[B][I][COLOR="DarkRed"][SIZE="4"]Пицца "Королевская" - постная[/SIZE]
[/COLOR][/I][/B]

[url=http://pixs.ru/showimage/RRSRRRRSRR_6629399_5115232.jpg][img]http://i.pixs.ru:/thumbs/2/3/2/RRSRRRRSRR_6629399_5115232.jpg[/img][/url]


[B][I]Тесто - 260гр.
Крабовое мясо - 50гр.
Креветки - 70гр.
Перчик болгарский - 20гр.
Грибы консервированные шампиньоны - 40гр.
Помидор - 60гр.
Томатный соус - 3ст. ложки
Майонез постный - 3ст. ложки
Орегано[/I][/B]

Тесто раскатать, смазать красным соусом, выложить очищеные отварные креветки, сверху положить нарезаное крабовое мясо, затем присыпать грибами и перчиком и разложить помидоры, сверху смазать майонезом, запечь в духовке. Примерно 12-15 минут на 200 градусах.

Пицца очень сочная получилась и ее съели первую ))))))

Ну и напоследок на сегодня...

[B][I][COLOR="DarkRed"][SIZE="4"]Салат "Солнечный день"[/SIZE][/COLOR][/I][/B]

[url=http://pixs.ru/showimage/P6230620JP_4216808_5115331.jpg][img]http://i5.pixs.ru/thumbs/3/3/1/P6230620JP_4216808_5115331.jpg[/img][/url]

[B][I]1 банка кукурузы,
2 упаковки крабового мяса,
небольшой велок капусты,
два огурчика,
майонез.[/I][/B]

Мясо крабов нарезать небольшими кусочками, каусту тоненько нашинковать, огурчики нарезать соломкой, добавить кукурузу, заправить майонезом. Очень нежный и вкусный салат!!!

ой, Оленька, как все вкусно!
скоро муж приедедт с рыбалки - замучу я ему пасту твою вкуснячую и какую-нибудь пиццу (только с выбором определюсь! все так вкусно)

[QUOTE=Tatashka;5082203]ой, Оленька, как все вкусно!
скоро муж приедедт с рыбалки - замучу я ему пасту твою вкуснячую и какую-нибудь пиццу (только с выбором определюсь! все так вкусно)[/QUOTE]

:) спасибо огромное!!! Расскажу про дегустацию пицц. Я их сделала все пять к ужину. Пробовали по очереди каждую, смаковали, обсуждали. Обсуждали толщину теста, количество начинки, сыра, соуса, соль, общее впечатление.
Пришли к таким заключениям. 260-270гр. сырого теста для пиццы диаметром 25см. то что надо! По граммовке начинки я тоже угадала везде. А когда накладывала только, было ощущение, что не докладываю начинки )))) а в итоге по вкусу - отлично.
И еще. Пицца "Аленький цветочек" - это чисто для любителей креветок и маслин ))))) Мои мама и брат не любят маслины. Она для них по оценке на последнем месте, а зашел друг брата, попробовал все пиццы, сказал, что она ему больше всех понравилась. Остальные пиццы были по вкусу всем.
Очень отмечена пицца "4 сыра". При чем сначала сомневались о правильности выбора Брынзы к тем сырам. Она придает такую легкую солоноватость и кислинку. Думали изменить ее на другой сыр, а потом опять народ мой начал пробовать ее, вконце папа (главный критик) сказал - нет, убирать брынзу нельзя. Я тянусь за третьим куском и теперь понимаю, что именно из-за ее вкуса ))))))

пицца и салатик вкусненькие!

[B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="2"][COLOR="DarkRed"]Оль.супер,какое всё аппетитное))А расскажи про постный майонез сама делаешь?[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]

спасибо, девочки!

Нет, Машуль, покупной. продают же такие майонезы. Так и написано "постный"

Девчонки, я с новым рецептом :)

ждём рецептик!

