Валя курочка абалденная:girl_in_love: хочу хочу, тоже дома шаром покати, завтра закупаться будем, надо будет курицу купить:girl_haha:

Валя,как удачно я зашла :))) и курочка и коврижка думаю вкусненько,надо сегодня сладкого испечь:puz:

о, спасибо за рецептик! обязательно попробую испечь на неделе (как раз все продукты для этого есть)

Валь, а как думаешь, укакое варенье мне лучше положить? клубничное или малиновое?

[QUOTE=Finka;4653959]о, спасибо за рецептик! обязательно попробую испечь на неделе (как раз все продукты для этого есть)

Валь, а как думаешь, укакое варенье мне лучше положить? клубничное или малиновое?[/QUOTE]

клубичное думаю все же вкуснее будет, только ягоды протри. А малинку так кушайте для профилактики)))

[QUOTE=Kralya;4362267]Продолжаем тему фаст-фуда)))))))

[B]Понадобится[/B]:
Фарш - 300-400гр.
Яйцо - 1шт.
Луковица - 1 шт.
Соль приправы (или вместо всего этого котлеты)

Листы салата
Булочки - 6 шт.
Помидор - 1шт
Зеленый лук, укроп, майонез.

[B]приготовление[/B]:
Замешиваем фарш из мяса,лука, яйца и приправы с солью...жарим котлетки.
Булочку разрезаем вдоль почти до конца.
Смазываем майонезом обе половинки.
Укладываем на одну сторону листик салата затем кружок помидора. укроп. зеленый лук(порезаный) и сверху котлетку.
Накрываем второй половинкой!
усе готово!))))


[URL=http://radikal.ru/F/i012.radikal.ru/1112/fe/87d39c2c6620.jpg.html][IMG]http://i012.radikal.ru/1112/fe/87d39c2c6620t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i425/1112/7d/4ac192b97adc.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i425/1112/7d/4ac192b97adct.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Мне понравился рецепт. Надо попробовать.

[QUOTE=Kralya;4654324]клубичное думаю все же вкуснее будет, только ягоды протри. А малинку так кушайте для профилактики)))[/QUOTE]

хорошо, спасибо! обязательно попробуем)

Лена, Ириша напишите потом)))) отзыв))))))))))))))

Пирожки на твороге
 

снова с нами поделились рецептами, а я решила поделиться со всеми. очень вкусно и быстро получается.

Продукты:
Творог - 250 гр.
Кефир - 1 ст.
Соль - 1ч.л( без горки)
Сахар - 1 ст.л( без горки)
разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст.
Начинка( кто что любит)

Приготовление:

Смешиваем все продукты( если творог зернистый протереть через сито)
получается достаточно липкое тесто.( муки больше не добавлять)
размешиваю прям в кастрюле ложкой.
оставляем тесто на 30 минут.
готовим начинку:
я делаю с капустой( но можно вашу любимую) следующий раз будем жарить с картошкой и грибами)))
капусту шинкуем солим и обжариваем до готовности с луком на раст. масле.

насыпаем на стол много! муки.
вываливаю туда тесто и отщипываю по небольшому кусочку. раскатываю кружочки (тесто липкое поэтому муки на руки и на стол надо прилично)
кладем начинку и защипываем. тесто нежное осторожно!)))
жарим в растительном масле.

ооочень нежно и вкусно!

[QUOTE=Kralya;4668281]снова с нами поделились рецептами, а я решила поделиться со всеми. очень вкусно и быстро получается.

Продукты:
Творог - 250 гр.
Кефир - 1 ст.
Соль - 1ч.л( без горки)
Сахар - 1 ст.л( без горки)
разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст.
Начинка( кто что любит)

Приготовление:

Смешиваем все продукты( если творог зернистый протереть через сито)
получается достаточно липкое тесто.( муки больше не добавлять)
размешиваю прям в кастрюле ложкой.
оставляем тесто на 30 минут.
готовим начинку:
я делаю с капустой( но можно вашу любимую) следующий раз будем жарить с картошкой и грибами)))
капусту шинкуем солим и обжариваем до готовности с луком на раст. масле.

насыпаем на стол много! муки.
вываливаю туда тесто и отщипываю по небольшому кусочку. раскатываю кружочки (тесто липкое поэтому муки на руки и на стол надо прилично)
кладем начинку и защипываем. тесто нежное осторожно!)))
жарим в растительном масле.

