[b]Екатерина4ка[/b], если честно-не пробовала :) но думаю можно))

Испекла:-) получилась из этого рецепта 2 торта:) коржи мягкие получились как я и хотела:-) сейчас муж приедет и испробуем торты:-) спасибо еще раз за рецептик!

[b]Екатерина4ка[/b], не за что ;)

Любимы торт под названием "Поцелуй негра"

коржи:

кефир 250гр
мука 1,5 стакана
сахар 1 стакан
какао 4 столов.ложки
яйца 2шт
сливочное масло 1 стол.ложка
сода гашенная в уксусе

разделить на 3 части, выпекать в духовке

2 готовых коржа прослоить кремом и добавить чернослив между слоями

Крем:

сметана 300 гр
сахар 1 стакан

Готовый торт полить шоколадной глазурью

Шок.глазурь:

сметана 3 стол.ложки
какао 3 чайн.ложки
сахар 4 стол.ложки
кусочек сливочного масла
варить на маленьком огне до однородной массы, постоянно помешивая

Торт "Трухлявый пень"
 

Делала на НГ
[URL=http://radikal.ru/fp/bffwskcsohlo6][IMG]http://s019.radikal.ru/i644/1701/c9/c897a656645ct.jpg[/IMG][/URL]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан сметаны
● 2/3 стакана сахара
● 1 яйцо
● 0.5 ч. ложки соды (погасить)
● 3 стакана муки

Начинка:
● 100 гр чернослива
● 150 гр кураги
● 100 гр орехов
● 150 гр изюма

Крем:
● 750 мл сметаны
● 1 ст. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начинку для торта можно приготовить заранее: залить сухофрукты горячей водой и распарить их. Затем перекрутить орехи и сухофрукты на мясорубке по отдельности. Я перекручивала на комбайне, так быстрее. Если фруктовые смеси получились густыми, можно добавить горячей воды, хорошо размешать и сделать как повидло. Я перемешала орехи с черносливом.

Для теста перемешиваем яйцо с сахаром и сметаной, добавляем соду и муку. Тесто должно получится мягкое, но не прилипать к рукам. Делим тесто на 8 колобков. Из каждого колобка раскатываем лепешку, намазываем ее черносливом и делаем рулет. С черносливом 2 рулетика, а с курагой и изюмом по 3. Печем рулетики при 180С до золотистого цвета. Остужаем у разрезаем на кусочки.

Взбиваем сметану с сахаром. Теперь берем глубокую чашку или форму со съемным дном, выстилаем пленкой, намазываем пленку кремом и слоями кладем нарезанные рулетики, заливая каждый слой кремом. Ставим на ночь в холодильник. Утром переворачиваем форму и получается такая красота.

Торт "Молочная девочка"
 

[B][U]Ингредиенты:[/U][/B] пачка творога(300гр) или сыр маскарпоне, 2яйца, сгущенка 1банка, 1стакан муки(160гр), щепотка соли, разрыхлитель (10г), йогурт (300гр), сахарная пудра 70гр, ванилин.
[B]Тесто:[/B] в миску разбиваем яйца, взбиваем венчиком, добавить щепотку соли.. Затем добавить сгущенку, взбить. Муку высыпаться в сито, сюда же разрыхлитель. Просеить муку в миску. Замешиваем тесто.
Тесто по консистенции как густая сметана.
Я рисовала по тарелке круг на пергаментной бумаге и переворачивала ее, чтобы карандаш не прилип к тесту.. Кладем тесто и распределяем, ложки 2-3 выходит на круг.. Корж выпекать минут 5 при 180гр.
Убираем с бумаги, я выкладывала на решетку (для остывания) от микроволновки)
Выпекаем 5-6 коржей.
По тарелочке обрезаем коржи для ровности.
Крем: творог выкладывает в миску и йогурт. Добавляем сахарную пудру и перемешиваем хорошо. Крем готов))
Ну и собираем тортик и в конце украшаем.
Приятного аппетита.
[url=https://c.radikal.ru/c27/1811/42/24e98d8683c0.jpg][img]https://c.radikal.ru/c27/1811/42/24e98d8683c0t.jpg[/img][/url]

а я последнее время в мультипекаре Редмонд на пицца панелях пеку бисквитные и наливные коржи и потом тортики собираю, быстро и просто и очень вкусненько

[URL=http://radikal.ru/fp/otzshh70lto12][IMG]https://b.radikal.ru/b06/1905/4a/2a950d8c6117t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/fp/l2d8k1tu5yh93][IMG]https://b.radikal.ru/b29/1905/f4/f36fe3e30a9et.jpg[/IMG][/URL] мой второй тортик,делала массовый торт с зеркальной глазурью