Безалкогольные коктейли
 

Я мешаю мороженное, молоко, разминаю банан (лучше всего когда банан уже сам по себе мягкий становиться). Все всбиваю. Очень вкусно. Можно с клубникой, да и вообще с чем угодно.

Мы тоже постоянно коктейли молочные делаем - все равно молоко дитенку берем. Вот и экспериментируем: то шоколадный, то малиновый, то еще какой (чего на огороде нарвем, с тем и делаем).
Еще мне очень нравится такой напиток: стакан воды, сок лимона, лед и свежая мята. Только на мяту не скупиться, не меньше трети стакана положить.

Молочный коктейль
 

кто знает вкусные смешивания?
Я готовлю стандартный:
мороженое+ сах пудра + клубничное варенье + молоко...
пыталась добавить персика вместо варенья- какая то ерунда получилась...
у кого то есть проверенные рецепты для разнообразия?

я по моему тоже стандартный готовлю,
только про сахарную пудру впервые слышу %-0

я делаю так: мороженое, молоко и банан ;)

еще в америке научилась, когда работала в кондитерском магазине (мы там делали очень просто и вкусно); тогда мы делали так: молоко, мороженое мягкое и сироп.

а еще у нас продается специальная смесь для коктейлей, "чудо-коктейль" кажется называется. она с клубникой бывает, ванильная и шоколадная. тока у меня муж ее так пить любит, не дожидаясь коктейля :-D

[QUOTE=Starry;10006]я по моему тоже стандартный готовлю,
только про сахарную пудру впервые слышу %-0

я делаю так: мороженое, молоко и банан ;)

[/QUOTE]

А мы к такому рецепту добавляем финики сушенные. Вкуснятина:-D

вообщето если говорить на чистоту я люблю коктейль из макдональдса. но так как я борюсь за здоровый образ жизни без консервантов красителей и ароматизаторов то решила делать коктейль дома.
мне кажется что с сахарной пудрой вкуснее..
а банан это идея! обязательно попробую!

[QUOTE=mavi;10202]вообщето если говорить на чистоту я люблю коктейль из макдональдса.
[/QUOTE]

а в турции есть макдональдсы?

[QUOTE=Starry;10230]а в турции есть макдональдсы?[/QUOTE]

Они даже есть в Израиле:-D , правда кошерные:( . Не продают тут чизбургеров, т.к. молочное и мясо одновременно есть нельзя, это не кошерно, а я их так люблю:(

ага есть. но вообще я в макдональдсе не питаюсь. только коктейль покупала. а потом сама начала делать. так что у мака минус 1 клиент:))))

А кефир вроде тоже к молоку относится. Я когда на диете сижу , смешиваю кефир с какой-нибудь ягодой, кому не сладко можно сахарку добавить, вкуснятина

я вчера с бананом попробовала...решили всетаки вернуться к клубничному варенью. а может надо было всетаки сахарной пудры добавить....

Мне очень нравиться коктейль: молоко+банан+клубника!
Если больше бананов добавить,то и мороженое не нужно.
Еще пробовала малинку вместо клубники добавлять!
Очень вкусно:-)

[QUOTE=mavi;10559]я вчера с бананом попробовала...решили всетаки вернуться к клубничному варенью. а может надо было всетаки сахарной пудры добавить....[/QUOTE]

не понравилось значит? :-/
ну я без сахара делаю и без сахарной пудры.
получается оч вкусно! правда!
может вы просто сладкоежки? ;)

да скорее всего мы сладкоешки и без сахарной пудры нам не нравится. а может быть в Турции мороженое не такое как в России. будем продолжать экспериментировать!

[B]Лаванда[/B]
1)Сливки 35% холодные выливаем в емкость глубокую
2)Блендером смешиваем кружовник,смородину любую,вишю(все по чуть чуть)ягодную смесь добавляем в сливки
Смешиваем все вместе корицу на кончике ножа , 1 кубик льда,15 капель водки.

А вот еще проверенный рецептик!

молоко+персиковый или ананасовый сок+ печенье!

Очень детям нравяться!

Коктейли!
 

[B]Яблочный пунш[/B]

Для приготовления 4 стаканов нужно очистить от кожуры 2 лайма и выжать из них сок.
30 гр имбиря очистить от кожицы и нарезать на мелкие кубики.
То и другое довести до кипения с 500 мл яблочного сока и 40 гр сахара,
после чего томить на огне 5 мин.
Затем разлить по стаканам для пунша и украсить ломтиками лайма.