ооочень нежно и вкусно![/QUOTE]

мммммммм поддерживаю это очень вкусно!!!!!!!!!

Валюш, а вот по своему опыту скажу с картошкой такое тесто не очень идет, туговато жевать)))))) с капустой самое то...

[QUOTE=Марина5;4669257]Валюш, а вот по своему опыту скажу с картошкой такое тесто не очень идет, туговато жевать)))))) с капустой самое то...[/QUOTE]

да?! ну надо самим убедиться)))
сделаем на лапопап потом))))

Салат рыбный
 

Старый рецепт копирую на новое место)))

Продукты:
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/161369522/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/161369522.jpg[/IMG][/URL]
1) Рис отварной 200 гр (для подушки на дно)
2) Лук репка - 1 шт.
3) Сайра в масле - 2 баночки
4) яблоко Семеринка (или любое кислое) - 2 шт.
5) Сыр колбасный - 200-300 гр.
6) Яйцо вареное - 5-7 шт (в зависимости от размра)
7) Майонез, соль, перец, зелень по вкусу (какая нравиться)

Приготовление:
Отваренный рис выложит на дно блюда и смазать майонезом
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/161369085/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/small/161369085.jpg[/IMG][/URL]
сверху измельченную рыбу с мелко порезанным луком
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/161369157/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/small/161369157.jpg[/IMG][/URL]

Затем 1 яблоко на крупной терке
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/161369210/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/small/161369210.jpg[/IMG][/URL],
часть сыра тоже на крупной терке
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/161369282/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/small/161369282.jpg[/IMG][/URL],
смазать майонезом
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/161369331/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/small/161369331.jpg[/IMG][/URL],
половина яиц на терке
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/161369449/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/small/161369449.jpg[/IMG][/URL].
Повторить слои, но уже без риса.
Украсить зеленью и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:girl_in_love:
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/161369606/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/161369606.jpg[/IMG][/URL]

так здорово все описано, посмотрела пару рецептов и слюни потекли.
Очень нравится, что се поэтапно сфоткано. с таким руководством готовить будет очень легко.

спасибо, но сейчас к сожалению нет времени на такую детализацию...но стараюсь исправиться)))

правда очень удобно пользоваться такими рецептами. буду готовить завтра, что нибудь из вторых блюд...сейчас покопаюсь и выберу вкуснятину.

[QUOTE=Kralya;3049260]Продукты:
Кефир - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука - 2 ст.
соль, сода, сахар, раст. масло.

Приготовление:
Замесить тесто из кефира, яиц и муки, добавить 1 стакан теплой кипяченой воды. Щепотку соли, соды, 1 ст,л, сахара. 1 ст. л. масла. Выпекать на сковородке смазанной маслом перед первым блинчиком.

Никогда раньше блинчики не получались такими тонкими:)[/QUOTE]

Валюш,по стряпала сегодня блинчики-очень вкусные получились!)))Оценили и муж и Софья!)))

а мы вчера их напекли тоже всей семье уминали

[QUOTE=Kralya;4687086]а мы вчера их напекли тоже всей семье уминали[/QUOTE]

:girl_haha: :girl_haha: :girl_haha: Мы от вас не отстаем!))))))))))

[QUOTE=Anetta;4686732]Валюш,по стряпала сегодня блинчики-очень вкусные получились!)))Оценили и муж и Софья!)))[/QUOTE]

[QUOTE=Kralya;4687086]а мы вчера их напекли тоже всей семье уминали[/QUOTE]

блин придется и мне сегодня блинчики такие сворганить)))))) как раз последние 2 яйца остались...
Валя, а они тонкие получаются? Я просто на молоке горячем всегда делаю, а тут его нет, а кефир оказался)))))))

Марин наверно поздно уже писать, но да у меня они тонкие выходят.
Таких раньше не получалось. хорошо по сковородке растекаются.

Валюш!я по твоему рецепту тонкие блинчики раза 4 на неделе масленичной делала,спасибо,они очень вкусные)и быстро)

здорово что понравились и пришли ко столу))))))))))))

Приветик! Испекла наконец коврижку по твоему рецепту (сижу сейчас снова чай пью)
Честно говоря, с первого укуса я как-то не воодущшевилась) а потом распробовала))) также и муж отнесся - сначала не очень, а потом понравилось)
в общем - вкусно и для разнообразия можно такое печь.! спасибо за рецептик!

