Мастичные торты 2
 

Продолжаем ;)

Предыдущая тема [URL="http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=26206"]здесь[/URL].

Наши творения
 

Kattrina
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i437/1111/04/80261a5e2ce5.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i437/1111/04/80261a5e2ce5t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/i053.radikal.ru/1111/40/8f355cd99875.jpg.html][IMG]http://i053.radikal.ru/1111/40/8f355cd99875t.jpg[/IMG][/URL]

Демьянка
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i410/1111/a3/f8496a1657d9.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i410/1111/a3/f8496a1657d9t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i424/1111/4f/62b4269d76a2.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i424/1111/4f/62b4269d76a2t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s011.radikal.ru/i316/1111/b9/657f7187f1aa.jpg.html][IMG]http://s011.radikal.ru/i316/1111/b9/657f7187f1aat.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i411/1111/df/39c1b5cbf83d.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i411/1111/df/39c1b5cbf83dt.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i414/1111/0c/36c60ac15ff1.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i414/1111/0c/36c60ac15ff1t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i417/1111/c3/bd556f0612ac.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i417/1111/c3/bd556f0612act.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/i007.radikal.ru/1111/30/39c4657691fb.jpg.html][IMG]http://i007.radikal.ru/1111/30/39c4657691fbt.jpg[/IMG][/URL]

Иринка.а
[URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i202/1111/14/ca573912ef82.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i202/1111/14/ca573912ef82t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/cadd9cf2caae857e10ca00093559853d.html][IMG]http://ib2.keep4u.ru/s/2011/11/26/ca/cadd9cf2caae857e10ca00093559853d.jpg[/IMG][/URL]

феечка
[URL=http://radikal.ru/F/s009.radikal.ru/i308/1111/66/147a21a369c8.jpg.html][IMG]http://s009.radikal.ru/i308/1111/66/147a21a369c8t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/i074.radikal.ru/1111/e0/ac917d831add.jpg.html][IMG]http://i074.radikal.ru/1111/e0/ac917d831addt.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i415/1111/4a/3f52c310fe28.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i415/1111/4a/3f52c310fe28t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i433/1111/7b/612277149deb.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i433/1111/7b/612277149debt.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i442/1111/41/304c8ff4338d.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i442/1111/41/304c8ff4338dt.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i438/1111/54/fee5cf53450b.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i438/1111/54/fee5cf53450bt.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i434/1111/de/9d556037af82.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i434/1111/de/9d556037af82t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i088/1111/71/eea22fd153c9.jpg.html][IMG]http://s40.radikal.ru/i088/1111/71/eea22fd153c9t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/i079.radikal.ru/1111/ee/738236d14adc.jpg.html][IMG]http://i079.radikal.ru/1111/ee/738236d14adct.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i418/1111/1b/3c61396cc1b1.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i418/1111/1b/3c61396cc1b1t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i440/1111/68/ab0162eb9fe3.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i440/1111/68/ab0162eb9fe3t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i138/1111/80/729d71bacb27.jpg.html][IMG]http://s52.radikal.ru/i138/1111/80/729d71bacb27t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i201/1111/f7/a8503ebc34d7.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i201/1111/f7/a8503ebc34d7t.jpg[/IMG][/URL]


РАФАЭЛКА
[URL=http://radikal.ru/F/s011.radikal.ru/i317/1111/87/968bc66ff998.jpg.html][IMG]http://s011.radikal.ru/i317/1111/87/968bc66ff998t.jpg[/IMG][/URL]

Kralya
[URL=http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i092/1111/94/5fcdd4a83407.jpg.html][IMG]http://s41.radikal.ru/i092/1111/94/5fcdd4a83407t.jpg[/IMG][/URL]


irinatr
[URL=http://radikal.ru/F/s49.radikal.ru/i124/1111/13/ba27fe4f4c38.jpg.html][IMG]http://s49.radikal.ru/i124/1111/13/ba27fe4f4c38t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i405/1111/0e/86354aaccb52.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i405/1111/0e/86354aaccb52t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Иринушка
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i431/1111/05/f05eb46d93cb.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i431/1111/05/f05eb46d93cbt.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s56.radikal.ru/i152/1111/e6/33eb86d8cf68.jpg.html][IMG]http://s56.radikal.ru/i152/1111/e6/33eb86d8cf68t.jpg[/IMG][/URL]

Наши работы
 

оставим под хвасталку тортиками)))))

Ольга Журка
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i416/1112/f9/98cebb2211dc.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i416/1112/f9/98cebb2211dct.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s13.radikal.ru/i186/1112/24/5345a14342f7.jpg.html][IMG]http://s13.radikal.ru/i186/1112/24/5345a14342f7t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s49.radikal.ru/i123/1112/40/acb34cab8e99.jpg.html][IMG]http://s49.radikal.ru/i123/1112/40/acb34cab8e99t.jpg[/IMG][/URL]


ДваСердца
[URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i528/1201/8b/bce6f0de361b.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i528/1201/8b/bce6f0de361bt.jpg[/IMG][/URL]

Almari
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i626/1203/a2/bf311d4a4bbc.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i626/1203/a2/bf311d4a4bbct.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i500/1205/13/577fe2bb4bde.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i500/1205/13/577fe2bb4bdet.jpg[/IMG][/URL]


[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4525365&postcount=120"][B][COLOR="Red"]и еще наши тортики тут[/COLOR][/B][/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4823224&postcount=123"][B][COLOR="Indigo"]тортики Рафаэлки[/COLOR][/B][/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4871466&postcount=124"][B][COLOR="DarkRed"]тортики Катрины[/COLOR][/B][/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4876215&postcount=125"][B]Иринушкины тортики[/B][/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4924611&postcount=126"][B][COLOR="Red"]тортики Демьянки[/COLOR][/B][/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4945676&postcount=127"][COLOR="DarkRed"][B]Тортики от Феечки[/B][/COLOR][/URL]

вот тут-то я всем и отвечу...
во-первых: полная порция апельсинового бисквита это действительно много: у меня получилось 2 высоких бисквита диаметром 22 и 24 см, так что девы - смотрите на свои формы и решайте сами
во-вторых: бисквитам надо остывать обязательно полностью, промазывать кремом (лучше если он из холодильника) и снова ставить торт хотя бы на полчаса в холодильник, чтоб схватился.

кстати, я продала только 2 торта

отмечаюсь)

блин теперь по всем вопросам надо лезть в ту тему...а я думала тут до 1000 будет:girl_haha: бисквит готов

[QUOTE=феечка;4308936]вот тут-то я всем и отвечу...
во-первых: полная порция апельсинового бисквита это действительно много: у меня получилось 2 высоких бисквита диаметром 22 и 24 см, так что девы - смотрите на свои формы и решайте сами
во-вторых: бисквитам надо остывать обязательно полностью, промазывать кремом (лучше если он из холодильника) и снова ставить торт хотя бы на полчаса в холодильник, чтоб схватился.[/QUOTE]

А у меня 25 на 40 см, я и хотела сделать сразу весь бисквит:-[ ]
Попробую рискну пожалуй, потом пожалусь;) если, что

Ян как пекла полнормы?

Наталюш,а тебе к какому дню нужен торт?

[QUOTE=Демьянка;4309042]блин теперь по всем вопросам надо лезть в ту тему...а я думала тут до 1000 будет:girl_haha: бисквит готов[/QUOTE]

Согласна, жалко первую страничку, а перенести ее сюда нельзя?

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4309090]Ян как пекла полнормы?[/QUOTE]

сначала вообще 1/3...на Маккуина пекла норму...ну он у меня опустился не знаю почему...а так он просто превосходен

[QUOTE=Демьянка;4309122]сначала вообще 1/3...на Маккуина пекла норму...ну он у меня опустился не знаю почему...а так он просто превосходен[/QUOTE]

+10000000000000000:))) :))) :))) :))) :))) :))) :))) :))) :))) :))) :)))

сижу смотрю на всяких сайтах разные тортики мастичные и начинаю угнетаться....фигурки у всех получаются - прелесть, а у меня непонять что...и розы мои далеки от совершенства..
ээх - буду завтра до умопомрачения лепить лепить.....

[QUOTE=феечка;4309282]сижу смотрю на всяких сайтах разные тортики мастичные и начинаю угнетаться....фигурки у всех получаются - прелесть, а у меня непонять что...и розы мои далеки от совершенства..
ээх - буду завтра до умопомрачения лепить лепить.....[/QUOTE]

Да фигурки сложнее,а я всё до цветов не дойду.....вот доделаю свадебный и буду цветами впрок загатавливаться:)

[QUOTE=Демьянка;4309297]Да фигурки сложнее,а я всё до цветов не дойду.....вот доделаю свадебный и буду цветами впрок загатавливаться:)[/QUOTE]

ты на свадебный не будешь никаких цветов класть?

отмечусь, маловато 100 страниц

Ааа, мастика мне в пальцы! Мы переехали:( пропали мои труды:(
И на 1 странице меня нет:) Ну,кто есть,тот и ссылит:)
Ладно,болтаем тут:)

ох купила маршмеллоу сегодня, но как то сил не хватали сделать мастику и полепить, завтра займусь, для тортика пора фигурки заготавливать, но то что я задумала не знаю получится или нет, точнее получатся ли мои фигурки)))

[QUOTE=Ольга Журка;4309309]Ааа, мастика мне в пальцы! Мы переехали:( пропали мои труды:(
И на 1 странице меня нет:) Ну,кто есть,тот и ссылит:)
Ладно,болтаем тут:)[/QUOTE]

Оль а имеет ли тогда смысл,если мы и эти быстро сболтаем.?Нам бы 1000стр.%-0

Ян к 6 декабря

[QUOTE=феечка;4309302]ты на свадебный не будешь никаких цветов класть?[/QUOTE]

думаю нет...не буду перегружать...он у меня такой немного ироничный...фигурки яркие..мультяшные....хочу только каждый ярус по низу мастичной сиреневой лентой в см 1.5 перетянуть

Так уже хочется на торт твой посмотреть:)))

[QUOTE=Наталюша;4309432]Так уже хочется на торт твой посмотреть:)))[/QUOTE]

+1)

и будет матовый он у меня ...не буду глянец делать

[QUOTE=Демьянка;4309455]и будет матовый он у меня ...не буду глянец делать[/QUOTE]

думаю,что так лучше будет смотреться)

[QUOTE=Демьянка;4309455]и будет матовый он у меня ...не буду глянец делать[/QUOTE]

я тоже люблю когда просто, элегантно и дорого

[QUOTE=феечка;4308936]вот тут-то я всем и отвечу...
во-первых: полная порция апельсинового бисквита это действительно много: у меня получилось 2 высоких бисквита диаметром 22 и 24 см, так что девы - смотрите на свои формы и решайте сами
во-вторых: бисквитам надо остывать обязательно полностью, промазывать кремом (лучше если он из холодильника) и снова ставить торт хотя бы на полчаса в холодильник, чтоб схватился.[/QUOTE]
отлично! учту при пробе.
вы меня так и толкаете на новые подвиги))
[QUOTE=феечка;4308938]кстати, я продала только 2 торта[/QUOTE]
не только , а [B]уже[/B] !
[QUOTE=Ольга Журка;4309309]Ааа, мастика мне в пальцы! Мы переехали:( пропали мои труды:(
И на 1 странице меня нет:) Ну,кто есть,тот и ссылит:)
Ладно,болтаем тут:)[/QUOTE]
не переживай, не пропали. мы же знаем что там много полезного на 1 страничке!спасибо тебе за это! а эту темку быстро доболтаем и будешь опять на первой ))
[QUOTE=Марина5;4309326]ох купила маршмеллоу сегодня, но как то сил не хватали сделать мастику и полепить, завтра займусь, для тортика пора фигурки заготавливать, но то что я задумала не знаю получится или нет, точнее получатся ли мои фигурки)))[/QUOTE]
получатся обязательно ))

девочки, а проволока сколько вообще стоит? а то муж в 1 магазине спросил, ему девушка говорит - вам какая? если для тортов, 150 рэ за метр.... пока не купил, поспрашивать еще надо

а вот торт с медом.

[COLOR="Blue"][B][I]Торт Мадонна [/I][/B][/COLOR]
2 яйца 1,5 ст. сахара 1,5 ст. ложки сливочного масла 2 ст. ложки меда 3 ст. муки 1,5 ч. ложки соды гашеной в уксусе. Яйца хорошо взбить с сахаром добавить гашеную соду масло мед все хорошо размешать добавить 2 ст. муки - получится густая масса.
Все готовить в миске затем тесто нагреть на паровой бане. Тесто нужно помешивать до образования светло-коричневого цвета греть минут 20-30. Когда потемнеет снять и добавть 0,5 ст. муки помешать. Тесто должно быть резиновое.
Разделить на 8 частей каждую тонко раскатать выпекать в горячей духовке чтобы быстро пеклисью Класть на смазанную сковороду. Остывшие коржи смазать кремом и поставить в морозильник на 4-5 часов.
Крем: 1 банка вареной сгущенки 150-200 гр. сливочного масла растереть и тонким слоем смазать коржи сверху посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!

я вместо соды разрыхлитель сыплю и крем другой делаю

[QUOTE=ДваСердца;4309573]а вот торт с медом.

[COLOR="Blue"][B][I]Торт Мадонна [/I][/B][/COLOR]
2 яйца 1,5 ст. сахара 1,5 ст. ложки сливочного масла 2 ст. ложки меда 3 ст. муки 1,5 ч. ложки соды гашеной в уксусе. Яйца хорошо взбить с сахаром добавить гашеную соду масло мед все хорошо размешать добавить 2 ст. муки - получится густая масса.
Все готовить в миске затем тесто нагреть на паровой бане. Тесто нужно помешивать до образования светло-коричневого цвета греть минут 20-30. Когда потемнеет снять и добавть 0,5 ст. муки помешать. Тесто должно быть резиновое.
Разделить на 8 частей каждую тонко раскатать выпекать в горячей духовке чтобы быстро пеклисью Класть на смазанную сковороду. Остывшие коржи смазать кремом и поставить в морозильник на 4-5 часов.
Крем: 1 банка вареной сгущенки 150-200 гр. сливочного масла растереть и тонким слоем смазать коржи сверху посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!

я вместо соды разрыхлитель сыплю и крем другой делаю[/QUOTE]

знаю этот рецепт-по мне он довольно трудоемкий. я люблю быстрый медовый

[QUOTE=феечка;4309282]сижу смотрю на всяких сайтах разные тортики мастичные и начинаю угнетаться....фигурки у всех получаются - прелесть, а у меня непонять что...и розы мои далеки от совершенства..
ээх - буду завтра до умопомрачения лепить лепить.....[/QUOTE]

[B]феечка,[/B] я фигурки тренировалась лепить из пластилина, сижу вечером у телевизора и леплю очень удобно, рука набивается и из мастики потом можно с закрытыми глазами* лепить;)

[QUOTE=Сафо;4309580][B]феечка,[/B] я фигурки тренировалась лепить из пластилина, сижу вечером у телевизора и леплю очень удобно, рука набивается и из мастики потом можно с закрытыми глазами* лепить;)[/QUOTE]

О! надо заняться ))

[QUOTE=Сафо;4309580][B]феечка,[/B] я фигурки тренировалась лепить из пластилина, сижу вечером у телевизора и леплю очень удобно, рука набивается и из мастики потом можно с закрытыми глазами* лепить;)[/QUOTE]

по структуре пластилин и мастика очень отличаются. из пластилина я хорошо леплю, а вот мастика у меня мармышковая - она так и норовит "стянуться" - из нее лепить тяжело. надо покупную цветочную, а она зараза дорогая.

Девочки, напоминаю тактично, что данная тема [U]не является болталкой[/U] (подчеркнутая фраза является ключевой), соответственно ее лимит 100 стр. И не надо тут болтать. ;)

отмечусь:)

Девчонки,а новогодние торты встречали в инете?Хочу новогодний,а с фантазией не очень:( вот бы содрать идею какую-нибудь:)
Феечка,ты не знаешь,у нас всего один магазин в городе с приспособами для мастики?

[QUOTE=irinatr;4309854]Девчонки,а новогодние торты встречали в инете?Хочу новогодний,а с фантазией не очень:( вот бы содрать идею какую-нибудь:)
Феечка,ты не знаешь,у нас всего один магазин в городе с приспособами для мастики?[/QUOTE]

я видела в виде дракона вот думаю заморочиться или нет:)если машинка получится то сделаю:)

[url]http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B%20%D0%BD%D0%B0%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9%20%D0%B3%D0%BE%D0%B4&stype=image[/url] вон смотри сколько угодно:))))))

[url]http://images3.webpark.ru/uploads53/090111/tort_dragon_9.jpg[/url] классный...как люди делают такое))

[QUOTE=Наталюша;4309879][url]http://images3.webpark.ru/uploads53/090111/tort_dragon_9.jpg[/url] классный...как люди делают такое))[/QUOTE]

фигасе!!! [img]http://s60.radikal.ru/i170/0909/85/ce485f0eb050.gif[/img]