца+язык говяжий+куриное мясо+оливковое масло;
тартолетки с печенью:печень на терке+чеснок+морковь+яйцо+картофель(все на терке)+майонез, тартолетки из песочного теста буду делать;
салат "германский": кубиками п/к сервилат+помидору+морковь по корейски собственного приготовления+зелень+чипсы с беконом+майонез;
салат "крабовый": крабовые палочки+кукуруза+яйцо+рис+лук+майонез;
Курицу в кляре с яйцом
картофельное пюре
мясо в горшочках с овощами (овощи шоковой заморозки можно"лечо")
Торт муравейник: палочки из песочного теста покрашить и смешать с вареной сгущенкой, придать форму муравейника, сверху посыпать тертым шоколадом.
Фруктовый салат на десерт: банан+мандарин+яблоко+груша+киви+ананас+ мороженое пломбир
вино, шампанское, конфеты
вроде бы все

Мы в воскресенье все продукты закупили уже, в четверг отварю ингридиенты, пятницу все нарежу, чтоб в субботу только смешать смазать и горячее в духовку поставить. И заниматься собой.

Новые рецептики объедение наверное)))

Мы дааавно все купили...была в реале в воскресенье...народу до фига...и все какие-то злые блин(((
Я тож что-то в четверг сделаю, что-то в другие дни...)))

А я наверно в субботу все утром сделаю:)

а не рано ли с четверга?) я в пятницу вечером все отварю. нарезать не проблема-на это спасибо найсеру дайсеру