[B]Лакомство для зятя[/B]

Для импозантного десерта из фруктов нужно 150 гр консервированных вишен без косточек,
100 мл вишневого сока, 100 мл розового чая и несколько штук гвоздики.
Брось в бокал 3 кубика льда и вишенки. Завари чай, залей им гвоздику.
Когда чай остынет, влей его вместе с с соком в бокал.

[B]Киви со льдом[/B]

Для 1 порции понадобятся: 2 киви, 2 кубика льда, 100 мл яблочного сока и сахар.
Протри в миксере 1,5 киви, оставшуюся половинку нарежь кружочками.
Смочи водой края бокала и обсыпь сахаром. Смешай протертые киви с яблочным соком.
Брось туда лед и кружочки киви.

[B]Лимонное головокружение[/B]

На 1 порцию понадобятся: 4 кубика льда, 50 мл джина, лимон, лайм, 100 мл тоника.
Бросте в шейкер лед, долейте тоник и джин, выжать сок из лимона.
Трясти до тех пор, пока лед не раскрошится. Затем вылейте напиток в высокий бокал и
украсьте серпантином из кожицы лайма.

[B]Коктейль "Черри Кола"[/B]

В высокий стакан положите измельченный лед и добавьте 1/2 стакана колы, 1,5 ст. ложки вишневого сиропа (можно из варенья) и 30 гр рома. Взболтайте и сразу подавайте.

[B]Экзотический мохито[/B]

На 1 порцию: 1 лайм, 2 веточки мяты, 3 чайные ложки коричневого сахара, 50 гр белого рома
Лайм нарезать кусочками, у мяты оборвать листочки. Дольки лайма, листья мяты и коричневый сахар сложить в широкий стакан и подавить ложкой. Затем влить ром и все перемешать.
Перед подачей на стол заполнить стакан до краев толченым льдом. Можно украсить веточкой мяты и соломинкой.

[B]Маргарита с апельсиновой ноткой[/B]

На 1 порцию: 1 лимон, 50 гр сахара, 30 мл текилы, 20 мл ликера куантро, 1 ломтик лайма для украшения.
Лимон разрезать пополам, из одной половинки выдавить сок и отлить 2 столовые ложки. Край коктейльного стакана натереть срезом второй половики лимона, после чего обмакнуть в сахарный песок.
Текилу, куантро и лимонный сок налить в шейкер, добавить 3 кубика льда, сильно взболтать и влить в коктейльный стакан. Украсить ломтиком лимона или лайма.

А я делаю следующий молочный коктель: 1 банан, 1 яблоко (я обычно фуджи использую), шоколодное мороженое и молоко. Мои домашние его очень любят.

вчера как раз делали молочный коктейль,
ну по старому моему рецепту, я тут писала уже:
молоко, пломбир, мороженое. нам нравицца!
а еще мы моим родителям на НГ подарили блендер,
они терь тоже на коктейли подсели :)))

Мы когда купили комбайн, делали практически ежедневно коктейли:) А делали так: мороженное, молоко, и сироп. И так: мороженное , молоко, банан(мне понравился)

Освежающие,полезные коктейли....мммм....
 

[FONT="Tahoma"][SIZE="4"][COLOR="YellowGreen"]Щавелево- ананасовый коктейль
[/COLOR][/SIZE][/FONT][ATTACH]292[/ATTACH]

300 г очищенного ананаса
200 г свежего щавеля
2 киви

Ананас и киви промыть, очистить от кожуры, нарезать крупными дольками. Щавель крупно нарубить, поместить вместе с фруктами в блендер и тщательно взбить.

[COLOR="YellowGreen"][FONT="Tahoma"][B]Полезные свойства:[/B][/FONT][/COLOR] в ананасах содержится бромелайн, который участвует в ускорении обмена веществ и помогает пищевариению. Свежевыжатый сок киви улучшает кровообращение и оздоравливает вены. Зеленый пигмент, содержащийся в плодах, богат магнием, улучшающим работу сердца, а также минеральными веществами, которые активизируют протеины и стимулируют работу головного мозга. Лимонная и яблочная кислоты, присутствующие в молодых листьях щавеля, обладают противовоспалительными свойствами.