пожалуйста, рада что понравилось)

С каким вареньем делала? у меня брусничное( уже закончилось))))))))))))))

делала всё-таки с малиновым (у меня просто была малина в сахаре, ну типа свежая, не вареная) - свекровь передавала) ну и вот почти доели ее, как раз полстакана и оставалось..
и вот на дне сахар был, не растворившийся... и как варенье его есть было не айс)
вот и забабахала в коврижку)
сегодня с утра с холодильника достала ее - ну прям вообще вкусняшка (вчера не так сильно нравилась))

наверное на следующей неделе еще испеку, ток теперь уж с клубничным))
еще раз спасибо, супер рецептик!

я рада))))

[QUOTE=Kralya;4668281]снова с нами поделились рецептами, а я решила поделиться со всеми. очень вкусно и быстро получается.

Продукты:
Творог - 250 гр.
Кефир - 1 ст.
Соль - 1ч.л( без горки)
Сахар - 1 ст.л( без горки)
разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст.
Начинка( кто что любит)

Приготовление:

Смешиваем все продукты( если творог зернистый протереть через сито)
получается достаточно липкое тесто.( муки больше не добавлять)
размешиваю прям в кастрюле ложкой.
оставляем тесто на 30 минут.
готовим начинку:
я делаю с капустой( но можно вашу любимую) следующий раз будем жарить с картошкой и грибами)))
капусту шинкуем солим и обжариваем до готовности с луком на раст. масле.

насыпаем на стол много! муки.
вываливаю туда тесто и отщипываю по небольшому кусочку. раскатываю кружочки (тесто липкое поэтому муки на руки и на стол надо прилично)
кладем начинку и защипываем. тесто нежное осторожно!)))
жарим в растительном масле.

ооочень нежно и вкусно![/QUOTE]

спасибо за рецепт!!!!:)

[QUOTE=Айгуль29;4772725]спасибо за рецепт!!!!:)[/QUOTE]

всегда пожалуйста

Торт "Барби"
 

Торт:
Шоколад на кипятке состав:
Мука 2-3 ст.
Сахар 1,5 ст.
Сода 1,5 ч.л
Разрыхлитель - 15гр(1 пачка, или только сода 2-2,5 ч.л.)
Какао 4-6 ч.л.
Яйца 2шт.
Молоко 1 ст.
Раст. масло 1\3 - 1\2 ст.( чем больше какао тем больше масла)
Вода кипяток - 1 ст.

Крем - заварной:
Яйцо 2 шт.
Мука 2 ст. л.
Молоко 0.5л.
Сахар 1 ст.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Масло слив. 200гр

обмазка вареная сгущенка+масло

Приготовление:
Сначала печем коржи.
1.Смешиваем все сухие продукты.
2. в другой посуде смешиваем яйца и масло - взбиваем.
3. смешиваем в 2-3 приема сухую смесь и жидкую часть+ добавляем молоко( засыпали часть сухого влили часть молока взбили, потом еще часть, так 2-3 приема)
4. Получаем густое тесто, вливаем туда кипяток и размешиваем, я мешаю руками, мой миксер не тянет...

Заливаем в форму и печем( чем больше форма тем быстрее пропекается) в среднем 20-40 минут. смотрим протыкая зубочисткой.

Варим крем:
Смешиваем все ингридиенты, взбиваем и ставим на маленький огонь, варим до загустения( как очень жирная сметана)

Промазываем коржи соединяем и даем постоять для пропитки и схватывания.
На данный торт у меня ушло крема на одну норму и 2 нормы коржей

[URL=http://radikal.ru/F/s57.radikal.ru/i156/1203/76/2f3795d864a0.jpg.html][IMG]http://s57.radikal.ru/i156/1203/76/2f3795d864a0t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i110/1203/29/c8b39546106b.jpg.html][IMG]http://s45.radikal.ru/i110/1203/29/c8b39546106bt.jpg[/IMG][/URL]

Сырники
 

Продукты:
Кефир - 1\2 ст.
Творог - 150гр.
Молоко - 1\2 ст.
Мука 1ст(на глаз)
Яйца 2шт.
Соль, сахар, по вкусу, сода на кончике ножа.

Приготовление:
Смешиваем все продукты до состояния теста как на аладьи(густая сметана тянущаяся за ложкой)

Раскаляем сковородку смазываем раст.маслом. Накладываем прям ложкой и обжариваем с двух сторон.

вкусно, нежно, не надо возиться с мукой и раскатыванием.

