[CENTER][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Лазанья[/COLOR][/SIZE][/FONT] [URL=http://smajliki.ru/smilie-607870887.html][IMG]http://s7.rimg.info/13719379c8727c62804a245915571e6a.gif[/IMG][/URL]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="Black"]Продукты:[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="3"][COLOR="Black"]Лук репчатый - 1 большой
Фарш говядина свинина - 0,5 кг,можно больше
Мука пшеничная - 40 гр
Сливочное масло - 50гр
Сыр - я беру любой мягких сортов,по граммам не могу сказать сколько,ну там сами определите на глаз ;)
Томатная паста - 100 гр
Молоко - 1 литр
Грибы шампиньоны - 0,5 кг
Листы для лазаньи - 12 штук
Чеснок 2 зубчика
Соль
Перец[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Приготовление:[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="3"][COLOR="Black"]Грибы моем и нарезаем [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i435/1112/8e/6a76457c9ce6.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i435/1112/8e/6a76457c9ce6t.jpg[/IMG][/URL]

Нарезаем лук мелко,обжариваем грибы с луком,добавляем перец,соль по вкусу [URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i203/1112/ad/367f313f682c.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i203/1112/ad/367f313f682ct.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i401/1112/8a/fba717d598ee.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i401/1112/8a/fba717d598eet.jpg[/IMG][/URL]

Обжариваем фарш с луком и чесноком,в конце добавляем томатную пасту,перец соль по вкусу [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i427/1112/e0/b4cc7879a370.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i427/1112/e0/b4cc7879a370t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i444/1112/01/59e9b7cd0258.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i444/1112/01/59e9b7cd0258t.jpg[/IMG][/URL]

Итак,начинки готовы :puz: Варим пласты лазаньи в слегка подсоленной воде.Делаем соус бешамель.Масло растапливаем в кастрюльке [URL=http://radikal.ru/F/i015.radikal.ru/1112/78/5d064f3c94d2.jpg.html][IMG]http://i015.radikal.ru/1112/78/5d064f3c94d2t.jpg[/IMG][/URL]

добавляем муку,обжариваем [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i404/1112/a6/e7c6a5569ee5.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i404/1112/a6/e7c6a5569ee5t.jpg[/IMG][/URL]

далее тоненькой струйкой заливаем молоко и постоянно помешиваем до получения консистенции жидкой сметаны [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i412/1112/2b/6e882ce0b2ea.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i412/1112/2b/6e882ce0b2eat.jpg[/IMG][/URL]

Начинаем собирать лазанью :) Первый слой - листы лазаньи,сверху обмазываем соусом [URL=http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i134/1112/74/93d40f2b4edc.jpg.html][IMG]http://s51.radikal.ru/i134/1112/74/93d40f2b4edct.jpg[/IMG][/URL]

Далее половина фарша [URL=http://radikal.ru/F/s54.radikal.ru/i145/1112/d4/e8a9a9fd0356.jpg.html][IMG]http://s54.radikal.ru/i145/1112/d4/e8a9a9fd0356t.jpg[/IMG][/URL]

пласты лазаньи и соус.Далее грибы [URL=http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i102/1112/6d/6bebd6edd063.jpg.html][IMG]http://s43.radikal.ru/i102/1112/6d/6bebd6edd063t.jpg[/IMG][/URL]

и снова пласты лазаньи и соус.Далее остатки фарша,так же пласты лазаньи и оставшийся соус и обильно натираем сверху сыр [URL=http://radikal.ru/F/s54.radikal.ru/i145/1112/e6/617b38cf3220.jpg.html][IMG]http://s54.radikal.ru/i145/1112/e6/617b38cf3220t.jpg[/IMG][/URL]

Ставим в духовку на 30 минут,температура 190 лазанья готова [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i438/1112/2f/bc92b4c5cf1e.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i438/1112/2f/bc92b4c5cf1et.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Приятного аппетита[/COLOR][/SIZE][/FONT][URL=http://smajliki.ru/smilie-944354727.html][IMG]http://s16.rimg.info/14391876332de79c0d20d553fbbf8da0.gif[/IMG][/URL]

[URL=http://photostock.su/big31293][IMG]http://photostock.su/th_31293.jpeg[/IMG][/URL] [/CENTER]