[FONT="Tahoma"][SIZE="4"][COLOR="DarkRed"]Свекольно-гранатовый фреш[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[ATTACH]293[/ATTACH]

400 г свеклы
500 г плодов граната
мед

Свеклу промыть, очистить, нарезать на небольшие дольки и пропустить через соковыжималку. Гранат очистить от кожуры, поместить зерна в блендер, залить свекольным соком и взбить до получения однородной смеси.

[COLOR="#8b0000"][B][FONT="Tahoma"]Полезные свойства:[/FONT][/B][/COLOR] смесь свекольного сока в равных долях с гранатовым или морковным – отличное общеукрепляющее средство. Но целебным воздействием обладает только свежеприготовленный сок, который в 3 раза активнее консервированного. Чтобы усилить его терапевтические и питательные свойства, диетологи рекомендуют добавлять на стакан сока 1 ч. л. горного меда. Сок сладких сортов граната хорошо зарекомендовал себя как восстанавливающее средство. Его назначают при истощении, нервных и физических перегрузках, малокровии, атеросклерозе. Для людей, страдающих диабетом, гранатово-свекольный фреш с добавлением меда станет полезной альтернативой запрещенным сладостям.

Освежающие,полезные коктейли....мммм....
 

[COLOR="DarkOrange"][FONT="Tahoma"][SIZE="4"]Имбирно-апельсиновый фреш[/SIZE][/FONT]
[/COLOR]
[ATTACH]294[/ATTACH]
3 крупных моркови
2 апельсина
5–7 капель грейпфрутового масла
20 г имбиря

Морковь промыть, очистить от кожуры, пропустить через соковыжималку. Отдельно отжать апельсиновый фреш, добавить грейпфрутовое масло. Смешать цитрусовую смесь с морковным соком, добавить протертый имбирь.

[COLOR="#ff8c00"][B]Полезные свойства:[/B][/COLOR] имбирь имеет противовоспалительное действие, а также укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и повышает настроение. Апельсины – один из лучших источников растворимого в воде витамина С. Содержащийся в моркови каротин очищает кожу, укрепляет волосы и глазную сетчатку. А грейпфрутовое масло в несколько раз усиливает полезные свойства всех перечисленных продуктов.

[FONT="Tahoma"][COLOR="#9acd32"][SIZE="4"]Фреш-грин[/SIZE][/COLOR][/FONT]
[ATTACH]295[/ATTACH]

1 огурец
1 крупное зеленое яблоко
200 г стеблей сельдерея
пучок укропа
1 лайм

Фрукты, овощи и зелень промыть. Огурец, сельдерей, укроп и порезанное на дольки яблоко пропустить через соковыжималку. Добавить сок 1 лайма. Перед тем как выпить – перемешать или взболтать сок в бутылке.

[B][COLOR="YellowGreen"][FONT="Tahoma"]Полезные свойства:[/FONT][/COLOR][/B] этот «зеленый коктейль» великолепно выводит из организма токсины и лишнюю жидкость. Идеально выпивать такой фреш-микс перед антицеллюлитным или липомоделирующим массажем. Тогда эффект процедуры будет намного сильнее.
Укрепляющий сосуды сельдерей богат витаминами В, В2, РР, аминокислотами, каротином, марганцем. Свежий укроп считается рекордсменом среди трав по накоплению витамина С, к тому же в нем много минералов. Огуречный сок избавляет организм от излишков холестерина, улучшает работу органов пищеварения и омолаживает организм. А лимон и яблоко перебивают специфический сельдереевый привкус и делают этот коктейль не только полезным, но и вкусным.

Освежающие,полезные коктейли....мммм....
 

[COLOR="DarkRed"][SIZE="4"][FONT="Tahoma"]Винорадный микс[/FONT][/SIZE][/COLOR]
[ATTACH]296[/ATTACH]

500 г темного винограда без косточек
500 г светлого винограда без косточек
400 г салата айсберг
200 г салата

Виноград следует тщательно промыть, отделить от хвостиков, взбить в блендере. Отдельно пропустить через соковыжималку промытые листья салата айсберг, потом добавить их в виноградную смесь и еще раз взбить в блендере.

[COLOR="#8b0000"][B][FONT="Tahoma"]Полезные свойства: [/FONT][/B][/COLOR]темные сорта винограда богаты железом и магнием, что делает его весьма эффективным кроветворным продуктом. Кроме того, виноградный сок является не только отличным омолаживающим средством – его светлые сорта используют для профилактики онкологических заболеваний. В сочетании с освежающим соком салата айсберг виноградный фреш станет идеальным коктейлем для тех, кто хочет сесть на детокс-диету, но не собирается отказываться от активного образа жизни.

мороженное взбить с молоком(охлажденным), потом добавить одно сырое яйцо и взбить, потом любое варенье по усмотрению.... и вот готов чудо шейк аля макдональдс))

Мы делаем из мороженого, сока и любых фруктов кроме киви - они могут горчить! И всегда очень вкусно получается! :)))

Мы делаем так,мороженное пломбир+молоко+кроме сиропа добавляем замороженную клубнику с сахаром!Вкуснотищщща!:girl_in_love:

Люблю делать айскрим: Белое мороженное (просто положить шариком в стакан0+сок (лучше апельсиновый) и мороженное там медленно тает и вкусно!

В нашей маленькой семье особой популярностью пользуется стандартный коктейль - молоко+банан+мороженое. Мы его просто обожаем :)

Молочный коктейль
В молоко положить мороженое, добавить пару чайных ложек какого-нибудь сиропа (можно добавить каньяка или ликера - на ваш вкус). Взбить миксером. Молоко - 1 стакан, мороженое - 50 г., сироп - 2 ч. л.

КАКАО ГОРЯЧЕЕ

3 стакана молока, 1 1/2 столовой ложки порошка какао, 3 столовые ложки сахарного песку.

Порошок какао засыпают в кастрюлю, добавляют сахар, тщательно перемешивают, затем вливают немного горячего молока (4 столовые ложки) и растирают, чтобы не было комков.

В растертое какао тонкой струйкой, непрерывно помешивая, вливают горячее молочко, доводят до кипения и разливают в стаканы или чашки.

ШОКОЛАД ГОРЯЧИЙгорячий шоколад

3 стакана молока, 50 г шоколада, 6 столовых ложек сахарного песку.

Шоколад измельчают, кладут в кастрюлю, прибавляют сахар, тщательно перемешивают, затем тонкой струйкой вливают горячее молоко, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комочков.

После этого шоколад доводят до кипения и разливают в чашки.

Молоко с морковью и крапивой

4 ст. молока, 2 моркови, 2 столовые ложки рубленой крапивы, 1 чайная ложка меда.

Морковь очистить, тщательно промыть и натереть на крупной терке. Смешать с крапивой, добавить мед, кипяченое молоко. Все тщательно перемешать. Подавать в охлажденном виде.

А я еще с грушей делала- очень вкусно)

[B][COLOR="Green"]Безалкогольный МОХИТ[/COLOR][/B]О :)

Сегодня существует два рецепта приготовления коктейля мохито – это алкогольный и безалкогольный (отличаются они лишь присутствием рома). Этот освежающий напиток (в переводе с испанского «Mojito» означает «мокрый») практически моментально завоевал европейские страны после открытия туризма, а вот США и Кубу он завоевал значительно раньше. Так давайте, и мы приготовим его в домашних условиях, т.к. и готовится он очень легко.

[B]Продукты по рецепту безалкогольного коктейля мохито в домашних условиях:[/B]
Sprite или Schweppes, или содовая (что больше нравится) – 200мл
Тростниковый коричневый сахар – 2-3 ч.л.
Лайм – 1шт
Пучок свежей мяты – 1шт
Лед.
[B]
Рецепт приготовления безалкогольного коктейля мохито в домашних условиях:[/B]

Лайм разрезаем пополам (для одной порции напитка, нам потребуется одна половинка), и каждую часть разрезаем еще на 4 частички.

Берем высокий стеклянный бокал, в который насыпаем коричневый сахар.

Затем в бокал выжимаем из всех частичек сок лайма, но и выжимки не выбрасываем, а кладем их также в бокал.

Листочки свежей мяты рвем руками и кладем в бокал.

Все перемешиваем и добавляем кусочки льда, так, чтобы наш бокал визуально остался пустым на треть примерно.

До краев бокала наливаем холодную содовую (Sprite или Schweppes), а сам бокал украшаем тоненьким кружочком лайма или листочками мяты. Вставляем трубочку и на этом рецепт приготовления безалкогольного коктейля мохито в домашних условиях завершен.

Можно использовать обычный белый сахар вместо коричневого, а лимон вместо лайма, однако вкус уже будет совершенно другим.