пасибки девулечки!!!

[B]Тортик «Бременские музыканты»[/B]

[U] Ванильный шифоновый бисквит
Потребуется: [/U]
Мука — 2 стак.
Сахар — 1,5 стак.
Яйцо — 7 шт
Масло растительное — 1/2 стак.
Вода (холодная) — 3/4 стак.
Крахмал (без горки) — 2 ч. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Лимонная кислота — 1/2 ч. л
[U] Приготовление:[/U]
Яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник. И включить духовку на 170-180 градусов, она должна быть хорошо предварительно прогрета. сухие ингредиенты смешиваем в следующей последовательности: мука, сахар, крахмал, соль, разрыхлитель. Делаем углубление и вливаем масло, воду, желтки, добавляем ванилин. Взбиваем охлажденные белки с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Аккуратно смешиваем желтковую смесь с белками, до однородности. Подготавливаем форму, смазываем дно растительным маслом, застилаем бумагой для выпечки, бока смазываем на 1 см. Тесто выливаем в форму, и аккуратно ставим в духовку, дверцей духовки не хлопаем, а то может осесть. И выпекаем при температуре 170-180 градусов от 50 минут до часа. Вынимаем из духовки, дать постоять в форме 5 минут, ножом поддеть края и вытащить из формы.

[U] Сливочно-творожный крем
Ингридиенты:[/U]
- творог 400 гр
- сливки 35% - 500 гр
- сахарная пудра - 6 ст. л. с горкой
- ваниль или ванилин.
Берем сливки и взбиваем, добавляем творог, ваниль, пудру… взбиваем ещё немного…

[U] Пропитка молочная[/U]
0,5 банки сгущенки
150 гр кипятка

[U]бананы 4 шт[/U]

[B] Украшаем мастикой
Вес 3,5 кг[/B]

[URL=http://radikal.ru/F/s13.radikal.ru/i186/1210/2c/b8d31703e94c.jpg.html][IMG]http://s13.radikal.ru/i186/1210/2c/b8d31703e94ct.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i415/1210/7e/ef6b2d299b7d.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i415/1210/7e/ef6b2d299b7dt.jpg[/IMG][/URL]


[B]тортик «свитерок»[/B]

[U] шоколадный бисквит
Потребуется: [/U]
2,5 стакана муки
2 стакана сахара
1 ч. л соды не гашеной
2 пакетика разрыхлителя или соду (4 ч. л не гасить)
4 ст. ложек какао
2 яйца
1 стакан молока
0,5 стакана растительного масла
1 стакан кипящей воды
[U] Приготовление:[/U]
Смешиваем все сухие ингредиенты в одной миске, в другой взбиваем яйца, затем добавляем масло и еще немного взбиваем.
Добавляем постепенно сухую смесь, но не всю сразу, а в 2-3 приема и чередуя молоко со смесью. Каждый раз хорошо взбивая. Должно получиться густое тесто.
Наливаем кипяток и еще раз взбиваем, должна получится однородная масса.
Выливаем на противень (или в форму) и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут при 180°

[U]Сливочно-творожный-шоколадный крем: [/U]
2 шт творог в бумажных пачках
400 гр сливки 35%
3 ст. л. сахарной пудры
1 лимон сок
ванилин
1 плитка шоколада

[U] Приготовление:[/U]
Творог кладем в миску, наливаем сливки, давим сок лимона, ванилин и сахарную пудру…
засовываем в миксер, взбиваем сильно, минут 10…
Шоколад растопить в печке, хорошо перемешать, дать чуть остыть и смешать с кремом…

[U] Пропитка:[/U]
0,5 плитки шоколада залить кипятком и смешать до полного растворения, где-то до консистенции какао…

[B] Украшаем мастикой
вес 2,5 кг[/B]

[URL=http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i088/1210/bd/aaed75125491.jpg.html][IMG]http://s40.radikal.ru/i088/1210/bd/aaed75125491t.jpg[/IMG][/URL]


[B]тортик «змеиное логово ツ »[/B]

[U] шоколадный бисквит
Потребуется: [/U]
2,5 стакана муки
2 стакана сахара
1 ч. л соды не гашеной
2 пакетика разрыхлителя или соду (4 ч. л не гасить)
4 ст. ложек какао
2 яйца
1 стакан молока
0,5 стакана растительного масла
1 стакан кипящей воды
[U] Приготовление:[/U]
Смешиваем все сухие ингредиенты в одной миске, в другой взбиваем яйца, затем добавляем масло и еще немного взбиваем.
Добавляем постепенно сухую смесь, но не всю сразу, а в 2-3 приема и чередуя молоко со смесью. Каждый раз хорошо взбивая. Должно получиться густое тесто.
Наливаем кипяток и еще раз взбиваем, должна получится однородная масса.
Выливаем на противень (или в форму) и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут при 180°

[U]Сливочно-творожный крем: [/U]
2 шт творог в бумажных пачках
400 гр сливки 35%
3 ст. л. сахарной пудры
1 лимон сок
ванилин
[U] Приготовление:[/U]
Творог кладем в миску, наливаем сливки, давим сок лимона, ванилин и сахарную пудру…
засовываем в миксер, взбиваем сильно, минут 10…
Шоколад растопить в печке, хорошо перемешать, дать чуть остыть и смешать с кремом…

[U] Пропитка молочная[/U]
0,5 банки сгущенки
150 гр кипятка

[B]бананы 4 шт
клубника свежая 400 гр[/B]