[CENTER][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Ленивые голубцы[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="3"][COLOR="Black"]Продукты:
Капуста - половина небольшого кочана
Фарш - 300-400 грамм
Лук - 1 средний
Морковь - 1 средняя
Рис круглый,длинный,на ваше усмотрение,я люблю больше круглый,но в этот раз готовила с длинным - 2 небольших стакана
Соль
Перец
Вода[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Приготовление[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="3"][COLOR="Black"]На сковороду налить масло растительное и обжарить на нём фарш,лук мелко порезать,морковку натереть на крупной тёрке и добавить к фаршу,обжарить,капусту мелко нашинковать и тоже положить в сковороду,посолить,поперчить,налить горячей воды примерно 2 стакана,накрыть крышкой и пусть тушиться практически до готовности.
Рис помыть,положить в сковороду,при надобности добавить ещё небольшое количество воды,ну и тушить под крышкой до готовности риса.[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Приятного аппетита[/COLOR][/SIZE][/FONT] :puz:
[URL=http://photostock.su/big31294][IMG]http://photostock.su/th_31294.jpeg[/IMG][/URL] [/CENTER]

[CENTER][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Макароны с сосисками[/COLOR][/SIZE][/FONT] :)

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="3"][COLOR="Black"]Продукты:
Макароны - 1 пачка
Сосиски - 5-6 штук
Морковь - 1 небольшая
Лук - 1 небольшой
Соль
Перец
Масло растительное[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Приготовление[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="3"][COLOR="Black"]Когда уж совсем не хочется готовить,то я люблю вот такие вот макарончики с сосисками :puz:
Макароны сварить в подсоленной воде,опрокинуть на дуршлаг,промыть.
Сосиски нарезать колечками и обжарить на масле,лук мелко покрошить,морковь натереть на крупной тёрке,тоже обжарить.
Положить в сковороду готовые макароны,посолить,поперчить по вкусу,чуть ещё подержать на огне с закрытой крышкой.[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Приятного аппетита[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[URL=http://photostock.su/big31295][IMG]http://photostock.su/th_31295.jpeg[/IMG][/URL] [/CENTER]

мммммм...вкуснятина:)))

[CENTER][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Манты[/COLOR][/SIZE][/FONT] [URL=http://smajliki.ru/smilie-168719559.html][IMG]http://s2.rimg.info/edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020.gif[/IMG][/URL]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="3"][COLOR="Black"]Продукты:
Масло сливочное - 100 грамм
[U]Тесто[/U]
Яйца - 3 штуки
Молоко - 100 грамм
Вода - 100 грамм
Соль
Мука
[U]Начинка[/U]
Мясо свинина и говядина или фарш - 400 - 500 грамм
Картофель - 2 кг
Лук - 1 большой
Перец
Соль[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Приготовление[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="3"][COLOR="Black"]Делаем для начала тесто,яйца разбиваем в чашку,молоко,воду,соль добавляем,перемешиваем,далее мука,замешиваем тесто,очень долго месить не надо,чтоб осталось мягким.
Мясо нарезаем мелкими кубиками,если это фарш,естественно делать ничего не надо.
Картофель почистить и нарезать маленькими кубиками,лук почистить,покрошить его мелко,добавить соль,перец,перемешать.
Далее взять половину теста и раскатать его скалкой,раскатываем примерно 2 - 3 мм толщиной.Режем его на небольшие кубики.
В середину положить начинку и слепить мант.
Мантоварку или пароварку намазать растительным маслом,выкладываем манты и ставим вариться на 40 минут.
Сливочное масло растопить в маленькой кастрюльке.
Когда манты сварятся,полить на них масло,я даже в отверстия наливаю,так вкуснее.[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Приятного аппетита[/COLOR][/SIZE][/FONT] [URL=http://smajliki.ru/smilie-1237684071.html][IMG]http://s19.rimg.info/35782ff9599c2626d0d284fa3fb576b4.gif[/IMG][/URL]

[URL=http://photostock.su/big31296][IMG]http://photostock.su/th_31296.jpeg[/IMG][/URL] [URL=http://photostock.su/big31297][IMG]http://photostock.su/th_31297.jpeg[/IMG][/URL] [/CENTER]

[QUOTE=Siva;4546577]мммммм...вкуснятина:)))[/QUOTE]

Валюш,спасибо :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

МАНТЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ!!!!!!!КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!

Сколько вкусняяяяяяшек!!!!! Лилюш умничка!!!

