Тортики потрясающие!!!!
Оль, а если не секрет - ты как мастику делаешь?
Мне самой вот сахарная мастика только не нравится, слишком шибко приторная ((((

[quote=Malinalina;6093425]Оль, а если не секрет - ты как мастику делаешь?
Мне самой вот сахарная мастика только не нравится, слишком шибко приторная (((([/quote]

Я делаю из маршмелоу, но можно купить и готовую

девочки,всем привет,подскажите чем вы крепите цветы на поверхность торта,у моей мамы скоро Д.Р хочу сделать красивый тортик из мастики,уже все подобрала то что хочу,остается только еще кое что заказать.Еще вопрос какой проверенный сайт где можно заказать инструмент для работы с мастикой,так что бы купить и не кинули как бывает на многих сайтах как машейники. Забыла, а обязательно делать гонаш на обмазку торта,может можно заменить другим кремом.
гонаш ведь идет шоколадный,просто у меня светлый бисквит будет

[QUOTE=♥*ВрЕдНаЯ♥ЛюБлЮсЬкА*♥;7723282]девочки,всем привет,подскажите чем вы крепите цветы на поверхность торта,у моей мамы скоро Д.Р хочу сделать красивый тортик из мастики,уже все подобрала то что хочу,остается только еще кое что заказать.Еще вопрос какой проверенный сайт где можно заказать инструмент для работы с мастикой,так что бы купить и не кинули как бывает на многих сайтах как машейники. Забыла, а обязательно делать гонаш на обмазку торта,может можно заменить другим кремом.
гонаш ведь идет шоколадный,просто у меня светлый бисквит будет[/QUOTE]
На верхнюю часть просто и положить, мастика к мастике на водичку крепиться... Если сбоку, то на зубочистку, на нее сразу цветок посадить перед просушкой..
Инструмент покупаю редко, уже всё есть практически, сейчас куча магазинов кондитерских, в леонардо тоже есть, а интернет магазины оплата по факту, т.е. привезли, вы приняли и оплатили....
Ганаш обязательно, и торт нужно выровнять, что бы не был целлюлитным, и мастика должна на чем то держаться, иначе не закрепиться, в общем нужно начать... А там в процессе разбетесь :)

[QUOTE=Иринушка;7723535]На верхнюю часть просто и положить, мастика к мастике на водичку крепиться... Если сбоку, то на зубочистку, на нее сразу цветок посадить перед просушкой..
Инструмент покупаю редко, уже всё есть практически, сейчас куча магазинов кондитерских, в леонардо тоже есть, а интернет магазины оплата по факту, т.е. привезли, вы приняли и оплатили....
Ганаш обязательно, и торт нужно выровнять, что бы не был целлюлитным, и мастика должна на чем то держаться, иначе не закрепиться, в общем нужно начать... А там в процессе разбетесь :)[/QUOTE]

спасибо большое за ответы,если торт получиться то я выложу его в темке

Девочки привет,вот и мой тортик,я конечно вижу свои недочеты,но тортик делала первый раз,к критике отнесусь нормально[URL=http://radikal.ru/fp/yzjk67ffga1lx][IMG]https://b.radikal.ru/b02/1901/56/08f7a418b8d9t.jpg[/IMG][/URL]

[b]♥*ВрЕдНаЯ♥ЛюБлЮсЬкА*♥[/b], а что тут критиковать? Торт очень красивый, нежный! Молодец!
Что внутри?

[QUOTE=K a t r i n;7728232][b]♥*ВрЕдНаЯ♥ЛюБлЮсЬкА*♥[/b], а что тут критиковать? Торт очень красивый, нежный! Молодец!
Что внутри?[/QUOTE]

он просто не идеально ровный видимо не очень выравнила торт,,я первый раз испортила мастика,пришлось новую раскатывать и покрывать,для меня было трудно,но думаю что во второй раз будет по проще.Внутри белый бисквит с заварным кремом и черной смородиной[URL=http://radikal.ru/fp/q9xatyrpd2v36][IMG]https://b.radikal.ru/b17/1901/ed/e3fa45b4dd8et.jpg[/IMG][/URL]

[b]♥*ВрЕдНаЯ♥ЛюБлЮсЬкА*♥[/b], красотень! :)))

[b]♥*ВрЕдНаЯ♥ЛюБлЮсЬкА*♥[/b], а мастику сама делала или покупная, готовая?
Красивый, аппетитный разрез :)

[QUOTE=K a t r i n;7728275][b]♥*ВрЕдНаЯ♥ЛюБлЮсЬкА*♥[/b], а мастику сама делала или покупная, готовая?
Красивый, аппетитный разрез :)[/QUOTE]

покупала,я как то очень давно пробовала делать сама ч маршмелоу,не получилось,я ее видать сильно забита пудрой

[QUOTE=♥*ВрЕдНаЯ♥ЛюБлЮсЬкА*♥;7728196]Девочки привет,вот и мой тортик,я конечно вижу свои недочеты,но тортик делала первый раз,к критике отнесусь нормально[URL=http://radikal.ru/fp/yzjk67ffga1lx][IMG]https://b.radikal.ru/b02/1901/56/08f7a418b8d9t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
очень хорошо получилось, для первого раза шикарно :girl_in_love: