Берёзовый сок - элексир здоровья
 

Березовый сок буквально насыщен пользой. Смешиваясь с другими природными компонентами (травами, соками, плодами), он позволяет создавать уникальные по своей силе напитки из березового сока. Предлагаю в этой темке поделиться вкусными рецептами напитков из березового сока. Да и вообще высказать свое мнение об этом чудо-соке :)

Напитки из березового сока содержат микроэлементы, витамины, дубильные вещества и сахара. Целители рекомендуют их употреблять в качестве общеукрепляющего и мочегонного средства, а также для лечения многих заболеваний (к обширному списку можно отнести болезни легких, ЖКТ, нервной и сердечнососудистой систем, почек и других органов).
Многочисленные наблюдения позволяют верить в противоопухолевую и антиоксидантную активность таких полезных природных «коктейлей».

Добавляя в березовый сок тот или иной компонент можно многократно усилить его лечебное действие.
[B]
Рецепт № 1[/B]

Напитки из березового сока часто готовят с использованием определенных трав. Для предлагаемого вам рецепта берут:

• 500 г корней гравилата городского
• 500 г корневищ пырея
• 500 г шиповника
• 2 ст. водочной настойки боярышника
• 10 л березового сока

Смесь ставят в темное прохладное место на 20-30 дней, периодически перемешивая ее. Готовый напиток закрывают впрок, пастеризуя его.

Употребляют этот состав за полчаса до еды трижды в день по 50-100 мл. Целители предлагают его использовать в качестве общеукрепляющего средства, а также при проблемах с сердечнососудистой системой. Напиток способен снизить уровень холестерина и сахара в крови, а также позволяет избавиться от тошноты.

[B]Рецепт № 2[/B]

Для приготовления напитка по данному рецепту берут:

• 5 г коры дуба
• 300 мл кипятка
• 500 мл березового сока
• 500 мл водки
• 500 г меда
• Сок лимона

Прежде всего, заваривают кору дуба, дают настояться 15-20 мин., процеживают и после этого добавляют остальные компоненты.

Используют напиток при атеросклерозе, гепатите, болезнях простудного происхождения с аллергическими осложнениями, а также при сахарном диабете и проблемах с сердцем.

[B]Рецепт № 3
[/B]
Некоторые напитки из березового сока готовят по простейшей схеме. Например, смешивают в равных пропорциях клюквенный и березовый соки – целительный напиток избавляет от усталости и раздражительности.

А где его взять? У нас даже берез нет))

У нас в магазинах продается. В стекле или в коробках ;)

[QUOTE=Kivi;4994299]У нас в магазинах продается. В стекле или в коробках ;)[/QUOTE]
это не березовый сок, от него толка никакого. Пробовала я его-вода с лимонной кислотой и сахаром

[QUOTE=Звезда по имени Солнце;4994366]это не березовый сок, от него толка никакого. Пробовала я его-вода с лимонной кислотой и сахаром[/QUOTE]
А мне неплохой иногда попадался ;)

[QUOTE=Kivi;4995988]А мне неплохой иногда попадался ;)[/QUOTE]

у нас не найти его...:(

а вот в Литве покупала,очень вкусный!:girl_in_love: :puz:

да и летом папа с братом раньше ездили с банками 3 л и с берёз брали сок! вкуснота!

[QUOTE=Kivi;4995988]А мне неплохой иногда попадался ;)[/QUOTE]
а чье производство не обращала внимание?

[QUOTE=Звезда по имени Солнце;4994366]это не березовый сок, от него толка никакого. Пробовала я его-вода с лимонной кислотой и сахаром[/QUOTE]

Да уж, покупной - это совсем не то! А "с дерева" не хранится, только если консервировать...

я даж не знала что его продают))только натуральный.Каждый год литров 30 собирает муж и свекр

[QUOTE=Волчица;4997137]я даж не знала что его продают))только натуральный.Каждый год литров 30 собирает муж и свекр[/QUOTE]

супер!:)))

да,покупной всегда был,особенно в советское время...

теперь в пачках картонных,но недешёвый...

[QUOTE=source;4997145]супер!:)))

да,покупной всегда был,особенно в советское время...

теперь в пачках картонных,но недешёвый...[/QUOTE]

вот так:) а я и не знала.А фо франции тоже есть березки и сок??:)

[QUOTE=Волчица;4997156]вот так:) а я и не знала.А фо франции тоже есть березки и сок??:)[/QUOTE]

берёзки есть:) ,но вот в магазинах сока не видела...

[QUOTE=source;4997172]берёзки есть:) ,но вот в магазинах сока не видела...[/QUOTE]

ясно)))А сами собираете?

[QUOTE=Волчица;4997176]ясно)))А сами собираете?[/QUOTE]

я этим делом никогда не занималась.:girl_haha: ..но вот сок любила пить...:)

вот летом наверно оторвусь в Литве!!:connie_1:

прям вкус вспомнила сока...:puz:

[QUOTE=source;4997183]я этим делом никогда не занималась.:girl_haha: ..но вот сок любила пить...:)

вот летом наверно оторвусь в Литве!!:connie_1:

прям вкус вспомнила сока...:puz:[/QUOTE]

желаю приятного аппетита:girl_in_love: это действительно вкусняшка:puz:

[QUOTE=Волчица;4997198]желаю приятного аппетита:girl_in_love: это действительно вкусняшка:puz:[/QUOTE]

ага,ещё та вкусняшка!:girl_in_love:

[QUOTE]особенно в советское время...[/QUOTE]
Да,я кстати помню.Раньше в магазине можно было купить на разлив....Такой вкусный был...
Сейчас у нас продают,но вкус совсем не тот:(

[QUOTE=Юлик;4997328]Да,я кстати помню.Раньше в магазине можно было купить на разлив....Такой вкусный был...
Сейчас у нас продают,но вкус совсем не тот:([/QUOTE]

Раньше в магазинах, в разлив его продавали, я помню...Мы с братом всегда покупали, вкуснотища...:girl_in_love:

[QUOTE=Луч солнца;4997419]Раньше в магазинах, в разлив его продавали, я помню...Мы с братом всегда покупали, вкуснотища...:girl_in_love:[/QUOTE]

интересно сколько стоит.Если самому собирать и продавать потом?%-0

[QUOTE=Волчица;4999065]интересно сколько стоит.Если самому собирать и продавать потом?%-0[/QUOTE]

чуть ли не евро стоил литр сока!

[QUOTE=Волчица;4999065]интересно сколько стоит.Если самому собирать и продавать потом?%-0[/QUOTE]

Если самим собирать, то нужно придумать как сохранить, потому что он только сутки стоять может...Стерилизовать только.

У нас в магазинах на розлив никогда не продавали! Вот это мы отстаем...

Ну, экология и тогда, в советское время была не фонтан.

[QUOTE=Kivi;5044053]У нас в магазинах на розлив никогда не продавали! Вот это мы отстаем...[/QUOTE]

Наоборот, просто ты не помнишь, маленькая было тогда!:girl_haha:

мы с мужем оч любим.Недавно купила в магазине...такая гадость...подождем весну

а я вот купила в Литве,у нас здесь его нет,производство беларусское,очень вкусный,привезла домой,т к в картонных пачках продавался,очень удобно

Мы тоже последний раз взяли - прям вода с сахаром! Фу!

Я уже давненько не брала :(

И не бери! Гадость стала редкостная!

[B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="2"][COLOR="DarkRed"]Натурального можно добыть только самому,в магазинах весь сок разбавленый,или вооще не сок березы(((
Я помню у нас в Бероруссии вот это сок березы,но к сожалению мало кто имеет желание его добывать.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]

[QUOTE]Натурального можно добыть только самому,в магазинах весь сок разбавленый,или вооще не сок березы((([/QUOTE]
Согласна:-!
[QUOTE]Наоборот, просто ты не помнишь, маленькая было тогда![/QUOTE]
Да,когда он продавался я ещё даже в школу не ходила:girl_haha:

[QUOTE=Юлик;5448319]Согласна:-!

Да,когда он продавался я ещё даже в школу не ходила:girl_haha:[/QUOTE]

[COLOR="DarkRed"][B]Доченьку с днём рождения!!!!!![/B][/COLOR]:girl_in_love:

[QUOTE=МаШунькa;5448295][B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="2"][COLOR="DarkRed"]Натурального можно добыть только самому,в магазинах весь сок разбавленый,или вооще не сок березы(((
Я помню у нас в Бероруссии вот это сок березы,но к сожалению мало кто имеет желание его добывать.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][/QUOTE]

Да, это точно ;) Только видимо нам никогда уже не попробывать настоящего березового сока :puz:

[quote=Юлик;5448319],когда он продавался я ещё даже в школу не ходила[/quote]
а я помню нам в садике летом на улицу поднос с граненными стаканами березового сока выносили :girl_in_love:

я в этом году сама пробую его делать... первый раз не оч удачный получился. вместо лимонной кислоты добавила лимон, но вкус совсем не такой получился, а как вода с лимонным соком(((
щас муж поедет за новой партией))

Недавно подруга угостила сиропом из топинамбура [url]http://fermermag.ru/domashnie-zagotovki/sladosti-bez-sakhara/sirop-topinambura-naturalnyj-vmesto-sakhara[/url] :)
Даже сама не знала, что такой есть :) Но, как оказалось, он очень полезный для здоровья и при разных болезнях :) Пробовал ли кто тоже такой сироп, как средство при лечении простуды?

[QUOTE=Энергия;5845105]а я помню нам в садике летом на улицу поднос с граненными стаканами березового сока выносили :girl_in_love:

я в этом году сама пробую его делать... первый раз не оч удачный получился. вместо лимонной кислоты добавила лимон, но вкус совсем не такой получился, а как вода с лимонным соком(((
щас муж поедет за новой партией))[/QUOTE]

Сама??? Это как? ;)