Лилюшка, ты такая кулинарная талантище, такое все аппетитное.:puz: :puz: :puz:

Я все записываю за тобой;)

[QUOTE=svetlanavik;4546650]МАНТЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ!!!!!!!КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!![/QUOTE]

[QUOTE=КаролинКА;4547126]Сколько вкусняяяяяяшек!!!!! Лилюш умничка!!![/QUOTE]

[QUOTE=Надежд@;4547134]Лилюшка, ты такая кулинарная талантище, такое все аппетитное.:puz: :puz: :puz:

Я все записываю за тобой;)[/QUOTE]

спасибо,мои дорогие :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

[CENTER][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Котлетки[/COLOR][/SIZE][/FONT] :puz:

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="3"][COLOR="Black"]Продукты:
Фарш говядина свинина - 800 грамм
Лук репчатый - 2 средний или 1 большой
Яйцо куриное - 1 штука
Зелень укроп петрушка
Соль
Перец
Хлеб белый - 2-3 куска
Молоко[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Приготовление[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="3"][COLOR="Black"]Предварительно замачиваем хлеб в небольшом количестве молока.
Чистим лук,нарезаем его очень мелко,добавляем его к фаршу,солим,перчим,нарезаем мелко зелень,добавляем туда же,размоченный хлеб и яйцо тоже к фаршу,всё это тщательно перемешиваем до однородной массы.
Формируем котлетки,обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на сковороде с растительным маслом с обеих сторон.Котлетки очень нежные и вкусные,муж и ребёнок очень любят :girl_in_love: [/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Приятного аппетита[/COLOR][/SIZE][/FONT] [url=http://smayli.ru/smile/eda-413.html][img]http://smayli.ru/data/smiles/eda-413.gif[/img][/url]

[URL=http://photostock.su/big32272][IMG]http://photostock.su/th_32272.jpeg[/IMG][/URL] [/CENTER]

[CENTER][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Филе индейки в панировке[/COLOR][/SIZE][/FONT] :puz:

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="3"][COLOR="Black"]Продукты:
Филе индейки - 700 грамм
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо куриное - 1 шт.
Майонез - 3 столовые ложки
Мука - 1 столовая ложка
Овсяные хлопья - для панировки
Сухари панировочные
Соль
Перец
Масло растительное
[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Приготовление[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="3"][COLOR="Black"]Филе индейки моем,нарезаем на порционные кусочки,слегка отбиваем.
Готовим соус:лук чистим и натираем на крупной тёрке,добавляем майонез,муку,яйцо,соль,перец по вкусу,тщательно перемешиваем и замачиваем нашу индейку в этом соусе,так же тщательно перемешиваем руками,чтоб соус на индейке был везде и оставляем на час при комнатной температуре.
Далее обваливаем индейку в овсяных хлопьях и жарим на сковороде с растительным маслом на большом огне с обеих сторон,тоже самое я проделала только с панировочными сухарями.Индейка оооочень нежная,попробуйте обязательно :))) :))) :))) :))) :))) [/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Red"]Приятного аппетита[/COLOR][/SIZE][/FONT] [url=http://smayli.ru/smile/eda-364.html][img]http://smayli.ru/data/smiles/eda-364.gif[/img][/url]

[URL=http://photostock.su/big32273][IMG]http://photostock.su/th_32273.jpeg[/IMG][/URL] [/CENTER]

как всё вкусно!!

надо попробовать котлетки!

[QUOTE=source;4561636]как всё вкусно!!

надо попробовать котлетки![/QUOTE]

спасибо,Вероника :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

а ты по другому котлетки делаешь?

С днём рождения!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

[QUOTE=Lilichka;4561668]спасибо,Вероника :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

а ты по другому котлетки делаешь?[/QUOTE]

я их никогда не делала!:girl_haha:

[QUOTE=Lilichka;4561674]С днём рождения!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:[/QUOTE]

спасибки!!:girl_in_love:

[QUOTE=source;4561704]я их никогда не делала!:girl_haha:



спасибки!!:girl_in_love:[/QUOTE]

что правда? :) ну попробуй обязательно,думаю твоим понравиться,вы же едите мясо?

[QUOTE=Lilichka;4561738]что правда? :) ну попробуй обязательно,думаю твоим понравиться,вы же едите мясо?[/QUOTE]

да едим,просто думала,что трудно их делать...

а сами котлеты только в сухарях обвалять или ещё надо в яйце?

М-ммм-мм, как аппетитно:puz: . Умничка:girl_in_love:

[QUOTE=source;4561744]да едим,просто думала,что трудно их делать...

а сами котлеты только в сухарях обвалять или ещё надо в яйце?[/QUOTE]
я только в сухарях обваливаю :) ничего сложного как ты уже поняла наверное ;) :)))
[QUOTE=Надежд@;4561750]М-ммм-мм, как аппетитно:puz: . Умничка:girl_in_love:[/QUOTE]

спасибо,зайка :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: