Майонез
 

Вы кушаете майонез? Какой чаще всего покупаете?
Может вы следите за калориями и заменяете чем-нибудь его? Поделитесь секретами.;)

Очень люблю майонез,особенно с перепелиными яйцами

А еще можно писать майонез какой фирмы вы покупаете? Какой калорийности?

Я вот покупаю наш белорусский майонез Гомельского жиркомбината средней калорийности. Очень вкусный.
Мой отец иногда ездит в Москву по работе и его просили как-то привезти нашего майонеза.

Я ем любой майонез, не смотрю на калорийность, тем более что мне не плохо было бы поправиться на пару килограмм. Обожаю майонез с макаронами и пельменями.

Я ей майонез только в салатах. Раньше покупала корейский, здесь аналог ему майонез под названием "Золотой майонез". Но редко где продается, дорогой. Поэтому сейчас берем "Слобода" Оливковый, вроде нормальный :)

ой, я обажаю майонез ,ем с ним все практически.

у нас вся семья майонез любит. покупаем "Золотой", корейского производства.

Я тоже очень люблю майонез, частенько его добавляю практически во все блюда.

Я очень люблю майонез, раньше жить без него не могла :) А сейчас мы с мужем решили пересмотреть свои гастрономические пристрастия и его не покупаем. Салатики со сметаной делаю, или в кефир я добавляю мелко нарубленную зелень и чесночок - к мясу идеальный соус :)

муж болеет майонезом все время покупает Мистер Рико Золотой, который высококалорийный, огроменную пачищу
я ровно отношусь, могу поесть с чем-то, а если его нет, не страдаю..
не фанатка вобщем :)

Покупаю нашего МЖК майонез-Провансаль Сдобри!
Очень вкусный,жирный!:)))
Ем с майонезом практически все!
Наркоман наверно я!

Майонез ем только в салатах,но стараюсь не злоупотреблять им.Покупаю "Слобода оливковый",на мой взгляд самый вкусный:)

Майонез я очень люблю!могу в любое блюдо майонез добавить,и вкусно:)))Покупаю в основном "Махеев"-салатный ,или низкоколорийный.

Девочки,а кто-нибудь пробовал Скит йогуртовый?

Я майонез ем только в салатах. Муж раньше очень любил его и ел даже с супом! На хлеб намазывал!

Теперь меньше его ест, т.к. у него гастрит, а я на уши "присела", что майонез гастритникам вредно в таких количествах.

Ещё иногда для застолий я сама майонез делаю. Он получается жёлтый-жёлтый. И жуууутко калорийный.

Ух ты:)))
Добрая,поделись рецептом;)

Я знаю, что майонез делается из горчичного порошка, туда добавляются яйца и еще что-то.

Сама в домашних условиях никогда его не готовила, а хотелось бы узнать вкус домашего майонеза

Девочки, обязательно поделюсь. Вечером перерою записи свои кулинарные и найду рецепт. Я его наизусть не помню, т.к. делаю редко. Вот последний раз на Новый год делала, а там точные пропорции.

[QUOTE=Марлена;800582]Я знаю, что майонез делается из горчичного порошка, туда добавляются яйца и еще что-то.

Сама в домашних условиях никогда его не готовила, а хотелось бы узнать вкус домашего майонеза[/QUOTE]

Да, там горчичный порошок, яичные желтки, растительное масло, соль, сахар, уксус вроде бы.

Он очень вкусный, это настоящий соус "Майонез", с покупным даже не сравнить. Густой, нежный, жёлтый.

Майонез тоже очень люблю, использую его довольно часто, покупаем Московский провансаль килограмой пакет

Майонез люблю, особенно Махеев с линонным соком, но в последнее время увлеклась продуктами без пищ добавок и майонез есть перестала(ровно как и другие продукты с содерданием Е. То что могу делаю сама). Поэтому бы очень хотелось узнать рецептик как его приготовить дома))))

[QUOTE=Марлена;641170]Вы кушаете майонез? Какой чаще всего покупаете?
Может вы следите за калориями и заменяете чем-нибудь его? Поделитесь секретами.;)[/QUOTE]

Люблю майонез везде, на бутиках, в салатах, в горячих блюдах, в выпечке (пицца)...вобщем дело труба...стала майонез везде и всюду класть, а ведь он очень вредный и каллорийный. Покупали Кальве лёгкий, сейчас перешли на Майонез Свежин. Вот уже 3 дня не ем. чтобы схуднуть и тяжко без него...:(

Я вот тоже люблю майонез,но в последнее время отражение в зеркале радует все меньше и меньше...:(
Придумала для себя такой рецептик:в блендере смешиваем творог,сметану,рубленную зелень и чеснок(побольше укропа и он перебьет привкус чеснока,так чтоб от вас не шарахались:)))) Остренько и вкусненько! Я по в какой-то программе видела много рецептов,которыми можно заменить майонез,но запомнила только этот:)

А я покупаю слободу, вроде без добавок..Раньше нравился с перепелиными яйцами, но поняла что вкуснее заправлять салаты обычным, да и вообще обычный все таки вкуснее...

Девочки попробуйте приготовить майонез сами! очень вкусно!
Молоко — 150 мл, масло растительное — 300 мл, горчица — 2-3 ч. л., сок лимонный (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) — 1-2 ст. л., соль — 0,5 ч. л.
Молоко вылить в стакан для блендера. Влить в стакан с молоком растительное масло и взбить блендером (не миксером). Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд. Выход пол литра.

Майонез едим часто,. раньше покупала провансаль, а теперь перешла на Мр. Рикко

Майонез добавляем в салаты и иногда в суп.Покупаем местный Здрава Провансаль,а когда приезжаем к родителям в Нижегородскую обл. берем Сдобри Провансаль(самый вкусный майонез)

[QUOTE=Tasiad;1452753]Девочки попробуйте приготовить майонез сами! очень вкусно!
Молоко — 150 мл, масло растительное — 300 мл, горчица — 2-3 ч. л., сок лимонный (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) — 1-2 ст. л., соль — 0,5 ч. л.
Молоко вылить в стакан для блендера. Влить в стакан с молоком растительное масло и взбить блендером (не миксером). Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд. Выход пол литра.[/QUOTE]

У меня мама раньше так майонез готовила, только без молока. Собственно-приготовленный майонез очень вкусный, и главное без химии:) Вот увидела рецепт и тоже дома захотелось самой приготовить!
А так покупаем часто "Ряба" оливковый.

Мы едим майонез и очень много, знаю, что плохо, вредно. Покупаем в основном Слобода, это самый вкусный майонез.

Кстати, надо попробовать домашний сделать.

А я давно и стабильно на Ските "сижу" ))) Причем в баночках он вкуснее чем в пакетах!
А самодельный майонез мне не нравится - там яйца очень чувствуются... (я имею в виду не тот рецепт, который тут приведен, а классический рецепт майонеза)

Летом мы почему-то очень редко едим майонез, а вот зимой отрываемся!!!
Либо Махеев, либо Провансаль)

В нашей семье к майонезу дышат ровно. Покупаем редко. Я как-то вообще о нем забываю, а муж говорит что в армии его объелся (рассказывает что везде его пихали чтобы вкусно было).
Для застольных салатов покупаем конечно., в основном "ПРовансаль саратовский" в стеклянных баночках.

Я майонез любила всегда, правда сейчас его не особо ем во время беременности) А муж может ведрами поглощать его, да еще и с кетчупом! Покупаем в основном СКИТ

мой муж тоже очень любит майонез, причем любой, я сейчас стала как-то больше по сметане (из-за Б. наверное, вкусы поменялись) но мне ОЧЕНЬ не нравится, что почти во всех майонезах модифицированный крахмал. пока я его не находила только в новой Слободе...

[QUOTE=Урсула;727297]Покупаю нашего МЖК майонез-Провансаль Сдобри!
Очень вкусный,жирный!:)))
Ем с майонезом практически все!
Наркоман наверно я![/QUOTE]

Эх а я раньше любила Нижегородский в пластиковых баночках,он оч классный был:girl_in_love: сейчас уже не тот%-0 хотя сдобри тоже не плохой;) но мы берем МЖК (Московский Жировой Комбинат) Провансаль:-Р или в ведре Скит

я вообще без майонеза не могу.нравится Московский провансаль.раньше когда в Саратове жили покупала саратовского жиркомбината провансаль.В Тамбове такой не продают,но московский на него похож.иногда слободу беру

мы покупаем Слободу или Ряба оливковый. Ну или Скит.

Майонез Хайнц Провансаль)))

Мы вообще майонез не едим, использую его только для мяса, даже салаты стала заправлять сметаной.

с майонезом вкуснее получается)) но сейчас пока стараюсь не есть его