Блюда из любого мяса
 

[B][COLOR="DarkSlateBlue"]Путеводитель по теме:[/COLOR][/B]

[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4131321&postcount=2"]Тушенное мясо с томатной пастой[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=2277597&postcount=5"]Мясо в духовке[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=191081&postcount=3"]Мясо с баклажанами[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3201290&postcount=8"]Мясо с сыром[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3201249&postcount=7"]Мясо с сыром и шампиньонами[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4786968&postcount=9"]Отбивной рулет с овощами[/URL]

Блюда из любого мяса
 

[U]Необходимо:[/U]
Мясо (говядина, свинина, телятина - вообщем кто, что любит:) )
2-3 ст. л. томатной пасты(можно использовать помидоры)
2 небольшие луковицы
соленые огурцы (средних 5 шт)
картофель
чеснока 2-3 зубчика
перец, соль
[U]способ приготовления:[/U]
Мясо нарезаем полосочками(как картофель фри, но не очень тоненькие, а то ужарятся), солим, перчим и слегка обжариваем его.Далее добавляем к мясу лук, обжариваем. потом все это заливаем водой, добавляем томатную пастуи тушим до готовности мяса.
Картофель нарезаем как для фри и обжариваем в отдельной сковородке.Огурцы нарезаем кубиками и добавляем в мясо, туда идет и обжаренный картофель, чесночек(мелко нарезанный и выдавленный). И все это тушиться минут 15:)
приятного аппетита!!:girl_in_love:

500 гр мясо,
2 луковицы
2 баклажан
2 памидор
2 картошки....

все режим квадратиком мелким...все обжариваем с двух сторон слехга,по отдельности...помидоры на терке и убираем в сторону...все складываем в посудину слоями...мясо,лук,баклажаны,кортошка,а сверху полить помидорами..все посалить поперчить и в духовку...можно сыр натереть...

А я покупаю Магги на второе азу тоже вкусно получается

Мясо в духовке
 

Это один из моих любимых рецептов приготовления мяса в духовке. Очень несложный :)

Берём любой понравившийся кусок мяса, режем ПРОТИВ волокон на кусочки. Хорошо отбиваем, выкладываем на противень.
Сверху на кусочки выкладываем колечки лука и чуть-чуть майонеза. Майонез размазываем, т.к. если он будет лежать капельками, получится не то.
До колечек лука, при желании, по вкусу добавляем любимые специи.

Нереально просто и очень вкусно :girl_dance:

Buon appetito! :) :Laie_78: :)

P.S. А вы как любите готовить мясо в духовке? ;)

я еще мясо протираю хорошенечко, оно тогда нежнее получается, а сверху на колечки лука выкладываю либо помидорки кружочками, либо ананасы, посыпаю щедро сыром и для украшения кладу половинку маслинки

Я отбиваю, перчу и солю. в миске (рукой в целлофановой перчатке) перемешиваю с небольшим кол-вом майонеза, выкладываю на противень, посыпаю полукольцами лука, сверху обжаренные шампиньоны(только свежие, а не из банки), сверху свежий помидор! ставлю в духовку! за 5 мин. до готовности посыпаю сыром и включаю на чуть-чуть гриль, чтобы образовалась однородная румяная сырная корочка.:ilikeit:

То же самое практически,мясо нарезаю небольшими кусками,перец,соль,специи по вкусу,немного постоит,потом на противень выкладываю мясо,далее лук кольцами,майонез и сыр не натираю даже,покупаю нарезанный,минут 40 и готово,такая няма,иногда могу помидорчик положить [url=http://smayli.ru/smile/eda-594.html][img]http://smayli.ru/data/smiles/eda-594.gif[/img][/url]
Муж частенько сам это готовит,а я дегустирую :)

[B]Отбивной рулет с овощами
[/B]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i634/1203/a2/eddb2a07ab2f.jpg[/IMG][/URL]

[U]Продукты[/U]
Мясо (кто какое любит)
Овощи: болгарский перец, морковь
Соль
Перец
Чеснок
Сметана или майонез

[U]Приготовление.[/U]
Мясо порезать на медальоны, отбить посыпая перцем, солью. Отбитые медальоны скрутить в рулет вкладывая внутрь морковь и болгарский перец порезанные соломкой. Обвязать рулет нитками, чтоб при готовке не развернулся. Обмазать сметаной или майонезом с выдавленным чесноком, положить в рукав для запекания и в разогретую духовку 180 град. на 40 мин. Перед подачей не забыть убрать нитки. :) Гарнир любой.

[QUOTE=nicol-20;3201249]Я отбиваю, перчу и солю. в миске (рукой в целлофановой перчатке) перемешиваю с небольшим кол-вом майонеза, выкладываю на противень, посыпаю полукольцами лука, сверху обжаренные шампиньоны(только свежие, а не из банки), сверху свежий помидор! ставлю в духовку! за 5 мин. до готовности посыпаю сыром и включаю на чуть-чуть гриль, чтобы образовалась однородная румяная сырная корочка.:ilikeit:[/QUOTE]

У меня как раз есть все ингредиенты в холодильнике! Нужно попробовать! Спасибо!