[QUOTE=Julia Fro;5593881]А фасоль замачивают в какой воде, просто в тёплой или кипятком залить?? Я просто никогда ещё фасоль не готовила)))[/QUOTE]

Юль, я промываю ее и заливаю обычной водой, не кипятком. Она у тебя за ночь и так набухнет ,размочиться. Утром еще раз промываю и ставлю варить. Чуть солю. Чтобы быстрее сварилась, как только закипит добавляю полстакана холодной воды. Опять жду кипения и опять добавляю холодной воды. Так делаю 3-4 раза. Варится быстрее.

P.S. ВАСИЛИСКУ С ДАТКОЙ!!!

Алёна, супер классная и нужная темка! Ты просто волшебница!:))) Буду подсматривать!:girl_pinkglassesf:

[QUOTE=Карамелька99;5594085]Алёна, супер классная и нужная темка! Ты просто волшебница!:))) Буду подсматривать!:girl_pinkglassesf:[/QUOTE]

Спасибо огромное!!!:girl_in_love:

[QUOTE=Аленушка82;5593891]Юль, я промываю ее и заливаю обычной водой, не кипятком. Она у тебя за ночь и так набухнет ,размочиться. Утром еще раз промываю и ставлю варить. Чуть солю. Чтобы быстрее сварилась, как только закипит добавляю полстакана холодной воды. Опять жду кипения и опять добавляю холодной воды. Так делаю 3-4 раза. Варится быстрее.

P.S. ВАСИЛИСКУ С ДАТКОЙ!!![/QUOTE]

Понятненько! Спасибо!!!))

[B]Оладушки на кефире[/B]
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/713/027jj.jpg/][IMG]http://img713.imageshack.us/img713/7237/027jj.jpg[/IMG][/URL][URL=http://imageshack.us/photo/my-images/844/034ba.jpg/][IMG]http://img844.imageshack.us/img844/9923/034ba.jpg[/IMG][/URL]

Ингредиенты:
кефир - 200 мл. ( у меня Агуша)
яйцо-1

1/2 ч.л. соли

1/2 ч.л. соды

3-4 ст.л. сахара

Стакан муки(примерно) до густоты.

Выкладывать на разогретую сковороду и жарить БЕЗ крышки!

Мы ели со сгущенкой и сметанкой!

какие миленькие!

[B]Холодец(МУЛЯ)[/B]

[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/534/035gm.jpg/][IMG]http://img534.imageshack.us/img534/7208/035gm.jpg[/IMG][/URL]

свиная ножка , кусок свинины, кусок говядины. Сначало на плите довожу до кипения, воду сливаю,промываю мясо. Все в мультю, туда же целую луковицу, целую морковину,перец горошком, лаврушка. Заливаю кипятком на тушение на 5 часов. Я ставила на ночь. Еще на подогреве постояло час,полтора. Утром разобрала мяско, бульон процедила. Залила.Еще давленного чесночка добавила. Все!

нямка какая!

[B]Крабовый салатик[/B]
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/600/045ga.jpg/][IMG]http://img600.imageshack.us/img600/6027/045ga.jpg[/IMG][/URL]

Ингредиенты:
крабовые палочки- 1 упаковка
Яйца-3 шт.
огурец соленый или свежий-1-2
Кукуруза- 1 банка
Майонез

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5595659]какие миленькие![/QUOTE]

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5596178]нямка какая![/QUOTE]

Спасибки:girl_in_love:

[QUOTE=Аленушка82;5595500][B]Оладушки на кефире[/B][/QUOTE]

глянула я на оладушки и........... побежала делать :girl_haha:
лопаем щас с карамельным соусом ;)

[QUOTE=Иринушка;5596537]глянула я на оладушки и........... побежала делать :girl_haha:
лопаем щас с карамельным соусом ;)[/QUOTE]

:))) :))) :)))

[QUOTE=Иринушка;5596537]глянула я на оладушки и........... побежала делать :girl_haha:
лопаем щас с карамельным соусом ;)[/QUOTE]

:girl_in_love:

Наш сегодняшний обед
[B]Картофельные котлетки с грибным соусом[/B]
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/203/012iva.jpg/][IMG]http://img203.imageshack.us/img203/3002/012iva.jpg[/IMG][/URL]

Ингредиенты:
Картофель-1 кг
масло слив.- 1 ст. ложка
Молока - полстакана
яйца-2
Мука-2 ст. л.
Картошку чистим, солим, варим. Делаем пюре, добавив масло и молоко. Даем чуть остыть. Добавляем яйца и муку. Хорошо вымешиваем, формируем котлетки, обваливаем их в муке и жарим.

Соус:
Грибы- 300 гр. ( у меня собранные папой и замороженные)
Лук-2
Мука- 2 ст. л.
Сметана- 100 гр.

Лук обжариваем,добавляем порезанные грибы. Жарим минут 10. Сыпем муку,хорошо перемешиваем. Сметану чуть разводим водой( у меня очень густая),солим, добавляем укроп. Заливаем наши грибы. Даем потомиться минут 10. Подаем!!!

аппетитно!

[B]Фаршированный перец[/B]

[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/688/008nq.jpg/][IMG]http://img688.imageshack.us/img688/3797/008nq.jpg[/IMG][/URL]

Ингредиенты:
3 болгарских перца (желательно разного цвета)
300-400 г сыра (твердого)
3 яйца (вареных)
2-3 зубчика чеснока
майонез

Сыр натереть на мелкой терке.Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.Добавить немного майонеза, перемешать.Перец вымыть, удалить семена.Сырной массой нафаршировать перцы, оставив место в серединке.В середину перца поместить яйцо, все остальное пространство плотно заполнить сыром.
Поставить перец в холодильник на 3-4 часа.
Затем острым ножом разрезать.

супер!

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5598054]аппетитно![/QUOTE]

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5598064]супер![/QUOTE]

спасибо!!!:girl_in_love:

Как красиво и аппетитно:)))

[B]Блинчики с маком[/B]
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/210/051fo.jpg/][IMG]http://img210.imageshack.us/img210/5476/051fo.jpg[/IMG][/URL][URL=http://imageshack.us/photo/my-images/59/053lik.jpg/][IMG]http://img59.imageshack.us/img59/3184/053lik.jpg[/IMG][/URL]

Ингредиенты:
2 стакана молока
2 стакана кипяченной воды
2,5 стакана муки
3 яйца
1/3 ч.л. соли
3 ст.л. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом
4 ст.л. мака
3 ст.л. растительного масла

Мак залить небольшим количеством кипятка, накрыть крышкой и оставить настаиваться. В это время делаем тесто. В миску вылить молоко, воду, вбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар, соль, гашеную соду и взбить до красивой пенки. Затем высыпать муку и взбить, чтобы не было комков. Затем добавить растительное масло и мак. Перемешать. Сковородку смазать растительным маслом и жарить тоненькие блинчики на среднем огне. Перед последующими блинами сковородку маслом не смазывать.