супер тортик!

ничего себе....вот это тортик....такой и есть жалко...любоваться на него и любоваться

спасибо девочки)

[QUOTE=Kralya;4794002]Продукты:
Кефир - 1\2 ст.
Творог - 150гр.
Молоко - 1\2 ст.
Мука 1ст(на глаз)
Яйца 2шт.
Соль, сахар, по вкусу, сода на кончике ножа.

Приготовление:
Смешиваем все продукты до состояния теста как на аладьи(густая сметана тянущаяся за ложкой)

Раскаляем сковородку смазываем раст.маслом. Накладываем прям ложкой и обжариваем с двух сторон.

вкусно, нежно, не надо возиться с мукой и раскатыванием.[/QUOTE]

вчера делала точно такие:girl_haha: толькл чернослив добавляла еще:girl_in_love:

[QUOTE=мне бы в небо)));4795416]вчера делала точно такие:girl_haha: толькл чернослив добавляла еще:girl_in_love:[/QUOTE]

а мы просто со сметанкой.
Еще если сильно разбавить молоком, жидкое тесто сделать, то выходят классные воздушные блинчики

Блинчики со сливочными бананами
 

Продукты:
Кефир- 0,5 ст.
Молоко - 1 ст.
Творог - 100гр.(можно без него)
Сахар - 1ст.л.
Соль,
Сода - 1\3ч.л.
Яйца - 2шт.
Мука - 1-2 ст.( тесто должно быть средней густоты( не сильно жидкое и не густое)

Бананы - 2шт.(большие)
Сахар - 2ст.л.
Масло слив - 50гр.

Приготовление:
Замешиваем тесто из кефира, молока, яиц, муки, сахара, соли соды.
Печем блинчики(перед первым смазываем маслом сковородку(раст.))
Затем топим сливочное масло, туда сахар, обжариваем все это минуты 2(сахар должен раствориться) кидаем нарезанный кружочками банан и обжариваем минуту -2.
Выкладываем бананы на блинчики!
Приятного аппетита!!!!
[URL=http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i118/1203/ce/011fd85daad3.jpg.html][IMG]http://s47.radikal.ru/i118/1203/ce/011fd85daad3t.jpg[/IMG][/URL]

какие красивые блинчики!

МММ..нямка должно быть!!!!

[QUOTE=КаролинКА;4799178]МММ..нямка должно быть!!!![/QUOTE]

не то слово!
сегодня будет повторение))))))))

[QUOTE=Kralya;4793975]Торт:
Шоколад на кипятке состав:
Мука 2-3 ст.
Сахар 1,5 ст.
Сода 1,5 ч.л
Разрыхлитель - 15гр(1 пачка, или только сода 2-2,5 ч.л.)
Какао 4-6 ч.л.
Яйца 2шт.
Молоко 1 ст.
Раст. масло 1\3 - 1\2 ст.( чем больше какао тем больше масла)
Вода кипяток - 1 ст.

Крем - заварной:
Яйцо 2 шт.
Мука 2 ст. л.
Молоко 0.5л.
Сахар 1 ст.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Масло слив. 200гр

обмазка вареная сгущенка+масло

Приготовление:
Сначала печем коржи.
1.Смешиваем все сухие продукты.
2. в другой посуде смешиваем яйца и масло - взбиваем.
3. смешиваем в 2-3 приема сухую смесь и жидкую часть+ добавляем молоко( засыпали часть сухого влили часть молока взбили, потом еще часть, так 2-3 приема)
4. Получаем густое тесто, вливаем туда кипяток и размешиваем, я мешаю руками, мой миксер не тянет...

Заливаем в форму и печем( чем больше форма тем быстрее пропекается) в среднем 20-40 минут. смотрим протыкая зубочисткой.

Варим крем:
Смешиваем все ингридиенты, взбиваем и ставим на маленький огонь, варим до загустения( как очень жирная сметана)

Промазываем коржи соединяем и даем постоять для пропитки и схватывания.
На данный торт у меня ушло крема на одну норму и 2 нормы коржей

[URL=http://radikal.ru/F/s57.radikal.ru/i156/1203/76/2f3795d864a0.jpg.html][IMG]http://s57.radikal.ru/i156/1203/76/2f3795d864a0t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i110/1203/29/c8b39546106b.jpg.html][IMG]http://s45.radikal.ru/i110/1203/29/c8b39546106bt.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

На такую красотень по-моему можно только любоваться!!!