[B] Украшаем мастикой
вес 4,5 кг[/B]

[URL=http://radikal.ru/F/s014.radikal.ru/i326/1210/e8/e169432ca0ff.jpg.html][IMG]http://s014.radikal.ru/i326/1210/e8/e169432ca0fft.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i167/1210/57/2109e16692f1.jpg.html][IMG]http://s60.radikal.ru/i167/1210/57/2109e16692f1t.jpg[/IMG][/URL]

вауууу, вот это супер-торты, особенно свитер:))) :))) :))) :))) и бременские музыканты:girl_pinkglassesf:
прям суууупер, слов нет:connie_1:

[QUOTE=Анюсик;5415184]вауууу, вот это супер-торты, особенно свитер:))) :))) :))) :))) и бременские музыканты:girl_pinkglassesf:
прям суууупер, слов нет:connie_1:[/QUOTE]

Ириша, какая ты умница! И ведь хватает мастерства и фантазии! :girl_in_love:

А мне змеюки с камнем очень понравились:)))

суперские тортики!

Ира, ты как всегда удивляешь :)))
А логово кому???? Жене и тёще кто-то заказал? :-D

[QUOTE=Olesja-ja;5416216 ]Ира, ты как всегда удивляешь :)))
А логово кому???? Жене и тёще кто-то заказал? :-D[/QUOTE]

Девочки, спасибо всем большое за похвалу, Олеся, рассмешила :) , это для девочки, она английский изучает и змей любит... Там и надпись по английский

[B]тортик «Hello, Halloween!»[/B]

[U]Понадобится:[/U]
Сливочное масло (маргарин) 150-180 гр
Яйца 3 шт
Сахар 150 гр
Мука 200 гр
Апельсин 2 шт
Разрыхлитель, соль, ванилин
Куркума для цвета

[U]Приготовление:[/U]
Размягчённое сливочное масло (я не выкладываю заранее, ставлю в микроволновку на 2 минуты в режим РАЗМОРОЗКА, если из морозилки на 4 минутки) смешать миксером или блендером с сахаром, потом добавить яйца, муку (лучше просеять), разрыхлитель, соль и ванилин.
Ну и теперь ставим тесто в микроволновку на 10 минут при мощности 750 Ватт,
если мощность 1100 Ватт, то на 7 минут....

[U]творожно-сгущёнковый крем [/U]
200 гр творог
1 б. варёной сгущёнки
ванилин
[U] Приготовление:[/U]
Творог кладем в миску, ванилин и сгущёнку, взбиваем…

[B]вес 2,5 кг[/B]

[URL=http://radikal.ru/F/s13.radikal.ru/i186/1210/4f/709a2f466346.jpg.html][IMG]http://s13.radikal.ru/i186/1210/4f/709a2f466346t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i508/1210/1a/ad82ea215e8f.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i508/1210/1a/ad82ea215e8ft.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i630/1210/6f/134269e0c9da.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i630/1210/6f/134269e0c9dat.jpg[/IMG][/URL]

очередной шедевр [URL=http://smayliki.ru/smilie-391714023.html][IMG]http://s4.rimg.info/a20bd3bf5d8d82facb4847590afe1f38.gif[/IMG][/URL]
И тесто такое красивое, желтенькое и аппетитное :puz:

красота!

Тортики шедевриальные:girl_in_love: у меня в голове не укладывается, как это можно делать:girl_pinkglassesf:

спасибки... :girl_in_love:

[QUOTE=Женька.ку;5421302] [B]как это можно делать[/B]:girl_pinkglassesf:[/QUOTE]

ручками.... ;)
золотыми ручками.... :connie_1: шЮтка :-D

[QUOTE=Иринушка;5421419]спасибки... :girl_in_love:



ручками.... ;)
золотыми ручками.... :connie_1: шЮтка :-D[/QUOTE]

В том то и дело!!!!ЗОЛОТЫМИ!!!!!:girl_in_love:

[QUOTE=Иринушка;5421419]спасибки... :girl_in_love:



ручками.... ;)
золотыми ручками.... :connie_1: [B]шЮтка [/B]:-D[/QUOTE]

конечно шутка!!!......

брилиантовыми :girl_in_love:

[QUOTE=Olesja-ja;5421712]конечно шутка!!!......

брилиантовыми :girl_in_love:[/QUOTE]

Девочки, у Ируни они платиновые :girl_in_love: А может - все вместе? ;)

Ирина, тортики великолепные!!!

[QUOTE=Солнце~В~Кедах;5421737]Девочки, у Ируни они платиновые :girl_in_love: А может - все вместе? ;)[/QUOTE]

ага
каждый палец разный :girl_haha:
Один золотой, второй платиновый, третий-брилиантовый, четвертый какой-то еще и т.д и тп. :)

Девули.... прекращайте..... я уже пунцовая вся....
[URL=http://smayliki.ru/smilie-1070780103.html][IMG]http://s17.rimg.info/252c5d4cd0486f4d777041daa95496e2.gif[/IMG][/URL]

[QUOTE=Иринушка;5421918]Девули.... прекращайте..... я уже пунцовая вся....
[URL=http://smayliki.ru/smilie-1070780103.html][IMG]http://s17.rimg.info/252c5d4cd0486f4d777041daa95496e2.gif[/IMG][/URL][/QUOTE]

Ирочка, мы же от всего сердца и любя! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: