Шоколад
 

Девочки,а какой вы шоколад любите и готовите ли что нибудь с ним?

я люблю шоколад молочный, а вот обычный шоколад готовлю сама, люблю его с блинами

[QUOTE=natalishik;207527]обычный шоколад готовлю сама[/QUOTE]

ммм, расскажи как :)))

обожаю шоколад!!!особенно молочный...люблю еще горячий шоколад с молоком!!!!но готовить не умею...

Люблю французский шоколад:girl_in_love: раньше по белому с ума сходила, а потом как то прошло...
я пару раз пыталась готовить))) но мне легче купить. Обожаю шоколадное фондю:lick: :lick: :lick: а готовлю с шоколадом мало, потому что стараюсь не готовить дисерты:-/

Шоколад ммм, люблю молочный и горький шоколад, самый любимый наверное это шоколад "Особый" фабрики Крупская ( наверное потому что он ко мне в руки очень редко попадает)
Очень люблю шоколадное суфле, дома иногда готовлю, туда горький шоколад идет.
А муж у меня вообще шоколадная душа, с ним шоколадки дома долго не залеживаются

Обожаю белый шоколад и молочный!Горький мне не подуше,как то...

А в приготовлении десертов использую только как украшение!Шоколадную стружку!

А я очень редко ем шоколад,больше нравится молочный.

А я обожжжаю шоколад!! Любой))) я шоколадная душонка)))
Беременная была вообще не хотелось, а сейчас опять только так конфетки разные шоколадные поглащаю)))
Люблю всё шоколадное))) ммм...

я очень люблю белый шоколад и молочный:) но от него у меня прыщики вкакивают:( еще какао люблю!! ни один мой день без шоколада не был прожит:) а готовить из шоколада не получается, я его так съедаю:)

Обожаю шоколад... черный, молочный, иногда белый, все люблю шоколадное (пока это все писала таак захотелось сладенького)
ферреро роше - любимые конфетки

Я в ринципе к шоколаду равнодушна,но если уж покупаю,то молочный с орешками или изюмкой:)))

я тоже больше люблю молочный с кофейными начинками или лесными цельными орешками. :wave:

Девочки, а кто-нибудь знает рецепт как приготовить шоколад, но не жидкий, а именно твердый. :))) Мне в детстве мама делала такой (еще в целофан колбаской скручивали и в холод ложили), он мягкий получался и вкусненький!!!!! Сейчас спрашиваю, говорит, давно было, рецепт не помню. Кто мне поможет?

ой, в инете все-таки нашла из детства! это называется "Шоколадные колбаски" , типа "Картошки" :)

[B]sviata[/B], заинтринговала) Эх... раздразнила, а рецепт не помнишь...

А ещё вкусно получется, если в блины (в тесто) добавить тёртый шоколад... ммм... мне нравится! И желательно не скупиться)
З.Ы. в одном заведении стырила идейку...

Вот и рецептик: :)

[B][COLOR="Magenta"]"Шоколадная колбаска"[/COLOR][/B]
0.5 кг. печенья (типа топленое молоко) пропустить через мясорубко или измельчить в крошку.
Готовим [U]массу[/U]: 200 гр. масла
1 ст. сахара
2 ст.л. молока
Греть до растворения сахара, потом добавить
3 ст.л. какао
Через 2 мин. снять с огня, остудить. Добавить
1 сырое яйцо
Перемешать печенье и массу. Делаем 2-3 колбаски. Заворачиваем в полиэтилен (как заворачивают цветы) и отправляем в холодильник.

Вот такое я откопала. :))) :lick:

А еще нашла вкусненький рецептик [COLOR="DarkRed"]"Картошка"[/COLOR]:
200-250 гр печенья
1 б. вареной сгущенки
200 гр. масла
2 ст.л. какао
Печенье через мясорубку и добавляем в массу (все остальное смешиваем в миске) Делаем картошечки. А, можно еще добавить коньячка 2 ст.л. ;)
Это наверное не в эту темку, но тоже с какао, как и шоколад ;)

[QUOTE=nightflight;488597]А ещё вкусно получется, если в блины (в тесто) добавить тёртый шоколад... ммм... мне нравится! И желательно не скупиться)
З.Ы. в одном заведении стырила идейку...[/QUOTE]


А я ни разу не пробывала такое, а вчера и блинчики пекла. В след. раз обязательно попробую. Шоколад на крупную терку?

sviata, и я знаю эти рецепты и картошку и колбасу, мы раньше всегда делали, оно тоже из детства. А тёртый шоколад или нутеллу я из Италии рецептик привезла. На самом деле ням-ням

:connie_21: [QUOTE=OLGOVOLA;488698]sviata, и я знаю эти рецепты и картошку и колбасу, мы раньше всегда делали, оно тоже из детства. А тёртый шоколад или нутеллу я из Италии рецептик привезла. На самом деле ням-ням[/QUOTE]

А рецептик, плиз...? ;) Я тоже хочу ням ням! Люблю такие вкусняшки как нутелла! еще и с орешками? Очень интересно. :connie_21:

[QUOTE=Sunshine;487825]Я в ринципе к шоколаду равнодушна,но если уж покупаю,то молочный с орешками или изюмкой:)))[/QUOTE]

Вот и я такая же:))) А вот горький вообще есть не могу - по мне - гадость! Ну, а про белый это вообще отдельная история - кто его шоколадом то назвал....

[QUOTE=bucinka;492810]Вот и я такая же:))) А вот горький вообще есть не могу - по мне - гадость! Ну, а про белый это вообще отдельная история - кто его шоколадом то назвал....[/QUOTE]

Ага,белый ваще не понимаю,а горький могу съесть под настроение,но он не всех фирм вкусный:)

Люблю шоколад! Если молочный, то чтобы он был с изюмом и орехами одновременно.
А еще горький люблю 70% или 85% !

горький шоколад есть не могу-сразу начинаю чихать. Молочный люблю, только без изюма.

Я обожаю белый шоколад!!!! Просто ням-ням. Горький совсем не люблю :(
Ну и шоколадное фондю без комментариев...Моя любовь!

Мне белый шоколад напоминает застывшую сгущенку:-Р

Я люблю шоколад с целыми орехами, с вафельками, с карамелькой.

А еще мне нравится шоколад с воздушным рисом и с хлопьями кукурузными

[QUOTE=Марлена;750639]А еще мне нравится шоколад с воздушным рисом и с хлопьями кукурузными[/QUOTE]

Ага, и мне!:)))

шоколад
 

какое у вас любимое шоколадное блюдо?)))
скорее всего это конечно десерт, но ... с шоколадом бывает не тока десерт)

поскольку от темы все ушли, а новую открывать не полагается, перефразируем и реанимируем ее: пробывали ли вы когда нибудь шоколад, но не в десерте? вопрос не из серии "соленый огурец а медом", я говорю про что-то стоящее)))

[QUOTE=Elezara;775041]поскольку от темы все ушли, а новую открывать не полагается, перефразируем и реанимируем ее: пробывали ли вы когда нибудь шоколад, но не в десерте? вопрос не из серии "соленый огурец а медом", я говорю про что-то стоящее)))[/QUOTE]

Я не пробовала ничего такого. Сечас задумалась, а интересно, в каких "соленых" блюдах можно использовать шоколад?

А не смотрели в "Званом ужине" кто-то делал куриные бедра под шоколадом? Гости говорили, необычно, не в принципе съедобно%-0

Да ну... Я против таких экспериментов пищевых.

Только шоколад портить:)

[QUOTE=Добрая;776510]Да ну... Я против таких экспериментов пищевых.

Только шоколад портить:)[/QUOTE]

АГа, согласна!

Единственое что в фантазии возникает - это сало с шоколадом, говорят, оно действительно существует.

почему сразу соленое? вот про соленое не знаю, хотя нутелла с определенным сыром на тостах (крекерах, сухариках) очень даже не плохо звучит (по вкусу), а из горячих блюд например феттучини с шоколадом - весьма вкусненько))) и это совсем не кулинарное извращение

кстати, грамотное сочетание сладкого и соленого, а порой даже острого и сладкого преображает многие блюда и делает несочетаемое сочетаемым - главное найти правильный баланс)))

я оочень люблю шоколад, просто обажаю его и так кушать, особенно темный, но иногда очень хочется молочного, и в разных десертах , начиная горячим шоколадом, заканчивая шоколадными тортами, brownies - причем в выпечку я кладу много шоколада, именно шоколада в дополнении к какао, потому что вкус очень отличается

а еще я люблю карамель, вот!))) но не карамельки-конфетки изз детства, а именно карамель как карамель))) и кстати, пара кристаликов соли на карамели просто фантастически преображает вкус ( это про сладкое и соленое)

А очень шоколад люблю, могу его чутьли не каждый покупать

Обожаю шоколад (кроме горького)!!! Только им бы и питалась:lick: :chew:

обожаю шоколад))))))
пока беременная была как-то не хотелось,а сейчас......ем по чуть-чуть молочный и черный линдт-малышке вроде ничего(тттт)