|
![]() |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
![]() |
|
Мама-мудрец
Регистрация: 13.07.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 2,346
Вес репутации: 459813 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Фасолевый суп На 3,5л воды куриная грудка без кожи (500-600г) банка фасоли в томате(я люблю Heinz) картофель 5 шт. морковь 2шт.(крупные) лук 2-3 шт. сладкий перец 1 шт. помидоры 2 шт. томатная паста 4 ст. ложки чеснок 4 зубчика петрушка свежая,лавровый лист,перец сладкий молотый,перец чили,орегано,перец белый молотый,коренья сельдерея и петрушки,соль. 1)Сварить бульон с лавровым листом и кореньями.Вынуть курицу и оставить охлаждаться. 2)Порезать лук и обжарить,натереть морковь на крупной терке и добавить к луку,все потушить до мягкости,положить томатную пасту и мелко порубленный чеснок оставить на 5 минут. 3))В кипящий бульон положить крупно порезанную картошку и банку фасоли,за 10 минут до готовности положить луково-морковную зажарку. 4)Порезать перец соломкой,помидоры ошпарить,снять кожицу и крупно порезать. 5)За 5 минут до готовности положить в суп перец,томаты и специи. Перед подачей добавить курицу и мелко нарезанную петрушку. Приятного аппетита! ![]() |
![]() |