[B][I][COLOR="DarkRed"][SIZE="4"]Варенье из лепестков роз[/SIZE][/COLOR][/I][/B]

[url=http://pixs.ru/showimage/P7060703JP_9277607_5212937.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/9/3/7/P7060703JP_9277607_5212937.jpg[/img][/url]


[B][I]100гр. лепестков (уже чищенные взвесила)
Примерно 150гр. сахара,
1/2 столовой ложки лимонной кислоты

Для сиропа 500мл. воды, 500гр. сахара.

Вышло 2 баночки по 250мл.[/I][/B]

[url=http://pixs.ru/showimage/P7040617JP_5471978_5212856.jpg][img]http://i.pixs.ru:/thumbs/8/5/6/P7040617JP_5471978_5212856.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/P7040625JP_5974800_5212872.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/8/7/2/P7040625JP_5974800_5212872.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/P7040626JP_2923027_5212885.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/8/8/5/P7040626JP_2923027_5212885.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/P7040631JP_4388509_5212897.jpg][img]http://i5.pixs.ru:/thumbs/8/9/7/P7040631JP_4388509_5212897.jpg[/img][/url][url=http://pixs.ru/showimage/P7060676JP_1728239_5212917.jpg][img]http://i.pixs.ru:/thumbs/9/1/7/P7060676JP_1728239_5212917.jpg[/img][/url]

Я брала примено половину розовых бутонов и вторую половину красных роз вьющек. Можно делать только из розовых роз или из цветков шиповника (читала, что цветки шиповника вообще нежнейшие)

От бутонов отделить лепески. Потрусить над столом и аккуратно собрать лепестки, чтобы сор и тычинки остались на столе. Сложить лепестки в дуршлаг.

Промыть под струей воды и слегка обдать кипятком. Не надо стараться прям все-все лепестки кипятком обдать. Это не критично. Немного стряхнуть воду. В чашечку эмалированую или в кастрюльку насыпать 2-3 ст. ложки сахара, положить 1/3 часть лепестков. Посыпать 2 ст. л. сахара и хорошей щипоткой лимонки. Снова положить часть лепестков, пересыпать сахаром и лимонкой и остаток лепестков выложить и засыпать остаток сахара и лимонки.
Перетереть ложкой лепестки с сахаром и оставить в холодильнике на сутки.
На след. день вынуть. Сварить сироп, как только сироп закипит, сделать тише огонь и проварить 2-3 минутки пока сироп не станет прозрачным. Выложить лепестки с сахаром в сироп. Закипятить и проварить 5 минут. Отставить варенье минимум на 6 часов. Через 6-8 часов снова закипятить и проварить 5 минут. И снова отставить варенье. (я певый раз варила в обед, потом часов в 8 вечера, а третий раз уже утром).
После третьего провара можно раскладывать по баночкам и закатать :)

Старайтесь брать для варенья больше розовых розочек - у них лепестки нежнее. А часть красных бутонов от вьюшки для насыщенного цвета добавить. Красные розы кустовые лучше не использовать так же - у них грубоватые лепестки.

Варенье получилось очень нажным, вкусным и ароматным :)

вот так красота!

[QUOTE=source;5117475]вот так красота![/QUOTE]

:) :girl_in_love: спасибо!!!

Такое варенье в Турции пробовала! Вкууусно!

ох Олечка чудо пиццы! все бы попробовала
)))))))))))

[QUOTE=КаролинКА;5117667]Такое варенье в Турции пробовала! Вкууусно![/QUOTE]

Юль, я никогда не ела такого варенья. Не знаю какое оно должно получиться, но то, что сварилось у меня мне оочень понравилось )))) Уже насобирала розочек розовых снова, еще у бабушки у одной нарвала ))) Завтра у другой нарву и еще закрою. Думаю, что зимой будет очень приятно кушать такое варенье и думать о лете )))

[QUOTE=Kralya;5117714]ох Олечка чудо пиццы! все бы попробовала
)))))))))))[/QUOTE]

Спасибо, Валюш!!! :) :girl_in_love: