[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5666293]единичка классная![/QUOTE]
пасиб...
[QUOTE=Аленушка82;5666377]:-D:-D:-D

Единичка супер!!! Тоже хочу сделать единичку на годик мелкому. Но так красиво я все равно не сделаю![/QUOTE]

попробуй!!!;)

[B] Тортик «дельфины»[/B]
Неклассический НАПОЛЕОН с творожным кремом и фруктами
[B]Вес 3,5 кг
[/B]
[u] Слоёное тесто[/u]
2 яйца
400 г сливочного масла
6 стаканов муки
4 ст. л. уксуса
300 мл воды

[u] Творожный крем с фруктами:[/u]
2 пачки творога
500 мл сливок 35 %
персики, бананы

[u] Приготовление:[/u]
Муку высыпаем на стол, туда же добавляем сливочное масло комнатной температуры и рубим все это в мелкую однородную крошку. Делаем в куче крошки углубление и начинаем постепенно добавлять туда яйца, уксус и воду. Вымешиваем однородное гладкое тесто. Кладем его в миску, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник часа на два. Затем вынимаем и делим на 16 равных частей. Приступаем к раскатке. Для начала нужно выбрать форму, по которой мы будем ровнять наши коржи.
Коржи печем в разогретой до 250° духовке до слегка золотистого цвета (5-7 минут на каждый корж) и складываем на тарелку.

[u] Крем:[/u]
Взбить сливки, добавить творог, взбить, добавить порезанные фрукты…

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/50/227511044f10a9ea.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/50/sm_227511044f10a9ea.JPG[/IMG][/URL]

прелесть!

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5672082]прелесть![/QUOTE]

спасибки Вероник!!!

СУПЕР :)))

[QUOTE=Olesja-ja;5672210]СУПЕР :)))[/QUOTE]

пасиб... ;)

Ирин, красота какая ))

[QUOTE=Танюха;5673045]Ирин, красота какая ))[/QUOTE]


Спасибочки... ;)

вкуснатища и красотища. буду изучать и готовить)))))))))

[QUOTE=ночка;5678777]вкуснатища и красотища. буду изучать и готовить)))))))))[/QUOTE]

конечно, конечно ;)

щас рыбку с соусом и сыром делаю, попозже покажу :)

[QUOTE=Иринушка;5678800]щас рыбку с соусом и сыром делаю, попозже покажу :)[/QUOTE]

воть:

[B]рыбная запеканка[/B]

[B][U]Потребуется: [/U][/B]
Филе рыбы (треска) 2 пластины
Мука, соль 100 гр
Майонез (сметана) 100 гр
Молоко 100 гр
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Яйцо 1 шт
Сыр 50 гр

[B][U]Приготовление:[/U] [/B]
Рыбку порезать на кусочки и обжарить в муке, переложить на противень и сверху засыпать пассировкой из лука и моркови, полить заливкой, для неё в майонез или сметану (или 50Х50) добавить молочка, яйцо, и натёртый сыр…
Всё в духовку на 15 минут, температура средняя…
Вкуснаааааааааа ;)

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/90/9635115656085ff7.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/90/sm_9635115656085ff7.JPG[/IMG][/URL] [URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/90/4875115656fb8e30.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/90/sm_4875115656fb8e30.JPG[/IMG][/URL] [URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/90/56511565816125b.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/90/sm_56511565816125b.JPG[/IMG][/URL]

Ням-ням, пальчики оближешь, сохранила в закладках :))) а гарнир к ней какой можно? Или так можно?

[B]Тортик «облака…»
Вес 2,6 кг
песочный медовик[/B]

[U]Потребуется: [/U]
Масло сливочное 150 гр
Яйца 3 шт
Сахар 1 стакан
Мед 4 ст. ложки
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель, соль
[U]Крем: [/U]
масло сливочное 1 пачка
сгущенка вареная 2 банки
орешки
[U]Обмазка-ганаш:[/U]
масло сливочное 1 пачка
шоколадка 1 плитка
[U]Приготовление: [/U]
Масло, яйца, сахар, мед и соль поставить на «водяную баню», пока полностью не растопиться, должна получиться однородная масса, (можно использовать пароварку), добавить разрыхлитель и муку, муку вводить постепенно - до образования хорошего, гладенького комочка…
Разделить «комочек» на части, раскатать и выпекать по одному.
Противень посыпать мукой... при 220° где-то 5-10 минут (достаточно быстро).
Для крема смешать вареную сгущенку и масло.
Кладем коржи друг на друга смазывая кремом…

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/90/5455115654fcfc4e.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/90/sm_5455115654fcfc4e.JPG[/IMG][/URL]

прям жалко, что без фигурок просили, на него ёжик с медвежонком просятся прямо,
из мультика про белогривых лошадок

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/80/851511554afe068a.jpg.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/80/sm_851511554afe068a.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Psilda;5683195]Ням-ням, пальчики оближешь, сохранила в закладках :))) а гарнир к ней какой можно? Или так можно?[/QUOTE]
я с картошечкой варёной делала, а там уж что больше нравиться ;)

[b] Тортик «весь сердеШный»[/b]
Верхний ярус – Шоко-бисквит, сливочно-творожный крем
Нижний ярус – «Рафаэлло»: Кокосовый бисквит с заварным кремом на белом шоколаде
[U]рецепт в торте с орхидеями[/U]
[b] Вес 5 кг[/b]
[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/31/985511bdef63c262.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/31/sm_985511bdef63c262.JPG[/IMG][/URL]


[b] Тортик «сердечко на замочке»[/b]
Панчо, [U]рецепт в торте «Пляж» [/U]
[b] Вес 2,3 кг[/b]
[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/31/470511bdf065984b.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/31/sm_470511bdf065984b.JPG[/IMG][/URL]

ой какая вкуснота!!!
торт середШный - шедевр просто!!!

[quote=sashinatasha;5694730]торт середШный - шедевр просто!!![/quote]
пасиб... ;)

Просто супер:)))
Ир, а двухярусный наполеон может получится?

[QUOTE=Босоножка;5694805]Просто супер:)))
Ир, а двухярусный наполеон может получится?[/QUOTE]

спасибки ;)
конечно может... ОБА яруса НАПОЛЕОН? :-[ ]:-D

[QUOTE=Иринушка;5694812]спасибки ;)
конечно может... ОБА яруса НАПОЛЕОН? :-[ ]:-D[/QUOTE]

А можно разные????:girl_pinkglassesf: