вкусно.... а в крошку не надо масла добавить сливочного?

В основном рецепте про масло ничего нет...:) , не должен развалится, крем-то густой, а печеньки УЖЕ ГОТОВЫЕ, в них то наверняка есть масло...:girl_haha:

[QUOTE=Иринушка;3434523]В основном рецепте про масло ничего нет...:) , не должен развалится, крем-то густой, а печеньки УЖЕ ГОТОВЫЕ, в них то наверняка есть масло...:girl_haha:[/QUOTE]

мне все умаслить хочется...:girl_haha:

[QUOTE=Cler;3434580]мне все умаслить хочется...:girl_haha:[/QUOTE]

Да и так всё жирное да вкусное...:girl_in_love: :girl_haha: , а нам всё МАЛО :-D :-D :-D

[QUOTE=Иринушка;3431957]Спасибки, девочки!!!;)

Олесь, конечно ВКУСНО, правда с шампиньонами мне больше нравится... :girl_in_love:[/QUOTE]

с сырыми шампиньонами? Их варить и всё?

[QUOTE=Иринушка;3434306][B][SIZE="5"]Клубничный торт… [/SIZE] [SIZE="3"]из печенья[/SIZE][/B]
[/QUOTE]

ООО, как вкусно, надо забацать :girl_in_love:

[QUOTE=Иринушка;3434604]Да и так всё жирное да вкусное...:girl_in_love: :girl_haha: , а нам всё МАЛО :-D :-D :-D[/QUOTE]

рецепт интересный, надо попробовать, пока ещё можно вредного съесть.:)))

[QUOTE=Olesja-ja;3434631]с сырыми шампиньонами? Их варить и всё?

[/QUOTE]
Ну да, можешь конечно и обжарить, но не обязательно... А с консервированными точно ничо не надо делать...:girl_haha:
[QUOTE=Cler;3434633]рецепт интересный, надо попробовать, пока ещё можно вредного съесть.:)))[/QUOTE]

[QUOTE=Olesja-ja;3434631]ООО, как вкусно, надо забацать :girl_in_love:[/QUOTE]
Я буду "бацать" 15-го... просто рецепт НЕТЕРПЕЛОСЬ выложить, распирало поделится...:-D :-D :-D

[QUOTE=Иринушка;3434675]
Я буду "бацать" 15-го... просто рецепт НЕТЕРПЕЛОСЬ выложить, распирало поделится...:-D :-D :-D[/QUOTE]

:girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:

как много всего вкусного, аж слюньки потекли. Спасибо, обязательно воспользуюсь:)

поставила в духовку кекс с баклажанами-жду что получится

получилось очень вкусно и красиво,спасибо огромное

[B][SIZE="7"][COLOR="Red"]Кулич пасхальный[/COLOR][/SIZE][/B]
[B][U]Тесто:[/U][/B]
[B]500 мл молока
2 пакетика сухих дрожжей
1,5 кг муки +-
8 яиц
250 г сливочного масла или маргарина
250-300 г сахара
300 г изюма, сухофруктов или кураги
ванилин
[U]Глазурь:[/U]
2 белка, 100 г сахарной пудры[/B]
[B][U]Приготовление:[/U][/B]
[I][COLOR="Blue"]Из указанного количества ингредиентов получается
где-то 4 кулича больших[/COLOR][/I]
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.
Добавить 300 г муки, 50г сахара, хорошо размешать. Поставить в теплое место.
[I][COLOR="Blue"]Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом, сверху накрываю полотенцем. Можно эту "конструкцию" поставить в ванну... ;) [/COLOR][/I]
Опара должна увеличиться вдвое.
Отделить белки от желтков. Желтки (8 шт) растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Белки (то же 8 шт, потом 2 примерно отложить для глазури) взбить со щепоткой соли в пену. В подошедшую опару добавить желтки, перемешать. Следом добавить размягченное масло, перемешать. Добавить белки, перемешать. Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Можно на него капнуть растительного масла. Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться . Изюм и курагу замочить в теплой воде на 10-15 минут, сухофрукты на 5 минут, затем всю воду слить.
В подошедшее тесто добавить изюм, ну или что вы там приготовили ;) перемешать и снова поставить тесто в теплое место. Тесто должно хорошо подняться. Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы. Накрыть пленкой или полотенцем. Дать тесту еще раз подняться уже в форме.
Поставить в холодную духовку, чтобы тесто нагревалось вместе с духовкой, температуру поставить на 180° , выпекать до готовности, 35-40 минут где-то.
Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая - кулич готов.
[B][U]Готовим глазурь:[/U][/B]
Белки взбить со щепоткой соли в пену. Добавить сахарную пудру, взбивать до устойчивых пиков.
Готовые горячие куличи смазать глазурью и посыпать кондитерской посыпкой .

[img]http://i060.radikal.ru/1204/2f/b6054e088a0d.jpg[/img]

[COLOR="Red"][SIZE="5"][B]После выкладывания куличи на пару минут накрыть влажным полотенцем, они станут нежнее и дольше будут свежими![/B][/SIZE][/COLOR]

[SIZE="4"][B][COLOR="Purple"]Получился ОЧЕНЬ нежный и вкусный КУЛИЧ![/COLOR][/B][/SIZE]

[img]http://rainbowhappy.ucoz.ru/_ph/9/2/979186672.gif[/img]

[B][I][COLOR="Red"]Христос воскрес!

Повсюду благовест гудит,
Из всех церквей народ валит.
Заря глядит уже с небес...
Христос воскрес! Христос воскрес!

С полей уж снят покров снегов,
И реки рвутся из оков,
И зеленеет ближний лес...
Христос воскрес! Христос воскрес!

Вот просыпается земля,
И одеваются поля,
Весна идет, полна чудес!
Христос воскрес! Христос воскрес![/COLOR][/I][/B]

Приготовила сегодня твою картощечку по-деревенски.Румяная:girl_in_love: Вкусссно :girl_in_love: Возьму на вооружение, как гарнир к шашлыку вообще суперррр :)))

[QUOTE=Иринушка;3434306][B][SIZE="5"]Клубничный торт… [/SIZE] [SIZE="3"]из печенья[/SIZE][/B]
[/QUOTE]

[QUOTE=Cler;3434371]вкусно.... а в крошку не надо масла добавить сливочного?[/QUOTE]

[QUOTE=Cler;3434580]мне все умаслить хочется...:girl_haha:[/QUOTE]

В общем маслица добавить пришлось...;) :girl_haha: ........
Крем получился [B]не достаточно густым[/B], так как я брала замороженную клубнику,
вроде и водичка из неё вся сошла :girl_haha: ..... добавила маслица [B]В КРЕМ[/B], не в печенье...

[QUOTE=Olesja-ja;3446283]Приготовила сегодня твою [B]картошечку по-деревенски[/B].Румяная:girl_in_love: Вкусссно :girl_in_love: Возьму на вооружение, как гарнир к шашлыку вообще суперррр :)))[/QUOTE]

Да, Олесь, она такая....;) :-D , вкуснаяяяяяяяяяяя..............

[B][SIZE="5"]Куриные ножки... "Мне некогда"[/SIZE][/B];) :girl_haha:
[URL=http://smajliki.ru/smilie-276302727.html][IMG]http://s2.rimg.info/bd0efb0b27461f32c7838cef9593adf5.gif[/IMG][/URL][URL=http://smajliki.ru/smilie-276302727.html][IMG]http://s2.rimg.info/bd0efb0b27461f32c7838cef9593adf5.gif[/IMG][/URL][URL=http://smajliki.ru/smilie-276302727.html][IMG]http://s2.rimg.info/bd0efb0b27461f32c7838cef9593adf5.gif[/IMG][/URL][URL=http://smajliki.ru/smilie-276302727.html][IMG]http://s2.rimg.info/bd0efb0b27461f32c7838cef9593adf5.gif[/IMG][/URL][URL=http://smajliki.ru/smilie-276302727.html][IMG]http://s2.rimg.info/bd0efb0b27461f32c7838cef9593adf5.gif[/IMG][/URL]

[B][U]Потребуется:[/U]
куриные ножки (сколько надо)
Соль, перец, паприка, растительное масло

[U]Приготовление:[/U][/B]
Куриные ножки промываете (размораживаете, если надо) кладёте в миску
и "обсыпаете" солью, перцем и паприкой, перемешиваете...
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s57.radikal.ru/i158/1104/65/f34acbbf2df7.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i072.radikal.ru/1104/47/939766d3def1.jpg[/IMG][/URL]
Противень смазываем маслом и выкладываем ножки на 220° где-то на 1 час,
в процессе приготовления пару раз смазываем кисточкой ножки её же, курочкиным, соком... и УСЁ!!!
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i030.radikal.ru/1104/de/5e193ce29eb3.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s41.radikal.ru/i093/1104/f0/7d5b647de9d1.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s001.radikal.ru/i196/1104/f3/a0f0a28bf395.jpg[/IMG][/URL]

[I][COLOR="Red"][SIZE="4"]Куриные ножки я так "обозвала", потому что практически не тратила на них время,
1 минута промыть и обсыпать специями и пару раз по 10 секунд обмазать соком ;) ,
[B]ОЧЕНЬ УДОБНО, когда НЕКОГДА [/B]:girl_haha: :girl_in_love: [/SIZE][/COLOR][/I]

очень классный рецепт!!!! я что типо этого тоже делаю! так просто,Иринушка! молодец!

[B][SIZE="5"]Кальмары в сырной корзинке[/SIZE][/B]
[URL=http://smajliki.ru/smilie-489340167.html][IMG]http://s5.rimg.info/19245ea3c5343fa65bdf610195637be7.gif[/IMG][/URL] [URL=http://smajliki.ru/smilie-164299143.html][IMG]http://s2.rimg.info/2d31b11793d0b0f26c9afaba04dc5b79.gif[/IMG][/URL]
[B][U]Ингредиенты:[/U][/B]
[B]250 гр кальмаров (можно консервированных)
2 небольших огурчика
3 вареных яйца
300 г сыра (типа гауда, олтермани)
майонез, соль

[U]Приготовление:[/U][/B]
Сначала делаем корзиночки, т.к. перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. Дно тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился. Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки и кладем на перевернутый стакан. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром…

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i076.radikal.ru/1104/34/f5c9df13076a.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s57.radikal.ru/i155/1104/7d/e7b3abfd0c75.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s002.radikal.ru/i198/1104/b0/82853f064105.jpg[/IMG][/URL]

Кальмары обдаем кипятком, даем воде стечь. Если консервированные, просто откидываем на дуршлаг… Огурцы нарезаем соломкой. Яйца мелко рубим.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s41.radikal.ru/i091/1104/71/c0e891cae536.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s08.radikal.ru/i181/1104/79/402ba1ced350.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s015.radikal.ru/i331/1104/a4/2ad1b14bc314.jpg[/IMG][/URL]

Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.
Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки. Кушаем вместе с тарой :girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s39.radikal.ru/i085/1104/9c/f0ddcb9bbd81.jpg[/IMG][/URL]

[B][I][COLOR="DarkOrchid"][SIZE="4"]Приятного аппетита!!![/SIZE][/COLOR][/I][/B]

Офигеть, кальмары :girl_in_love: Это прям ювелирная работа. Ну 100% вкуснотааааа :girl_in_love: :girl_in_love: а калмары ты не варишь, если сырые брать?

Олесь, кальмары надо залить кипятком и почти сразу слить воду, а то они станут резиновыми, и всё... и не надо боятся консервированных, они НЕ ХУЖЕ... И на самом деле ничо сложного, это только кажется...
[URL=http://smajliki.ru/smilie-473543463.html][IMG]http://s4.rimg.info/84c936bab5e0a2376716be6399675ddc.gif[/IMG][/URL]